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Bruges

Franco Belge Restaurant in Bruges is highly praised for its exceptional food, friendly service, and inviting atmosphere. Many patrons commend the talented chefs, Tomas Puype and Dries Cracco, for their innovative approach to traditional French-Belgian cuisine. The fixed menu, featuring seasonal dishes, is noted for its quality and value. The restaurant's modern decor, combined with the authenticity of Old Bruges, creates a unique dining experience. While some reviews mention the fixed menu format, the overall sentiment remains positive, with many expressing a desire to return.

Entdecken Sie das Franco Belge Restaurant in Bruges

Willkommen im Franco Belge, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Bruges. Dieses charmante Restaurant vereint die reiche französisch-belgische Kochkunst mit modernen Akzenten, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Mit seinem einladenden Ambiente, das die historische Schönheit von Bruges widerspiegelt, ist es der perfekte Ort, um sich eine Auszeit zu gönnen und exquisite Gerichte zu genießen.

Das Franco Belge ist bekannt für sein festes Menü, das traditionelle französisch-belgische Gerichte mit einer modernen Note präsentiert. Besonders an Wochenenden und Feiertagen bietet das Haus ausschließlich ein viergängiges Menü an, das für seine Qualität und den hervorragenden Geschmack geschätzt wird. Die talentierten Küchenchefs Tomas Puype und Dries Cracco sorgen mit ihrer kreativen Herangehensweise für eine kulinarische Reise, die die Sinne begeistert.

Terrasse für ein angenehmes Outdoor-Dining im Sommer

Haustiere sind willkommen, ideal für Tierliebhaber

Was sind die Öffnungszeiten des Franco Belge?

 Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, Mittagessen gibt es von 12:00 bis 13:00 Uhr, Abendessen von 19:00 bis 20:00 Uhr. Sonntags und montags bleibt das Haus geschlossen.

 Ja, das Franco Belge bietet ein festes Menü mit klassischen französisch-belgischen Gerichten, das an Wochenenden und Feiertagen ausschließlich als viergängiges Menü verfügbar ist.

 Ja, Haustiere sind im Franco Belge herzlich willkommen, perfekt für Tierliebhaber, die ihre pelzigen Freunde mitbringen möchten.

 Ja, die Terrasse des Franco Belge bietet die perfekte Gelegenheit, die frische Luft zu genießen und das schöne Ambiente von Bruges zu erleben.

Das Franco Belge in Bruges ist eine Top-Adresse für Feinschmecker und alle, die die belgisch-französische Küche in einem modernen, freundlichen Umfeld entdecken möchten. Mit seiner hohen Gastfreundschaft, der Qualität der Speisen und der stilvollen Atmosphäre bleibt es ein Lieblingsort für Einheimische und Besucher gleichermaßen. Ob zum Lunch, Dinner oder für einen besonderen Anlass – hier erleben Sie Genuss pur.

Europe

Belgium

Das Franco Belge Restaurant in der malerischen Stadt Brügge ist ein wahres Juwel für Feinschmecker und Kulturbegeisterte. Mit seiner charmanten Atmosphäre und einer kulinarischen Reise durch Belgien bietet dieses Restaurant eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem gemütlichen Ambiente sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights des Franco Belge

Das Franco Belge zeichnet sich durch seine authentische belgische Küche aus, die mit modernen Akzenten verfeinert wird. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Muscheln mit cremiger Sauce und die knusprigen Waffeln, die mit frischen Früchten und Schlagsahne serviert werden. Die Weinkarte bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an belgischen und internationalen Weinen, perfekt abgestimmt auf die Gerichte.

Das Team hinter dem Franco Belge legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Viele der Zutaten werden lokal bezogen, und die Küche wird von einem leidenschaftlichen Chefkoch geleitet, der die belgische Esskultur mit modernen Techniken verbindet. Ein kleiner Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert eröffnet, was seinem Ambiente einen besonderen Charme verleiht.

Besuchen Sie das Franco Belge und erleben Sie eine kulinarische Reise durch Belgien, die Sie nicht vergessen werden. Ob für ein romantisches Abendessen, einen Familienausflug oder einen besonderen Anlass – dieses Restaurant bietet für jeden das passende Erlebnis. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der authentischen belgischen Küche begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMDZfRWZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvZjsyMlQw0cR3VIDn0hljdM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMDZfRWZBEAE

After a failed lunch at another Michelin star restaurant for lunch I was so glad to be surprised at this establishment.  The chef was personable and the food was delicious.  The service was kind and to the point.  The price vs value was great.  I thoroughly enjoyed my dinner here, they definitely deserve the acclaim.  Totally recommend it, kudos to chef Tomas

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Absolutely wonderful dining experience. This place deserves a Michelin star! Every course was absolutely delicious, with locally sourced ingredients, inventive combinations, and packed with flavour. Service was fantastic - the sommelier had a real passion for wine and this really showed in her discussing the options with us. Each course was wonderful and a real treat. We were lucky enough to sit right by the kitchen and watch the chefs at work. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOWRMZUdnEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic fine dining experience with well combined flavors. Service was professional and kind. Setting is nice and there is a good view of the kitchen.

