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Vorteile

Ho Chi Minh City

Esta Saigon is praised for its innovative approach to Vietnamese cuisine, offering a fusion of traditional flavors with modern techniques. The ambiance is described as cozy and elegant, with an open kitchen concept that allows diners to observe the culinary process. The staff is noted for their attentiveness and professionalism. Signature dishes like the seven-day aged mallard duck with black garlic and smoked eel pâté are highlighted as must-try items. While some reviews mention the pricing as on the higher side, many agree that the quality of food and service justifies the cost.

Entdecken Sie das exquisite Esta Saigon in Ho Chi Minh City

Dieses elegante Restaurant in der lebendigen Stadt Ho Chi Minh bietet eine einzigartige Fusion aus traditionellen vietnamesischen Aromen und modernen Kochtechniken. Das Ambiente ist sowohl gemütlich als auch stilvoll, perfekt für ein romantisches Dinner oder einen besonderen Anlass. 

Das Küchenkonzept von Esta Saigon kombiniert traditionell vietnamesische Zutaten mit innovativen Präsentationen. Besonders empfehlenswert sind das sieben Tage gereifte Entenbrust mit schwarzem Knoblauch und die geräucherte Aale-Pâté. Für Feinschmecker, die das Besondere suchen, bietet das Restaurant ein exklusives Erlebnis in einem stilvollen Rahmen.

Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Samstag, 18:00 bis 23:00 Uhr, sonntags ist geschlossen.

Parkplätze sind sowohl für Autos als auch für Motorräder vorhanden, mit Unterstützung des Personals bei der Ankunft.

Reservierungen sind dringend empfohlen, insbesondere für den Chef’s Counter und private Veranstaltungen.

Es gibt eine Korkgeldgebühr von 1.000.000 VND ++ für Flaschenwein mit 750 ml und 1.500.000 VND ++ für Flaschen mit 1500 ml oder Spirituosen.

Ein semi-privates Zimmer erfordert eine Mindestausgabe von 10.000.000 VND ++ sowie eine Anzahlung für die Reservierung.

Was sind die Öffnungszeiten von Esta Saigon?

 Das Restaurant ist von Montag bis Samstag von 18:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und sonntags geschlossen.

 Ja, es gibt Parkplätze für Autos und Motorräder, mit Unterstützung des Personals bei der Ankunft.

 Ja, Reservierungen werden dringend empfohlen, besonders für den Chef’s Counter und private Events.

Asia

Vietnam

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre des Esta Saigon, einem außergewöhnlichen Restaurant im Herzen von Ho Chi Minh City, Vietnam. Dieses Lokal verbindet authentische vietnamesische Küche mit einem modernen, stilvollen Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer stilvollen Terrasse sitzen, während die lebhaften Straßen von Saigon um Sie herum pulsieren, und Sie den verführerischen Duft frisch zubereiteter Spezialitäten genießen.

Entdecken Sie das Esta Saigon in Ho Chi Minh City

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX29qWXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS9ccHU8vdTERvvqyiMoMuGc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX29qWXdBRRAB

Service was exemplary… food presentation and taste also very high in scale.
Great wine selection…. Also had a calvados … which is my go to after dinner drink
Decor very good and restaurant as a whole very deserving of its Michelin recommendations
My only criticism would be it’s a little bit noisy…. And no alcohol free option apart from sparkling water….
…. And no coffee option…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdllpRG53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS9ccHU8vdTERvvqyiMoMuGc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdllpRG53RRAB

One of the best meals I’ve ever had in Saigon. The taste was delicate & complex. We did a la carte & we were really happy with the food & wines.
The lobsters were the stars, we both liked it very much. Oysters were really good, too. I wouldn’t rcm the Zen wine as we both find it pretty over-priced. My bf liked the duck but it was just okay for me. The mango yogurt was so so, too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MGQyRDVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS9ccHU8vdTERvvqyiMoMuGc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MGQyRDVBRRAB

Esta is absolutely amazing. We would not have known about this place if the staff manager, Mr. Trańg, did not approach us way before their opening hours to share about their restaurant and philosophy. The atmosphere is very cozy, and it is great to be able to see the fire at work, cooking all the delicious dishes. The food is brilliant, and kudos to Chef Long Cuong in putting together simple ingredients perfectly to create complex and intricate flavours seamlessly. The A4 wagyu is a must-try, it absolutely melts in your mouth! We also really loved the pork jowl. This is one of the best place for wine pairings. Mr. Trańg was also very nice to introduce to us what the Karaya Gum is. We really loved that they went out of their way to serve us. Well done to the service team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eC0tMzNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS9ccHU8vdTERvvqyiMoMuGc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eC0tMzNnRRAB

