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Marseille

Chez Fonfon is a renowned restaurant in Marseille, celebrated for its traditional Mediterranean dishes, especially the Bouillabaisse. Situated in the picturesque Vallon des Auffes, the restaurant offers a romantic and family-friendly atmosphere with attentive service. While many patrons praise the quality of the food and the ambiance, some have mentioned that the prices are relatively high.

Ein mediterranes Juwel am Vallon des Auffes in Marseille! 

Chez Fonfon in Marseille: Ein mediterranes Erlebnis der besonderen Art'}]},{

Erleben Sie die authentische Küche im Chez Fonfon

Ihr mediterranes Restaurant in Marseille entdecken

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im Chez Fonfon

Anfahrt zum Vallon des Auffes in Marseille

Öffentliche Verkehrsmittel in Marseille nutzen

Chez Fonfon ist ein beliebtes Ziel für Genießer mediterraner Spezialitäten und bietet eine einzigartige Atmosphäre direkt am Wasser. Die charmante Lage im Vallon des Auffes macht es zu einem perfekten Ort für romantische Abende oder Familienausflüge. Das Herzstück des Menüs ist die berühmte Bouillabaisse du Vallon, eine traditionell mediterrane Fischsuppe, die mit Safran, Kartoffeln, Rouille und knusprigem Brot serviert wird. Die freundliche Atmosphäre und der aufmerksame Service sorgen für ein unvergessliches Erlebnis.

FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Chez Fonfon

Was ist das Signature-Gericht im Chez Fonfon?

 Das berühmte Gericht ist die Bouillabaisse du Vallon, eine mediterrane Fischsuppe mit Safran, Kartoffeln, Rouille und knusprigem Brot.

Ist das Restaurant für Familien geeignet?

 Ja, Chez Fonfon ist familienfreundlich und bietet eine einladende Atmosphäre für Gäste aller Altersgruppen.

 Ja, Reservierungen werden empfohlen, um einen Tisch zu sichern.

 Es gibt keinen Parkplatz vor Ort, aber der Pharo-Parkplatz ist in der Nähe, und ein Spaziergang entlang des Meeres führt in 15 Minuten zum Vallon des Auffes.

Ist das Restaurant mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar?

 Ja, Sie können Bus 83 vom Vieux Port nehmen, um das Restaurant zu erreichen.

Europe

France

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten, typisch provenzalischen Restaurant in Marseille, umgeben von der lebendigen Atmosphäre der französischen Küstenstadt. Chez Fonfon ist ein Ort, der nicht nur durch seine kulinarischen Köstlichkeiten besticht, sondern auch durch sein authentisches Ambiente und seine reiche Geschichte. Dieses Restaurant ist ein Muss für Feinschmecker, die die echte französische Küche in einer entspannten und einladenden Umgebung erleben möchten.

Chez Fonfon: Ein authentisches kulinarisches Erlebnis in Marseille

Long-standing venue by the port, known for bouillabaisse broth & Mediterranean fish dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub05TaDRRRRAB&d=17924085&t=1

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The place is nice overlooking the port.Their service is very friendly.
The produce is very fresh and cooked in authentic style showing the freshness of the seafood more than seasoning it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHFlT1pnEAE&d=17924085&t=1

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I was really surprised when I visited in the June 2017. Not only was the bouillabaisse amazing, but the white fish soup was a unique experience. I wanted to eat it again, so I visited in 2021 from Japan. But the experience was terrible. The bouillabaisse surved very ordinary and the fish soup tasted much worse. I wonder if the chef or the owner has changed. I want to eat that delicious fish soup that you can't get anywhere else again, but I don't have the courage to visit again after being disappointed the second time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNzYzS0hBEAE&d=17924085&t=1

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Managed to get a table for lunch, friendly waiter who explained what went into the Bouillabaisse, soup stock was hot, fish was cooked perfectly. Risotto was also fantastic

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMa3ZiYmtRRRAB&d=17924085&t=1

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A magnificent experience! I have been waiting many years to try authentic bouillabaisse and Chez Fonfon exceeded my expectations. The broth is rich with the flavors of tomatoes, fennel and saffron, and the fish is impeccably fresh as you can see in the picture. Handmade aioli and rouille are to die for! The staff are welcoming, friendly, and helpful. The price is reasonable considering the quality of the ingredients, and a bargain compared to other nearby restaurants serving true bouillabaisse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXJYTm9RRRAB&d=17924085&t=1

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SEP2024: superb, it’s an insitution that has not lost its charm and authenticity. We loved it. Worth a visit if you are in Marseille.

