Entdecken Sie die lebendige kulinarische Szene Stockholms bei Las Brasas, einem beliebten Treffpunkt für Feinschmecker, die authentische spanische und südamerikanische Spezialitäten lieben. Mit seiner warmen Atmosphäre, freundlichem Service und einer vielfältigen Speisekarte bietet dieses Restaurant ein echtes Geschmackserlebnis für alle Sinne.
Las Brasas wurde im Jahr 2018 auf der Roslagsgatan 6 in Stockholm eröffnet. Seitdem hat sich das Restaurant schnell einen Namen gemacht, insbesondere durch seine einzigartige Mischung aus spanischer und südamerikanischer Küche. Die lebendige Atmosphäre und die kreativen Gerichte locken sowohl Einheimische als auch Touristen an.
Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte von Las Brasas war die Nominierung für den prestigeträchtigen Gulddraken-Preis im Jahr 2020. Diese Auszeichnung, die jährlich an die besten Restaurants Schwedens vergeben wird, unterstreicht die Qualität und den innovativen Ansatz des Hauses.
- 2018: Eröffnung von Las Brasas in Stockholm.
- 2020: Nominierung für den Gulddraken-Preis als beste schwedische Restaurant.
Located at Roslagsgatan 6 in Stockholm, Las Brasas is a vibrant restaurant that specializes in authentic Spanish and South American cuisine. The establishment has garnered attention for its innovative tapas, which redefine traditional flavors and presentation. With a cozy ambiance and a focus on high-quality ingredients, Las Brasas aims to provide a memorable dining experience for both locals and visitors alike.
The restaurant has become a go-to spot for those seeking a unique culinary experience in Stockholm, particularly for its expertly crafted small plates and a diverse wine selection from Spain and South America.
With a focus on seasonal ingredients, Las Brasas offers a menu that changes regularly, ensuring that each visit brings something new and exciting.
The restaurant is known for its friendly and attentive staff, who are eager to guide diners through the menu and recommend the best wine pairings.
Overall, Las Brasas is a delightful dining destination for those looking to indulge in authentic Spanish flavors in a relaxed setting.
Pros
• Authentic Spanish and South American cuisine
• Cozy and relaxed atmosphere
• Friendly and accommodating staff
• Menu variation with seasonal dishes
• High-quality meat and tapas dishes
• Wide selection of wines from Spain and South America
Cons
• Small portion sizes
• High noise levels during peak hours
• Limited opening hours (evenings only)
• No lunch service
• Can be difficult to get a table during busy times
Ideal for
• Dinner with friends or family
• Special occasions or celebrations
• Wine tasting events
Things to know before visiting
• Reservations are recommended, especially on weekends
• The restaurant does not serve lunch
• Expect a lively atmosphere during peak hours
Overall impression
Las Brasas offers a unique dining experience that combines authentic flavors with a warm atmosphere. While the portion sizes may be small, the quality of the dishes and the attentive service make it a worthwhile visit. Ideal for those looking to enjoy a relaxed evening with friends or celebrate special occasions, Las Brasas stands out in Stockholm's vibrant culinary scene.
