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Nantes

Pickles is a highly acclaimed restaurant in Nantes, France, known for its inventive and flavorful cuisine. Chef Dominic Quirke, originally from the UK, brings a unique blend of modern French cooking with Asian influences, utilizing locally sourced and organic ingredients. The restaurant offers both lunch and dinner menus, with options for vegetarians and vegans upon request. Guests appreciate the creative dishes, attentive service, and the chef's personal engagement with diners. The ambiance is described as warm and welcoming, making it a memorable dining experience.

Willkommen im Restaurant Pickles in Nantes, Frankreich, einem Hotspot für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen und geschmackvollen Gerichten sind. Dieser Ort vereint das Beste der modernen französischen Küche mit asiatischen Einflüssen, zubereitet mit lokalen und Bio-Zutaten.

Pickles in Nantes: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Das Angebot bei Pickles ist sowohl für Mittag- als auch für Abendessen hervorragend, mit kreativen Menüs, die auf Wünsche nach vegetarischen oder veganen Optionen eingehen. Die Gerichte sind eine harmonische Symbiose aus Geschmack und Innovation, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.

Hier sind einige wichtige Informationen, die Ihren Besuch bei Pickles erleichtern:

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Pickles in Nantes

Vegetarische und vegane Menüs sind auf Anfrage erhältlich.

Reservierungen sind zu empfehlen, um die Verfügbarkeit sicherzustellen.

Das Restaurant ist Mittwoch bis Samstag geöffnet, mit Mittags- und Abendservice.

Parkmöglichkeiten sind nicht ausdrücklich angegeben; erkundigen Sie sich bei Bedarf vor Ort.

Europe

France

A modern, locally sourced fixed-price menu is matched by a robust wine list at this upmarket bistro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaDdlNmJREAE&d=17924085&t=1

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Fantastic lunch is served.  We had the 4 course lunch, which offered very interesting tastes and flavours.  We were especially impressed with the Korean and Japanese flavour which were employed in the French themed dishes.
The place is children friendly and ths staffs are super helpful.  We also had a chance to meet the charming chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREb0tQT3ZRRRAB&d=17924085&t=1

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Dining at Pickles in Nantes was an experience to remember! This restaurant truly stands out for its inventive approach to cuisine, blending traditional French techniques with Asian flavors in a way that is both surprising and delightful. The menu was carefully though of and is seafood-heavy (which I consider a plus!). Each plate was a work of art, with vibrant colors and textures that promised—and delivered—exceptional taste.

The ambiance of Pickles is just as noteworthy. Its modern interior creates a perfect backdrop for a meal that feels both sophisticated and relaxed.

What impressed me most was the price point. This place serves Michelin-level food and service without the air of snobbery. The staff were amazing and added to the experience with their warmth and professionalism, making us feel well looked after throughout our entire dining experience.

Pickles is a must-visit in Nantes for anyone looking to enjoy innovative dining in a welcoming environment. An absolute degustation experience that leaves you eager to return back for more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMFltSnpnRRAB&d=17924085&t=1

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We loved our experience at Pickles from start to finish. We didn’t have a reservation, but they were able to fit us in. Theo, our waiter was excellent, and he helped explain all the meals in English for us. The ravioli with the chorizo was amazing with the black garlic. It was so flavorful. We each had the conchon which was also tasty. It was crispy on the outside and it was served over white beans that were in a lemon sauce, simply delicious. For our desserts, I had a dessert with a plum and plum sauce with a cardamom sauce and a meringue with pomegranate seeds, and it was just exquisite. My partner had an almond flavored dessert with roasted nuts on top. Later, the chef named Dominic came over and talked with us, which made the experience for us much more special. If you’re in Nantes and want a delicious and unique food experience, you should definitely try this restaurant. Oh, and the Chardonnay wine was delicious as well.
It is a quiet and clean restaurant with a soothing vibe, unlike many of the restaurants in the historic area.

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Now one of my favourite organic fine eateries in a quiet street of the city centre! Highly sought after, important to reserve a table ahead of time for lunch or dinner in this modern, minimalist yet comfortable restaurant. The chefs fine and innovative variety of fusion dishes (suitable for vegetarian, pescatarian, vegan and meat lovers) are guaranteed to tickle the palette and delight the senses. The house offers a very extensive, carefully chosen wine list with a welcome focus on local and organic cepages to enhance flavours and the overall dining experience. The knowledgeable staff are happy to answer questions and propose wines to suitably accompany each dish. A truly extraordinary and delicious dining experience, I can only highly recommend reserving your table at Pickles to experience such delights!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxMEtIcUZREAE&d=17924085&t=1

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Great place, great vibe and great food. This place is a must when you visit Nantes. You should go for tasting in the evening. You will be served 4-5 dishes which are different every night. Taste is great and trust me, yu will get full.

