Herunterladen

Matera

Diners frequently commend the restaurant for its innovative approach to traditional cuisine, the quality of ingredients, and the personalized service provided by the chef and staff.

Entdecke das einzigartige Ego Ristorante in Matera

Besuchen Sie die Website für Reservierungen und weitere Informationen.

Parkmöglichkeiten sind in der Nähe vorhanden.

Akzeptierte Kreditkarten: Visa, Mastercard und American Express.

Weitere Informationen und Reservierungen finden Sie auf der offiziellen Website.

Was sind die Öffnungszeiten des Ego Ristorante?

Das Ego Ristorante ist von Mittwoch bis Montag geöffnet, mit Mittagessen am Sonntag und Montag von 12:30 bis 14:00 Uhr, und Abendessen von 19:30 bis 22:00 Uhr. Dienstags ist das Restaurant geschlossen.

Sind Reservierungen im Ego Ristorante notwendig?

Aufgrund der begrenzten Sitzplätze und der Beliebtheit des Restaurants werden Reservierungen empfohlen.

Bietet das Ego Ristorante vegetarische und glutenfreie Optionen an?

Ja, das Restaurant bietet vegetarische und glutenfreie Gerichte an und kann auf Anfrage weitere spezielle Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen.

Parkplätze sind in der Nähe des Restaurants vorhanden.

Akzeptiert das Ego Ristorante Kreditkarten?

Ja, das Restaurant akzeptiert alle gängigen Kreditkarten wie Visa, Mastercard und American Express.

Europe

Italy

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein Restaurant, das die reiche Geschichte und die lebendige Kultur von Matera widerspiegelt, einer der faszinierendsten Städte Italiens. Das "Ego" ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist ein Erlebnis, das die Sinne anspricht und die Seele berührt. Mit seiner einzigartigen Atmosphäre, die traditionelle italienische Küche mit modernen Akzenten verbindet, bietet das "Ego" eine unvergleichliche kulinarische Reise durch die Aromen Süditaliens.

Ego in Matera: Ein kulinarisches Erlebnis in der italienischen Schatzkammer

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eF9tZTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw711i99-RxMRg-Y8BHRwj28/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eF9tZTVnRRAB

We very thoroughly enjoyed a 5 course tasting menu tailored for vegetarians and I think Ego is a must-visit in Matera. It’s fine dining that is fresh, unexpected, unfussy yet delicious and refined. Chef Nicola is clever with great twists on local cuisine in a modern and sleek environment. Each dish, from our welcome to dessert was full of flavor, perfectly cooked, and creative in its adaptation. Beautiful food, and an exciting and fun dining experience. Definitely Michelin star territory.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMXNxNUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw711i99-RxMRg-Y8BHRwj28/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMXNxNUhREAE

Really nice restaurant and really interesting flavours. Great innovation by the chef and the service lived up to its Michelin recommendation. We went for the set menu and really enjoyed it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlazRqZVpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw711i99-RxMRg-Y8BHRwj28/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlazRqZVpnEAE

I highly recommend this restaurant. It is not only creative and surprising but also extremely delicious. An amazing value for money. Kudos to the chef! We were very impressed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuektmU0R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw711i99-RxMRg-Y8BHRwj28/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuektmU0R3EAE

I’ve ate at many Michelin star restaurants in various countries. The deserve a star for sure. Very creative presentations, the food was amazing, and the service was exactly how we liked. I highly recommend…as for the bad reviews, I would take them with a grain of salt, as many people have tampered expectations and attitudes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlNjdUNmxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw711i99-RxMRg-Y8BHRwj28/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlNjdUNmxRRRAB

Reservation is mandatory. We visited Ego after a long day in Matera and what a perfect ending of the day. We opted for the Contrast menu which had seven sets. Each step was adding more and more flavor in variety of textures and colors. The Cheff philosophy is well presented in all dishes. Watermelon 🍉 scallops , deer Raviolini and the Veal where absolutely amazing.  I would recommend visiting before it takes a Michelin ⭐️ which it definitely deserves.

