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Zazpi Gastobar: a culinary gem in donostia's heart 

Nestled in the vibrant Plaza Zuloaga of Donostia, Zazpi Gastobar stands as a beacon of innovative Basque cuisine that truly captures the essence of Gipuzkoa's rich culinary heritage. From the moment you step into this spacious and modern eatery, you'll be enveloped by an atmosphere that strikes the perfect balance between upscale elegance and warm hospitality. Whether you're a foodie seeking authentic flavors or a trend-conscious traveler craving a memorable dining adventure, Zazpi promises an extraordinary experience.

Zazpi's menu showcases tasteful, updated interpretations of classic Basque dishes, crafted with skillful preparation and high-quality ingredients. Start your culinary journey with the renowned ravioli de txangurro, featuring local spider crab delicately wrapped and paired with a richly flavored shrimp sauce that captures the essence of the sea. Delight in main courses like the tender solomillo steak or the cochinillo confitado, a succulent suckling pig dish with golden, crisp skin accompanied by velvety pureed potatoes. The star for many diners, however, is the expertly grilled pichón (pigeon), complemented by a unique mousse and a perfectly balanced tomato-apple compote.

Don't miss the Luna de Chocolates dessert

, an innovative white chocolate egg filled with custard and molten chocolate topped with lemon-infused powdered sugar that provides a perfect finale to your meal.

a welcoming atmosphere and attentive service

Zazpi's staff is praised for their kindness and deep knowledge, guiding guests expertly through the menu and wine list. Their recommendations, especially the local txakoli and Guimaro wines, enhance the dining experience and are highly appreciated by visitors. The spacious venue offers both indoor and outdoor seating, perfect for soaking up the lively ambiance of Donostia while enjoying your meal. This attention to detail and guest comfort makes Zazpi a standout choice for groups and intimate dinners alike.

: Contemporary Basque with innovative twists

: Credit cards, debit cards, NFC accepted

What is the average price per person at Zazpi?

 The average price per person is approximately €44.

 Yes, Zazpi provides vegetarian-friendly dishes on their menu.

Is there outdoor seating available at Zazpi?

 Yes, Zazpi offers outdoor seating for guests.

 Yes, Zazpi accepts credit cards for payment.

The overall sentiment about Zazpi is overwhelmingly positive. Diners rave about the exceptional blend of traditional Basque flavors with modern culinary techniques. The tasting menu receives particular praise for its well-executed, balanced dishes featuring highlights like the ravioli de txangurro and the cochinillo confitado. Guests appreciate the attentive and knowledgeable staff whose wine pairing suggestions, especially the local txakoli Guimaro, elevate the gastronomic journey. While some mention the acoustics could be improved for a quieter ambiance, the inviting atmosphere and top-notch service make Zazpi a must-visit destination in San Sebastián.

The History of Zazpi Gastobar in Donostia-San Sebastián.

Nestled in the vibrant heart of Donostia-San Sebastián, Zazpi Gastobar is not just a dining spot; it’s a celebration of culinary excellence and local heritage. This restaurant, originally envisioned as a bar featuring upscale pintxos, has evolved over the years to become a prominent player in the region's gastronomic scene.

In 2023, Zazpi took a significant leap forward by relocating to the prestigious San Telmo Museum, a venue that perfectly embodies the restaurant's commitment to providing a more formal and refined dining experience. The museum, known for its rich cultural offerings, enhances the ambiance of Zazpi, allowing diners to enjoy exquisite dishes amidst a backdrop of artistic and historical significance.

In the same year, Zazpi was honored with the prestigious Repsol award, a recognition that highlights its culinary artistry and innovative approach to traditional Basque cuisine. This accolade reflects the restaurant's unwavering dedication to quality and excellence, cementing its status as a must-visit destination for both locals and travelers alike.

2023: Zazpi relocated to the San Telmo Museum, offering a more formal dining experience.

2023: Zazpi was awarded the Spanish gastronomic award Repsol.

The narrative of Zazpi Gastobar not only encapsulates its commitment to culinary mastery but also reflects the evolving landscape of dining in the Basque Country. With its fresh location and an emphasis on refined dishes, Zazpi stands as a testament to the rich gastronomic culture of San Sebastián, inviting food enthusiasts from far and wide to experience its exceptional offerings.

