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Gdynia

Butchery & Wine Gdynia has garnered high ratings across various platforms, reflecting its commitment to excellence. The restaurant's menu features a diverse selection of premium meats, seafood, and accompaniments, all prepared with passion and precision. The wine list boasts nearly 200 labels, and the cocktail menu offers a variety of classic drinks. The establishment also provides a private dining room for special events.

In der lebendigen Stadt Gdynia vereint das Butchery & Wine Gdynia kulinarische Exzellenz mit einer gemütlichen Atmosphäre. Dieses Restaurant ist ein Muss für Fleischliebhaber, Weinliebhaber und alle, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.

Europe

Poland

Butchery & Wine in Gdynia ist ein bemerkenswertes Restaurant, das sich auf erstklassige Steaks spezialisiert hat. Mit einem einladenden Ambiente, das an kleine, versteckte Restaurants in New York erinnert, bietet es eine gemütliche Atmosphäre mit gedämpftem Licht und schweren Vorhängen. Die offene Küche ermöglicht den Gästen, den talentierten Köchen bei der Arbeit zuzusehen, was das kulinarische Erlebnis noch intensiver macht. Seit seiner Eröffnung hat sich das Restaurant als eine feste Größe in der gastronomischen Szene von Gdynia etabliert und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an.

Die Speisekarte von Butchery & Wine bietet eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Feinschmecker begeistern. Die Steaks sind von höchster Qualität und werden perfekt zubereitet, um den vollen Geschmack zu entfalten. Zu den Highlights gehören:

Dry Aged Steak – zart und saftig, perfekt gewürzt.

Beef Rossini – ein klassisches Gericht mit einem modernen Twist.

Pudding Toffee – ein himmlisches Dessert, das den perfekten Abschluss bietet.

Butchery & Wine bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, im Restaurant zu speisen oder eine Reservierung vorzunehmen. Die Einrichtung ist hundefreundlich, was es zu einem idealen Ort für Familien und Gruppen macht. Zudem stehen Parkmöglichkeiten zur Verfügung, sowohl auf der Straße als auch in einem kostenpflichtigen Parkplatz in der Nähe.

Das Restaurant befindet sich in der Abrahama Straße 41 im Stadtzentrum von Gdynia, einem lebhaften Viertel, das für seine kulturellen Angebote bekannt ist. In der Nähe finden Besucher zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter das beeindruckende Seebad und die malerische Uferpromenade, die ideal für einen Spaziergang nach dem Essen ist.

A: Ja, es gibt einige vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

A: Es wird empfohlen, besonders am Wochenende.

Erleben Sie die exquisite Küche von Butchery & Wine in Gdynia. Ob für ein romantisches Dinner oder ein Treffen mit Freunden, dieses Restaurant bietet ein unvergessliches Erlebnis. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die besten Steaks der Stadt!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubjZhcTdRRRAB&d=17924085&t=1

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I don't even know where to start—everything from the food to the service and atmosphere was wonderful. The restaurant serves exceptional steaks, and the staff really know their meat. They expertly explained the different cuts and what to expect from each. The service was impeccable—attentive and present without hovering. They patiently answered all our questions and even accommodated special requests. The interior reminded me of small, hidden restaurants in New York, with heavy dark curtains and cozy, dim lighting. Sitting near the open kitchen, we could see the chefs at work, which added to the experience. It was such a slow and fine dining experience ah and the desserts were  delightful too. I can't wait to go back the next time we're in Gdynia

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIXy12cThnRRAB&d=17924085&t=1

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I visited the restaurant during Restaurant Week. It was a great experience. The dishes were very good. The dessert was delicious. It's a very good place on the culinary map of Gdynia. Worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweHJ5VUpREAE&d=17924085&t=1

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A restaurant specializing in steaks. We visited it for the first time in Warsaw, and I think the atmosphere is better there. As for the quality of service, there are no complaints. All the dishes tasted good. The restaurant is definitely recommendable. The only downside is the prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxX29PbVhREAE&d=17924085&t=1

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Good restaurant. I can say almost all of the dishes I ordered have great quality. The dry aged Steak is super jucy & soft. Pudding toffee is excellent.
Only the Beef Rossini was quite chewy & normal taste, but in general it’s ok.
Average 300zl per person, but I still recommend this place for special event

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNkkzbXV3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place with high quality food. We visited for a 5 courses lunch, and everything was perfect. Presentation of dishes is incredible, and everything was tasty and full of surprising tastes.

