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Vorteile

Ouches

Guests frequently commend the restaurant's innovative dishes, impeccable service, and the tranquil ambiance of the estate. Many highlight the harmonious blend of nature and architecture, creating a memorable dining experience.

Ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse in der Loire-Region

Europe

France

Troisgros ist ein kulinarisches Juwel in Ouches, Frankreich, das seit über 56 Jahren mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Die Kombination aus exquisitem Essen und der charmanten Atmosphäre des Hotels macht es zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die elegante Architektur und die einladende Umgebung schaffen eine warme Atmosphäre, die den perfekten Rahmen für ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis bietet.

Die Speisekarte von Troisgros bietet eine Vielzahl von einzigartigen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Gäste können sich auf ein unvergessliches 11-Gänge-Menü freuen, das die Kreativität und das Können der Küchenchefs widerspiegelt. Zu den Höhepunkten gehören:

Die Zimmer im Troisgros sind stilvoll und modern eingerichtet, mit originaler Kunst und einem Blick auf die umliegenden Gärten und Felder. Die Gäste können die Annehmlichkeiten wie einen Spa-Bereich, Nordic Pools und verschiedene Freizeitaktivitäten wie Mountainbiken und Picknicken genießen. Das Hotel bietet auch einen kostenlosen Parkplatz und akzeptiert Kreditkarten für eine bequeme Zahlung.

Troisgros liegt in der malerischen Stadt Ouches, umgeben von der atemberaubenden Landschaft der Loire-Region. Die Umgebung bietet zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten, die den Aufenthalt bereichern. Besucher können die charmanten Dörfer der Region erkunden oder an den Ufern des nahegelegenen Sees entspannen.

A: Das Restaurant ist nicht kinderfreundlich.

Erleben Sie die kulinarische Exzellenz von Troisgros und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis in Ouches. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den köstlichen Speisen und der herzlichen Gastfreundschaft verwöhnen.

Stylish, contemporary rooms with original artwork, plus a celebrated restaurant & a bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNUxfbWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNUxfbWJBEAE

Troisgros was an extraordinary experience and I hope that one day in the future, I can come back. 3 star Michelin restaurant on a gorgeous French countryside property with horses, a lake, mountain bikes, picnic areas, Nordic pools, spa and more.

The 11 course dinner was astounding. Prior to the dinner we had champagne and starters in one of the lounges and it was wonderful. The entire property is a dream. The rooms are beautiful, overlooking the farm where many of their ingredients are grown. The dishes were unique and most were profoundly new to me. The fish, steak, mushroom and shrimp courses were my favourite. Especially the mushroom- SO creamy. We had tea and little desserts to end off the dinner which was lovely. My one critique is they stopped pouring wine after the steak!! Could have done with a bit more wine. Especially during the cheese course. The desserts were very very creative.

A huge highlight, however, was the breakfast. It was SO delicious. Especially the tomato pastry tart. Wow. I dream of going back not only for the dinner, but for the breakfast!!

Cannot recommend enough. It’s a once in a lifetime dining experience. I think it would be extra special for couples, although I had a perfectly great time with my friends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic19LWkJREAE&d=17924085&t=1

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What an amazing hotel with their 3 star Michelin restaurant . We stayed one night and felt at home at once with the friendliness of the staff. It’s a renovated old farmhouse with some new buildings added , and all done almost perfect ( except lack of electricity plugs next to bed and too big distance to mirror in bathroom ) . But these small things didn’t destroy an amazing stay on this huge property with amazing gardens , forest , lake etc we loved it - from breakfast to dinner the service was amazing and food was also fantastic - we will for sure try to come back again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaExfRnRBRRAB&d=17924085&t=1

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Nestled in the picturesque town of Ouches, France, the Troisgros restaurant is a culinary gem that perfectly marries exquisite dining with the charm of its beautiful hotel. Boasting an impressive 56-year retention of its prestigious 3 Michelin stars, Troisgros stands as a testament to culinary excellence.

The hotel's allure begins with its stunning architecture and inviting ambiance. The Troisgros estate exudes a timeless elegance, seamlessly blending modern luxury with the rustic charm of Ouches. The moment you step into the hotel, you are greeted by a warm and welcoming atmosphere that sets the stage for an unforgettable gastronomic experience.

This restaurant deserves its 3 stars for 56 years without a doubt! The family is very nice especially michel, very down to earth and passionate. We came all the way from Manila to try this and it was worth the long journey. The food had a lot of technique , really good sauces and the cheese selection was superb. I suggest to do the tasting menu.

I would say this is the best restaurant as of to date that I’ve tried in Europe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWN5dmlBRRAB&d=17924085&t=1

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The best dining experience of my life. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbkluTklREAE&d=17924085&t=1

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I recently had dinner at Troisgros and spent the night at the hotel. All I can say is that it was an exceptional experience. The food and the hospitality was outstanding. If you have the chance to stay here don't miss out on the breakfast either which was simply delicious.

