Menüübersicht
Anan Saigon in Ho-Chi-Minh-Stadt ist bekannt für seine kreative Fusion traditioneller vietnamesischer Aromen mit modernen Kochtechniken. Die Speisen sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein visuelles Erlebnis. Jedes Gericht ist sorgfältig zubereitet und spiegelt die reiche kulinarische Geschichte Vietnams wider. Die Philosophie des Hauses zielt darauf ab, authentische vietnamesische Küche auf ein neues Niveau zu heben, wobei saisonale Zutaten und lokale Anbieter im Vordergrund stehen.
Signature Gerichte
- Le Petite Bánh Mì: Ein köstliches Baguette gefüllt mit Pâté, Koriander, eingelegten Karotten, Gurken und Chili für nur 5 USD.
- Bún Chả Bourdain: Gegrillte Schweinefleischbällchen serviert mit Reisnudeln und Nuoc Cham-Sauce für 7 USD.
- Hà Nội Kurkuma Fisch: Zarter Schwarzcod mit Kurkuma und Dill, serviert mit Reisnudeln für 15 USD.
- Bánh Xèo Taco: Ein köstliches Reismehl-Crepé gefüllt mit Garnelen und Schweinebauch für 10 USD.
Getränke und Begleitungen
Die Getränkekarte von Anan Saigon bietet eine Vielzahl von sorgfältig ausgewählten Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Barkeeper sind talentiert und kreieren einzigartige Mischungen, die den Geschmack der Speisen ergänzen. Besonders beliebt sind die hausgemachten Cocktails, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Auswahl reicht von erfrischenden Kräutergetränken bis hin zu klassischen Cocktails, die alle mit einem vietnamesischen Twist versehen sind.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Vegane Gerichte erhältlich
- Glutenfreie Optionen vorhanden
Kochempfehlungen
Der Koch empfiehlt besonders die Hà Nội Kurkuma Fisch und die Bánh Xèo Taco. Diese Gerichte kombinieren nicht nur frische Zutaten, sondern auch Aromen, die typisch für die vietnamesische Küche sind. Die Präsentation ist ebenso beeindruckend wie der Geschmack, was jedes Gericht zu einem Erlebnis macht, das man nicht verpassen sollte.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Anan Saigon, um die Vielfalt der vietnamesischen Küche zu entdecken und sich von der Kombination traditioneller Aromen mit modernen Techniken verführen zu lassen. Jedes Gericht erzählt eine eigene Geschichte und die Atmosphäre des Restaurants wird Ihren Besuch unvergesslich machen. Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer, das Sie so schnell nicht vergessen werden.
