Mina dejtvänliga middagsrestauranger i stan 💘

Stockholm- Middag & dejtfavoriter 

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Stockholm

Matbaren Mathias Dahlgren offers a unique dining experience with a focus on seasonal ingredients and medium-sized dishes. The restaurant has received praise for its ambiance and culinary offerings, though some patrons have noted that the prices may be considered high for the portion sizes.

Willkommen in einem der angesagtesten Restaurants Stockholms, das mit seiner innovativen Küche und stilvollen Atmosphäre begeistert.

Entdecken Sie das elegante Matbaren Mathias Dahlgren in Stockholm

Genießen Sie hier saisonale Spezialitäten in einer Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch elegant ist.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Glutenunverträglichkeit, was es zu einem inklusiven Ort für alle macht.

Besucher loben die kreative Küche und die elegante, doch gemütliche Atmosphäre, auch wenn einige die Portionen als klein und die Preise als hoch empfinden.

Hier finden Sie alles, was das Herz begehrt – von saisonalen Highlights bis hin zu privaten Dinner-Events im Weinkeller.

Besuchen Sie das Matbaren Mathias Dahlgren für eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Stockholm.

Was sind die Öffnungszeiten des Matbaren Mathias Dahlgren?

Das Mittagessen wird Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 13:30 serviert, abends ist das Restaurant von Montag bis Samstag von 18:00 bis Mitternacht geöffnet.

Ja, das Restaurant bietet private Dinner für bis zu 10 Gäste in einem privaten Raum in der Weinkeller. Perfekt für besondere Anlässe oder Geschäftsessen.

Europe

Sweden

Tauchen Sie ein in die Welt der schwedischen Gourmetküche im renommierten Restaurant Matbaren Mathias Dahlgren, das im pulsierenden Stockholm liegt. Dieses elegante Lokal bietet eine perfekte Mischung aus innovativen Geschmackskreationen und einer Atmosphäre, die sowohl modern als auch einladend ist. Hier verschmelzen lokale Zutaten mit kreativen Kochtechniken zu Gerichten, die sowohl Auge als auch Gaumen verwöhnen.

Matbaren Mathias Dahlgren: Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Stockholm

Besuchen Sie das Matbaren Mathias Dahlgren, um eine Auswahl an exquisiten Gerichten zu genießen, die die schwedische Küche auf innovative Weise interpretieren. Probieren Sie unbedingt die geräucherte Lachs-Tatar, das mit einer zarten Dill-Senf-Sauce serviert wird, sowie das hausgemachte Sauerrahm-Banna, das mit knusprigem Roggenbrot perfekt harmoniert. Diese Gerichte sind nicht nur ein Fest für die Geschmacksknospen, sondern auch eine wahre Augenweide.

Das Restaurant wurde von dem berühmten schwedischen Küchenchef Mathias Dahlgren gegründet, der für seine kreative Herangehensweise an die nordische Küche bekannt ist. Ein interessanter Fun Fact ist, dass das Lokal regelmäßig saisonale Menüs anbietet, die ausschließlich lokale und nachhaltige Zutaten verwenden, was die Verbundenheit mit der schwedischen Natur unterstreicht.

Was macht das Matbaren Mathias Dahlgren so besonders? Das Restaurant ist bekannt für seine innovative Interpretation der nordischen Küche, die saisonale und lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Warum sollten Sie es besuchen? Es bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt im Herzen von Stockholm, nur wenige Minuten von bekannten Sehenswürdigkeiten wie dem Königlichen Schloss und der Altstadt entfernt.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Creative, contemporary cooking in the smart restaurant of a plush hotel, plus a funky bistro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bDdybVZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyQo-uVmdX0YRPmJJPrE5odA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bDdybVZnEAE

Good food using fresh ingredients and service is outstanding. Price is similar to other restaurants. Excellent location.
High chair is poor designed. Felt backache after lunch.
I wish they provide pictures for all dishes on their website (easy to do these days) or digital menu with pictures + ingredient descriptions

