Überblick über das Menü
Das Restaurant Mutantur in Malmö bietet eine innovative Auswahl an Gerichten, die nordische und internationale Aromen vereinen. Die kulinarische Philosophie basiert auf frischen, saisonalen Zutaten und kreativen Kombinationen, die die Gäste in eine neue Geschmackswelt entführen. Die offene Küche schafft eine einladende Atmosphäre, in der die Gäste die Zubereitung ihrer Speisen hautnah erleben können.
Die Speisen sind kunstvoll angerichtet und bieten eine Vielzahl an Geschmäckern, die sowohl die Sinne ansprechen als auch das Auge erfreuen. Ideal für Feinschmecker und alle, die auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis sind.
Signature-Gerichte
- Trüffel-Falafel: Eine köstliche Kombination aus Kichererbsen, schwarzem Trüffel und Pilzen.
- Hummer-Toast mit schwarzer Knoblauchmayonnaise: Ein delikater Genuss, der die Aromen perfekt kombiniert.
- Kartoffel-Tacos mit Crème Fraîche, Zwiebeln und Kaviar: Eine kreative Interpretation eines klassischen Gerichts.
- Scholle mit Curry-Mayonnaise: Ein Hauptgericht, das die Aromen des Meeres einfängt.
- Schwedischer Kartoffelklöße mit Steinpilzcreme, Mandeln und Bärlauch: Ein traditionelles Gericht mit modernem Twist.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Mutantur bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Craft-Bieren und kreativen Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen im Haus sind darauf spezialisiert, einzigartige Kombinationen zu kreieren, die die Aromen der Speisen ergänzen und verstärken.
Diätetische Optionen
Mutantur bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist darauf vorbereitet, Allergene zu berücksichtigen und den Gästen individuelle Anpassungen zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Highlights, die regelmäßig wechseln und die besten Zutaten der Region präsentieren. Diese Gerichte sind nicht nur frisch, sondern auch eine Hommage an die lokale Küche.
Erleben Sie das Menü bei Mutantur
Besuchen Sie Mutantur in Malmö und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!
