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Ghent

Bar Bask in Ghent offers a Basque-inspired dining experience with a rock'n'roll twist. While many patrons praise the quality and flavor of the food, some express concerns about portion sizes and pricing. The ambiance is generally appreciated, though some note that the acoustics can be challenging. Service is often described as friendly and efficient, but there are occasional mentions of slow service during peak times.

Entdecken Sie das einzigartige Erlebnis im Bar Bask in Ghent

Ein Geschmack der Baskenregion in Belgien

Im Herzen von Ghent erwartet Sie das Bar Bask mit einer faszinierenden Fusion aus baskischer Küche und einer rockigen Atmosphäre. Das Lokal ist bekannt für seine authentischen Pintxos und köstlichen Tapas, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistern. Das Ambiente ist lebhaft und einladend, perfekt für einen ungezwungenen Abend mit Freunden oder ein entspanntes Dinner.

 Das Bar Bask ist von Montag bis Freitag von 18:00 bis 00:00 Uhr geöffnet. Es bleibt an Samstagen und Sonntagen geschlossen.

Parkmöglichkeiten sind in der Nähe vorhanden, wobei das Parken begrenzt sein kann. Alternativ sind öffentliche Verkehrsmittel gut erreichbar.

Reservierungen sind nicht über die MICHELIN Guide Webseite möglich. Es ist ratsam, das Restaurant direkt zu kontaktieren.

Vegetarische Optionen sind verfügbar, inklusive Pintxos und Beilagen.

Es gibt auch Außenplätze, ideal für ein Essen im Freien.

Was sind die Öffnungszeiten des Bar Bask?

 Parkmöglichkeiten sind in der Nähe vorhanden, wobei das Parken begrenzt sein kann. Alternativ sind öffentliche Verkehrsmittel gut erreichbar.

 Reservierungen sind nicht über die MICHELIN Guide Webseite möglich. Es empfiehlt sich, das Restaurant direkt zu kontaktieren.

Europe

Belgium

Willkommen im Bar Bask, einem versteckten Juwel im Herzen von Ghent, Belgien. Dieses charmante Restaurant bietet eine einzigartige Mischung aus gemütlicher Atmosphäre und innovativer Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt. Bar Bask ist bekannt für seine kreative Speisekarte und seine freundliche, einladende Stimmung, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Bar Bask

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc3FHa1pBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaecZjzp3w0cRFwwh60G9_k4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc3FHa1pBEAE

The place is pricey but in return you get unique dishes and unique combos of food. It was al very tasty. The service was good, but maybe a bit too quick. We went for the menu and blasted through the 7 dishes in a short time.

The place looks cool but is horrible acoustically. We were seated next to a table of 8 which were quite loud. Upon asking one of the waiters if we could move to another table she just said it’s noisy everywhere, but we could try. Maybe time to do something about it then with some acoustic dampening.

Excellent food but it does not come to its full potential in that setting, which for this price point is a pity.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHOE43U1JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaecZjzp3w0cRFwwh60G9_k4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHOE43U1JBEAE

Good but expensive.
The interior is very well done and the atmosphere is great.
The food is very pure yet great in taste.
We went for a whole lot to share.
The pork croquette was my favourite. The bone marrow was delicious (as bone marrow should be) but I missed a little topping, like a gremolata, to balance the fattiness and compliment the bone marrows taste. Patatas bravas were great. I could go on, we took quite some things.
The wait staff is a bit nonchalant, but this adds to the whole tapas/pintxos restaurant vibe.
The only thing which is not in line with this whole concept is the price.
If you pay this much for a night out you need impeccable service (and you do not need to get your own water refill).
They get 4 stars because it was a fun night, it was tasty and simply good. If the price would match the experience they would have gotten 5.
I’m glad I tried this place, but I won’t be back soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhLXRYUUxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaecZjzp3w0cRFwwh60G9_k4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhLXRYUUxnEAE

Super nice staff, very good service! The gasless cider isn't my favorite but aside from that the food was amaaaaazing! Every tiny dish is prepared to perfection 👌 My favorites were the porc croquette and the fried squid with paprika sauce!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza1Bhb1JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaecZjzp3w0cRFwwh60G9_k4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza1Bhb1JREAE

Good restaurant a bit pricy for the food - especially starters. Overall was a pleasant experience but would not go back - none of us had any « waow » moment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcmQyenhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaecZjzp3w0cRFwwh60G9_k4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcmQyenhRRRAB

Too expensive for the price.
I love that everything was grilled , but the flavors were not that amazing, sorry.
Cola orders were wrong.