Recommended!

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Overall a nice experience. Every dish was interesting enough and executed perfectly. Reasonable portions, top-notch bread, and I left full. Relaxing atmosphere, modern with a 70s color palette. The €40 lunch was a terriffic value, but €12 for a double Espresso felt excessive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z3VuaHV3RRAB&d=17924085&t=1

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The best restaurant in Bruges.
Incredible food, skillfully prepared. Excellent wine list/parings and the service was first class. Have been twice, will always return when in town

Franco Belge Restaurant in Bruges – Authentische belgische Küche

Franco Belge Restaurant was established in 2016 by childhood friends Tomas Puype and Dries Cracco. Both chefs met at the Ter Groene Poorte cooking school in Bruges and later honed their skills in various renowned restaurants. Their shared passion for refined, genuine cuisine led them to open Franco Belge, aiming to offer a contemporary twist on traditional French-Belgian dishes.

Das Franco Belge Restaurant in Brügge, Belgien, blickt auf eine spannende Gründungs- und Erfolgsgeschichte zurück. Gegründet im Jahr 2016 von den Kindheitsfreunden Tomas Puype und Dries Cracco, ist das Restaurant ein lebendiges Beispiel für die Verbindung von Leidenschaft, Tradition und Innovation in der europäischen Kulinarik.

Die beiden Köche, die sich an der renommierten Ter Groene Poorte Kochschule in Brügge begegneten, vertieften ihre Fähigkeiten in verschiedenen bekannten Restaurants, bevor sie beschlossen, gemeinsam ein kulinarisches Zeichen zu setzen. Ihr Ziel war es, eine moderne Interpretation der französisch-belgischen Küche zu schaffen, die sowohl traditionelle Wurzeln als auch zeitgenössische Akzente verbindet.

Das Jahr 2016 markierte einen Meilenstein in der kulinarischen Szene Brügge's: Das Franco Belge wurde eröffnet und erhielt bereits im selben Jahr eine Bewertung von 14 von 20 Punkten im renommierten Gault&Millau. Zudem wurde das Restaurant in den Michelin Guide aufgenommen, was seine schnelle Anerkennung und seinen Ruf als aufstrebender Stern am Himmel der Gourmetrestaurants unterstreicht.

Seit seiner Gründung ist das Franco Belge ein pulsierender Treffpunkt für Feinschmecker und Liebhaber der europäischen Küche geworden. Mit seinem Fokus auf qualitativ hochwertige Zutaten und innovative Zubereitungsarten setzt es maßgebliche Akzente in der kulinarischen Landschaft Brügge's.

die geschichte des franco belge restaurant in brügge

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Reservable

Franco Belge Restaurant in Bruges offers a delightful blend of traditional Belgian and French cuisine in a cozy atmosphere. Known for its locally sourced ingredients and exquisite dishes, it provides an unforgettable dining experience.

Franco Belge Restaurant

Franco Belge offers a fixed menu featuring traditional French-Belgian cuisine with contemporary twists. On Saturday nights and holidays, only a 4-course menu is available.

Lunch Menu

4-Course Dinner Menu

Franco Belge Restaurant in Bruges – Authentische belgische Spezialitäten

Brugge Municipality

A selection of seasonal dishes served during lunch hours.

A comprehensive dinner menu including starter, main course, dessert, and an additional course.

Entdecken Sie das Franco Belge Restaurant in der bezaubernden Stadt Brügge, Belgien, wo kulinarische Raffinesse auf lokale Atmosphäre trifft.

franco belge restaurant in brügge erkunden eine kulinarische reise durch belgische genüsse.

Genießen Sie während der Mittagspause eine Auswahl an saisonal abgestimmten Gerichten, perfekt für eine schnelle und dennoch genussvolle Mahlzeit.

Dieses charmante Restaurant bietet eine vielfältige Speisekarte, die sowohl saisonale Mittagsspezialitäten als auch ein köstliches viergängiges Abendmenü umfasst.

4-Gänge-Dinner inklusive Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und ein Zusatzgericht.

Vlaams Gewest

Entdecken Sie das Franco Belge Restaurant in Bruges, eine Fusion aus traditioneller französisch-belgischer Küche, modernem Ambiente und erstklassigem Service.

Bruges Franco Belge Restaurant: Top Culinary Experience

Besuchen Sie Franco Belge in Bruges für eine exquisite 4-Gänge-Menü-Erfahrung mit saisonalen Zutaten, freundlichem Service und gemütlicher Atmosphäre.

Genießen Sie die beste Küche in Bruges' Franco Belge Restaurant

Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Franco Belge Restaurants in Bruges, ausgezeichnet mit Gault&Millau und Michelin, bekannt für seine innovative Küche.

Franco Belge Restaurant in Bruges – Authentische belgische Küche

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