Enjoyed our dining experience. Food was tasty and sophisticated. Lots of interesting flavors. I liked the cozy dining and atmosphere. Nice date night spot too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb011WDFnRRAB&d=17924085&t=1

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First time here.  Atmosphere very welcoming, high end, servers very attentive.
Menu such fine print, needed a magnifying glass 😊
Service: aside from some struggles with English, servers were very polite and attentive, poured wine in time and were present.
Menu and food: I have to say I expected more.  Presentation was nice, not over the top, but built expectations of something very special on the palate.  The food was good but not spectacular.  Everything was a “safe choice” and really lacked that wow factor that the menu and the two Michelin recommendations were suggesting.
Wine: the list of wines was good, but I really struggle when the cheapest bottle starts at 3x markup of the retail price.  Majority of wine was starting at over 2m VND and went up from there, for some bottles that were just not justifiably priced.  I would also say the local sommelier was very pleasant, knew her wines, but was trained to upsell… suggesting wines that were just too expensive for what they were.  Glasses were nicely matched to the wine, which is a nice detail.  Luckily we know wine and were able to pick right.

A few other things: music was a bit too loud and choice was a bit strange for the atmosphere the restaurant was for.  No coffee (espresso) to have after dinner??  First time I experienced this in a high end restaurant in HCM.  A Nespresso machine is $100 😊

I would say overall it is about 30% overpriced on food and wine for it to be at the right balance of quality and price.

Esta Saigon: Top-Restaurant im Herzen von Ho Chi Minh City

Established in 2019, Esta Saigon has swiftly risen to prominence in Vietnam's vibrant gastronomic landscape, captivating diners with its innovative approach to cuisine, earning a coveted spot on Michelin’s 2023 Guide and recognized in Robb Report Vietnam’s Top 25 Restaurants - Gourmet Collection 2023.

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte des renommierten Restaurants Esta Saigon, das seit seiner Gründung im Jahr 2019 die kulinarische Szene in Ho Chi Minh City prägt.

eine kurze reise durch die geschichte von esta saigon

Das Jahr 2019 markierte den Beginn einer kulinarischen Revolution in Ho Chi Minh City, als Esta Saigon seine Türen öffnete. Mit seinem innovativen Ansatz zur vietnamesischen Küche gewann es schnell die Herzen der Feinschmecker und wurde zu einem festen Bestandteil der gastronomischen Landschaft.

Nur vier Jahre nach der Eröffnung wurde Esta Saigon in den renommierten Michelin Guide 2023 aufgenommen. Diese Auszeichnung bestätigt die außergewöhnliche Qualität und Innovation, die das Restaurant auszeichnen.

Im selben Jahr wurde Esta Saigon zudem in den Top 25 Restaurants in Vietnam im Robb Report Vietnam’s Top 25 Restaurants - Gourmet Collection 2023 aufgenommen, was seinen Ruf als führendes Gourmet-Restaurant weiter festigt.

Dine In

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Esta Saigon is a vibrant restaurant located in the heart of Ho Chi Minh City, offering a delightful blend of contemporary design and traditional Vietnamese elements. Known for its exquisite dishes crafted from fresh, locally-sourced ingredients, it invites food enthusiasts to savor authentic Vietnamese flavors in a warm and inviting atmosphere.

Esta Saigon

A dynamic selection, perfect for every occasion, featuring fresh, vibrant, and full of seasonal flavors.

Seven-day aged mallard duck with black garlic

Smoked eel pâté and foie gras marinated in wild pepper

Green lobster with almond cream and mustard

Seasonal Menu

Genießen Sie eine Vielzahl an frisch zubereiteten Gerichten, die perfekt die saisonalen Aromen Vietnams widerspiegeln.

Entdecken Sie das saisonale Menü im Esta Saigon in Ho Chi Minh City

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserem exquisiten geräucherten Aal-Pâté, mariniert in wildem Pfeffer, serviert mit Foie Gras. Eine perfekte Harmonie aus Rauchigkeit und Würze, ideal für den Einstieg.

Ein Highlight ist das sieben Tage gereifte Entenbrust mit schwarzem Knoblauch. Dieses Gericht vereint zarte Entenfleisch mit intensiven Aromen, perfekt gewürzt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

 Für Meeresfrüchte-Liebhaber bietet unser grüner Hummer, serviert mit Mandelcreme und Senf, eine luxuriöse Geschmacksexplosion.