Located in Plaza Zuloaga, Donostia, Zazpi Gastobar offers a unique dining experience that showcases innovative Basque cuisine. Recognized with the Repsol award in 2023, this establishment is a testament to the culinary excellence that San Sebastián is renowned for. With a spacious and modern ambiance, it invites guests to indulge in a delightful culinary journey.

• Recognized with the Repsol award in 2023

• Acoustics could be improved for a more comfortable dining experience

• Food enthusiasts seeking innovative dishes

• Couples looking for a romantic dining experience

• Reservations are recommended, especially during peak dining hours

• Outdoor seating is available for those who prefer al fresco dining

• The restaurant is located near STM, making it easily accessible

Zazpi Gastobar stands out as a premier dining destination in Donostia, offering a blend of innovative cuisine and exceptional service. The inviting atmosphere, paired with a commitment to culinary excellence, makes it a must-visit for anyone exploring the vibrant food scene of San Sebastián. While the acoustics could use some improvement, the overall experience is one of delight and satisfaction.

Discover Zazpi: San Sebastián's Culinary Gem in Plaza Zuloaga 1 

Nestled in the vibrant heart of Donostia, Spain, Zazpi Gastobar is a must-visit destination for food lovers seeking an extraordinary Basque dining experience. Located at 

, this modern and spacious gastobar brilliantly showcases the rich culinary heritage of the Basque Country with innovative twists.

Exceptional Dining with Signature Basque Flavors

 priced at 80 euros, featuring refined interpretations of classic Basque dishes crafted with local ingredients and artistic flair. From the exquisitely prepared solomillo steak to the standout dishes like pigeon and suckling pig, every plate tells a story of passion and culinary mastery. Diners rave about the dishes' perfect balance of rich flavors and delicate textures, especially the expertly grilled pigeon served with nuanced accompaniments like tomato and apple compote.

The meal experience is elevated by thoughtful touches such as amuse-bouche starters and innovative desserts like the Luna de Chocolates — a luscious white chocolate egg filled with custard and molten chocolate, dusted with lemon-infused sugar. Attentive and knowledgeable staff enhance the dining journey with expert wine pairings, including regional gems like Txakoli and Guimaro, ensuring every sip complements your dish perfectly.

Ambiance and Amenities for a Comfortable Visit

Zazpi’s sleek, modern interior offers a spacious and inviting setting ideal for groups, romantic dinners, or casual gatherings. Guests can enjoy outdoor seating to soak up the vibrant Plaza Zuloaga atmosphere, making it a perfect spot for brunch, lunch, or dinner. Practical amenities such as restrooms, paid parking options, and convenient payment methods including NFC, credit, and debit cards add to the seamless dining experience.

Why Zazpi Should Be on Your San Sebastián Foodie Itinerary

Exceptional Basque cuisine with modern twists

 that highlight local ingredients and creative techniques.

 with knowledgeable staff to enhance your dining experience including expert wine pairings.

 from breakfast, brunch, lunch, to dinner and cocktails, available in a sleek, spacious setting with outdoor seating.

 in the bustling Plaza Zuloaga, with paid parking, multiple payment options, and reservation availability.

Donostia / San Sebastián

Zazpi is praised for its innovative Basque cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Diners frequently commend the tasting menu, highlighting dishes like ravioli de txangurro and cochinillo confitado. The staff's wine recommendations, particularly txakoli Guimaro, are also well-received. Some reviewers note that the acoustics could be improved for a more comfortable dining experience.

Entdecken Sie Zazpi in Donostia / San Sebastián – Ein kulinarisches Highlight für Feinschmecker und Genießer in der Nähe von Spanien.

Europe

Spain

Zazpi ist ein modernes Restaurant und Bar in Donostia, bekannt für seine kreative Interpretation der baskischen Küche. Seit seiner Eröffnung hat es sich schnell einen Namen gemacht, indem es frische, lokale Zutaten in einem stilvollen Ambiente präsentiert. Die großzügigen Räumlichkeiten und die einladende Atmosphäre bieten den perfekten Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Die Kombination aus exzellentem Service und innovativen Gerichten macht Zazpi zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen.

