Überblick über die Speisekarte
Das Bastion in Baia Mare bietet eine authentische rumänische Küche, die von traditionellen Rezepten und regionalen Zutaten inspiriert ist. Die Speisekarte spiegelt die reiche kulinarische Tradition Rumäniens wider und legt besonderen Wert auf frische, lokale Produkte. Hier können Gäste die Vielfalt der rumänischen Aromen entdecken, während sie in einer einladenden und gemütlichen Atmosphäre speisen.
Signature Gerichte
- Placinta - Eine köstliche Teigtasche mit verschiedenen Füllungen, perfekt als Vorspeise.
- Ciorbă de perisoare - Eine herzhafte Fleischbällchensuppe, die den Gaumen erfreut.
- Sarmale - Mit Reis und Fleisch gefüllte Kohlrouladen, ein traditionelles Hauptgericht.
- Mămăligă cu brânză - Ein cremiges Maisgericht, serviert mit Käse und Sauerrahm.
- Papanasi - Ein traditionelles Dessert aus Quark, serviert mit Marmelade.
Getränke und Kombinationen
Das Bastion bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Bieren, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologie ist kreativ und umfasst sowohl klassische als auch moderne Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet verschiedene Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen ein sicheres Essen zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Besondere Gerichte werden regelmäßig angeboten, um die Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen zu überraschen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Bastion in Baia Mare und genießen Sie die authentischen rumänischen Aromen, die mit Liebe zubereitet werden. Lassen Sie sich von der Gastfreundschaft und der Atmosphäre verzaubern.
