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Ho Chi Minh City

ORYZ Saigon is highly praised for its innovative Asian fusion cuisine, exceptional service, and cozy ambiance. The restaurant's seasonal tasting menus, such as the Nanyang-inspired menu, offer a diverse and memorable dining experience. Guests appreciate the attentive staff and the unique presentation of dishes, which showcase a blend of traditional and modern culinary techniques.

Entdecken Sie ORYZ Saigon in Ho Chi Minh City

Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Vietnam

In der lebendigen Stadt Ho Chi Minh bietet ORYZ Saigon eine einzigartige Mischung aus traditioneller asiatischer Fusionküche und innovativen Kochtechniken. Das Restaurant ist bekannt für seine vielfältigen saisonalen Menüs, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern. Das Ambiente ist gemütlich und einladend, perfekt für ein besonderes Abendessen oder einen entspannten Lunch mit Freunden.

Das Nanyang Tasting Menu bietet eine 15-Gänge-Probe, inspiriert von der Nanyang-Küche, die traditionelle Aromen mit modernen Techniken verbindet.

Vegetarische Optionen sind auf der Speisekarte verfügbar, um auch vegetarische Gäste zu begeistern.

Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich und bietet die Möglichkeit, Reservierungen im Voraus zu tätigen, um Wartezeiten zu vermeiden.

Für Restaurantgäste steht auch ein Takeout- und Lieferservice bereit, ideal für einen entspannen Abend zuhause.

Was ist das Nanyang Tasting Menu bei ORYZ Saigon?

 Das Nanyang Tasting Menu ist ein 15-Gänge-Menü, inspiriert von der Nanyang-Küche, das traditionelle Aromen mit modernen Kochtechniken vereint.

Bietet ORYZ Saigon vegetarische Optionen an?

 Ja, vegetarische Optionen sind auf der Speisekarte verfügbar.

Ist ORYZ Saigon barrierefrei zugänglich?

 Ja, das Restaurant ist barrierefrei zugänglich.

Bietet ORYZ Saigon Takeout und Lieferservice an?

 Ja, das Restaurant bietet Takeout und Lieferservice an.

Mit seiner innovativen Küche, freundlichem Service und der gemütlichen Atmosphäre ist ORYZ Saigon ein Muss für alle Foodies und Kulturinteressierten in Ho Chi Minh City. Ob Sie ein kulinarisches Abenteuer suchen oder einfach nur ein entspanntes Essen genießen möchten, dieses Restaurant bietet eine unvergessliche Erfahrung, die Sie immer wieder begeistern wird.

Asia

Vietnam

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von ORYZ Saigon, einem der angesagtesten Restaurants in Ho Chi Minh City, Vietnam. Dieses elegante Lokal verbindet vietnamesische Tradition mit moderner Küche und bietet eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht. Mit seinem stilvollen Ambiente, kreativen Gerichten und einer Auswahl an erlesenen Getränken ist ORYZ Saigon der perfekte Ort für Feinschmecker, Trendsetter und alle, die authentische vietnamesische Küche in einem zeitgemäßen Rahmen erleben möchten.

ORYZ Saigon: Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Ho Chi Minh City

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bVpUNUFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT6hkLNYpdTERqbm5Pi4esfo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bVpUNUFnEAE

It was an incredible experience, especially in this vibrant city of Ho Chi Minh.

We ordered a 14-course set menu themed around Vietnam. Alongside the meal, we received a “passport” detailing the origin of each dish and showing its local form. However, what appeared on the table was a masterful reinterpretation by the chef, who deconstructed each element and reassembled it in a fresh and ingenious way. Every dish tasted both familiar and surprisingly new.
Even more impressive was the professional service team, especially “清,” who served us. As a local, she made a genuine effort to explain the concept and way of experiencing each dish in Mandarin, which felt very heartwarming.