Discover Troisgros: A Culinary Gem in Ouches, France!

Nestled in the picturesque Loire region, at 728 Route de Villerest, Troisgros is not just a restaurant; it's a culinary sanctuary that harmoniously blends exquisite dining with the tranquil charm of the French countryside. Recognized with three Michelin stars for over 50 years, this establishment is a testament to culinary excellence and unforgettable experiences. 

The Troisgros estate is more than just a dining spot; it is enveloped in lush gardens, serene lakes, and picturesque landscapes that exude an atmosphere of elegance and tranquility. Visitors often rave about the stunning architecture and inviting ambiance, making it an ideal getaway for couples seeking romance or anyone wanting to unwind in nature's beauty.

Dining at Troisgros is an extraordinary experience, characterized by its innovative tasting menu that showcases seasonal and organic ingredients sourced from the estate itself. Each dish is a work of art, crafted with precision and passion by the talented team, making it a must-try for any food lover.

11-course dinner featuring unique fish, steak, mushroom, and shrimp dishes.

Delightfully creative desserts, perfect to end an extraordinary meal.

A renowned breakfast that includes specialties like the tomato pastry tart.

Troisgros also offers stylish, contemporary accommodations with original artwork, ensuring a comfortable stay for guests. The hotel is pet-friendly and provides free parking, making it an ideal choice for families and travelers. Each room overlooks the scenic property, enhancing the overall experience of relaxation and indulgence.

For those seeking a once-in-a-lifetime dining experience, Troisgros is a must-visit. Not only is the food exceptional, but the overall ambiance and service elevate it to a level beyond traditional dining. Whether you're celebrating a special occasion or simply treating yourself to the best, Troisgros promises memories that will last a lifetime.

Troisgros Restaurant & Hotel in Ouches – Kulinarische Highlights in Frankreich

Troisgros is a renowned French restaurant and hotel established in 1930 by Jean-Baptiste Troisgros and his wife Marie in Roanne. The establishment has been awarded three Michelin stars since 1968 and is currently led by Chef César Troisgros. In 2017, the restaurant relocated to Ouches, continuing its legacy of exceptional cuisine and hospitality.

die Geschichte des berühmten restaurants troisgros in frankreich

Das Troisgros in Ouches ist eine Legende der französischen Gastronomie, die auf eine lange und reiche Geschichte zurückblickt.

Im Jahr 1930 gründeten Jean-Baptiste Troisgros und seine Frau Marie das ursprüngliche Restaurant in Roanne. Dieses Familienunternehmen legte den Grundstein für eine kulinarische Erfolgsgeschichte, die bis heute andauert.

der aufstieg zur gastronomischen spitze 1968

1968 wurde das Restaurant mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, eine Anerkennung, die die kulinarische Exzellenz und das Engagement des Hauses unterstreicht.

Im Jahr 2017 zog das Troisgros nach Ouches um, um seine lange Tradition der Spitzenküche und Gastfreundschaft fortzusetzen. Dieser Schritt markierte eine neue Ära in der Geschichte des Hauses, das weiterhin als Synonym für Innovation und Qualität in der französischen Gastronomie gilt.

Parking

Reservations

Fine Dining

Outdoor Seating

Romantic Atmosphere

In the serene region of Auvergne-Rhône-Alpes, a culinary gem awaits discovery in Ouches, France—Troisgros. This esteemed establishment is not just a restaurant; it’s a shrine to the art of fine dining, celebrated for its bold innovations and reverence for local flavors. Dine amidst elegant decor, where rustic charm meets contemporary finesse, and savor a menu that effortlessly marries seasonal ingredients with culinary craftsmanship.

Troisgros

Price Range

Reservations Accepted

Serves Cuisine

Cuisine

Michelin Stars

Restaurant

Serves Lunch

Serves Dinner

Cocktails

Wine Selection

Troisgros is a culinary gem in Ouches, France, known for its exquisite dining experience and stylish accommodations. This Michelin-starred restaurant offers a menu that celebrates local flavors and innovative cuisine, set in a serene atmosphere with picturesque views of the Loire region.

Explore our à la carte menu featuring a selection of starters, main courses, and desserts crafted with seasonal ingredients.

Tartelette de girolles et de crabe

Curry piquant de coques au pamplemousse

Fleur de Saint-pierre à la truffe noire

Ris de veau grillé, piment et shiso

Narcisse au chocolat, glace aux câpres

Soufflé à l'amande, panna cotta aux griottes

Menu à la carte

Das Troisgros in Ouches, Frankreich, bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die seit über 56 Jahren mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung saisonaler Zutaten und einer harmonischen Verbindung von Tradition und Innovation. Die Gerichte sind inspiriert von der französischen Küche, wobei lokale Einflüsse und kreative Techniken im Vordergrund stehen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte und spiegelt die Leidenschaft des Küchenteams wider.

