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Amsterdam

Sagardi Amsterdam offers authentic Basque cuisine in a cozy, rustic setting. While many patrons praise the quality of the food and the ambiance, some have raised concerns about service consistency and pricing. The restaurant's offerings, including a variety of pintxos and a diverse wine selection, are highlighted as key attractions.

Entdecke Sagardi Amsterdam: Ein Hauch des Baskenlands in der Stadt der Grachten.

Ein kulinarisches Erlebnis in der Nähe der Grachten.

Tauche ein in die authentische baskische Küche im Sagardi Amsterdam, einem charmanten Restaurant, das die kulinarische Vielfalt des Baskenlandes direkt nach Amsterdam bringt. Das rustikale Ambiente und die warme Atmosphäre laden zum Verweilen ein, während du eine beeindruckende Auswahl an Pintxos, regionalen Weinen und köstlichen Spezialitäten genießt.

Hier findest du eine lebendige Mischung aus authentischem Essen, gemütlicher Atmosphäre und freundlichem Service. Beliebte Highlights sind die handgemachten Pintxos, eine vielfältige Weinauswahl sowie die Möglichkeit, sowohl kleine Gruppen als auch größere Feiern in privaten Räumen zu veranstalten.

Europe

Netherlands

Sagardi Amsterdam ist ein stilvolles Restaurant im Herzen von Amsterdam, das für seine rustikale Atmosphäre und die exquisite baskische Küche bekannt ist. Mit einer Kombination aus traditionellem Flair und modernem Design bietet das Restaurant ein einladendes Ambiente, das sowohl für romantische Abendessen als auch für gesellige Zusammenkünfte geeignet ist. Seit seiner Eröffnung hat sich Sagardi einen Namen gemacht, indem es authentische baskische Gerichte mit einer sorgfältigen Auswahl an Weinen serviert. Die Gäste schätzen die freundliche Bedienung und die hohe Qualität der Speisen, was sich in zahlreichen positiven Bewertungen widerspiegelt.

Die Speisekarte von Sagardi Amsterdam ist eine Hommage an die baskische Küche, die für ihre frischen Zutaten und intensiven Aromen bekannt ist. Zu den Highlights gehören:

Frisches, knuspriges Brot mit hochwertigem Olivenöl

Hausgemachte Desserts, die den perfekten Abschluss bilden

Sagardi bietet nicht nur eine umfangreiche Speisekarte, sondern auch eine hervorragende Weinauswahl, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt ist. Die Atmosphäre ist lebhaft, und das Restaurant ist ideal für Gruppen oder besondere Anlässe. Die Möglichkeit, im Freien zu sitzen, macht es besonders attraktiv während der warmen Monate. Die freundlichen und aufmerksamen Mitarbeiter sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Sagardi befindet sich in der Spuistraat 304, im pulsierenden Zentrum von Amsterdam. Die Lage ist ideal, um die kulturellen Highlights der Stadt zu erkunden, darunter Museen, historische Gebäude und malerische Grachten. Nach einem köstlichen Essen können die Gäste einen Spaziergang durch die nahegelegenen Straßen unternehmen oder die berühmten Sehenswürdigkeiten wie das Rijksmuseum und das Van-Gogh-Museum besuchen.

A: Ja, Reservierungen werden empfohlen, besonders am Wochenende.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

A: Kreditkarten und Debitkarten werden akzeptiert.

A: Leider gibt es keine spezielle Kinderkarte.

Lassen Sie sich von der baskischen Küche und der einladenden Atmosphäre von Sagardi Amsterdam verzaubern. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden, dieses Restaurant bietet ein unvergessliches Erlebnis. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die dieses Restaurant zu bieten hat!

Stylish, rustic locale with an intimate atmosphere presenting classic Basque cuisine & wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzazZlcnpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3X7l_TYJxkcRF8ex4dJcv8g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzazZlcnpnRRAB

Located in the city center, there are two sides: one more cozy, the other busier. Service is great, waiters are quick and kind. Food is great. We had sirloin beef and octopus, with potato wedges and creamy chard. 2 glasses of red wine and one couxa as dessert. Price was 135 for 2 people.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicU5mdzR3RRAB&d=17924085&t=1

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If you’re looking for something really outstanding and atmospheric, this is a place to go. Amazing ambience, top notch atmosphere, attentive service and extremely delicious food. Bread was fresh, soft inside and crusty outside. Perfect combination with soft olive oil. Starters were simple yet very flavorful. Meat was another level. Juicy, perfectly cooked with a nice sear. 100% recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaFkzV213RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing!! ! We had a party of 10 and gave our waiter full control of every choice from the wine to the desert. We loved every moment! This is a basque restaurant that serves in traditional family style, so it can be confusing if it's your first time. Everything is amazing and they went above and beyond in every way. Just tell them what you like and enjoy the incredible experience. You won't regret it I promise!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdXIyX0pREAE&d=17924085&t=1