Genießen Sie unsere saisonalen Spezialitäten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden, um Ihren Abschluss perfekt zu machen.

Entdecken Sie unsere Auswahl an erfrischenden Getränken, die das Geschmackserlebnis abrunden. Von lokalen Säften bis hin zu kreativen Cocktails, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Unser saisonales Menü bietet eine dynamische Auswahl an kulinarischen Highlights, die stets frisch und voller saisonaler Geschmacksrichtungen sind. Jedes Gericht ist eine Reise durch die Aromen Vietnams, perfekt für jeden Anlass.

Erleben Sie die lebendige Atmosphäre im Esta Saigon! Genießen Sie authentische vietnamesische Küche inmitten Ho Chi Minh City. Jetzt unvergessliches Geschmackserlebnis sichern!

Este Saigon Restaurant – Authentische vietnamesische Küche in Ho Chi Minh

Ho Chi Minh Municipality

Semi-private room available with a minimum spending of 10,000,000 VND++ and a deposit for reservation.

Private Events

Parking available for cars and motorbikes; staff assistance upon arrival.

Parking

Das Esta Saigon in Vietnam ist ein angesagtes Restaurant, das kulinarische Highlights mit einem modernen Flair verbindet. Besonders für Foodies und trendbewusste Reisende bietet es eine einzigartige Atmosphäre, die lokale Spezialitäten mit internationalem Twist präsentiert.

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Private Veranstaltungen im Esta Saigon sind ein Highlight, perfekt für besondere Anlässe. Die halb-private Raumoption bietet eine elegante Kulisse, wobei der Mindestumsatz bei 10.000.000 VND liegt. Eine Anzahlung ist für Reservierungen erforderlich, was den exklusiven Charakter des Ortes unterstreicht.

Parkmöglichkeiten für Autos und Motorräder sind im Esta Saigon ebenfalls vorhanden. Das freundliche Personal steht bei der Ankunft bereit, um bei der Parkplatzeinweisung zu helfen, sodass dein Besuch entspannt beginnen kann.

entdecken Sie das elegante essenserlebnis im esta saigon in ho chi minh stadt

Das Esta Saigon ist ein herausragendes Restaurant in der pulsierenden Stadt Ho Chi Minh. Es bietet eine innovative fusion von vietnamesischer und asiatischer küche, die selbst anspruchsvolle gourmets begeistert. Das restaurant verfügt über eine offene küche und einen chef's counter, der ein interaktives und persönliches essenerlebnis ermöglicht. Mit saisonalen menüs, die mit frischen, lokalen zutaten zubereitet werden, ist das Esserlebnis sowohl frisch als auch nachhaltig.

Innovative fusion von vietnamesischer und asiatischer küche

Offene küche und chef's counter für ein interaktives essenerlebnis

Saisonale menüs mit frischen, lokalen zutaten

Aufmerksames und professionelles personal

Mögliche herausforderungen im esta saigon

Höherer preis im vergleich zu einigen lokalen restaurants

Begrenzte sitzplätze, die reservierungen erforderlich machen könnten

Manche reviews erwähnen laute atmosphäre während der hauptzeiten

Trotz dieser kleineren herausforderungen überwiegen die einzigartigen kulinarischen erlebnisse, die das Esta Saigon bietet, und es bleibt eine empfehlenswerte adresse für alle, die ein innovatives und hochwertiges essenerlebnis in ho chi minh suchen.

District 1

Entdecken Sie Hochgenuss im Elisa Saigon, Ho Chi Minh Stadt. Genießer finden hier internationale Küche, saisonale Spezialitäten und eine elegante Atmosphäre.

Elisa Saigon - Innovatives Fine Dining in Ho Chi Minh Stadt

Besuchen Sie Elisa Saigon, das preisgekrönte Restaurant in Ho Chi Minh Stadt, das für innovative Fusion-Gerichte, private Events und eine gemütliche Atmosphäre bekannt ist.

Elisa Saigon - Top Restaurant in Ho Chi Minh Stadt mit Michelin Anerkennung

Genießen Sie eine einzigartige kulinarische Reise bei Elisa Saigon in Ho Chi Minh Stadt mit saisonalen Menüs, erstklassigem Service und lebhafter Atmosphäre.

Phở Hòa Pasteur

Bánh Xèo 46A

Phở Hương Bình