I look forward to seeing this young fine-dining restaurant keep pushing boundaries and can’t wait for an even more unique experience on our next visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdHZ2OEdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT6hkLNYpdTERqbm5Pi4esfo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdHZ2OEdnEAE

Overall great experience, including mouth water food and amazing service.
We had the 14 course meal for ~2M dong, left feeling pretty satisfied and full.
The service was really great and accommodated for no pork diet.
Really great service by our waitress Thuy who did a great job explaining every dish and serving in a timely manner.
We had dishes from Hanoi, hue, and Hi chi Minh, each dish was delicious and truly brought out the flavors the chef intended to bring out.
They included dessert and tea for a nice finish.
Would def recommend this experience while in Ho Chi Minh to really get a taste of high quality local flavors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cHRyc1hBEAE&d=17924085&t=1

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Very special culinary experience. At first when I saw the set menu with classic Vietnamese dishes I was a bit let down, but I was blown away by the creativity and the refinement of the different dishes. Great service. Beautiful ceramic plates. Great Vietnamese sake. Nice location. The Chef has created a series of masterpieces and the attention to detail is outstanding.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OXJXQUpBEAE&d=17924085&t=1

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Must try!!!
We ordered the 12 courses and each dish was a pure pleasure. The concept is very amazing and guides you through the special food cultures from north to south of Vietnam. It was a very unique experience and we will definitely come back here again.
It’s a great place to celebrate your birthday too and they even prepared something for it :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2akxUUkRnEAE&d=17924085&t=1

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One of the best meals of my life. December 2024 they are doing it on Vietnam, covering Hanoi, Central, and HCMC.

Authentic, intensely concentrated flavors.

I think it’s hard to take street foods to make it fancy but still keep the flavors authentic and the chef and his team was able to do it.

We look forward to coming back in a few months to try their next menu.

ORYZ Saigon: Top-Restaurant im Herzen von Ho Chi Minh City

ORYZ Saigon, established in late 2023, is a fine dining restaurant located in Ho Chi Minh City's District 1. The restaurant is led by Chef Chris Fong, who has worked at renowned establishments such as André, Les Amis, and Saint Pierre in Singapore. ORYZ Saigon is recognized by the MICHELIN Guide 2024 for its innovative approach to Asian contemporary cuisine.

Immerse yourself in the vibrant culinary scene of Ho Chi Minh City at ORYZ Saigon, where the alluring aromas of traditional Vietnamese cuisine harmoniously blend with innovative gastronomy. Positioned in the bustling heart of District 1 on Đường Trần Nhật Duật, this eatery beckons with a promise of unforgettable flavors and an inviting atmosphere. Step inside and absorb the ambiance that fuses modern chic with a touch of Vietnamese warmth. The interior boasts artful decor highlighting local artisans, creating an intimate yet dynamic space perfect for social gatherings or personal retreats. Each dish is a culinary masterpiece, crafted with fresh, locally sourced ingredients that speak to the ethos of authenticity and sustainability. Savor the intricate layers of taste found in their signature dishes—perhaps a fragrant pho bursting with herbs and spices or a delicately grilled seafood platter served with zesty dipping sauces. The chefs at ORYZ Saigon pay homage to time-honored cooking techniques while employing contemporary twists that delight both traditionalists and adventurous eaters alike. Beyond the exquisite menu, the location itself serves as a vibrant gateway to the bustling streets of Ho Chi Minh City. After a delightful meal, wander through the nearby myriad of shops, street vendors, and local attractions that add to the city's charm. The lively energy of Quận 1, with its mix of historic sites and modern marvels, ensures that every visit to ORYZ Saigon transforms into a full-day exploration of culture and cuisine. Every meal here is more than just food; it’s an experience—a delightful celebration of Vietnam’s rich heritage, crafted to tantalize your taste buds and captivate your senses.

ORYZ Saigon

A 15-course tasting menu inspired by Nanyang cuisine, featuring a fusion of traditional flavors and modern techniques.

Nanyang Breakfast

Fruit Rojak

Assam Laksa

Stir-fried Noodles

Chili Crab

Sambal Fish

Nyonya Chicken Curry

Soybean Beef 'Pongteh'

Tea Rib Soup

Malaysian Coconut Rice

Che Banh Loc

Kueh

Nanyang Tasting Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im ORYZ Saigon

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen. Probieren Sie das Nanyang Breakfast, ein Frühstücksset mit Kaya-Brot und vietnamesischem Kaffee, das einen perfekten Start in den Tag bietet. Für einen erfrischenden Genuss empfiehlt sich der Fruit Rojak, eine bunte Mischung aus Früchten, Gemüse, Tamarindensoße und Erdnusscreme, die auf der Zunge zergeht.