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My fourth time coming here but yesterday was the absolute favourite! The food was outstanding but the service was just incredible!!! 12/10!!! Vincent, you are an absolute legend! We had the best time and couldn’t praise you and the team any better!! You are a dream team and keep shining 👏🏼👏🏼👏🏼✨✨✨

The way they explain the food concept 💯
The way they carefully help you select and taste the wine 🍷💯
The way they decanter the wine 💯
The way they debone the fish for you 💯👏🏼
The way they prepped the cake for my bday friend 👏🏼

I’ve come here for a 10 people birthday party, I’ve organised a 15+ group dinner here for my work colleagues and have come here alone with my friend and yesterday with a group of 5 - all so perfectly accommodating!! 👏🏼🥩🐟🍷💯 couldn’t recommend it more ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyenVHYzB3RRAB&d=17924085&t=1

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The steak was superb! Perfect midium-rare with a nice crust. The side dishes tasted good, nothing special. Got charged for bread we didnt order, no big deal, but 14 euro total..

Sagardi Amsterdam: Authentisches baskisches Restaurant im Herzen von Amsterdam

Sagardi Amsterdam brings authentic Basque cuisine to the heart of Amsterdam, offering a rustic and intimate dining experience.

Eine authentische basque kulinarische reise in amsterdam 

Im Herzen von amsterdam hat das restaurant sagardi im jahr 2015 seine türen geöffnet, um den gastgebern und feinschmeckern der stadt die köstlichkeiten der baskischen küche näherzubringen. Mit seinem rustikalen und dennoch gemütlichen ambiente bietet sagardi eine einzigartige möglichkeit, die traditionelle basque küche in einer intimen atmosphäre zu erleben.

In den folgenden jahren hat sich sagardi kontinuierlich weiterentwickelt, um den anspruchsvollen geschmäckern seiner gäste gerecht zu werden. 2018 erweiterte das restaurant sein speiseangebot um eine größere auswahl an pintxos und baskischen spezialitäten, was die kulinarische vielfalt des hauses erheblich steigerte.

2020 wurde sagardi für seine authentische baskische atmosphäre und die hochwertige küche ausgezeichnet, was die bedeutung des restaurants als eine der führenden adresse für baskische spezialitäten in amsterdam unterstreicht.

Dine In

Delivery

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Sagardi Amsterdam is a stylish, rustic locale in the heart of Amsterdam-Centrum, offering an intimate atmosphere and classic Basque cuisine. Enjoy a culinary journey with a menu featuring tapas, pintxos, and exquisite main courses, complemented by a fine selection of wines.

Sagardi Amsterdam

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Experience authentic Basque cuisine with a variety of starters, mains, and desserts at Sagardi Amsterdam.

White tuna belly with anchovy fillets from Getaria

Red tuna tartare from the almadraba of Barbate with 'guindilla' peppers from Ibarra

Galician premium cured beef carpaccio

Chargrilled baby leeks from Zarautz

Charcoal-roasted pâté de campagne

Traditional grilled 'txistorra' (Basque sausage) from Orio

Iberian ham croquettes

Grilled 'morcilla' (black pudding) from Biscay

Lettuce from the Hernani gardens with spring onions

Idiazabal cheese, spinach and walnuts

Monkfish (100g)

Cod with Biscay sauce

Octopus with seasonal vegetables

Turbot (100g)

Seabass (100g)

Duck breast from Iparralde with cider apples

Farmhouse pork ribs

Beef sweetbreads with artichokes

Mature-beef sirloin with pisto and piquillo peppers

'Txuleton vaca' matured beef (100g)

Premium matured beef (100g)

Donostia style seafood soup

'Roxario' ciderhouse-style codfish omelette

Fresh anchovy omelette

Piquillo peppers filled with 'txangurro' crab

Baked brown crab 'txangurro' San Sebastian style

Pan-fried codfish Zapiain cider house style

Beef steak tartare

'Callos' Rioja style beef tripe with chorizo

'Manitas de cordero' braised suckling lamb trotters with Espelette pepper

Mature oxtail braised in Rioja Alavesa red wine

Mashed potatoes

Twice-cooked potato wedges

Basque-style butternut squash courgette ratatouille

Sautéed green peas with snow peas

Creamy swiss chard au gratin

Tolosa style roasted 'piquillo' peppers

Cheese from the Aralar mountain range

'Garoa', shepherd's farmhouse Idiazabal cheese

'Tejas y cigarrillos' (traditional butter and almond biscuits) from Tolosa

Truffles with a hint of Sagardoz liqueur

Sagardi-style cuajada (curd)

Rice pudding

Roasted peach from Tudela with vanilla cream and lemon-verbena ice cream

Goxua, the festive Basque dessert

Chocolate!!!

Thin crust apple pie with Sagardoz

Cheesecake made with milk from latxa sheep

Sagardi Amsterdam Menu

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Amsterdam: Das Sagardi

Tauchen Sie ein in die authentische baskische Küche im Sagardi Amsterdam, einem Ort, der für seine exquisite Auswahl an traditionellen und innovativen Gerichten bekannt ist. Das Restaurant bietet eine breite Palette an kulinarischen Highlights, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch die Sinne begeistern.

