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Nantes

Sépia is highly praised for its inventive and flavorful dishes, attentive service, and charming ambiance. Guests appreciate the creative use of local and organic ingredients, as well as the chef's Mediterranean influences. The brunch offerings are also well-received, featuring a variety of fresh and homemade items.

Entdecke das kulinarische Juwel in Nantes: Sépia

Erlebe die kreative Küche von Sépia in Nantes

Genieße mediterrane Einflüsse und lokale Zutaten

Besuche Sépia in Nantes für eine unvergessliche Geschmackserfahrung

Erfahre mehr über Öffnungszeiten und Anfahrt

 Sépia ist dienstags bis samstags zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Sonntags und montags bleibt das Restaurant geschlossen.

 Das Ambiente bei Sépia ist leger, es gibt keinen strikten Dresscode. Gäste werden ermutigt, bequem gekleidet zu kommen.

Bietet Sépia vegetarische und vegane Optionen an?

 Ja, auf der Speisekarte von Sépia finden Sie sowohl vegetarische als auch vegane Gerichte, die verschiedene Ernährungspräferenzen abdecken.

 Der Park in der Feydeau-Gegend ist begrenzt. Es empfiehlt sich, öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen oder nach nahegelegenen Parkplätzen zu suchen.

 Ja, Reservierungen sind über die offizielle Website von Sépia möglich.

Erlebe die kreative mediterrane Küche in Nantes

Europe

France

Willkommen im SEPIA, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Nantes, Frankreich. Dieses elegante Restaurant verbindet französische Kochkunst mit modernen Akzenten und bietet eine Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während verführerische Aromen Ihre Sinne umhüllen. Das SEPIA ist bekannt für seine kreative Küche, die lokale Zutaten in innovativen Gerichten zum Leben erweckt, und ist somit ein Muss für Feinschmecker, die das authentische französische Essen in einer trendigen Umgebung erleben möchten.

Das SEPIA beeindruckt mit einer Auswahl an exquisiten Gerichten, die sowohl klassische französische Aromen als auch kreative Innovationen präsentieren. Besonders hervorzuheben sind die zart gegarte Entenbrust, die mit einer aromatischen Orangensauce serviert wird, sowie das vegetarische Ratatouille, das mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse begeistert. Für Getränke-Liebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig kuratierte Auswahl an französischen Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Ein besonderer Genuss ist der hausgemachte Crème Brûlée, deren knusprige Karamellkruste und cremiger Vanillegeschmack unvergesslich sind.

Das Team im SEPIA legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Beschaffung. Viele Zutaten stammen aus der Region Nantes, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessantes Detail ist, dass der Küchenchef eine Leidenschaft für die Kombination traditioneller französischer Rezepte mit modernen Techniken hat, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Das Restaurant wurde kürzlich renoviert, wobei auf eine elegante, dennoch gemütliche Atmosphäre geachtet wurde, die den Gästen das Gefühl gibt, zuhause zu sein.

 Das SEPIA ist bekannt für seine innovative französische Küche, die klassische Rezepte mit modernen Techniken verbindet, sowie für seine gemütliche, elegante Atmosphäre.

 Es bietet eine einzigartige Kombination aus exquisiter Küche, stilvollem Ambiente und freundlichem Service, ideal für besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend in Nantes.

 Das Restaurant liegt in der Nähe vieler Sehenswürdigkeiten in Nantes, darunter historische Plätze, Museen und lebendige Einkaufstraßen, perfekt für einen kulturellen Tag vor oder nach dem Essen.

Besuchen Sie das SEPIA, um eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Nantes zu erleben. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie eine Reise durch die französische Küche, die Ihre Sinne verzaubern wird. Teilen Sie Ihre Erlebnisse und lassen Sie sich von der kreativen Küche begeistern.