Die Speisekarte von Zazpi bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Aromen der Region widerspiegeln. Die Gerichte sind sorgfältig zubereitet und bieten eine harmonische Balance aus Geschmack und Präsentation. Zu den Highlights gehören:

Ravioli de Txangurro - gefüllt mit lokalem Spinnenkrabbenfleisch

Solomillo - perfekt zubereitetes Rinderfilet

Cochinillo - Spanferkel mit knuspriger Haut

Pichón - perfekt gegrillte Taube mit aromatischer Sauce

Luna de Chocolates - innovatives Dessert mit weißer Schokolade

Zazpi bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine große Außenterrasse, die ideal für warme Tage ist. Die Bar serviert eine Auswahl an erlesenen Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Reservierungen sind empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz in diesem beliebten Restaurant erhalten.

Zazpi befindet sich in der Plaza Zuloaga, einem lebhaften Platz in Donostia, der von einer Vielzahl von Geschäften und kulturellen Attraktionen umgeben ist. Die Nähe zum Strand und zur Altstadt macht es zu einem idealen Ausgangspunkt, um die Schönheit von San Sebastián zu erkunden. Nach einem köstlichen Essen können Sie einen Spaziergang entlang der Küste machen oder die historischen Sehenswürdigkeiten der Stadt besichtigen.

Q: Ist eine Reservierung erforderlich? A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Q: Gibt es vegetarische Optionen? A: Leider bietet Zazpi keine vegetarischen Gerichte an.

Q: Hat das Restaurant eine Außenterrasse? A: Ja, es gibt eine schöne Außenterrasse.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert? A: Kreditkarten und Debitkarten werden akzeptiert.

Erleben Sie die kulinarische Exzellenz von Zazpi in Donostia. Genießen Sie exquisite Gerichte in einem stilvollen Ambiente und lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und entdecken Sie, warum Zazpi ein unverzichtbarer Teil der gastronomischen Szene von San Sebastián ist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMmF1bU9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAbrs9lClUQ0RKB-88hhYfkI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMmF1bU9REAE

Visiting San Sebastián for only 2 days and I went there twice - the best ever oyster! The sauce defo makes it ultra fresh.
Also very kind and helpful staff, love the wines they recommended - txakoli and guimaro.
Last but not least - the place is spacious and modern, plus some outdoor seats. Right next to STM (acc they are within the same building. 😄

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeF8tODZ3RRAB&d=17924085&t=1

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A really fine, upscale experience with tasteful updated interpretations of classic Basque dishes.

The service from start to finish was attentive and helpful with wine selections.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcWJiaWh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAbrs9lClUQ0RKB-88hhYfkI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcWJiaWh3RRAB

Got a rezy 2 days in advance, very good meal. Ordered a la carte and received an amuse bouche. The pigeon and mushroom risotto were standouts. Each plate came on a nice dish, service was friendly. Acoustics could use some tuning. Would recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ZzR2TkNREAE&d=17924085&t=1

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Zazpi Gastobar provided an exceptional dining experience that exemplifies the culinary excellence for which San Sebastián is renowned. Our meal was not only a testament to the quality of the ingredients but also to the skillful preparation and thoughtful service provided by the staff, particularly our waitress, Maite. Her knowledge of the menu and wine list enhanced our experience, guiding us to select wines that perfectly complemented each dish.

We began our meal with the ravioli de txangurro, which featured a local spider crab delicately encased in ravioli and served with a shrimp, all in a sauce that was both rich and intensely flavored with the essence of the sea. This dish set a high standard for the rest of the evening, balancing the natural sweetness of the seafood with the savory depth of the sauce.

For the main course, we opted for the solomillo, a prime cut of steak. This dish was impeccably prepared, with the meat cooked to the perfect level of tenderness and seasoned just right to highlight its natural flavors. The generosity of the restaurant was evident when I was undecided between the pigeon and the suckling pig. Without hesitation, they offered me half portions of both at no additional charge, showcasing their commitment to customer satisfaction.

The cochinillo, or suckling pig, was outstanding, featuring juicy meat with a crisp, golden skin, served atop a subtle sauce and accompanied by velvety pureed potatoes. However, the true star of the evening was the pichón (pigeon). The breast meat was expertly grilled, achieving a perfect balance of tenderness and flavor. The dish's complexity was further enhanced by the use of the pigeon’s organs in a light and airy mousse, while the legs were braised in a richly flavored sauce. It came with a little bit of a tomato/apple compote which just had an excellent balance of sweet and acidity. This dish alone is reason enough to return to Zazpi.

To conclude this memorable meal, we indulged in the Luna de Chocolates, a dessert that was both innovative and indulgent. The white chocolate egg, filled with a luscious custard and molten chocolate, was complemented by a dusting of lemon-infused powdered sugar, adding a bright contrast to the rich chocolate. This dessert was a fitting end to what was, undoubtedly, the best meal we enjoyed in San Sebastián.