Bar Bask in Ghent: Das trendige Restaurant & Treffpunkt

Bar Bask is a Basque-inspired grill restaurant located in a former gas station in Ghent's Ledeberg district. The industrial interior pays homage to its original function, while the large bar showcasing meat and fish adds a Southern touch. The kitchen is led by renowned chefs, offering Spanish contemporary cuisine. Guests can expect good food and an atmospheric setting, although parking may be challenging. The two-hour dining policy is strictly enforced, but the service is generally efficient.

Das Bar Bask in Ghent ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein lebendiges Beispiel für innovative Gastronomie und kreative Umnutzung von Raum. Gelegen im charmanten Stadtteil Ledeberg, wurde dieser Ort im Jahr 2021 eröffnet und hat sich schnell einen festen Platz in der kulinarischen Szene Belgiens erarbeitet.

Ursprünglich war das Gebäude eine Tankstelle, doch die Eigentümer haben es in eine moderne Grillstätte verwandelt, die von der baskischen Küche inspiriert ist. Die industrielle Atmosphäre des Restaurants, geprägt durch offene Decken und robuste Materialien, ehrt die ursprüngliche Funktion des Gebäudes, während der große Barbereich mit einer beeindruckenden Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten einen südlichen Flair vermittelt.

Das Küchenkonzept wird von renommierten Köchen geleitet, die spanische, zeitgenössische Rezepte mit einem modernen Twist präsentieren. Seit seiner Eröffnung hat das Bar Bask bedeutende Anerkennung erhalten, unter anderem durch den MICHELIN Führer im Jahr 2022, der die innovative Herangehensweise an die baskische Küche würdigt.

Im Jahr 2023 hat das Bar Bask sein Angebot erweitert, mit einer Vielzahl an Pintxos und Beilagen, um auch das breitere Publikum anzusprechen. Trotz der strengen zweistündigen Essenszeit, die konsequent durchgesetzt wird, bietet der Service eine effiziente und angenehme Erfahrung für jeden Besucher.

A hidden jewel nestled within the vibrant canvas of Ghent, Bar Bask lures visitors with its warm ambiance and culinary delights. Located at Edward Pynaertkaai 115 in the lively district of Ledeberg, this restaurant boasts an inviting atmosphere that dances between contemporary charm and rustic allure. The interior is artfully curated, featuring eclectic decor that tells stories of local culture and history, making it an ideal spot to savor a meal with friends or family. As you step inside, the enticing scents wafting from the open kitchen beckon your appetite. Bar Bask prides itself on a menu that celebrates fresh, local ingredients, offering meticulously crafted dishes that range from hearty Belgian classics to innovative modern creations. Every plate is a masterpiece, meant to be savored slowly, and paired thoughtfully with the fine selection of Belgian beers and wines available at the bar. The allure of Bar Bask transcends its culinary offerings; it serves as a vibrant hub for the community, where locals and travelers alike gather to share laughter and stories. The outdoor seating area invites patrons to bask in the gentle sun while enjoying their meals, creating a relaxed yet vibrant dining experience. A visit to Bar Bask is not just a meal; it’s a ticket to an unforgettable journey within the heart of Ghent, where culinary artistry meets a passionate embrace of local culture. Step inside and let the flavors transport you to a place where every bite resonates with the spirit of Belgium.

Bar Bask

Experience Basque-inspired cuisine with a rock'n'roll twist at Bar Bask in Ghent. Our menu features a variety of pintxos, grilled fish, crustaceans, and meat dishes, all prepared with the freshest ingredients.

Pintxos

Txistorra

Coquilles

Langoustines

Oysters

Turbot

Guinea Fowl

Patatas Bravas

Piquillo Peppers

Mashed Potatoes

Dame Blanche Sundae

Bar Bask Menu

Tauchen Sie ein in die Welt der baskischen Küche mit einem modernen Twist im Bar Bask in Ghent. Unser vielfältiges Menü bietet eine perfekte Mischung aus traditionellen Aromen und innovativen Zubereitungen, die jeden Gaumen begeistern.

Unsere Vorspeisen sind ein Fest für die Sinne, mit einer Auswahl an exquisiten Tapas und Meeresfrüchtespezialitäten:

Pintxos - Verschiedene belegte Brotscheiben mit kreativen Toppings

Txistorra - Knusprige hausgemachte Würstchen aus Schwein und Rind

Coquilles - Jakobsmuscheln in drei Zubereitungen: gegrillt, als Carpaccio mit Limettenzeste und Korallenchips, sowie als Bisque

Langoustines - Gegrillte Langoustines, einfach serviert

Austern - Frische Austern mit Kapernsauce und Zwiebel-Schaum

Unsere Hauptgerichte verbinden lokale Zutaten mit internationalen Kochtechniken für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Turbot - Ganze Seezunge, gegrillt im Asado-Stil, serviert mit Pil-Pil-ähnlicher Vinaigrette aus Weißwein, Cidre und Olivenöl

Spanische Ente - Geräucherte Gans, gereift im Heubett, serviert mit cremigem Püree

Zum Abschluss unseres Menüs bieten wir verführerische Desserts, die den Geschmack perfekt abrunden.