Unfussy restaurant with a terrace preparing brunch staples, local dishes & desserts, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybFBqWm93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDd0uYq_uBUgRcabH6_q87JE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybFBqWm93RRAB

Absolutely splendid! French cuisine at its best, utilizing all different ingredients to create beautifully complex taste. Friendly, English speaking staff willing to go into minute details of every single dish. Great dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1OE5QMkpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd0uYq_uBUgRcabH6_q87JE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1OE5QMkpBEAE

Very cute restaurant in Nantes, it was recommended by our French friends. We heard that the owner was on top chef tv show, so you can expect a high quality and tasty.
Everyone was very nice and our waiter explained the entire menu in to us in English. We went during lunch and the food was so delicious. The presentation is amazing too. I can’t wait to come back again  and try their new creations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOczhUSzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDd0uYq_uBUgRcabH6_q87JE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOczhUSzZBRRAB

Well- chosen menues, even a very nice vegetarian Option where you do not feel like missing out on the non-vegetarian menu. Superb Service and a very detailed wine accompaniment with top explanations. 👌

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbGE2c0tnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd0uYq_uBUgRcabH6_q87JE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvbGE2c0tnEAE

Absolutely fantastic. For lunch was offered choice of chicken or fish main and four different deserts. I chose the roast chicken cooked and seasoned perfectly (skin on) with soft carrots on a bed of pumpkin mash, topped with fennel and a single fried wing, which was the best fried chicken I've ever had.

For desert I chose the sorbet, chocolate ice cream and fresh mangos topped with fresh cream, wafers, and some herb I was unfamiliar with.

Service was fantastic. The place is small and the wait staff quickly took care of all the diners' needs. The included sparkling water that they have a fancy machine producing is a much appreciated touch.

From what I've read, Robin's started out as a desert spot and has expanded to full service. I really like that they focus on only a few dishes that are inventive and rely heavily on what's available in the market.  A must stop if you're a foodie visiting Nantes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaN1BpUVRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDd0uYq_uBUgRcabH6_q87JE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaN1BpUVRnEAE

One of the most interesting and delicious meals I have ever had. All 6 courses are perfect and the lovely young sommelier picked wines bespoke for our tastes, the menu and his recommendations…. Trust him! Follow his advice! Let him show you the more unusual pairings and you will have an amazing night!!

The Chef Lucie is clearly a genius!!
I had olives & celery for dessert and came away always wanting celery for dessert!!
This is a hidden diamond!
Nantes is a beautiful city and this restaurant is the highlight. It is worth the cost of the flight just to have dinner here.
I would give 10/5 if I could.
I cannot remember the last time I enjoyed a dinner as much as I enjoyed this one

SEPIA Restaurant in Nantes – Französische Küche & Gourmet-Erlebnis

Sépia is a modern neo-bistro located in the Feydeau district of Nantes, France. Opened in 2019 by chef Lucie Berthier Gembara, a 2022 Top Chef candidate, the restaurant focuses on creative French cuisine with Mediterranean influences, emphasizing local and organic ingredients.

Die Geschichte des Restaurants Sépia in Nantes in Frankreich ist eine faszinierende Reise durch moderne Gastronomie und kreative Küchenkunst.

die geschichte des restaurants sépia in nantes in frankreich mit einem blick auf seine entwicklung und bedeutung.

Sépia ist ein modernes neo-Bistro im lebendigen Feydeau-Viertel von Nantes, das 2019 seine Türen öffnete.

ein moderner neobistro in der faydeau-viertel von nantes.

Im Jahr 2019 wurde Sépia eröffnet, ein Ort, der für seine innovative Küche bekannt ist, die französische Kochkunst mit mediterranen Aromen verbindet.

die kreative französische küche mit mediterranen einflüssen.

Das Jahr 2019 markierte den Beginn einer neuen Ära für Sépia, als es seine Pforten für Feinschmecker und Trendsetter öffnete.

Unter der Leitung von Chefköchin Lucie Berthier Gembara, die 2022 in der Fernsehsendung Top Chef Frankreich auftrat, setzt das Restaurant auf lokale und biologische Zutaten, um Gerichte zu kreieren, die sowohl kreativ als auch nachhaltig sind.

2019: Eröffnung des Sépia im Feydeau-Viertel von Nantes.

2022: Chef Lucie Berthier Gembara tritt in der Fernsehsendung Top Chef Frankreich auf.

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Beer

Serves Vegetarian Food

In the heart of Nantes, along the picturesque Quai Turenne, SEPIA beckons with its inviting ambiance and culinary delights. This charming restaurant is not just a place to eat; it encapsulates the essence of modern French dining, beautifully merging traditional techniques with contemporary flair. Indulge your senses with an array of meticulously crafted dishes that celebrate seasonal ingredients and local flavors. Each plate tells a story, from the freshest seafood sourced from the Atlantic to artisanal cheeses and handcrafted desserts that lure you into indulgence. Beyond the exquisite gastronomy, SEPIA offers breathtaking views of the Loire River, making it an enchanting spot for a romantic dinner or a celebratory gathering with friends.