Butchery & Wine Gdynia – Kulinarisches Erlebnis in der Hafenstadt

Butchery & Wine Gdynia is a sister restaurant to the renowned Warsaw establishment, known for its high-quality meats and wines. Opened in March 2023, it has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

Nestled in the vibrant city of Gdynia, Poland, Butchery & Wine Gdynia proudly continues the legacy of its sister restaurant in Warsaw, renowned for its dedication to exceptional meats and fine wines. Since opening its doors in 2023, this culinary gem has quickly established itself as a hotspot for food lovers seeking an elevated dining experience that celebrates quality and craftsmanship.

Butchery & Wine Gdynia was established in 2023, bringing with it the expertise and ethos of the original Warsaw location. The restaurant was created with a clear mission: to serve high-quality meats paired expertly with a curated selection of wines, offering guests a refined yet approachable dining atmosphere. This commitment to excellence quickly resonated with the local community and travelers alike.

The restaurant's distinctive vibe is characterized by its expert knowledge of meat cuts, a cozy ambiance reminiscent of tucked-away New York eateries, and an open kitchen design that invites diners to witness the artistry behind each dish. Guests consistently praise the staff’s impeccable service, attentiveness, and willingness to guide diners through the rich flavors and textures of their offerings.

From slow, fine dining meals featuring expertly dry-aged steaks to delectable desserts and thoughtfully paired wines, Butchery & Wine Gdynia offers a memorable culinary journey. Whether visiting during special occasions like Restaurant Week or an intimate dinner, patrons are drawn to the restaurant’s consistent quality and inviting atmosphere.

In summary, Butchery & Wine Gdynia embodies a perfect blend of tradition and modern culinary excellence, making it a must-visit destination for anyone craving high-quality steaks, exquisite wines, and a warm, welcoming environment in the heart of Gdynia.

In the vibrant heart of Gdynia lies a gastronomic gem known as Butchery & Wine, where culinary artistry meets a welcoming ambiance. This establishment invites food enthusiasts on a sensory journey through its meticulously curated menu that highlights locally sourced meats and an exquisite selection of wines. Picture yourself stepping inside, where the air is perfumed with the rich, smoky aroma of expertly grilled meats, and the sound of laughter mingles with the clinking of glasses. The space reflects a contemporary elegance, showcasing rustic wooden accents and modern décor that create a cozy yet sophisticated dining atmosphere. Here, each dish is a testament to culinary passion, crafted by talented chefs who pride themselves on using only the freshest ingredients. Savor the tantalizing flavors of their signature offerings – juicy steaks cooked to perfection and an array of house-made charcuterie that take center stage, complemented beautifully by an impressive wine list that promises to elevate your dining experience. Whether you seek a romantic dinner, a gathering with friends, or a unique dining adventure, this culinary haven in Gdynia promises an unforgettable experience that will leave your taste buds singing.

Butchery & Wine Gdynia

A selection of premium meats, seafood, and accompaniments prepared with passion and precision.

Bread with Butter

Gordal Olives with Garlic and Grapefruit

Homemade Black Pudding with Fried Egg

Spicy Fish Soup with Zander and Seafood

Grilled Goose Hearts with Cherries and Jalapeño

Beef Croquettes with Shrimp Mayonnaise

Bone Marrow with Saffron Milk Caps and Capers

Foie Gras Parfait with Figs

Grilled Patagonian Squid with Prawns and Chimichurri

Beef Fillet Tartare with Forest Mushrooms

Tuna Tataki with Ponzu and Coriander

Butchery Cheeseburger with Mushrooms

Mixed Grill (Burger, Shrimp, Picanha, Beef Sausage)

Zander with Fregola and Seafood

Rib Eye Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 28 Days

Flat Iron Steak (100g) - USA Prime, Black Angus, Dry Aged for 30 Days

New York Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 90 Days

Rib Eye Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 60 Days

Rib Eye Steak (100g) - USA Prime, Black Angus, Dry Aged for 60 Days

Beef Fillet (100g) - Poland, Dry Aged for 60 Days

T-Bone Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 60 Days

Côte de Boeuf (100g) - For 2 People, Poland, Dry Aged for 60 Days

Wagyu Kagoshima (100g) - Japan, Marbling Class A5

Grilled Octopus (200g)

Butchery Kimchi

Grilled Vegetables

Grilled Padron Peppers

Homemade Fries

Roasted Parsley Root with Honey and Thyme

Spinach Sauté

Peppercorn Sauce

Béarnaise Sauce

Chimichurri Sauce

Butchery & Wine Gdynia Menu

Im Butchery & Wine Gdynia dreht sich alles um die Kunst des Fleischgenusses. Hier wird eine exquisite Auswahl an hochwertigen Fleisch- und Meeresfrüchten serviert, die mit Leidenschaft und Präzision zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die die Aromen der Region widerspiegeln. Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend, ideal für ein entspanntes Dinner oder besondere Anlässe.

