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Calais

Le Channel est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients et la présentation soignée. Le personnel est souvent décrit comme professionnel et accueillant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Entdecken Sie das charmante Le Channel in Calais, Frankreich.

Le Channel ist ein beliebtes Restaurant in Calais, das für seine raffinierte Küche und die warme Atmosphäre bekannt ist. Hier genießen Besucher eine Vielzahl an köstlichen Gerichten, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden. Das freundliche Personal sorgt für einen unvergesslichen Service, der jeden Besuch zu etwas Besonderem macht.

Dieses Restaurant ist nicht nur für seine kulinarischen Highlights bekannt, sondern auch für sein Engagement, allen Gästen ein angenehmes Erlebnis zu bieten. Es ist rollstuhlgerecht und begrüßt auch Haustiere, was den Besuch für Familien und Tierliebhaber gleichermaßen attraktiv macht.

Regelmäßige Kochworkshops, die letzten Donnerstag im Monat, geleitet von Chefkoch Alain Moitel.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten Restaurant in Calais, umgeben von der frischen Meeresbrise und dem lebhaften Treiben der französischen Küstenstadt. Le Channel bietet nicht nur eine atemberaubende Atmosphäre, sondern auch eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubert. Dieses Restaurant ist bekannt für seine authentische französische Küche, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird, und bietet eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation.

Le Channel in Calais: Ein kulinarisches Erlebnis an der französischen Nordküste

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLWV6SjhnRRAB&d=17924085&t=1

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This is the second time we've eaten here. Great service, good food and some really good wines at reasonable prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacmViMXJnRRAB&d=17924085&t=1

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A pretty restaurant with good food and welcoming service. The menues themself are not expensive, however the drinks are very overpriced (0.25l softdrink for 6€, no tapwater). The food was very fancy but not special in taste. The service was nice, but their english was not good enough for a restaurant next to a harbor from which you can already see England.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsZ2Q2SURREAE&d=17924085&t=1

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This restaurant will always hold dear memories for me. We randomly stumbled upon it at the end of our day trip in Calais. Situated by the sea ⛵🌊, it was a stormy night and we decided to dine there. We were the first customers that evening and the restaurant was warm with great service. Dish after dish rolled, each one a little masterpiece of tastes and smells. It was an experience that finds its way into your poetic memory and never leaves.

We ordered two different menus, and you let me have the dish i liked best everytime. It was also one of our last trips together. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdTVPc25BRRAB&d=17924085&t=1

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A very good  restaurant  serving excellent  French food. The seafood  platter was enjoyable with a variety of local  seafood. The filet steak in pepper sauce  was really  tender and cooked well.The desert trolley  is well  worth a look at if you are  not counting  your calories. Definitely  worth a visit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1a3RfaktREAE&d=17924085&t=1

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We came here for our stay in Calais. The food,service and staff were all amazing. Can’t recommend this restaurant enough. We are looking forward to coming back next year.

Le Channel in Calais – Charmantes französisches Restaurant

Le Channel est une scène nationale située à Calais, France, transformée en centre culturel en 2007. Elle propose des spectacles, un bar, un restaurant et une librairie.

Die faszinierende Geschichte des Le Channel in Calais

Das Le Channel in Calais, Frankreich, hat eine beeindruckende Transformation durchlaufen, die seine Bedeutung in der kulturellen Szene der Region unterstreicht. Ursprünglich waren es alte Abfalldepots, die im Jahr 2007 zu einem lebendigen Zentrum für Kunst und Kultur umgebaut wurden. Heute ist Le Channel ein Ort, der vielfältige Veranstaltungen, ein Restaurant, eine Bar und eine Buchhandlung vereint.

