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Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen. Probieren Sie das Nanyang Breakfast, ein Frühstücksset mit Kaya-Brot und vietnamesischem Kaffee, das einen perfekten Start in den Tag bietet. Für einen erfrischenden Genuss empfiehlt sich der Fruit Rojak, eine bunte Mischung aus Früchten, Gemüse, Tamarindensoße und Erdnusscreme, die auf der Zunge zergeht.
Hauptgerichte
Genießen Sie die vielfältigen Aromen Südostasiens mit unseren Hauptgerichten. Das Assam Laksa, ein aromatischer Fischsuppe mit geräuchertem Fisch, Shrimp-Paste und frischem Gemüse, ist ein Muss. Für Liebhaber scharfer Speisen bietet das Chili Crab, serviert mit Salz-Ei-Klöße und würziger Krabben-Sauce, ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Das Nyonya Chicken Curry mit mariniertem Hühnchen, Kokosmilch und Kartoffelschaum sorgt für eine cremige, würzige Note. Für Fleischliebhaber empfehlen wir das Soybean Beef 'Pongteh', zartes Rindfleisch in fermentierter Sojabohnensoße, und das Tea Rib Soup, eine herzhafte Suppe mit Schweinebacken, knuspriger Schweinehaut und Nudeln.
Desserts
Süße Verführungen zum Abschluss eines köstlichen Mahls erwarten Sie bei unseren Desserts. Probieren Sie die Malaysian Coconut Rice, ein cremiges Kokosreisgericht mit Mango, Erdbeermarmelade und Curry-Bananen. Das Che Banh Loc bietet eine exotische Kombination aus Banh Loc, Dac-Samen, Kokosreis, Maiskuchen, roter Bohnen-Eiscreme und Maiseis. Für diejenigen, die gerne variieren, ist das Kueh, ein Kokos-gerollter Pandanblattkuchen mit Kaya-Brot, gegrilltem Rindfleischkuchen, Eiscreme-Brot und Lotus-Tee, die perfekte Wahl.
Getränke und Spezialitäten
Erleben Sie eine vielfältige Auswahl an Getränken und Spezialitäten, die perfekt zu den Aromen unserer Gerichte passen. Ob vietnamesischer Kaffee, exotische Tees oder erfrischende Fruchtsäfte – unsere Getränke runden Ihr kulinarisches Erlebnis ab und bringen die Aromen Südostasiens direkt zu Ihnen.
