Menü des Casa Alcalde
Tauchen Sie ein in die authentische kulinarische Welt des Baskenlandes mit unserem sorgfältig zusammengestellten Menü. Das Casa Alcalde verwöhnt Sie mit einer verlockenden Auswahl an Pintxos, traditionellen Hauptgerichten und verführerischen Desserts, die die Essenz der regionalen Küche widerspiegeln.
Vorspeisen (Starters)
- Pintxos mit Iberischem Schinken, Käse und Calamari
- Foie gras und Apfel Pintxo
- Txangurro Pintxo mit Spider Crab
- Rinderfilet mit Foie Gras Pintxo
- Croquetas de bacalao con Zwiebeln, Knoblauch und Brotkrümel
- Pulpo a la gallega Pintxo mit Sepia, Kartoffel und Paprika
Hauptgerichte (Mains)
- Txuleta mit saftigem Rindfleisch
- Gegrillter Oktopus, ein Meeresgenuss
- Meeresfrüchte-Paella mit frischem Fisch und Muscheln
Desserts
- Verführerischer spanischer Flan
Getränke
- Ausgewählte spanische Weine und erfrischende Sangria
- Traditionelle spanische Spirituosen
Spezialitäten
- Authentischer baskischer Geschmack in jedem Bissen