Von alten Abfalldepots zu einem kulturellen Hotspot

Das Jahr 2007 markierte die spannende Umwandlung der ehemaligen Abfalldepots in ein kulturelles Zentrum, was den Grundstein für die lebendige Kulturlandschaft in Calais legte. Im Jahr 2008 wurde die Plattform weiter bekannt durch die erste Ausgabe der Libertés de séjour, einer bedeutenden Kunstveranstaltung, die Künstler und Besucher aus Frankreich und darüber hinaus anzieht. Das Jahr 2015 brachte eine dramatische Episode, als während eines Events ein Gradin einstürzte, was acht Menschen verletzte, drei davon schwer. Trotz dieses Rückschlags konnte sich das Haus weiterhin als Ort der kreativen Innovation behaupten. Im Jahr 2016 beeindruckte Le Channel erneut durch außergewöhnliche Straßeninstallationen, darunter die Darbietungen von Long Ma und Kumo, die die Straßen von Calais in eine Bühne für gigantische, künstlerische Kreaturen verwandelten.

Wichtige Meilensteine in der Geschichte von Le Channel

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Glimpses of daily life flow like a gentle tide at Le Channel, a charming brasserie nestled along Boulevard de la Résistance in Calais. This delightful establishment invites you to unplug and unwind while savoring the best of French cuisine, all within sight of the bustling streets of Hauts-de-France's coastal gem. A symphony of flavors awaits your discovery, with a menu featuring quintessentially French dishes and a warm atmosphere that feels like a cherished gathering amongst friends.

Le Channel

Découvrez nos menus gastronomiques raffinés, élaborés avec des ingrédients de qualité.

Menu à 22 €

Menu de 29 à 51 €

Menu à 62 €

Jambon fumé Soavius affinage 18 mois

Jambon de Alpurjarra affinage 20 mois

Jambon noir de Bigorre affinage grand cru 24 mois

Jambon Iberico Bellota, Pata Negra Sierra de Montanchez

Cocotte d’escargots gros gris maison et champignon en croute, espuma de crème

Paleta Iberica de Bellota

Foie gras de canard autour du maïss

Homard en déclinaison, piquillos confits, cake au crustacés

Neuf huîtres Saint Vaast fines de claires n°3

Assiette de fruits de mer

La sole meunière (+/- 300 gr)

Le turbotin grillé sauce hollandaise

Le filet de boeuf au poivre

Gratin de Queue de lotte aux crustacés

Ris de veau rôti aux girolles, sauce crème au vin jaune

Filet de boeuf Rossini

Le turbot grillé sauce hollandaise

La sole meunière (+/- 600gr)

Assiette de fromages sélection

Chariot de Desserts

Menus gastronomiques

Willkommen im Le Channel, einem der angesagtesten Restaurants in Calais, Frankreich, wo kulinarische Raffinesse auf lokale Frische trifft. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Eleganz, perfekt für Foodies, Trendsetzer und Genießer, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Le Channel in Calais

Unsere Vorspeisen bieten eine Vielzahl an delikaten Optionen, darunter luftgetrockneter Iberico Bellota Schinken, zarte Jamón de Alpurjarra, den aromatischen Jamón Noir de Bigorre, sowie Meeresfrüchte wie Austern Saint Vaast und eine vielfältige Auswahl an Frischfischplatten. Für die Liebhaber des Wilds und der Pilze gibt es spezielle Spezialitäten wie Ris de veau und hausgemachte Schnecken.

Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit unseren exquisiten Vorspeisen

Unsere Hauptgerichte sind ein Fest für die Sinne, darunter zartes Sole Meunière, gegrillter Turbot mit holländischer Sauce, saftiges Rinderfilet mit Pfeffersauce sowie der klassische Gratin aus Lotte und Meeresfrüchten. Für Fleischliebhaber bieten wir auch Ris de veau mit Girolles und eine exquisite Filet de Bœuf Rossini mit Foie Gras und Trüffel.

Genießen Sie unsere Hauptgerichte, frisch und raffiniert zubereitet

Zum Abschluss verwöhnen wir Sie mit einer Auswahl an feinen Käsesorten und einem verführerischen Chariot de Desserts, das mit einer Vielzahl an köstlichen Süßspeisen aufwartet. Perfekt, um Ihr kulinarisches Erlebnis im Le Channel stilvoll abzurunden.

