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Munich

Restaurant & Weinhandel Broeding in München wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und gemütliche Atmosphäre gelobt. Gäste schätzen die saisonalen Menüs und die Auswahl an österreichischen Weinen. Die Preise werden als angemessen für die gebotene Qualität empfunden.

Im Herzen Münchens findest du das einzigartige Broeding, das nicht nur für seine exzellente Küche, sondern auch für seine erlesene Auswahl an österreichischen Weinen bekannt ist. Dieses gemütliche Restaurant verbindet klassische Eleganz mit einem modernen Ambiente, perfekt für Genießer und Weinliebhaber.

Entdecke das charmante Restaurant & Weinhandel Broeding in München

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Das Broeding ist von Montag bis Samstag von 18:00 bis 24:00 Uhr geöffnet. Sonntags bleibt es geschlossen. Für Fragen und Reservierungen erreichst du das Team telefonisch oder online.

Hier findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen, wie die Akzeptanz verschiedener Zahlungsmethoden und die Möglichkeiten zur Online-Reservierung.

Die Gäste sind begeistert von der freundlichen Atmosphäre, dem hervorragenden Service und den saisonalen Menüs. Besonders geschätzt wird die Auswahl an österreichischen Weinen, die das kulinarische Erlebnis abrunden.

Europe

Germany

Willkommen im Restaurant & Weinhandel Broeding in München

Das Restaurant & Weinhandel Broeding in München ist ein verstecktes Juwel, das Gourmets und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert. Mit seinem charmanten Ambiente verbindet es eine authentische bayerische Atmosphäre mit einer exquisiten Auswahl an Weinen und kulinarischen Highlights. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvoll eingerichteten Raum sitzen, umgeben von Weinregalen, die eine beeindruckende Vielfalt an internationalen und lokalen Weinen präsentieren. Das Broeding ist bekannt für seine sorgfältig ausgewählten Weine, die perfekt auf die kreative und saisonale Küche abgestimmt sind.

Im Broeding erwarten Sie kulinarische Köstlichkeiten, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Das Menü bietet eine kreative Mischung aus bayerischen Klassikern und modernen Gourmet-Gerichten, die alle mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Spezialitäten wie das zarte Kalbsfilet mit regionalem Gemüse und die vegetarische Variante des berühmten Münchner Schnitzels. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine beeindruckende Weinkarte, die sorgfältig ausgewählte Weine aus aller Welt umfasst, darunter auch viele Bio- und Naturweine.

Das Broeding besticht durch seine Kombination aus einer erlesenen Weinauswahl, einer kreativen Küche und einem gemütlichen, stilvollen Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Touristen anspricht.

Besuchen Sie das Broeding in München und erleben Sie eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch, um dieses einzigartige Erlebnis zu genießen, oder teilen Sie Ihre Erfahrungen mit Freunden und Familie. Das Team freut sich auf Ihren Besuch!

Changing daily menus of refined European fare & Austrian wine in an intimate setup with a courtyard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OG9Mcm9BRRAB&d=17924085&t=1

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During my recent trip to Europe, I had the pleasure of dining at a remarkable restaurant in Munich that completely exceeded my expectations. Despite not having a reservation, it felt as though fate led me to one of the best meals of my life.

On our first night in Munich, we were warmly welcomed by Michael, who provided us with an exceptional private dining experience. He was attentive to our every need, even coordinating with the talented chef to adjust the menu according to our dietary preferences. Michael’s professionalism, humor, and overall attentiveness made the evening truly special.

The owner, who was absolutely charming, also took the time to check in on us, ensuring that we were thoroughly enjoying ourselves.

As for the food, it was simply outstanding. The restaurant features a rotating menu, and although I’ve dined at other top establishments, including Michelin-starred ones, this experience stood out. The meal was not only exquisitely fancy but also incredibly flavorful. By the end of the evening, we all agreed that it might just have been one of the best meals we’ve ever had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNHJXN1hnEAE&d=17924085&t=1

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The fact that they constantly tweaked the dishes throughout the week, so no two nights are exactly the same shows the level of commitment that has versions of flavors that complement each each other and way that was possible.

