Überblick über das Menü
Farmacia Del Cambio, gelegen in der malerischen Piazza Carignano in Turin, bietet eine vielfältige Speisekarte, die von traditionellen italienischen Aromen inspiriert ist. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung hochwertiger, saisonaler Zutaten, die in kreativen Kombinationen präsentiert werden. Von köstlichen Frühstücksgebäcken bis hin zu raffinierten Mittag- und Abendessen ist jede Speise ein Ausdruck der italienischen Gastronomie.
Signaturgerichte
- Croissant vuoto: Ein klassisches, buttriges Croissant, perfekt für den Start in den Tag.
- Cubo alla crema pasticcera: Eine köstliche Interpretation des klassischen Croissants, gefüllt mit cremiger Puddingfüllung.
- Vitello tonnato: Kaltes Kalbfleisch, serviert mit einer würzigen Thunfischsauce, die die Aromen perfekt ergänzt.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte von Farmacia Del Cambio bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie einen erfrischenden Aperol Spritz oder wählen Sie einen lokalen Wein, um die Aromen der italienischen Küche zu unterstreichen.
Diätoptionen
Farmacia Del Cambio bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle Diäten, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Die Speisekarte ist so gestaltet, dass sie den Bedürfnissen aller Gäste gerecht wird.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt die saisonalen Highlights, darunter die Insalata di asparagi tiepida, die mit frischen Zutaten zubereitet wird und den Geschmack des Frühlings einfängt.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Farmacia Del Cambio in Turin und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Tradition und Kreativität der italienischen Küche vereint.
