Name: Restaurante BACK
Address: C. Pablo Casals, 8, 29602 Marbella, Málaga, Spain, Marbella, 29602, ES
Telephone: 951 55 00 45
Price range: $$

Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Marbella

Restaurante BACK in Marbella is renowned for its creative and contemporary Andalusian cuisine, led by chef David Olivas. The restaurant offers a multi-tiered gastronomic journey through its Entorno Tasting Menu, featuring dishes like Almadraba Tuna Belly with Porra Antequera, Creamy Sea Urchin with Crumbled Crab and Tomato, and Duck Royal with White Asparagus. The ambiance is described as pleasant and modern, with attentive service and a focus on locally sourced ingredients. The restaurant has received a Michelin star, highlighting its high-quality cooking.

Entdecken Sie das exklusive Restaurant BACK in Marbella

Im Herzen der sonnigen Stadt Marbella erwartet Sie das Restaurant BACK, ein kulinarisches Juwel, das für seine kreative Interpretation der andalusischen Küche bekannt ist. Mit seiner eleganten Atmosphäre und einem Michelin-Stern ist dieses Restaurant der perfekte Ort für Gourmets, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse suchen.

Das Menü im BACK ist eine kulinarische Reise, die durch die moderne andalusische Küche führt. Lassen Sie sich von Gerichten wie dem Almadraba Thunfischbauch mit Porra Antequera, cremigem Seeigel mit Krabbencrumble und Tomate sowie der Royal Ente mit weißen Spargeln verführen. Das mehrfach prämierte Restaurant legt Wert auf lokale Zutaten und innovative Zubereitung.

Ja, das Restaurant bietet vegetarische Optionen und kann spezielle Diäten auf Anfrage berücksichtigen.

Reservierungen werden empfohlen, besonders für das Entorno Tasting Menu, um die Verfügbarkeit zu garantieren.

Ja, das BACK bietet eine angenehme Außenterrasse, ideal für ein entspanntes Essen im Freien.

Ein smart-casual Kleidungsstil wird empfohlen, um die elegante Atmosphäre des Restaurants zu unterstreichen.

In der Nähe gibt es Parkplätze, allerdings können diese während der Stoßzeiten begrenzt sein.

Das BACK in Marbella ist hoch angesehen für seine innovative Küche, den aufmerksamen Service und die elegante Atmosphäre. Es hat eine Michelin-Auszeichnung, was seine außergewöhnlichen kulinarischen Standards unterstreicht. Besucher loben besonders die kreative Präsentation der Gerichte und die hochwertige Verwendung lokaler Zutaten.

Europe

Spain

Das Restaurante BACK in Marbella, Spanien, bietet eine exquisite Kulinarik, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Mit einer modernen, eleganten Atmosphäre und einem engagierten Team hat sich das Restaurant einen Namen gemacht. Die Kombination aus kreativen Gerichten und einem erstklassigen Service sorgt für ein unvergessliches Erlebnis. Seit seiner Eröffnung hat das Restaurante BACK zahlreiche Auszeichnungen erhalten und zieht Feinschmecker an, die auf der Suche nach einem besonderen Abendessen sind.

Das Menü des Restaurante BACK ist eine Hommage an die mediterrane Küche, angereichert mit innovativen Akzenten. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch visuell ansprechend. Zu den Highlights gehören:

Das Restaurante BACK bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine gemütliche Terrasse, die ideal für das Essen im Freien ist. Die Weinkarte ist sorgfältig kuratiert und bietet eine Auswahl an regionalen und internationalen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Das Restaurant ist auch für Gruppen geeignet und bietet einen hervorragenden Service, der auf die Bedürfnisse der Gäste eingeht.

Das Restaurante BACK befindet sich in der Calle Pablo Casals in Marbella, einer Stadt, die für ihre atemberaubenden Strände und das lebendige Nachtleben bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, darunter Kunstgalerien und historische Stätten, die einen Besuch wert sind. Die Kombination aus hervorragender Küche und einer malerischen Umgebung macht dieses Restaurant zu einem idealen Ziel für Feinschmecker.

A: Reservierungen können telefonisch oder über die Website vorgenommen werden.

A: Leider bieten wir keine vegetarischen Gerichte an.