SEPIA

Découvrez notre menu créatif et de saison, mettant en valeur des ingrédients locaux et bio.

Oeuf à 64°, Maïs, Voile de paprika

Le jaune d'oeuf confit au soja, Blanc de poireaux, Girolles

Courgette torréfiée, Burrata AOP, Pickles

Aubergine grillée, Caviar d'aubergine, Jeunes pousses nantaises

Noix de joues de cochon vendéen, farottes fanes, carottes de sable

Dorade de ligne rôtie, pleurotes, petit épeautre

Filet de saint pierre de Concarneau, Fregola sarda comme un risotto et sauce meksad fenouil

Ravioles maison de veau confit, Crème crue truffée et fèves

Poire pochée aux épices, Basilic, Chocolat

Fromage blanc fermier, Confit de Figues, Amandes

Gâteau seiche, Calamansi, Sésame noir

Citron, Biscuit agrumes, Yuzu

Menu du Restaurant Sépia

Entdecken Sie unser kreatives und saisonales Menü, das die besten Zutaten aus der Region Nantes in Frankreich hervorhebt.

Entdecken Sie SEPIA in Nantes – ein kulinarisches Erlebnis voller französischer Genusskultur. Lassen Sie sich von einzigartigen Geschmacksrichtungen verführen!

SEPIA Nantes – Franche Küche & Elegantes Ambiente

Loire-Atlantique County

Brunch servi le samedi et dimanche midi, incluant des plats chauds, une sélection de pains, des confitures bio, des fruits frais, des jus et du muesli maison.

Brunch

Willkommen bei SEPIA, einem angesagten Restaurant im Herzen von Nantes, Frankreich, das mit seiner vielfältigen Speisekarte und seinem charmanten Ambiente begeistert. Dieses kulinarische Hotspot bietet eine perfekte Mischung aus französischer Gastfreundschaft und globalen Einflüssen, ideal für Foodies, Trendsetter und alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Esserlebnis sind.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Nantes: SEPIA

Besuchen Sie die offizielle Webseite von SEPIA, um mehr über das Angebot und die neuesten Specials zu erfahren.

Jeden Samstag und Sonntag bieten wir einen exquisiten Brunch für nur 26 € pro Person an. Freuen Sie sich auf warme Gerichte, eine Auswahl an Bio-Backwaren, frisches Obst, Saft und hausgemachtes Müsli. Ein perfekter Start in den Tag für alle, die das Wochenende in Nantes genießen möchten.

Genießen Sie unser besonderes Brunch-Erlebnis

spezialitäten im restaurant sepia in nantes: eine ausgewogene perspektive.

Das restaurant sepia in nantes bietet eine faszinierende mischung aus kreativer mediterraner küche und einem modernen, charmanten ambiente. Mit einem klaren fokus auf lokale und biologische zutaten, beeindruckt es durch eine saisonale, sich ständig weiterentwickelnde speisekarte, die sowohl vegetarische als auch vegane und glutenfreie optionen umfasst. Der service wird als aufmerksam und freundlich beschrieben, was den besuch zusätzlich aufwertet.

nachteile des sepia restaurants in nantes

Begrenzte Parkmöglichkeiten im Feydeau Viertel

Reservierungen sind ratsam wegen der hohen Beliebtheit

Pays de la Loire Region

Erleben Sie moderne französische Küche im SEPIA, Nantes, mit lokalen Bio-Zutaten, kreativen Gerichten, Brunch & Wein in Nantes' malerischer Feydeau. Jetzt reservieren!

SEPIA Nantes - Innovatives Café mit Meeresfrüchten & Mediterran

Genießen Sie im SEPIA Nantes innovative französische Gerichte mit mediterranem Einfluss, Bio-Zutaten, Brunch & Wein in Nantes' charmantem Szenebezirk. Buchen Sie Ihren Tisch!

SEPIA Nantes - Exquisites Dining & Mediterraner Genuss

Besuchen Sie SEPIA in Nantes für kreative Gerichte, lokale Bio-Zutaten, Brunch, Wein & charmantes Ambiente. Perfekt für Foodie-Abende und besondere Anlässe. Reservieren!

SEPIA Restaurant in Nantes – Französische Küche & Gourmet-Erlebnis

Kulinarische Highlights im SEPIA

Hinter den Kulissen

FAQs

L'Océanide

Bairoz

Pickles