The wines we had were ones you’ve never had before, rare, and one case not even made anymore and they were incredible. Pairing them with each dish- next level.

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I don’t know how to explain how incredible Broeding is. From the impeccable food to the perfect wine pairings, everything was remarkable. Just walk in and let them bring you on an amazing experience.

Absolutely earned the Michelin rating - no hype here, just amazing food and wine!

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This was my first time at a restaurant in this price-point, and I was definitely not disappointed. I had the 3-course menu and the food was absolutely delicious, perhaps one of the best meals I've ever had. You can really taste the freshness and the flavour combinations were out of this world. The friendly and knowledgeable servers were the cherry on top. Highly recommend for a special night out!

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We took a five course menu with wine pairing. Amazing choice of wines, knowledgeable staff and delicious food. The only thing that was missing for me is a bit of creativity in flavours, but all in all - very good.

Broeding Restaurant & Weinhandel in München – Kulinarische Highlights & Weinvielfalt

Restaurant & Weinhandel Broeding wurde 1998 in München eröffnet und hat sich seitdem einen Ruf für exzellente Küche und österreichische Weine erarbeitet. Es wurde mit dem MICHELIN Green Star für nachhaltige Praktiken ausgezeichnet und ist Mitglied der Slow Food Alliance.

Restaurant & Weinhandel Broeding Munich History Overview 

Nestled in the vibrant Neuhausen-Nymphenburg district of Munich, Restaurant & Weinhandel Broeding has carved out a unique place in the city's culinary landscape for over a quarter of a century. Since its opening in 1998, this intimate establishment has captivated guests with its refined European cuisine and a distinctive focus on Austrian wines, making it a beloved destination for food enthusiasts and wine connoisseurs alike.

The journey of Broeding is marked by significant milestones that reflect its dedication to quality and innovation in dining experiences. In 1998, the restaurant opened its doors, quickly establishing a reputation for offering seasonal menus that celebrate fresh, local ingredients. This commitment to evolving flavors led to the introduction of a daily 5-course menu in 2005, providing guests an ever-changing culinary adventure tailored to the seasons.

Broeding's dedication to quality and sustainability earned it the esteemed Slow Food certification in 2010, underscoring its alignment with the movement towards preserving traditional cooking and sourcing responsibly. Further cementing its status among Munich's elite dining spots, the restaurant received the coveted Michelin Bib Gourmand award in 2015, recognizing its exceptional food at a moderate price point.

Distinctive features and guest experience

What sets Broeding apart is not just its commitment to seasonal and refined European fare but also the exceptional pairing of carefully curated Austrian wines. The restaurant's rotating menu ensures no two visits are alike, with dishes thoughtfully paired with rare and sometimes discontinued wine vintages, creating a next-level gastronomic journey that delights the palate.

’s attentive and humorous service, along with the charming owner’s personal touch, enhances the intimate dining atmosphere, making it a memorable experience for visitors, whether they come for a special occasion or a casual evening of fine food and wine.

Why Broeding should be on your Munich itinerary

 that highlight fresh, local ingredients and innovative European cuisine.

 featuring rare and discontinued vintages expertly paired with each course.

 recognized by Michelin and Slow Food, promising culinary excellence and sustainability.

 that makes every visit feel special and memorable.

In the vibrant neighborhood of Neuhausen-Nymphenburg, nestled within the bustling cityscape of Munich, lies a hidden gem that beautifully marries culinary excellence with a passion for fine wines - Restaurant & Weinhandel Broeding. Beyond its unassuming facade at Schulstraße 9, this establishment is a sanctuary for gastronomes and wine aficionados alike. Step inside, and you'll be greeted by an ambiance where warm hues and rustic wood create a cozy yet sophisticated environment. The enticing aroma of expertly crafted dishes wafts through the air, inviting you to embark on a gastronomic journey. Each plate is a love letter to Bavarian culinary traditions, reimagined with a modern twist, promising seasonal ingredients that showcase the region's rich bounty. With a carefully curated wine selection that boasts both local and international labels, the knowledgeable staff is eager to guide you through the enchanting world of oenology, ensuring a perfect pairing for every dish. Whether indulging in a rich, slow-cooked ragout or savoring delicate homemade pasta, each bite is an experience that lingers long after the meal is over. The surrounding area adds to the allure, with picturesque parks and charming streets that beckon exploration. Whether you’re a longtime local or a visiting traveler, indulging at Broeding is more than just a meal; it's discovering Munich's love for food and wine in a setting that feels both intimate and vibrant. So make your way to Schulstraße 9, where culinary dreams come alive, and every visit turns into a cherished memory.

