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Baia Mare

Bastion is praised for its authentic Romanian cuisine, generous portions, and cozy atmosphere. The placinta (pie) is particularly recommended, often described as the best in Baia Mare. However, some reviews mention slow service during peak times.

Willkommen im Bastion, einem beliebten Restaurant in Baia Mare, Rumänien, das für seine authentische rumänische Küche und seine gemütliche Atmosphäre bekannt ist. Das Bastion ist ein Hotspot für Einheimische und Besucher gleichermaßen, die auf der Suche nach köstlichen Gerichten und einem angenehmen Ambiente sind.

Europe

Romania

Das Bastion in Baia Mare, Rumänien, ist ein einladendes Restaurant, das für seine authentische Küche und freundliche Atmosphäre bekannt ist. Mit einer Geschichte, die tief in der lokalen Kultur verwurzelt ist, bietet es eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl Einheimische als auch Touristen ansprechen. Die Einrichtung kombiniert rustikalen Charme mit modernen Akzenten, was zu einem gemütlichen und einladenden Ambiente beiträgt.

Die Speisekarte im Bastion bietet eine Vielzahl von traditionellen rumänischen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Portionen sind großzügig, sodass jeder Gast satt und zufrieden das Restaurant verlässt. Zu den Highlights gehören:

Das Bastion befindet sich in der Strada Valea Roșie 22, in der charmanten Stadt Baia Mare. Diese Stadt ist bekannt für ihre reiche Geschichte und ihre kulturellen Sehenswürdigkeiten, darunter die beeindruckende Holzarchitektur und die lebhaften Märkte. In der Nähe finden Besucher zahlreiche Möglichkeiten, die lokale Kultur zu erkunden, einschließlich Museen und historischer Stätten.

A: Ja, es gibt kostenlose und kostenpflichtige Parkmöglichkeiten in der Nähe.

Q: Bietet das Restaurant auch einen Lieferservice an?

A: Ja, das Bastion bietet einen Lieferservice an.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten des Bastion in Baia Mare. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen, das Bastion bietet für jeden Geschmack etwas. Besuchen Sie uns noch heute und genießen Sie eine unvergessliche Mahlzeit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6djgtc01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLws-fV7cN0cRkTNZpBzW5Cc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6djgtc01REAE

What a lovely place with lots of authentic foods. Service is friendly casual which makes you feel quite welcome along with a complementary atmosphere. Food portions are large enough to fill you straight up, enjoy!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNONWUzRlhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLws-fV7cN0cRkTNZpBzW5Cc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNONWUzRlhREAE

The food had great taste and the portion is big.
The big minus here is the ventilation. My clothes smells like cooking oil even after 2 days.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMDQ3NXB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLws-fV7cN0cRkTNZpBzW5Cc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMDQ3NXB3RRAB

Really the best snitel I had in Romania since 4 years. The funny part is, it was an Hungarian snitel.

Everything was nice, but I have to admit I was kind of disappointed when we enter the restaurant, that the tattooed service man did recognise us, but sitting on his phone and ignored us for a proper minute until we ask him if there is a spot for us. It was really not crowded

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Zy1paGN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLws-fV7cN0cRkTNZpBzW5Cc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Zy1paGN3EAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cHBTa1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLws-fV7cN0cRkTNZpBzW5Cc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cHBTa1VnEAE

It s a tad tricky to find (you can miss it if you don t pay attention to the somewhat-hidden-by-the-greenery sign...). Plenty of options for meals, loved the antique decorative pieces. Really don t go for the dim lights when eating (are the plates not clean enough? Is there something you don t want your customers to see? ) Regardless of the minor downsides, I still recomend it for lunch (or, better yet, dinner-- considering the dim lighting 🤭)

Bastion Restaurant in Baia Mare – Authentische kulinarische Highlights in Rumänien

Bastion is a restaurant located in Baia Mare, Romania, known for its traditional Romanian cuisine and cozy ambiance. It is situated in a historic building that once served as a fortress, adding to its unique character.