Erleben Sie die außergewöhnliche Küche des Restaurante BACK in Marbella. Genießen Sie ein unvergessliches Abendessen in einer einzigartigen Atmosphäre. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbVpDOWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYZLWAwAocw0R0AQizXdQXq0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbVpDOWpnRRAB

Great food and service, as expected! We visited here as a group of 6. 5 of us got the tasting menu and one ordered a la carte due to seafood allergy. We also got the wine pairing. Everything was great and creative. However the portions were rather big and heavy for the total number of courses included in the tasting menu and the wine pairing was also a bit too much in terms of pouring volumes. The lobster was our top favorite and then the sea bass. The pigeon was too raw for most of us, but very high quality tender meat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURma0xucjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYZLWAwAocw0R0AQizXdQXq0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURma0xucjNnRRAB

Fantastic restaurant with attentive and friendly staff. We enjoyed an à la carte menu featuring a variety of standout dishes like goat cheek, venison loin, mushrooms, fresh seafood, and delectable desserts. The curry ice cream was a unique highlight! A well-deserved Michelin-starred experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMnRMUW1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYZLWAwAocw0R0AQizXdQXq0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMnRMUW1nRRAB

It was a family dinner. The dishes came in a moderate pase which allowed us to talk and enjoy each others company. It was beyond delicious, the service was very good, we even had Russian translation for my father about the dishes! It was a very good experience and I will remember it for a long time. The sea urchins are a must

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbFBtTWpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYZLWAwAocw0R0AQizXdQXq0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbFBtTWpBRRAB

It was a pleasure to return to Back restaurant for lunch after five years. We enjoyed Chef Davide Oliva’s tasting menu paired with Fabian Villar’s expertly chosen wines. The dishes featured beautiful plating, impeccable presentation, and perfectly balanced flavors. It was truly worth the visit. Thank you to Chef Oliva and the entire team for an exceptional experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6a3A2Tm1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYZLWAwAocw0R0AQizXdQXq0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6a3A2Tm1nRRAB

Excellent memorable dinner! Tasty dishes which opens another dimension in the mouth, accompanied by attentive staff and pleasant atmosphere! We enjoyed the tasting menu, particularly loved squid and coffee/ coconut desert while pigeon and sardines with leek surprised us with the taste! Superb dinner to celebrate our 5th wedding anniversary! The waiter even remembered that it’s our 5th anniversary at the begging and arranged a compliment for us at the end as a two glasses of desert wine!

Restaurante BACK in Marbella: Das Beste spanische Essen

Restaurante BACK, located in Marbella, Spain, was awarded its first Michelin star in November 2024, recognizing its exceptional culinary offerings.

die geschichte des restaurants back in marbella, spanien.

die faszinierende Geschichte des Restaurants BACK in Marbella, Spanien, ist geprägt von kulinarischer Innovation und Erfolg. Im Jahr 2024 erreichte das Restaurant einen bedeutenden Meilenstein, der seine Position als führendes Gourmetziel in der Region festigte.

Im November 2024 wurde das Restaurant BACK mit einer prestigeträchtigen Michelin-Stern-Auszeichnung geehrt. Dieser Meilenstein unterstreicht die herausragende Qualität und Kreativität der Küchenchefs, die hier eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung bieten.

Die Verleihung des ersten Michelin-Sterns im November 2024 markiert einen bedeutenden Meilenstein für Marbella und seine kulinarische Szene. Das Restaurant BACK hat sich durch innovative Gerichte und erstklassigen Service einen Namen gemacht und setzt neue Maßstäbe in der Gastronomie der Region.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the heart of Marbella, Restaurante BACK is a culinary gem offering exquisite cuisine in a stylish setting. The restaurant features an inviting ambiance with elegant decor, perfect for casual gatherings or romantic dinners. The menu showcases a medley of classic Spanish recipes with contemporary twists, using the freshest local ingredients. Enjoy a selection of local wines that complement the dishes, making it a highlight of your Marbella adventure.

Restaurante BACK

A multi-tiered gastronomic journey showcasing eight individual plates, each one a double dish with the main constituent of the primary serving also being employed in an alternative preparation.

Almadraba Tuna Belly, Porra Antequera with Iced Red Pepper and Gazpacho Water

Creamy Sea Urchin, Crumbled Crab and Tomato

Iberian Pork Jowl, Green Sauce with Cockles and Vegetable Noodles

Wagyu Beef Low Loin Potato Risotto and Marrow with Stew Juice

Duck Royal with White Asparagus

Icy Lemon Skin

Brown Sugar Cake, Frozen Pear with Passion Fruit, Fennel and Pedro Ximenez

Guanaja Dark Chocolate Pink Grapefruit and Basil

Entorno Tasting Menu

Das Restaurante BACK in Marbella, Spanien, bietet eine innovative kulinarische Erfahrung, die die Aromen der mediterranen Küche mit modernen Techniken kombiniert. Die Philosophie des Küchenchefs Davide Oliva basiert auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die in kreativen Gerichten präsentiert werden. Die Gäste können sich auf ein mehrgängiges Degustationsmenü freuen, das die Vielfalt und den Reichtum der regionalen Küche widerspiegelt.