Zazpi Gastobar not only delivered on all fronts but exceeded expectations. The level of culinary artistry and service makes it a must-visit for anyone seeking an extraordinary dining experience. I eagerly anticipate a return visit to explore their tasting menu, confident that it will be nothing short of spectacular.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeU4zQnBnRRAB&d=17924085&t=1

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Fine cuisine, especially enjoyed the pigeon. Every dish in the tasting menu was well executed and balanced flavors.

Zazpi Restaurant in Donostia / San Sebastián – Kulinarischer Hotspot

Zazpi began as a bar in the center of San Sebastián, known for its upscale pintxos. In 2023, it relocated to the San Telmo Museum, offering a more formal dining experience. The restaurant has been recognized with the Spanish gastronomic award Repsol in 2023.

Die faszinierende Geschichte des Restaurants Zazpi in San Sebastián, Spanien.

Das Restaurant Zazpi blickt auf eine spannende Entwicklungsgeschichte in der charmanten Stadt San Sebastián, bekannt für ihre kulinarische Exzellenz. Ursprünglich begann Zazpi als eine lebendige Bar im Herzen der Stadt, die sich durch ihre exquisite Auswahl an Pintxos, den baskischen Tapas, einen Namen machte. Diese kleine, aber feine Location wurde schnell zu einem Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die die lebendige Atmosphäre und den köstlichen Genuss schätzten.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Zazpi is a vibrant restaurant and bar located in the heart of Donostia, Spain, offering a delightful fusion of traditional Basque flavors and contemporary culinary flair. With a diverse menu featuring fresh seafood and expertly crafted vermouth, it promises an unforgettable dining experience amidst a lively atmosphere.

Zazpi

A selection of contemporary Basque dishes crafted with seasonal ingredients.

Ravioli De "Txangurro", puerro y albahaca

Arroz De Chipirón, Coco Y Snack De Tinta

Ensalada De Bogavante, Ajoblanco Y Escabeche De Verduras

Huevo termal, guiso trufado y hongos

"Kokotxa" de bacalao y acelga de caserío al pil-pil

Merluza, Vainas Y Jamón

Ventresca de atún, mojo rojo y jugo de tomates

Suprema De Bacalao Y Guiso Meloso

Pescado Del Dia Asado 2pax

Guiso De Morros Y Oreja

Cochinillo Confitado Y Tostado, Su Jugo Y Crema De Patata

Solomillo De Vaca. Patata Y Piquillo

Rabo Guisado Y Deshuesado Con Foie

Pichón en Dos Cocciones, Su Paté Y Chutney De Tomate Y Manzana

Coulant De Avellanas Con Sorbete De Pasión Y Mango

Tarta De Limón Y Chocolate Blanco Con Helado Hierbaluisa

Flan Cremoso De Queso, Manzana E "Intxaur Saltsa"

Torrija Tostada en La Sartén Con Helado De Canela

Selección De Quesos Mimados en Casa

Chocolates Y Naranjas

Zazpi Menu

Zazpi Menu in Donostia / San Sebastián: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Vorspeisen: Vielfältige Aromen aus dem Meer und der Region.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl exquisiter Vorspeisen, die die Frische und Vielfalt der Meeresfrüchte sowie lokale Zutaten widerspiegeln. Das Ravioli De "Txangurro" begeistert mit Spider Crab, Lauch und frischer Basilikumnote. Für einen Hauch Exotik sorgt das Arroz De Chipirón, Kokosnuss und Tintenfisch, perfekt abgestimmt auf die spanische Meeresküche. Die Ensalada De Bogavante kombiniert zarten Hummer mit Ajoblanco und eingelegtem Gemüse, während der Huevo termal, guiso trufado y hongos, ein cremiges, trüffelinfused Ei, die Sinne verwöhnt. Die "Kokotxa" de bacalao, mit Acker-Kohl und Pilz-Pil-Pil-Sauce, bietet eine delikate Betrachtung der baskischen Fischkunst.

Hauptgerichte: Frische Meeresfrüchte und Fleischgerichte.