Die Speisen sind nicht nur köstlich, sondern auch kunstvoll präsentiert, was das gesamte Erlebnis noch unvergesslicher macht. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, den Köchen bei der Arbeit zuzusehen und die Leidenschaft zu spüren, die in jedes Gericht einfließt.

Rib Eye Steak (100g) - Polen, 60 Tage trocken gereift: Ein saftiges Steak mit intensiven Aromen.

Wagyu Kagoshima (100g) - Japan, Marmorierungsgrad A5: Ein luxuriöses Erlebnis mit unvergleichlicher Zartheit.

Zander mit Fregola und Meeresfrüchten: Ein delikates Gericht, das die Frische des Meeres einfängt.

Die Getränkekarte im Butchery & Wine Gdynia bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Sommeliers empfehlen, die Rib Eye Steaks mit einem vollmundigen Rotwein zu kombinieren, um die Aromen zu verstärken.

Das Restaurant bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse. Vegetarische und glutenfreie Gerichte sind auf der Speisekarte zu finden, sodass jeder Gast eine schmackhafte und sichere Wahl treffen kann.

Der Chef empfiehlt die saisonalen Spezialitäten, die die besten Zutaten der Region nutzen. Besonders hervorzuheben sind die frischen Meeresfrüchte und die hausgemachten Beilagen, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Besuchen Sie das Butchery & Wine in Gdynia und lassen Sie sich von den exquisiten Gerichten und der einladenden Atmosphäre verzaubern. Ob für ein romantisches Dinner oder ein Treffen mit Freunden, hier finden Sie das perfekte kulinarische Erlebnis.

Entdecken Sie das Butchery & Wine Gdynia in Polen: Ein Ort für Fleischliebhaber mit exquisiten Weinen. Gönnen Sie sich kulinarische Highlights – reservieren Sie jetzt!

Butchery & Wine Gdynia: Elegantes Restaurant mit Fleisch & Wein

Gdynia Municipality

An extensive list of nearly 200 wines, including white, red, sparkling, and dessert varieties, sourced from both large vineyards and small, lesser-known producers.

Wine Selection

A variety of classic cocktails, such as Old Fashioned, Manhattan, and Warsaw Martini, along with a selection of liqueurs and bitters.

Cocktail Menu

A private room available for special events and gatherings.

Private Dining Room

Butchery & Wine Gdynia: Ein kulinarisches Erlebnis in Polen

Willkommen im Butchery & Wine Gdynia, einem einzigartigen Ort in der polnischen Küstenstadt Gdynia, der Gourmets und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert. Hier erwartet Sie eine beeindruckende Auswahl an fast 200 Weinen, die sorgfältig aus großen Weingütern und kleinen, weniger bekannten Winzern ausgewählt wurden. Ob Sie ein Fan von Weiß-, Rot-, Schaumwein oder Dessertweinen sind – in unserem Weinangebot finden Sie garantiert Ihren Favoriten.

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Ein Blick auf die Vor- und Nachteile dieses beliebten Restaurants in Gdynia.

Pomeranian Voivodeship

Entdecken Sie Butchery & Wine Gdynia, ein erstklassiges Restaurant in der Innenstadt, bekannt für hochwertige Fleischgerichte, exquisite Weine und angenehmes Ambiente.

Butchery & Wine Gdynia – Luxus-Restaurant in der Stadt

Genießen Sie exquisiten Fleischgenuss und erlesene Weine im Butchery & Wine Gdynia, strategisch im Herzen der Stadt gelegen, ideal für Feinschmecker.

Erleben Sie Butchery & Wine Gdynia – Premium Essen in Danzig

Öffnungszeiten für Butchery & Wine Gdynia, Gdynia. Finden Sie die Öffnungszeiten des Restaurants unter Adresse in der Innenstadt.

Oberża 86 | Restauracja w Gdyni

Neon Gdynia

Cafe Strych - Kawiarnia Bar Pub Gdynia