Ego Restaurant in Matera – Authentische italienische Küche entdecken

Ego Ristorante, located in Matera, Italy, is known for its creative and contemporary approach to traditional Italian cuisine, emphasizing local ingredients and innovative dishes.

Ein Blick in die Vergangenheit des Ego Restaurants in Matera, Italien.

die historie des ego restaurants in matera, italien'}]},{

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Ego is a dining establishment in Matera, Italy, offering a blend of modern flair and rustic charm. The restaurant features a menu that celebrates traditional flavors reimagined with contemporary artistry, showcasing local ingredients and dishes that pay homage to the region's heritage.

Ego Ristorante offers a creative and contemporary dining experience with a focus on local ingredients and innovative dishes.

Tutto rosso

Matera un chiodo fisso

L'introvabile

Una veste diversa

Sulla brace un'altra storia

L'infanzia che bel ricordo

È una pazzia!

Ego Ristorante Menu

Entdecken Sie die kreative Küche des Ego in Matera, das für Innovation und lokale Zutaten steht.

Ego Ristorante Menüs Übersicht in Matera'}]}}, {

Hier können Sie das vollständige Menü entdecken.

Besuchen Sie die Website für mehr Informationen.

Entdecken Sie das kreative Menü des Ego.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit kreativen Vorspeisen, die lokale und saisonale Zutaten hervorheben.

Tutto rosso: Tartare di manzo con rapa rossa macerata, gelato alle ciliegie, elisir di rosa.

Genießen Sie innovative Hauptgerichte, die lokale, asiatische und kreative Einflüsse verbinden.

Matera un chiodo fisso: Risotto Carnaroli mit Pesto di pomodoro, frittem Brot, karamellisierter roter Zwiebel, Eierschaum und Rucola.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unwiderstehlichen Süßspeisen, die Kindheitserinnerungen wecken.

L'infanzia che bel ricordo: Brot mit Nutella und Joghurt-Eis.

Erleben Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken und innovativen Spezialitäten.

Getränke und Spezialitäten in Ego'}]}}, {

Ostrica, Gelato al Vermut, Muffin di Mandorla, Foglia di Ostrica.

Entdecken Sie täglich wechselnde Spezialitäten, die Ihren Besuch einzigartig machen.

Entdecken Sie das Restaurant Ego in Matera, Italiens kulinarisches Highlight! Genießen Sie authentische Gerichte in einzigartigem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Ego in Matera: Authentische italienische Küche erleben

Matera Municipality

Three tasting menus priced at €40, €60, and €80, offering a selection of the chef's specialties.

Tasting Menus

Starters, main courses, and desserts available individually, with prices starting from €12.

À la carte options

Das Restaurant Ego in Matera ist ein Muss für Feinschmecker, die authentische italienische Küche in einem stilvollen Ambiente genießen möchten. Mit seinem vielfältigen Angebot an exquisiten Menüs und à la carte Gerichten bietet Ego eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation.

Entdecke das kulinarische Highlight in Matera

für nur 40, 60 oder 80 Euro, die eine Auswahl der Spezialitäten des Küchenchefs präsentieren.

warten auf Sie mit verlockenden Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die individuell bestellt werden können.

bei Ego, wo authentische italienische Küche, kreative Menüs und ein unvergessliches Ambiente auf Sie warten.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt in Matera

Basilicata Region

Entdecken Sie Ego in Matera, Italien – ein innovatives Restaurant, das regionale Zutaten in zeitgemäßen Gerichten präsentiert. Reservieren Sie jetzt!

Ego in Matera: Kreative italienische Küche & lokale Spezialitäten

Besuchen Sie Ego in Matera, genießen Sie exklusive Menüs, kreative italienische Küche, lokale Zutaten und einen besonderen kulinarischen Erlebnisort. Buchen Sie heute!

Ego Matera: Spitzenrestaurant mit innovativer Küche & Atmosphäre

Ego in Matera bietet kreative, zeitgemäße italienische Gerichte mit Fokus auf lokale Zutaten. Perfekt für Feinschmecker und besondere Abende. Reservieren Sie!

Ego Restaurant in Matera – Authentische italienische Küche entdecken

Baccanti

Le Bubbole

Sextantio Le Grotte Della Civita