Restaurant & Weinhandel Broeding

Rating

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Good for Children

Restaurant & Weinhandel Broeding in Munich offers a delightful dining experience with changing daily menus of refined European fare and a carefully curated selection of Austrian wines, all in an intimate setting with a charming courtyard.

Ein exklusives 5-Gänge-Menü mit saisonalen Spezialitäten.

Steinschaf, Kohlrabi, Gurke

Weißer Spargel, Salzzitrone, Cassisholzhollandaise

Zander, Fenchelrisotto, Pistazie

Kalbsleber, Grüne Bohne, Austernpilze, Kartoffelpüree

Schokokuchen, Vanillesauce, Beeren

Menü 6. Juni

Im Herzen Münchens erwartet Sie im Restaurant & Weinhandel Broeding ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Dieses renommierte Lokal verbindet regionale Frische mit kreativer Kochkunst und bietet eine Auswahl an exquisiten Menüs, die saisonale Spezialitäten in den Mittelpunkt stellen.

Genussvolle Vielfalt im Restaurant & Weinhandel Broeding in München

Erleben Sie eine kulinarische Reise in München

Entdecken Sie das Restaurant & Weinhandel Broeding in München – feiern Sie exquisite Weine und kulinarische Highlights in einzigartiger Atmosphäre. Buchen Sie jetzt Ihren Genuss-Trip!

Restaurant & Weinhandel Broeding in München – Kulinarik & Wein

City of Munich

Weinverkauf

Reservierung

Entdecken Sie das Beste aus München's Weinszene

Restaurant & Weinhandel Broeding in München: Ein Paradies für Weinliebhaber und Feinschmecker.

Im Herzen von München gelegen, vereint das Restaurant & Weinhandel Broeding eine exquisite Auswahl an Weinen mit kulinarischen Köstlichkeiten. Hier können Weinliebhaber ihre Leidenschaft ausleben, während sie in einem charmanten Ambiente speisen.

Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an Weinen, die Sie direkt vor Ort kaufen können. Der Weinverkauf ist von Montag bis Samstag ab 15 Uhr geöffnet, damit Sie Ihre Lieblingsweine bequem nach Feierabend auswählen können.

Eine einfache Online-Reservierung ermöglicht es Ihnen, Ihren Tisch bequem von zu Hause aus zu sichern. Besuchen Sie einfach die Website des Broeding und genießen Sie eine stressfreie Planung Ihres Besuchs.

Experience fine dining at restaurant & weinhandel broeding in munich Germany.

Nestled in the vibrant Neuhausen-Nymphenburg district of Munich, Restaurant & Weinhandel Broeding offers a sophisticated culinary journey that draws discerning food lovers and wine enthusiasts alike. This intimate venue is celebrated for its ever-changing menus showcasing refined European fare, complemented by a curated selection of rare and exquisite Austrian wines. Guests can expect a warm and stylish ambiance where seasonal and regional ingredients are masterfully transformed into flavorful dishes.

Known for its commitment to culinary excellence, Broeding impresses visitors with a variety of strengths that elevate the dining experience:

 that ensure a unique dining experience each visit.

 perfect for intimate dinners or small groups.

 including rare bottles and expert pairings.

Use of fresh seasonal and regional ingredients

While Broeding shines in many aspects, there are a couple of points to keep in mind to ensure a seamless experience:

 compared to some other local restaurants, reflecting the premium quality and exclusivity.

 due to its popularity and limited seating to guarantee a spot.

a dining destination for special occasions

For those seeking an exceptional gastronomic adventure in Munich, Broeding stands out with its blend of culinary mastery, thoughtful wine selections, and inviting atmosphere. Whether celebrating a milestone or simply indulging in a memorable meal, this restaurant promises a refined and personalized experience that resonates long after the last bite.

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