Dame Blanche Sundae - Schafmilch-Eiscreme, großzügig mit Schokoladen-Cider-Sauce überzogen

Entdecken Sie das Bar Bask in Ghent – ein einzigartiger Ort für köstliche Getränke und entspannte Atmosphäre. Kommen Sie vorbei und genießen Sie unvergessliche Momente!

Bar Bask in Ghent – Lebendiger Treffpunkt & Kulinarik-Erlebnis

Gent Municipality

Assorted toppings on small slices of bread, perfect for sharing.

Homemade crispy sausages made with pork and beef, grilled to perfection.

Scallops prepared in three ways: grilled in the shell with coral foam, as carpaccio with lime zest and coral chips, and as bisque.

Grilled langoustines served simply to highlight their natural sweetness.

Fresh oysters topped with caper salsa and onion foam for a unique twist.

Whole turbot grilled asado-style, served with a pil pil-style vinaigrette made from white wine, cider, and olive oil.

Smoked hay butter-aged guinea fowl raised on the restaurant’s farm, offering a rich and smoky flavor.

Crispy fried potatoes served with a spicy tomato sauce, a classic Spanish side dish.

Grilled piquillo peppers, sweet and smoky, complementing the main dishes.

Creamy mashed potatoes, a comforting side to any meal.

A delightful dessert featuring three quenelles of sheep’s milk ice cream generously covered in chocolate cider sauce.

Ein kulinarisches Erlebnis in Belgien wartet auf Sie

Im Bar Bask erleben Sie eine beeindruckende Auswahl an kulinarischen Highlights, die jeden Gaumen erfreuen. Besonders bekannt sind die Pintxos, kleine belegte Brotscheiben, perfekt zum Teilen, sowie hausgemachte, knusprige Wurst aus Schwein und Rind, die auf den Punkt gegrillt wird. Für Meeresfrüchte-Liebhaber gibt es die zarten Coquilles, die auf drei Arten zubereitet werden, darunter gegrillt in der Schale mit Korallen-Schaum, als Carpaccio mit Limettenzeste und Korallen-Chips sowie als delikate Bisque.

Genießen Sie eine Vielfalt an spanischen Tapas und Meeresfrüchten

Genießen Sie gegrillte Langoustines, die ihre natürliche Süße perfekt zur Geltung bringen, sowie frische Austern, die mit Kapern-Salsa und Zwiebel-Schaum für eine einzigartige Note versehen sind. Für Fischliebhaber ist der ganze Seezunge nach Asado-Art ein Highlight, begleitet von einer Vinaigrette im Pil Pil Stil, die aus Weißwein, Cider und Olivenöl besteht.

Neben den Meeresfrüchten bietet das Bar Bask auch klassische spanische Tapas wie Patatas Bravas, knusprige Kartoffeln mit scharfer Tomatensauce, sowie gegrillte Piquillo-Paprika mit süßem, rauchigem Geschmack. Für eine herzhafte Beilage sind die cremigen Kartoffelpürees ideal. Für das süße Finale sorgt das Dame Blanche Sundae, ein Eisbecher mit Schafsmilch-Quenellen überzogen mit Schokolade-Cider-Soße.

Herzhafte spanische Beilagen und Desserts

Ob Sie ein Fan von Meeresfrüchten, Tapas oder Desserts sind, im Bar Bask in Ghent erleben Sie eine Mischung aus authentischer spanischer Küche und kreativen Spezialitäten, die jeden Besuch unvergesslich machen. Die preiswerte Auswahl an kleinen Gerichten ab 5,20 EUR macht es leicht, verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken und zu teilen.

Erleben Sie das kulinarische Angebot im Bar Bask

Vlaams Gewest

Entdecken Sie Bar Bask in Ghent, ein Basque-inspiriertes Restaurant mit einzigartiger Atmosphäre, frischen Zutaten und Bar-Highlights. Reservieren Sie jetzt!

Bar Bask Ghent – Basque Cuisine und modernes Ambiente in Ledeberg

Erleben Sie authentische Pintxos, frische Meeresfrüchte und kreative Gerichte im Bar Bask in Ghent. Perfekt für Feinschmecker und Foodies in Ledeberg!

Genießen Sie Pintxos & Meeresfrüchte im Bar Bask Ghent

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Bar Bask in Ghent: Das trendige Restaurant & Treffpunkt

Restaurant Vrijmoed

Souvenir

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