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Baia Mare

Bastion is praised for its authentic Romanian cuisine, generous portions, and cozy atmosphere. The placinta (pie) is particularly recommended, often described as the best in Baia Mare. However, some reviews mention slow service during peak times.

Willkommen im Bastion, einem beliebten Restaurant in Baia Mare, Rumänien, das für seine authentische rumänische Küche und seine gemütliche Atmosphäre bekannt ist. Das Bastion ist ein Hotspot für Einheimische und Besucher gleichermaßen, die auf der Suche nach köstlichen Gerichten und einem angenehmen Ambiente sind.

Europe

Romania

Willkommen im Bastion, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Baia Mare, Rumänien. Dieses charmante Lokal verbindet rustikalen Charme mit moderner Gastronomie und bietet eine Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem gemütlichen Ambiente sitzen, umgeben von authentischer rumänischer Dekoration, während Sie die vielfältigen kulinarischen Köstlichkeiten genießen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6djgtc01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLws-fV7cN0cRkTNZpBzW5Cc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6djgtc01REAE

What a lovely place with lots of authentic foods. Service is friendly casual which makes you feel quite welcome along with a complementary atmosphere. Food portions are large enough to fill you straight up, enjoy!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNONWUzRlhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLws-fV7cN0cRkTNZpBzW5Cc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNONWUzRlhREAE

The food had great taste and the portion is big.
The big minus here is the ventilation. My clothes smells like cooking oil even after 2 days.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMDQ3NXB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLws-fV7cN0cRkTNZpBzW5Cc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMDQ3NXB3RRAB

Really the best snitel I had in Romania since 4 years. The funny part is, it was an Hungarian snitel.

Everything was nice, but I have to admit I was kind of disappointed when we enter the restaurant, that the tattooed service man did recognise us, but sitting on his phone and ignored us for a proper minute until we ask him if there is a spot for us. It was really not crowded

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Zy1paGN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLws-fV7cN0cRkTNZpBzW5Cc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Zy1paGN3EAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cHBTa1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLws-fV7cN0cRkTNZpBzW5Cc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cHBTa1VnEAE

It s a tad tricky to find (you can miss it if you don t pay attention to the somewhat-hidden-by-the-greenery sign...). Plenty of options for meals, loved the antique decorative pieces. Really don t go for the dim lights when eating (are the plates not clean enough? Is there something you don t want your customers to see? ) Regardless of the minor downsides, I still recomend it for lunch (or, better yet, dinner-- considering the dim lighting 🤭)

Bastion Restaurant in Baia Mare – Authentische kulinarische Highlights in Rumänien

Bastion is a restaurant located in Baia Mare, Romania, known for its traditional Romanian cuisine and cozy ambiance. It is situated in a historic building that once served as a fortress, adding to its unique character.

Ein traditionelles Juwel in der historischen Stadt Baia Mare.

Geschichte des Bastion in Baia Mare, Rumänien'}]},{

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 hat das Bastion sich als beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen etabliert, die authentische rumänische Spezialitäten in einem gemütlichen Ambiente genießen möchten.

Besonders berühmt ist es für seine "placinta", eine traditionelle rumänische Teigtasche, die im Laufe der Jahre zu einem lokalen Favoriten geworden ist.

Im Jahr 2019 konnte das Bastion seine Bekanntheit weiter ausbauen, als es für seine köstliche Placinta weithin Anerkennung fand und sich als kulinarischer Hotspot in Baia Mare etablierte.

Das Bastion ist somit nicht nur ein Ort, um traditionelle rumänische Gerichte zu probieren, sondern auch ein Stück Geschichte, das die Vergangenheit und Gegenwart Baia Mares miteinander verbindet.

Das Bastion, gelegen in der malerischen Stadt Baia Mare, Rumänien, ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem die reiche Geschichte und die köstliche rumänische Küche miteinander verschmelzen. Das Gebäude, in dem das Bastion heute beherbergt ist, hat eine faszinierende Vergangenheit, die bis in die Zeit zurückreicht, als es als Festung diente, was ihm einen einzigartigen Charme verleiht.

Bastion is a delightful restaurant in Baia Mare, Romania, offering a taste of local cuisine in a charming setting. It features a rustic interior and a menu that celebrates Romanian gastronomy with locally sourced ingredients.

Bastion Menu

Bastion

Good For

Outdoor Seating

Takeout

Vegetarian Friendly

In the heart of Baia Mare, Bastion is a delightful restaurant offering a taste of local cuisine in a charming setting. It celebrates Romanian gastronomy with dishes made from locally sourced ingredients, all served in a rustic and inviting atmosphere.

Experience authentic Romanian flavors with our selection of traditional dishes.