Chez Fonfon: Authentisches Restaurant im Herzen von Marseille

Established in 1952, Chez Fonfon has been a cornerstone of Marseille's culinary scene for over seven decades, specializing in traditional Mediterranean seafood dishes.

Seit über sieben Jahrzehnten ist Chez Fonfon ein fester Bestandteil der kulinarischen Landschaft von Marseille.

Chez Fonfon: Ein kulinarisches Wahrzeichen in Marseille seit 1952.

Das Restaurant wurde im Jahr 1952 im Vallon des Auffes, einem malerischen Fischerhafenviertel in Marseille, gegründet.

Die Gründung und die Entwicklung des Chez Fonfon.

Seit seiner Gründung hat Chez Fonfon eine besondere Verbindung zur traditionellen mediterranen Küche gepflegt, insbesondere bei der Zubereitung von Bouillabaisse, einer berühmten Fischsuppe, die in Marseille heimisch ist.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

At the heart of Marseille, where the sparkling azure sea dances with the vibrant hues of cobbled streets, lies a hidden gem known as Chez Fonfon. This enchanting restaurant sits at 140 Rue du Vallon des Auffes, seamlessly blending the rustic charm of the fishing village atmosphere with the culinary sophistication that defines the region. The scent of fresh seafood wafts through the air, coaxing passersby to step inside and discover its treasures. Imbued with the rich essence of Provence, Chez Fonfon is a haven for lovers of Mediterranean cuisine. The menu brims with delights like bouillabaisse, a traditional fish stew that tells the tale of Marseille’s maritime heritage, and delicate, hand-rolled gnocchi that melt in your mouth. Each dish serves as a canvas, painted with local herbs and spices, inviting diners to experience the vibrant flavors synonymous with the surrounding coastal landscapes. The restaurant boasts a picturesque terrace overlooking the enchanting Vallon des Auffes, where colorful fishing boats bob against the gentle waves. Sipping on a glass of chilled rosé while watching the sun dip below the horizon transforms dining into a romantic ritual. Lively chatter fills the air, underscored by the soft lapping of water—a perfect symphony for an unforgettable evening. As day turns to night, the atmosphere shifts towards a relaxed camaraderie, where locals and travelers alike share in the joy of exquisite food and warm hospitality. Whether you’re here to indulge in a hearty meal or simply to soak in the captivating views, a visit to Chez Fonfon promises a timeless experience that captures the heart and soul of Marseille.

Chez Fonfon

A selection of traditional Mediterranean dishes, including our renowned Bouillabaisse, fresh seafood, and delectable desserts.

Soupe de poissons de roche de nos pêcheurs, croûtons, gousses d’ail et rouille, en 2 services

La poutargue

Tarama de poutargue

Les seiches en persillade

La bouillabaisse du Vallon

La bourride du Vallon et son fumé lié à la rouille

L'Aïoli, le vrai

L'assiette du pêcheur

Le boeuf Wagyu

L'agneau de Sisteron

La baudroie

La profiterole XXL

Le citron & ses herbes des Calanques

La mousse au chocolat

Le fruit de la région du moment

Menu Chez Fonfon

Menu Chez Fonfon: Traditionelle mediterrane Küche in Marseille'}]},{

Unser Menü bei Chez Fonfon bietet eine Auswahl an authentischen mediterranen Gerichten, die mit frischen Zutaten und einer Portion französischer Leidenschaft zubereitet werden. Von aromatischer Fischsuppe bis zu köstlichen Desserts – hier findet jeder Gourmet sein Lieblingsgericht.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei Chez Fonfon in Marseille'}]},{

 – Fischsuppe der Fischer, serviert mit Croûtons, Knoblauch und Rouille.

 – Frischer Kaviar aus getrocknetem Fischrogen.

Genießen Sie authentische französische Küche und maritime Spezialitäten im charmanten Chez Fonfon in Marseille. Ein kulinarisches Erlebnis wartet auf Sie – reservieren Sie jetzt!

Chez Fonfon Marseille: Authentische Meeresfrüchte & lokale Spezialitäten

Bouches-du-Rhône Department

A traditional Mediterranean fish stew served with saffron broth, potatoes, rouille, and croutons.

Bouillabaisse du Vallon

A rich fish stew accompanied by saffron broth, potatoes, rouille, and croutons.