Genießen Sie die vielfältigen Aromen Südostasiens mit unseren Hauptgerichten. Das Assam Laksa, ein aromatischer Fischsuppe mit geräuchertem Fisch, Shrimp-Paste und frischem Gemüse, ist ein Muss. Für Liebhaber scharfer Speisen bietet das Chili Crab, serviert mit Salz-Ei-Klöße und würziger Krabben-Sauce, ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Das Nyonya Chicken Curry mit mariniertem Hühnchen, Kokosmilch und Kartoffelschaum sorgt für eine cremige, würzige Note. Für Fleischliebhaber empfehlen wir das Soybean Beef 'Pongteh', zartes Rindfleisch in fermentierter Sojabohnensoße, und das Tea Rib Soup, eine herzhafte Suppe mit Schweinebacken, knuspriger Schweinehaut und Nudeln.

Süße Verführungen zum Abschluss eines köstlichen Mahls erwarten Sie bei unseren Desserts. Probieren Sie die Malaysian Coconut Rice, ein cremiges Kokosreisgericht mit Mango, Erdbeermarmelade und Curry-Bananen. Das Che Banh Loc bietet eine exotische Kombination aus Banh Loc, Dac-Samen, Kokosreis, Maiskuchen, roter Bohnen-Eiscreme und Maiseis. Für diejenigen, die gerne variieren, ist das Kueh, ein Kokos-gerollter Pandanblattkuchen mit Kaya-Brot, gegrilltem Rindfleischkuchen, Eiscreme-Brot und Lotus-Tee, die perfekte Wahl.

Erleben Sie eine vielfältige Auswahl an Getränken und Spezialitäten, die perfekt zu den Aromen unserer Gerichte passen. Ob vietnamesischer Kaffee, exotische Tees oder erfrischende Fruchtsäfte – unsere Getränke runden Ihr kulinarisches Erlebnis ab und bringen die Aromen Südostasiens direkt zu Ihnen.

Entdecken Sie ORYZ Saigon in Ho Chi Minh City – ein kulinarisches Highlight, das authentische vietnamesische Spezialitäten und exzellente Atmosphäre verbindet. Jetzt erleben!

ORYZ Saigon: Top vietnamesisches Restaurant im Herzen von Ho Chi Minh

Ho Chi Minh Municipality

Tauchen Sie ein in die Welt der vietnamesischen Küche mit einem modernen Twist.

Erleben Sie kulinarische Vielfalt im ORYZ Saigon in Ho Chi Minh City

Dieses 15-Gänge-Menü ist eine kulinarische Reise durch die Nanyang-Küche, die für ihre aufregende Fusion von Geschmack und Technik bekannt ist.

Im Herzen von Ho Chi Minh City bietet das ORYZ Saigon eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die traditionelle vietnamesische Aromen mit zeitgemäßen Kochtechniken verbindet. Das Highlight ist das exklusive Nanyang Tasting Menu, das für nur 1.880.000 VND erhältlich ist.

Eine Fusion aus Geschmack, Innovation und traditioneller vietnamesischer Küche.

Fusion traditioneller Aromen mit modernen Techniken

Authentische vietnamesische Spezialitäten in einem modernen Ambiente

District 1

Erleben Sie erstklassige asiatische Fusionküche im ORYZ Saigon, Ho Chi Minh City. Entdecken Sie saisonale Menüs und einen einzigartigen kulinarischen Genuss.

ORYZ Saigon in Ho Chi Minh City | Innovative Asian Cuisine

Besuchen Sie ORYZ Saigon in Ho Chi Minh City für authentische vietnamesische Gerichte, gemütliche Atmosphäre und erstklassigen Service. Reservieren Sie jetzt!

Authentische vietnamesische Spezialitäten im ORYZ Saigon, Ho Chi Minh City

Öffnungszeiten für ORYZ Saigon, Ho Chi Minh City. Finden Sie Öffnungszeiten für ORYZ Saigon in Ho Chi Minh City unter [Adresse].

Phở Hòa Pasteur

Bánh Xèo 46A

Phở Hương Bình