Placinta

Ciorbă de perisoare

Sarmale

Mămăligă cu brânză

Papanasi

Traditional Romanian Cuisine

Entdecken Sie die authentischen Aromen Rumäniens mit unserem sorgfältig zusammengestellten Menü im Bastion in Baia Mare. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die traditionelle Gerichte mit herzlicher Atmosphäre verbindet.

Traditionelle rumänische Küche im Bastion

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren traditionellen Vorspeisen. Probieren Sie die "Placinta", eine köstliche Teigtasche gefüllt mit verschiedenen Zutaten, die durch ihre knusprige Textur begeistert. Oder genießen Sie die "Ciorbă de perisoare", eine würzige saure Suppe mit Fleischbällchen und frischem Gemüse, ein Klassiker der rumänischen Küche.

Unsere Hauptgerichte bringen das Beste der rumänischen Hausmannskost auf den Teller. Die "Sarmale", gefüllte Kohlrouladen mit Schweinefleisch, Reis und aromatischen Kräutern, sind ein echter Genuss. Für eine vegetarische Option empfehlen wir die "Mămăligă cu brânză", cremiger Maisbrei mit Käse und Sauerrahm, der perfekt zu jeder Jahreszeit passt.

Beenden Sie Ihr Essen mit einem süßen Höhepunkt: der "Papanasi", ein köstlicher Käsekuchen, serviert mit Erdbeermarmelade und Sahne. Dieser traditionelle rumänische Nachtisch vereint cremigen Käse mit der Süße des Zuckers und ist ein Muss für jeden Besucher.

Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserer Auswahl an traditionellen und modernen Getränken. Von erfrischenden Softdrinks bis zu regionalen Weinen und Spezialitäten, die perfekt zu den Gerichten passen.

Unsere Spezialitäten bieten eine einzigartige Mischung aus klassischen und innovativen Gerichten, die die Vielfalt der rumänischen Küche widerspiegeln. Entdecken Sie kreative Interpretationen traditioneller Rezepte, die Ihren Aufenthalt im Bastion unvergesslich machen.

Entdecken Sie das Bastion in Baia Mare – ein einzigartiges Restaurant mit authentischer rumänischer Küche. Genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Bastion Baia Mare – Beliebtes Restaurant mit Außenterrasse

Baia Mare Municipality

Enjoy your meal in a pleasant park setting with outdoor seating.

Outdoor seating

Occasional live music performances enhance the dining experience.

Live music

Willkommen im Bastion, einem charmanten Restaurant im Herzen von Baia Mare in Rumänien! Dieses Lokal bietet nicht nur köstliche Speisen, sondern auch ein unvergleichliches Erlebnis im Freien. 

Entdecken Sie das Bastion in Baia Mare zum Genießen im Freien und mit Live-Musik!

Setzen Sie sich in das malerische Park-Setting des Bastion und erleben Sie Ihre Mahlzeit in entspannter Atmosphäre unter freiem Himmel. Es ist der perfekte Ort, um sich mit Freunden zu treffen oder einen ruhigen Moment zu genießen.

Genießen Sie die frische Luft und das lebendige Ambiente im Außenbereich

Erleben Sie gelegentliche Live-Musikaufführungen, die das Ambiente im Bastion noch lebendiger machen. Ob Jazz, Blues oder lokale Rhythmen – die Musik verstärkt das gesellige und einladende Gefühl.

Live-Musik für ein unvergessliches Erlebnis

Besuchen Sie das Bastion in Baia Mare, um eine perfekte Kombination aus Natur, Musik und gutem Essen zu erleben.

Bei einem Besuch im Bastion in Baia Mare profitieren Sie von kostenlosen Angeboten, die den Aufenthalt noch angenehmer machen. Genießen Sie die frische Luft in der Außenbestuhlung oder lassen Sie sich von Live-Musik-Unterhaltung begleiten. Dieses Restaurant ist der ideale Ort für alle, die eine entspannte Atmosphäre suchen, gepaart mit kulinarischen Highlights und musikalischem Genuss.

Maramureș County

Entdecken Sie Bastion in Baia Mare, Rumänien, für traditionelle rumänische Gerichte, gemütliches Ambiente, Live-Musik und outdoor Sitzplätze. Jetzt reservieren!

Bastion Restaurant Baia Mare – Authentische rumänische Küche & Live-Musik

Besuchen Sie Bastion in Baia Mare für leckere Placinta, Sarmale und More in entspannter Atmosphäre. Perfekt für Familien und Freunde. Jetzt reservieren!

Genießen Sie Rumänische Spezialitäten im Bastion Baia Mare – Familienfreundlich & Gemütlich

Erleben Sie authentische rumänische Küche, beeindruckende Portionsgrößen und Live-Musik bei Bastion in Baia Mare, gelegen in einem historischen Gebäude. Besuchen Sie uns!

La Pălincie

The Buffet

BURGEZIE