Geschichte des Bastion in Baia Mare, Rumänien'}]},{

Ein traditionelles Juwel in der historischen Stadt Baia Mare.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 hat das Bastion sich als beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen etabliert, die authentische rumänische Spezialitäten in einem gemütlichen Ambiente genießen möchten.

Besonders berühmt ist es für seine "placinta", eine traditionelle rumänische Teigtasche, die im Laufe der Jahre zu einem lokalen Favoriten geworden ist.

Im Jahr 2019 konnte das Bastion seine Bekanntheit weiter ausbauen, als es für seine köstliche Placinta weithin Anerkennung fand und sich als kulinarischer Hotspot in Baia Mare etablierte.

Das Bastion ist somit nicht nur ein Ort, um traditionelle rumänische Gerichte zu probieren, sondern auch ein Stück Geschichte, das die Vergangenheit und Gegenwart Baia Mares miteinander verbindet.

Das Bastion, gelegen in der malerischen Stadt Baia Mare, Rumänien, ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem die reiche Geschichte und die köstliche rumänische Küche miteinander verschmelzen. Das Gebäude, in dem das Bastion heute beherbergt ist, hat eine faszinierende Vergangenheit, die bis in die Zeit zurückreicht, als es als Festung diente, was ihm einen einzigartigen Charme verleiht.

Bastion is a delightful restaurant in Baia Mare, Romania, offering a taste of local cuisine in a charming setting. It features a rustic interior and a menu that celebrates Romanian gastronomy with locally sourced ingredients.

Bastion Menu

Bastion

Good For

Outdoor Seating

Takeout

Vegetarian Friendly

In the heart of Baia Mare, Bastion is a delightful restaurant offering a taste of local cuisine in a charming setting. It celebrates Romanian gastronomy with dishes made from locally sourced ingredients, all served in a rustic and inviting atmosphere.

Experience authentic Romanian flavors with our selection of traditional dishes.

Placinta

Ciorbă de perisoare

Sarmale

Mămăligă cu brânză

Papanasi

Traditional Romanian Cuisine

Das Bastion in Baia Mare bietet eine authentische rumänische Küche, die von traditionellen Rezepten und regionalen Zutaten inspiriert ist. Die Speisekarte spiegelt die reiche kulinarische Tradition Rumäniens wider und legt besonderen Wert auf frische, lokale Produkte. Hier können Gäste die Vielfalt der rumänischen Aromen entdecken, während sie in einer einladenden und gemütlichen Atmosphäre speisen.

Placinta - Eine köstliche Teigtasche mit verschiedenen Füllungen, perfekt als Vorspeise.

Ciorbă de perisoare - Eine herzhafte Fleischbällchensuppe, die den Gaumen erfreut.

Sarmale - Mit Reis und Fleisch gefüllte Kohlrouladen, ein traditionelles Hauptgericht.

Mămăligă cu brânză - Ein cremiges Maisgericht, serviert mit Käse und Sauerrahm.

Papanasi - Ein traditionelles Dessert aus Quark, serviert mit Marmelade.

Das Bastion bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Bieren, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologie ist kreativ und umfasst sowohl klassische als auch moderne Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.

Das Restaurant bietet verschiedene Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen ein sicheres Essen zu ermöglichen.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Besondere Gerichte werden regelmäßig angeboten, um die Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen zu überraschen.

Besuchen Sie das Bastion in Baia Mare und genießen Sie die authentischen rumänischen Aromen, die mit Liebe zubereitet werden. Lassen Sie sich von der Gastfreundschaft und der Atmosphäre verzaubern.

Entdecken Sie das Bastion in Baia Mare – ein einzigartiges Restaurant mit authentischer rumänischer Küche. Genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Bastion Baia Mare – Beliebtes Restaurant mit Außenterrasse

Baia Mare Municipality

Enjoy your meal in a pleasant park setting with outdoor seating.