Die Hauptgerichte bei Zazpi präsentieren eine beeindruckende Vielfalt an Meeresfrüchten und Fleisch. Das Merluza, Vainas Y Jamón, verbindet zarten Kabeljau mit grünen Bohnen und delikatem Schinken. Für Liebhaber von Tuna steht die Ventresca de atún, serviert mit rotem Mojo und Tomatensaft, bereit, den Gaumen zu verführen. Das Supremo De Bacalao, ein zartes Kabeljaufilet, wird in einem herzhaften Eintopf serviert. Für die Fleischliebhaber bietet Cochinillo Confitado Y Tostado, eine knusprige Spanferkel-Variation, begleitet von Kartoffelcreme. Das Solomillo De Vaca, mit Kartoffeln und Piquillo-Paprika, ist ein weiterer Höhepunkt.

Desserts: Süße Verführungen zum Abschluss.

Zum krönenden Abschluss bietet das Dessertangebot eine köstliche Auswahl an süßen Verführungen. Das Coulant De Avellanas, kombiniert mit Passion und Mango Sorbet, ist eine perfekte Balance zwischen nussiger Süße und frischer Fruchtigkeit. Für Liebhaber von Zitronen und weißen Schokoladen ist die Tarta De Limón Y Chocolate Blanco mit Zitronen- und weißen Schokoladensüße eine unwiderstehliche Wahl. Das Flan Cremoso De Queso, Äpfeln und Intxaur Saltsa, verbindet cremige Käsearomen mit fruchtiger Frische. Die Torrija, in der Pfanne gebraten mit Zimt-Helado, bietet eine köstliche spanische Spezialität. Für Käseliebhaber gibt es die Selektion De Quesos Mimados en Casa, eine Auswahl handverlesener Käsespezialitäten.

Getränke: Erfrischende Getränke für jeden Geschmack.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Von klassischen Weinen und Cavas bis hin zu erlesenen Spirituosen bietet das Getränkeangebot eine perfekte Ergänzung für Ihren kulinarischen Ausflug in das Baskenland.

Spezialangebote: Exklusive Kreationen und saisonale Highlights.

Entdecken Sie die saisonalen Highlights und exklusiven Kreationen unseres Küchenchefs. Unsere Spezialangebote bieten eine einzigartige Gelegenheit, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und die baskische Kochkunst in ihrer schönsten Form zu genießen.

Entdecken Sie das lebendige Zazpi in Donostia / San Sebastián – ein Hotspot für köstliche Speisen und einzigartige Atmosphäre. Genießen Sie kulinarische Highlights, die Sie verzaubern. Jetzt erkunden!

Zazpi in Donostia: Top Restaurant & Bar an der Plaza Zuloaga

Donostia Municipality

A curated selection of the restaurant's signature dishes.

Tasting Menu

Entdecke Zazpi in Donostia / San Sebastián, Spanien.

Zazpi ist ein faszinierendes Reiseziel für Feinschmecker und Trendsetter, das eine perfekte Mischung aus kulinarischer Exzellenz und lebendiger Atmosphäre bietet. Dieses vielseitige Restaurant und Bar in der charmanten Stadt Donostia / San Sebastián lädt dazu ein, die baskische Gastfreundschaft in vollen Zügen zu genießen.

Exklusive kulinarische Highlights bei Zazpi.

Besucher von Zazpi können sich auf ein sorgfältig zusammengestelltes Tasting Menu freuen, das die besten Signature-Gerichte des Lokals präsentiert. Mit einem Preis von nur 80 € bietet dieses Menü eine exquisite Auswahl an kulinarischen Meisterwerken, die den Gaumen verwöhnen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Einzigartige kulinarische Erlebnisse durch das speziell zusammengestellte Tasting Menu.

Lebendige Atmosphäre in einem Restaurant und Bar, perfekt für Genießer und Trendbewusste.

Euskadi

Entdecken Sie Zazpi in San Sebastián, bekannt für innovative baskische Gerichte, ausgezeichnet mit Repsol-Preis, und genießen Sie die Atmosphäre im San Telmo Museum.

Zazpi Restaurant in San Sebastián – Top Basque Cuisine

Genießen Sie exklusive Tasting Menüs bei Zazpi, entdecken Sie lokale Spezialitäten, und erleben Sie eine herausragende gastronomische Erfahrung in der Altstadt von San Sebastián.

Zazpi in San Sebastián – Gourmet-Erlebnisse & Tasting Menüs

Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Zazpi, das freundliche Gemeinschaftsgefühl, und warum es das Hotspot in San Sebastián ist. Entdecken Sie die Highlights und FAQs!

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