Pickles: Das beliebte Restaurant im Herzen von Nantes, Frankreich

Pickles was established in 2014 by British chef Dominic Quirke in Nantes, France. The restaurant quickly gained recognition for its innovative approach to modern French cuisine, incorporating Asian influences and emphasizing local, organic ingredients. Over the years, it has become a staple in Nantes' dining scene, known for its creative menus and engaging dining experience.

Seit seiner Gründung im Jahr 2014 durch den britischen Koch Dominic Quirke in Nantes, Frankreich, hat sich Pickles als eine kulinarische Revolution etabliert. Das Restaurant zeichnet sich durch seinen innovativen Ansatz in der modernen französischen Küche aus, die asiatische Einflüsse integriert und dabei auf lokale, biologische Zutaten setzt.

die historie von pickles in nantes, frankreich: eine kulinarische revolte seit 2014.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Pickles

Découvrez nos menus du déjeuner et du dîner, élaborés avec des ingrédients locaux et de saison, disponibles en version végétarienne ou végane sur demande.

Menu Déjeuner

Menu Dîner

Menus

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei Pickles in Nantes, Frankreich.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die lokale und saisonale Zutaten hervorheben. Genießen Sie zarte Suppen, kreative Salate und delikate Tapas, die perfekt dazu einladen, den Geschmack Frankreichs zu entdecken.

Unsere Hauptgerichte sind eine Hommage an die französische Küche, präsentiert mit modernem Twist. Wählen Sie zwischen Fisch-, Fleisch- oder vegetarischen Optionen, die alle mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Das Menü bietet auch Inspiration vom Chef in vier Gängen, ideal für ein unvergessliches Dinner.

Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit verführerischen Desserts, die perfekte Balance zwischen Süße und Kreativität. Von französischen Klassikern bis zu innovativen Neuinterpretationen, unsere Desserts sind ein Höhepunkt jedes Besuchs.

Unser Angebot an Getränken umfasst eine Auswahl an erlesenen Weinen, erfrischenden Cocktails und kreativen Mocktails, die Ihre Mahlzeit perfekt ergänzen. Ob Sie einen französischen Wein oder einen innovativen Cocktail bevorzugen, unsere Getränkekarte lässt keine Wünsche offen.

Entdecken Sie unsere speziellen Menüs, darunter das 5-Gänge-Degustationsmenü mit Wein- oder Mocktail- pairing sowie exklusive saisonale Angebote, die das kulinarische Erlebnis bei Pickles in Nantes unvergesslich machen.

Entdecken Sie Pickles in Nantes – ein kulinarisches Highlight Frankreichs mit einzigartigen Gerichten. Jetzt reservieren und Gaumenfreuden erleben!

Pickles in Nantes – Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse

Loire-Atlantique County

Tous nos menus sont disponibles en version végétarienne ou végane sur demande.

Options végétariennes et véganes

Proposez des accords mets et vins pour sublimer votre expérience culinaire.

Accords mets et vins

Erleben Sie eine kulinarische Reise im Herzen von Nantes mit Pickles, dem angesagten Restaurant, das für seine kreative Küche und einladende Atmosphäre bekannt ist. Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur neue Geschmackserlebnisse suchen, Pickles bietet eine Vielzahl an Optionen, die jeden Gaumen erfreuen.

Genießen Sie unsere vielfältigen Angebote, einschließlich spezieller vegetarischer und veganer Menüs, die auf Anfrage erhältlich sind. Pickles legt großen Wert darauf, auch Gästen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

Entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights

Veredeln Sie Ihr Essen mit unseren sorgfältig ausgewählten Wein- und Speisenpaarungen, die Ihre Geschmackserlebnisse auf ein neues Level heben. Das freundliche Servicepersonal steht Ihnen gerne beratend zur Seite, um das perfekte Getränk für Ihre Mahlzeit zu empfehlen.

Perfekte Weinempfehlungen für jedes Gericht

Pays de la Loire Region

Entdecken Sie Pickles in Nantes, Frankreich, mit kreativen, saisonalen Menüs, veganen Optionen und einem modernen, einladenden Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Pickles Nantes – Modern French Cuisine & Asian Influences

Genießen Sie kreative, lokale Menüs bei Pickles in Nantes. Erleben Sie die interaktive Küche, vegane Optionen und exzellenten Service in stilvollem Ambiente.

Pickles Nantes – Innovative Menüs & Engagiertes Erlebnis

Öffnungszeiten für Pickles in Nantes. Finden Sie Öffnungszeiten und Adresse für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis in Nantes.

Pickles: Das beliebte Restaurant im Herzen von Nantes, Frankreich

L'Océanide

Bairoz

Restaurant Omija