Das Restaurant hat sich einen Ruf für seine kreativen und geschmackvollen Gerichte erarbeitet, die sowohl die Sinne ansprechen als auch das Auge erfreuen. Jedes Gericht wird mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet, was zu einem unvergesslichen Esserlebnis führt.

Die Kombination aus traditioneller andalusischer Küche und modernen kulinarischen Techniken macht jedes Gericht zu einem Erlebnis für sich.

Das Restaurant ist ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis sind.

Das Restaurant BACK ist bekannt für seine hervorragenden Bewertungen und die hohe Zufriedenheit der Gäste.

Die Atmosphäre ist elegant und einladend, perfekt für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner.

Die Weinkarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen.

Die Kombination von Speisen und Weinen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Die Barkeeper sind erfahren und kreieren einzigartige Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.

Die Getränkekarte umfasst auch eine Auswahl an alkoholfreien Getränken, die für jeden Geschmack etwas bieten.

Die Kombination aus Speisen und Getränken macht das Erlebnis im BACK unvergesslich.

Das Restaurant bietet auch verschiedene diätetische Optionen an, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.

Vegetarische und glutenfreie Optionen sind verfügbar, um sicherzustellen, dass jeder Gast eine köstliche Mahlzeit genießen kann.

Die Mitarbeiter sind gut informiert über Allergene und helfen gerne bei der Auswahl geeigneter Gerichte.

Die Empfehlungen des Küchenchefs variieren je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten.

Zu den saisonalen Highlights gehören frische Meeresfrüchte, die direkt aus der Region stammen.

Die Gerichte sind kreativ und spiegeln die Aromen Andalusiens wider.

Die Auswahl an Desserts ist ebenso beeindruckend, mit innovativen Kreationen, die den perfekten Abschluss eines jeden Essens bieten.

Das Restaurant BACK lädt alle Feinschmecker ein, die kulinarischen Köstlichkeiten zu entdecken.

Besuchen Sie uns in Marbella und erleben Sie die Vielfalt und Kreativität unserer Speisen.

Wir freuen uns darauf, Sie im BACK willkommen zu heißen!

Entdecken Sie das Restaurant BACK in Marbella – ein kulinarisches Highlight mit spanischer Küche, stilvollem Ambiente und unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Jetzt reservieren!

Restaurant BACK in Marbella – Spanische Spezialitäten genießen

Málaga Municipality

Entdecken Sie das Restaurant BACK in Marbella

Das Restaurant BACK in Marbella ist ein kulinarisches Highlight, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Mit seinem modernen Ambiente und innovativen Konzept bietet es ein unvergessliches Geschmackserlebnis in der südeuropäischen Kulisse Spaniens.

Located in the picturesque Marbella, Restaurante BACK offers a Michelin-starred dining experience that captivates with innovative dishes and an elegant ambiance. With a focus on fresh, local ingredients, this establishment is a culinary delight that promises to impress both locals and visitors alike.

Reservations are recommended due to popularity

Restaurante BACK is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to indulge in a unique culinary experience.

Be sure to check the menu in advance, as it frequently changes to reflect seasonal offerings. Also, consider arriving early to enjoy a pre-dinner drink in the elegant bar area.

Restaurante BACK stands out as a premier dining destination in Marbella, offering a blend of creativity, quality, and service that is hard to match. Whether for a special celebration or a casual meal, it promises a memorable experience.

Andalucía

Entdecken Sie Restaurante BACK in Marbella, berühmt für seine kreative andalusische Küche, Michelin-Stern, elegante Atmosphäre und erstklassigen Service. Reservieren Sie jetzt!

Restaurante BACK in Marbella | Michelin-Starred Andalusian Cuisine

Genießen Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis im Restaurante BACK in Marbella mit innovativen Gerichten, Michelin-Auszeichnung und mediterranem Flair. Buchen Sie Ihren Tisch!

Erleben Sie Restaurante BACK in Marbella | Gourmet-Restaurant mit Stern

Besuchen Sie das Restaurante BACK in Marbella für kreative andalusische Gerichte, eine elegante Atmosphäre und erstklassigen Service. Perfekt für Feinschmecker und Feiern. Jetzt reservieren!

Soleo Marbella Beach Club Restaurant

11:11 Société | Mexican & Mid East Restaurant in Marbella

Casanis Bistrot Marbella