Outdoor seating

Occasional live music performances enhance the dining experience.

Live music

Entdecken Sie das Bastion in Baia Mare zum Genießen im Freien und mit Live-Musik!

Willkommen im Bastion, einem charmanten Restaurant im Herzen von Baia Mare in Rumänien! Dieses Lokal bietet nicht nur köstliche Speisen, sondern auch ein unvergleichliches Erlebnis im Freien. 

Genießen Sie die frische Luft und das lebendige Ambiente im Außenbereich

Setzen Sie sich in das malerische Park-Setting des Bastion und erleben Sie Ihre Mahlzeit in entspannter Atmosphäre unter freiem Himmel. Es ist der perfekte Ort, um sich mit Freunden zu treffen oder einen ruhigen Moment zu genießen.

Live-Musik für ein unvergessliches Erlebnis

Erleben Sie gelegentliche Live-Musikaufführungen, die das Ambiente im Bastion noch lebendiger machen. Ob Jazz, Blues oder lokale Rhythmen – die Musik verstärkt das gesellige und einladende Gefühl.

Besuchen Sie das Bastion in Baia Mare, um eine perfekte Kombination aus Natur, Musik und gutem Essen zu erleben.

Bei einem Besuch im Bastion in Baia Mare profitieren Sie von kostenlosen Angeboten, die den Aufenthalt noch angenehmer machen. Genießen Sie die frische Luft in der Außenbestuhlung oder lassen Sie sich von Live-Musik-Unterhaltung begleiten. Dieses Restaurant ist der ideale Ort für alle, die eine entspannte Atmosphäre suchen, gepaart mit kulinarischen Highlights und musikalischem Genuss.

Located at Strada Valea Roșie 22 in Baia Mare, Romania, Bastion is a charming restaurant that offers a delightful taste of authentic Romanian cuisine. With a cozy atmosphere and generous portions, it has become a favorite among locals and visitors alike. The establishment is known for its friendly service and a menu that showcases the rich culinary traditions of the region.

Difficulty finding the location due to lack of signage

Bastion is perfect for family gatherings, casual dinners with friends, or a cozy date night. Its welcoming ambiance and hearty meals make it a great choice for anyone looking to enjoy traditional Romanian dishes.

Reservations are recommended, especially during weekends. Parking is available nearby, but be mindful of the limited signage directing you to the entrance. The restaurant is family-friendly and offers outdoor seating during warmer months.

Bastion offers a delightful dining experience with its authentic Romanian cuisine and cozy atmosphere. While there are minor drawbacks such as slow service during peak hours, the generous portions and friendly service make it a worthwhile visit. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is a must-try for anyone looking to savor the flavors of Romania.

Maramureș County

Entdecken Sie Bastion in Baia Mare, Rumänien, für traditionelle rumänische Gerichte, gemütliches Ambiente, Live-Musik und outdoor Sitzplätze. Jetzt reservieren!

Bastion Restaurant Baia Mare – Authentische rumänische Küche & Live-Musik

Besuchen Sie Bastion in Baia Mare für leckere Placinta, Sarmale und More in entspannter Atmosphäre. Perfekt für Familien und Freunde. Jetzt reservieren!

Genießen Sie Rumänische Spezialitäten im Bastion Baia Mare – Familienfreundlich & Gemütlich

Erleben Sie authentische rumänische Küche, beeindruckende Portionsgrößen und Live-Musik bei Bastion in Baia Mare, gelegen in einem historischen Gebäude. Besuchen Sie uns!

Entdecken Sie das Bastion in Baia Mare

Geschichte des Bastion in Baia Mare, Rumänien'}]},{

Bastion at a glance

Pros

Cons

Ideal for

Things to know before visiting

Overall impression

La Pălincie

The Buffet

BURGEZIE