Bourride du Vallon

A classic garlic and olive oil dish served with vegetables and fish.

Aïoli, le vrai

A selection of assorted fish served with saffron rice and seasonal vegetables.

Assiette du pêcheur

A large profiterole filled with ice cream and topped with chocolate sauce.

Profiterole XXL

Chez Fonfon in Marseille ist ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art, berühmt für seine authentischen französischen Meeresfrüchte und mediterranen Spezialitäten.

Entdecken Sie Chez Fonfon in Marseille, Frankreich, einen Hotspot für Meeresfrüchte-Liebhaber und Feinschmecker.

Genießen Sie bei Chez Fonfon eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die die Meeresfrüchte der mediterranen Küste widerspiegeln.

Diese Spezialität kostet 65 € und ist ein Muss für jeden Fischliebhaber.

Ein besonderes Highlight ist die Bouillabaisse du Vallon, eine traditionelle mediterrane Fischsuppe, serviert mit Safranbrühe, Kartoffeln, Rouille und knusprigem Baguette.

Hier eine Auswahl an weiteren Spezialitäten, die das kulinarische Erlebnis in Marseille unvergesslich machen.

Weitere Köstlichkeiten, die Sie nicht verpassen sollten

Bourride du Vallon, eine reiche Fischsuppe mit Safran, Kartoffeln, Rouille und knusprigem Baguette, ebenfalls für 65 € erhältlich.

Ein weiterer Favorit ist die Assiette du pêcheur für 48 €, die eine Auswahl verschiedener Fischsorten mit Safranreis und saisonalem Gemüse umfasst.

Das Aïoli, das echte, wird für 42 € serviert und bietet eine klassische Kombination aus Knoblauch, Olivenöl, Gemüse und Fisch, perfekt für alle, die den Geschmack der Provence lieben.

Zum krönenden Abschluss genießen Sie die Profiterole XXL, gefüllt mit cremigem Eis und überzogen mit schokoladiger Sauce, für nur 14 €.

Lassen Sie sich von der authentischen französischen Küche verzaubern und erleben Sie einen unvergesslichen Aufenthalt bei Chez Fonfon, Ihrem Lieblingsrestaurant in Marseille.

Ob Sie ein Fan von traditionellen französischen Fischgerichten sind oder neue Geschmackserlebnisse suchen, Chez Fonfon ist der perfekte Ort, um die vielfältigen Aromen der Meere zu entdecken. Reservieren Sie noch heute und tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Marseille's.

Gezielt für Genießer und Trendsetter, bietet Chez Fonfon ein authentisches mediterranes Geschmackserlebnis in einer malerischen Lage über den Vallon des Auffes. Die frischen Meeresfrüchte und die traditionelle Bouillabaisse sind Highlights, die das Restaurant zu einem Muss für Feinschmecker machen.

Chez Fonfon in Marseille: Ein authentisches mediterranes Erlebnis mit Vor- und Nachteilen.

Weitere Informationen finden Sie auf ihrer Website.

Das Restaurant besticht durch die authentische mediterrane Küche, die mit frischen Meeresfrüchten und traditionellen Gerichten wie Bouillabaisse begeistert. Die Lage mit Blick auf den charmanten Vallon des Auffes schafft eine romantische und einladende Atmosphäre, ideal für Paare und Familien.

Trotz seiner vielen positiven Aspekte weist Chez Fonfon einige Schwächen auf. Die höheren Preise könnten für Budgetbewusste eine Hürde darstellen, und Parkmöglichkeiten sind begrenzt, was die Anreise erschweren kann. Zudem ist während der Stoßzeiten mit längeren Wartezeiten zu rechnen, und der Service kann bei großer Besucherzahl inkonsistent sein.

Chez Fonfon bietet eine authentische mediterrane Erfahrung in einer malerischen Lage in Marseille, ideal für Gourmets, Paare und Familien, die das echte französische Meeresfrüchte-Erlebnis suchen. Trotz hoher Preise und begrenzter Parkmöglichkeiten lohnt sich der Besuch, wenn man auf der Suche nach frischen, traditionellen Gerichten und einer romantischen Atmosphäre ist.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Chez Fonfon Marseille: Authentische Bouillabaisse & Meerblick

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Chez Fonfon Marseille: Traditionelles Seafood & Ausblick

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Chez Fonfon: Authentisches Restaurant im Herzen von Marseille

L'Épuisette

Restaurant Michel

Le Petit Nice Passedat - Hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux