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Santander

Restaurante Cadelo en Santander ha recibido elogios por su cocina de fusión, ambiente acogedor y excelente servicio. Los clientes destacan platos como la lasaña coreana y la tarta de queso como imperdibles.

Entdecke das Cadelo Restaurante in Santander, Spanien!

Europe

Spain

Willkommen im Cadelo Restaurante, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Santander, Spanien. Dieses charmante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus regionalen Spezialitäten und moderner Gastronomie, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einer gemütlichen Atmosphäre sitzen, während der Duft frisch zubereiteter Gerichte Ihre Sinne verführt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeDYzYmlRRRAB&d=17924085&t=1

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The dishes were delicious 😍 the service as well, we had good time, very friendly, Thank you to Silvia ( I hope I wrote the name right) she is a lovely lady 😍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMkpHaDJRRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic place. We arrived at 8:45 and we had to sit at a bar since we did not have reservations but it was out of the way and pleasant at the bar. The place got packed after 9pm. The food was a blend of Spanish and Asian. We shared the buñuelos of bacalao, karaage of chicken and empanadilla. Dessert was a pan con chocolate, a deconstructed chocolate bread with chocolate ice cream. The wine (a bottle of Tempranillo) was pretty amazing.
Great place for a night out.

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I visited this restaurant a week ago. Had buñuelos de bacalao, zamburiñas plancha, salteado de setas and charlota de vainilla + gel de flores for dessert.
The food was perfect and I was especially amazed by the dessert. The flavor of the flower gel was very intense but not artificial at all, it really felt like eating flowers.
The waiter was very attentive and I had a lovely chat with him after the meal. I highly recommend this place and would love to come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodnN2OFVnEAE&d=17924085&t=1

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Hip place with friendly atmosphere and modern decor. Small selection of plates to share, but most of them are tasty. Good local products with a hint of Asian flavours. Reservations are recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIXzdHamdRRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful... excellent food, wine and service... if you're visiting Santander this restaurant is definitely worth a visit... we got a seat on the night, however booking in advance is recommended as it's extremely popular... cod fritters and pork ribs are super... actually all the food looked great!!
The staff were excellent... great English and very welcoming.

Cadelo Restaurante in Santander – Top spanisches Essen & kulinarisches Erlebnis

Restaurante Cadelo, ubicado en Santander, ha sido reconocido con la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin, destacándose por su cocina de fusión que combina ingredientes locales con técnicas internacionales.

die entstehung des restaurants cadelo in santander 

die historie des cadelo restaurants in santander 

die anfänge und aufstieg des cadelo restaurants 

Seit seiner Eröffnung hat das "Cadelo" Restaurant in Santander eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen. Es wurde für seine kreative Küche und sein Engagement für lokale Produkte bekannt, was zu einer kontinuierlichen Steigerung seines Rufs in der spanischen Gastronomieszene beiträgt.

Das "Cadelo" Restaurant in Santander wurde im Jahr 2018 eröffnet und hat sich schnell als eine kulinarische Perle in der Region etabliert. Mit dem Fokus auf innovative Geschmackskombinationen und hochwertige lokale Zutaten hat es die Aufmerksamkeit von Feinschmeckern und Gourmets auf sich gezogen.

Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte des "Cadelo" war die Auszeichnung mit der Bib Gourmand von der renommierten Michelin-Gesellschaft im Jahr 2021. Dieses besondere Anerkennung honoriert das exzellente Preis-Leistungs-Verhältnis und die hohe Qualität der Küche.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Cadelo Restaurante is a culinary gem in Santander, Spain, offering a delightful blend of traditional Cantabrian flavors and innovative dishes in a warm and inviting atmosphere.

Cadelo Restaurante

Restaurante Cadelo ofrece una cocina de fusión que combina ingredientes locales con técnicas internacionales, creando platos innovadores y sabrosos.

Buñuelos de bacalao con mahonesa de kimchee y huevas de tobiko

Croquetas de queso de oveja

Lasaña coreana de wonton crujiente con bechamel de cabra y shitakes encurtidos

Arroz de lomo de vaca a la brasa con chimichurri y trompetas en escabeche

Cadera de ternera asada con ensalada de encurtidos, mayonesa spicy y pan brioche tostado

Tarta de queso de La Garmillas

Menú de Restaurante Cadelo

Willkommen im Restaurant Cadelo, wo eine faszinierende Fusion-Küche mit lokalen Zutaten und internationalen Techniken auf Sie wartet. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die kreative und schmackhafte Gerichte bietet.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Erfahrung mit faszinierenden Vorspeisen wie den knusprigen Buñuelos de bacalao, serviert mit einer exotischen Mahonnaise aus Kimchee und tobiko-Huevas, oder den cremigen Croquetas de queso de oveja, die den Geschmack Spaniens perfekt einfangen.

Entdecken Sie innovative Hauptgerichte wie die koreanische Lasagne mit knusprigen Wonton, begleitet von einer samtigen Ziegenbechamel und eingelegten Shitakes. Für Fleischliebhaber bietet das gegrillte Rinderfilet mit Chimichurri und in Essig eingelegten Trompeten ein intensives Geschmackserlebnis. Die saftige Rinderkeule, serviert mit einer erfrischenden Pickles-Salat, würziger Mayonnaise und geröstetem Brioche, ist eine weitere kulinarische Perle auf unserer Karte.

Zum süßen Abschluss genießen Sie die köstliche Tarta de queso von La Garmillas, eine cremige Käsetorte, die perfekt einen gelungenen Abend abrundet.

Unser Getränkeangebot ergänzt die kulinarische Reise mit einer Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt um Ihre Mahlzeit abzurunden. Entdecken Sie eine Vielfalt an Weinen, Cocktails und Softdrinks, die jedem Geschmack gerecht werden.

Genießen Sie authentische spanische Spezialitäten im Cadelo Restaurante in Santander, einem Genussparadies mit einzigartigem Charme. Reservieren Sie Ihren Tisch jetzt!

Cadelo Restaurante in Santander – Authentische spanische Küche

Santander Municipality

Se aceptan reservas para garantizar mesa en el restaurante.

Reservas

Ofrecen servicio de almuerzo y cena de martes a sábado.

Comidas y cenas

Comida para llevar

Entdecken Sie das charmante Cadelo Restaurante im Herzen von Santander, Spanien, wo kulinarische Vielfalt auf eine warme Atmosphäre trifft. Ob Sie ein Genießer sind, der auf der Suche nach exquisiten Speisen ist, oder einfach einen angenehmen Ort für ein entspanntes Essen suchen, dieses Restaurant bietet alles für einen gelungenen Tag.

Genießen Sie eine Vielzahl von Serviceleistungen, die Ihren Besuch im Cadelo Restaurante unvergesslich machen. Reservieren Sie rechtzeitig, um garantiert einen Tisch zu bekommen, und profitieren Sie von dem freundlichen Service bei Mittag- und Abendessen, die von Dienstag bis Samstag angeboten werden. Für eine flexible Option können Sie auch Ihre Lieblingsgerichte zum Mitnehmen bestellen und bequem zu Hause genießen.

Discovering Cadelo Restaurante in Santander's Heart 

Nestled at Calle Sta. Lucía 33 in Santander, Cadelo Restaurante offers an exquisite dining experience blending Spanish culinary tradition with subtle Asian influences. This centrally located gem is renowned for its high-quality ingredients and innovative dishes thoughtfully crafted for sharing, making it an ideal spot for food lovers seeking something unique in Cantabria.

Cadelo boasts a warm, modern atmosphere paired with attentive and professional service. Guests frequently praise the friendly staff, particularly noting the welcoming nature which enhances the overall dining pleasure.

The menu features a carefully curated selection of dishes that fuse local Spanish flavors with Asian touches. Signature items like buñuelos de bacalao and karaage chicken offer a delightful balance of textures and spices. Desserts, especially those incorporating floral gels, showcase creativity and depth, leaving a memorable impression.

While Cadelo Restaurante excels in quality and atmosphere, there are a few practical aspects to keep in mind to optimize your visit.

Due to its popularity, booking ahead is advisable to avoid waiting and secure your preferred seating.

The limited selection focuses on shareable plates, which might not cater to all dietary preferences or appetite sizes.

Expect prices to be higher than traditional local eateries, reflecting the quality of ingredients and inventive culinary approach.

Cadelo Restaurante represents an exciting culinary destination in Santander for those eager to explore a sophisticated fusion of flavors in a stylish setting. Its dedication to quality and service promises a rewarding experience, especially when planned with reservations in mind. Whether you're a local or a traveler seeking a memorable night out, Cadelo stands as a testament to innovative dining in Cantabria.

Cantabria

Experience exquisite Asian-influenced dishes at Cadelo Restaurante, Santander. Book your table for a culinary journey!

Cadelo Restaurante: Luxurious Dining in Santander

Discover top tips for enjoying Cadelo Restaurante in Santander, from reservations to must-try dishes!

Tips for Dining at Cadelo Restaurante in Santander

Learn about Cadelo Restaurante's unique fusion of local and Asian flavors in Santander. A must-visit for food lovers!

Entdecke das Cadelo Restaurante in Santander, Spanien!

die historie des cadelo restaurants in santander

die anfänge und aufstieg des cadelo restaurants

höhepunkte und auszeichnungen

Discovering Cadelo Restaurante in Santander's Heart

What Makes Cadelo Stand Out

Considerations Before Visiting

Final thoughts

Bodega del Riojano

La Bombi

Daría