Weißer Thunfischbauch mit Anchovis aus Getaria

Tatar vom Roten Thunfisch aus der Almadraba von Barbate mit 'Guindilla'-Paprika aus Ibarra

Entenbrust aus Iparralde mit Cidre-Apfeln

'Roxario' Ciderhaus-Style Kabeljau-omelett

Gefüllte Piquillo-Paprika mit 'Txangurro'-Krabbe

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken und baskischen Spezialitäten, die das kulinarische Erlebnis im Sagardi vervollständigen. Ob lokale Weine, Cider oder kreative Cocktails – hier finden Sie das perfekte Getränk für jeden Geschmack.

Entdecken Sie die köstliche spanische Küche im Sagardi Amsterdam! Genießen Sie authentische Tapas in stilvollem Ambiente – jetzt Ihren Tisch reservieren und köstliche Momente erleben!

Sagardi Amsterdam: Spanische Spezialitäten im Hidden Gem

Amsterdam Municipality

Sagardi Amsterdam: Ein kulinarisches Erlebnis in der niederländischen Hauptstadt 

Sagardi Amsterdam ist ein faszinierendes Restaurant, das die kulinarische Szene der niederlande Hauptstadt prägt. Eingebettet im Herzen von Amsterdam bietet dieser Ort eine einzigartige Mischung aus traditioneller spanischer Küche und modernem Ambiente.

Entdecken Sie die vielfältigen Speisen und Getränke, die bei Sagardi Amsterdam serviert werden. Hier treffen authentische spanische Tapas auf innovative Gerichte, die jeden Geschmack treffen.

Besuchen Sie Sagardi Amsterdam und erleben Sie eine kulinarische Reise, die die spanische Esskultur mit dem pulsierenden Leben Amsterdams verbindet.

Ob Sie einen entspannten Abend mit Freunden verbringen möchten oder ein besonderes Dinner suchen, Sagardi Amsterdam ist die perfekte Wahl. Das Restaurant legt besonderen Wert auf Qualität, Frische und eine warme Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Dieses Restaurant besticht durch seine authentische spanische Küche, eine gemütliche Atmosphäre und freundlichen Service. Es ist ein Ort, an dem man nicht nur speist, sondern auch die spanische Kultur inmitten Amsterdams erleben kann.

Authentische spanische Tapas und innovative Gerichte

Gemütliche Atmosphäre im Herzen von Amsterdam

Hochwertige Zutaten und freundlicher Service

Sagardi Amsterdam: Ein authentisches basque Erlebnis im Herzen von Amsterdam.

Erleben Sie echte basque Küche in einer gemütlichen Atmosphäre.

Sagardi Amsterdam bietet eine Vielzahl von Vorteilen für Genießer.

Das Restaurant besticht durch seine authentische baskische Küche, die eine breite Palette an traditionellen Gerichten bietet, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern. In einer gemütlichen und rustikalen Atmosphäre können Gäste die kulinarischen Spezialitäten genießen, die mit viel Liebe und Tradition zubereitet werden.

Große Gruppen können problemlos untergebracht werden.

Ausreichend Außenplätze für das Genießen im Freien.

Ausgezeichnete Weinauswahl, die perfekt zu den Gerichten passt.

Trotz vieler positiver Aspekte gibt es auch einige potenzielle Nachteile, die man berücksichtigen sollte. Die Servicequalität kann manchmal inkonsistent sein, was den Gesamteindruck beeinflussen könnte. Zudem sind die Preise im Vergleich zu anderen Restaurants in Amsterdam höher, was das Essen für budgetbewusste Gäste weniger attraktiv macht.

Sagardi Amsterdam ist eine empfehlenswerte Adresse für Liebhaber authentischer baskischer Küche, die eine gemütliche Atmosphäre und eine beeindruckende Weinauswahl schätzen. Trotz einiger Schwächen, wie dem gelegentlich inkonsistenten Service und den höheren Preisen, bietet das Restaurant ein echtes kulinarisches Erlebnis in einer charmanten Umgebung.

Noord-Holland Region

Entdecken Sie die authentische baskische Küche bei Sagardi Amsterdam. Genießen Sie Pintxos, Meeresfrüchte und spanische Weine in einem rustikalen Ambiente.

Sagardi Amsterdam: Autentisches Basque-Erlebnis im Herzen von Amsterdam

Erleben Sie baskische Spezialitäten und eine umfangreiche Weinauswahl bei Sagardi Amsterdam. Perfekt für Lunch, Dinner & Gruppen im Zentrum von Amsterdam.

Sagardi Amsterdam: Basque Food & Pintxos, zentrale Lage

Besuchen Sie Sagardi Amsterdam für eine authentische baskische Erfahrung mit hochwertigen Meeresfrüchten und Tapas. Ideal für Feiern und kulinarische Entdeckungen.

Restaurant Watergang

W Lounge

Greenwoods Keizersgracht