Tartelette de girolles et de crabe - Eine delikate Vorspeise mit frischen Steinpilzen und Krabben.

Curry piquant de coques au pamplemousse - Ein würziges Muscheln-Curry mit Grapefruit.

Fleur de Saint-pierre à la truffe noire - Ein Hauptgericht mit Saint-Pierre-Fisch und schwarzem Trüffel.

Ris de veau grillé, piment et shiso - Gegrilltes Kalbsbries mit scharfen Paprika und Shiso.

Narcisse au chocolat, glace aux câpres - Ein kreatives Dessert mit Schokolade und Kapern-Eis.

Soufflé à l'amande, panna cotta aux griottes - Ein Mandel-Soufflé mit Sauerkirsch-Panna-Cotta.

Die Getränkekarte im Troisgros bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommeliers empfehlen regionale Weine, die die Aromen der Speisen unterstreichen. Zudem werden kreative Cocktails und alkoholfreie Getränke angeboten, die die kulinarische Erfahrung abrunden.

Das Troisgros bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, und das Küchenteam ist bereit, individuelle Anpassungen vorzunehmen, um allen Gästen gerecht zu werden.

Der Küchenchef empfiehlt besonders die saisonalen Highlights, die die Frische und Vielfalt der regionalen Zutaten widerspiegeln. Probieren Sie das Degustationsmenü, um eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen zu erleben.

Besuchen Sie das Troisgros in Ouches und lassen Sie sich von einer unvergesslichen kulinarischen Erfahrung verzaubern. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie die exquisite Küche in einem atemberaubenden Ambiente.

Genießen Sie kulinarische Highlights im renommierten Restaurant Troisgros in Ouches, Frankreich. Ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis wartet auf Sie – reservieren Sie jetzt!

Troisgros Ouches: Luxuriöses Gourmet-Restaurant & Hotel

Loire County

A gastronomic experience with a tasting menu crafted by Chef César Troisgros.

Le Bois sans Feuilles

A curated menu highlighting the day's freshest ingredients.

Menu "Ce jour-là"

A weekday lunch menu offering a selection of dishes for a midday indulgence.

Menu "Déjeuner en Semaine"

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Troisgros in Ouches, Frankreich.

Das Drei-Sterne-Restaurant ist bekannt für seine exquisiten Menüs, die von Chef César Troisgros persönlich kreiert werden. Ob Sie das "Le Bois sans Feuilles" für 610 €, das eine gastronomische Erfahrung mit einem speziell zusammengestellten Degustationsmenü bietet, oder das "Menu 'Ce jour-là'" für 390 €, das die frischesten Zutaten des Tages hervorhebt – hier kommen Feinschmecker voll auf ihre Kosten.

Das Troisgros in Ouches ist ein wahrer Hotspot für Feinschmecker und Genießer. Dieses renommierte Restaurant, das sich in der malerischen französischen Landschaft befindet, bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Innovation.

Ob Sie ein Gourmet-Abenteuer suchen oder einfach nur die französische Kochkunst in ihrer besten Form genießen möchten, Troisgros in Ouches ist der perfekte Ort dafür.

Für einen entspannten Wochenmittags-Genuss steht das "Menu 'Déjeuner en Semaine'" für 170 € zur Verfügung. Dieses Mittagsmenü ist perfekt, um die kreative Küche des Hauses in einer angenehmen Atmosphäre zu erleben.

Erstklassige Menüs mit saisonalen Zutaten

Innovative kulinarische Kreationen von Chef César Troisgros

Elegantes Ambiente für kulinarische Erlebnisse

Located in the picturesque town of Ouches, France, Troisgros is a renowned restaurant and hotel celebrated for its exceptional cuisine and luxurious accommodations. This three Michelin-star establishment has maintained its prestigious status for over 56 years, offering guests a unique blend of fine dining and a serene countryside experience.

Exceptional cuisine with three Michelin stars

Premium pricing reflecting the quality and exclusivity

Troisgros is perfect for couples seeking a romantic getaway, food enthusiasts eager to experience Michelin-starred cuisine, and travelers looking for a serene retreat in the French countryside.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The property features beautiful gardens and outdoor areas for relaxation.

Troisgros offers an unparalleled dining and lodging experience that combines culinary artistry with the charm of the French countryside. With its rich history and commitment to excellence, it remains a top destination for those seeking both luxury and authenticity.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

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Troisgros Restaurant in Ouches – Michelin 3-Sterne Genuss

Entdecken Sie die Geschichte des berühmten Troisgros in Ouches, Frankreich, mit seinen innovativen Küchen, luxuriösen Übernachtungen und atemberaubender Natur. Reservieren Sie noch heute!

Historisches Troisgros in Ouches – Michelin-Sterne & Kulinarik

Genießen Sie das kulinarische Meisterwerk im Troisgros, Ouches, mit saisonalen Menüs, exquisiten Gerichten und einem unvergesslichen Ambiente. Buchen Sie Ihr Erlebnis!