Verpassen Sie nicht unsere süßen Verführungen

Entdecken Sie Le Channel in Calais – ein kulinarisches Highlight Frankreichs! Genießen Sie authentische Köstlichkeiten in einzigartigem Ambiente. Jetzt entdecken!

Le Channel in Calais: Französische Küche & Meeresfrüchte

Calais Municipality

Atelier culinaire mensuel animé par Alain Moitel, le dernier jeudi du mois de 15h à 17h30, de septembre à juin.

Atelier de cuisine pour les adultes

Atelier de deux heures pour fabriquer des gâteaux avec les enfants, incluant la dégustation, pour dix personnes.

Atelier-anniversaire enfant

Le Channel in Calais ist mehr als nur ein Restaurant — es ist ein Ort, an dem kulinarische Kreativität und unvergessliche Erlebnisse aufeinandertreffen. Ob bei einem entspannten Mittagessen oder bei besonderen Anlässen, hier erleben Sie französische Gastfreundschaft in einer einladenden Atmosphäre.

Le Channel bietet regelmäßig spannende kulinarische Workshops, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Für die Erwachsenen gibt es ein monatliches Kochatelier, das von Alain Moitel geleitet wird. Dieses findet jeden letzten Donnerstag im Monat von 15 bis 17:30 Uhr statt, von September bis Juni, und kostet 35 EUR. Hier können Sie unter Anleitung eines professionellen Küchenchefs neue Rezepte ausprobieren und die französische Kochkunst hautnah erleben.

Kulinarische Workshops und Kindergeburtstage bei Le Channel

Kinder können bei einem besonderen Geburtstag-Workshop kreativ werden, in dem sie innerhalb von zwei Stunden leckere Kuchen backen und diese anschließend gemeinsam degustieren. Für nur 180 EUR können bis zu zehn Kinder an diesem spaßigen Event teilnehmen und unvergessliche Momente erleben.

Le Channel in Calais: A Culinary Gem by the Sea.

Nestled on Boulevard de la Résistance in Calais, Le Channel offers an elegant and warm ambiance where traditional French cuisine is artfully reinvented with a modern flair. Seafood lovers will delight in the locally sourced marine delicacies, while wine enthusiasts can explore a thoughtfully curated and varied wine list that complements each dish beautifully.

What truly sets Le Channel apart is its attentive and professional service, ensuring guests feel welcomed and cared for throughout their dining experience. The dessert trolley is a highlight, presenting an elegant selection of sweets that is as visually appealing as it is delicious.

Cuisine french traditional with a modern twist

: Experience classic flavors presented with creative flair that excites the palate.

: Fresh ingredients from the nearby sea ensure authentic taste and quality.

: A broad and thoughtfully selected wine list caters to different tastes and meals.

: The selection of desserts is impressive and perfect to end your meal on a sweet note.

: Friendly staff enhance the overall dining experience with personalized attention.

: The inviting setting makes it ideal for both casual dinners and special occasions.

Considerations before visiting Le Channel

: Some guests find the portions smaller than expected, so sharing plates or ordering multiple courses is recommended.

: Alcoholic beverages, particularly soft drinks and cocktails, can be pricey compared to other local options.

Overall, Le Channel balances a sophisticated dining experience with authentic French flavors and attentive service, making it a memorable stop for visitors in Calais. While some guests may find the portion sizes modest and drink prices on the higher side, the quality of the cuisine and the charming atmosphere more than compensate, inviting guests to savor each thoughtfully prepared dish by the sea.

Hauts-de-France Region

Experience fine French cuisine at Le Channel, Calais! Delight in local seafood and an elegant dessert trolley. Reserve now for unforgettable memories!

Le Channel: Luxurious French Dining in Calais

Plan your visit to Le Channel in Calais! Discover menu highlights, local wines, and dining tips. Don’t miss this culinary gem!

Explore Calais: Top Tips for Dining at Le Channel

Le Channel is a beloved restaurant in Calais, offering modern French cuisine with a local touch. Discover its history and signature dishes!

Le Channel in Calais – Charmantes französisches Restaurant

Le Grand Bleu

HISTOIRE ANCIENNE