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaU55Z2FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyQo-uVmdX0YRPmJJPrE5odA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaU55Z2FREAE

Skimpy portions and pours but really outstanding food.  The pork dish in particular stood out avoiding the extreme saltiness that seems to pervade Stockholm restaurants.  Pork bun was delicious, so was the scallop with cheese. Portions were very small the cheese plate ridiculously so. Still worth it. Service at atmosphere excellent at the bar although if you don’t want annoying bar neighbors a table is better

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c2QtcHRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyQo-uVmdX0YRPmJJPrE5odA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c2QtcHRRRRAB

An exquisite and wonderful experience. The dishes were very intricate and well prepared, very flavorful and perfect size. The atmosphere is easy going and slow moving, and feels very relaxing throughout the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcnBMZ1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyQo-uVmdX0YRPmJJPrE5odA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcnBMZ1pREAE

As always superbly food and drinks. I had truffle hot dog, zucchini flowers, bun n chicken and last turbot. Apple cider sublime

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub2JiZ1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyQo-uVmdX0YRPmJJPrE5odA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub2JiZ1h3EAE

Highly recommended place for lunch or dinner located inside Grand Hotel. Expertly cooked smallish bites of yummy seasonal ingredients. I tried the hot dog, steam bao with fried chicken, grilled squid and finished with Bolivian chocolate lava cake. Excellent service from Eloise and Philip.

Part 2: Dinner with wife!
Tried the special of the day Grilled Kurama Prawns farmed in Bordeaux..delicious! Followed by Pan seared Turbot, Chanterelles and egg 63deg (special dish), seared lamb chops and finished with Chocolate fondant! Another fab meal with great service from Philip and team.

Matbaren Mathias Dahlgren: Top-Restaurant im Herzen Stockholms

Matbaren Mathias Dahlgren, established in 2007, is a modern bistro located within the Grand Hôtel in Stockholm. It has been recognized with a Michelin star and is known for its innovative approach to Nordic cuisine.

die geschichte von matbaren mathias dahlgren in stockholm 

Die Eröffnung von Matbaren markierte den Beginn eines neuen Kapitels in der kulinarischen Szene Stockholms, geprägt durch innovative nordische Küche und eine moderne Interpretation traditioneller Aromen.

Matbaren Mathias Dahlgren wurde im Jahr 2007 im prestigeträchtigen Grand Hôtel in Stockholm eröffnet und hat sich schnell als eine der innovativsten und modernsten gastronomischen Einrichtungen Schwedens etabliert. Als Teil des Hotels, das für seinen eleganten Stil und seine historische Bedeutung bekannt ist, bietet das Restaurant eine einzigartige Kulisse für ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Nur ein Jahr nach seiner Eröffnung, im Jahr 2008, erhielt Matbaren Mathias Dahlgren seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung. Dieser Meilenstein bewertete die herausragende Qualität der Küche und die innovative Herangehensweise des Restaurants.

Im Jahr 2008 wurde das Restaurant für seine herausragenden Leistungen mit einer Michelin-Stern ausgezeichnet. Dieser Erfolg unterstrich die Qualität und das innovative Konzept, das das Restaurant zu einem festen Bestandteil der europäischen Gourmetlandschaft machte.

Im Jahr 2009 wurde das Restaurant für seine kreative und innovative Küche erneut gewürdigt, als es in die Liste der besten Restaurants der Welt aufgenommen wurde. Diese Anerkennung machte Matbaren zu einem international anerkannten Hotspot für Gourmets und Feinschmecker.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Reservable

Matbaren Mathias Dahlgren embodies the very spirit of Stockholm’s gastronomic innovation and cultural richness. Situated on the charming Södra Blasieholmshamnen, this culinary gem offers a breathtaking view over the water, blending urban vibrancy with the serene beauty of Sweden's natural landscapes. The menu is a delightful journey through seasonal offerings, showcasing locally-sourced ingredients that speak to the heart of Swedish cuisine.

Matbaren Mathias Dahlgren

A selection of medium-sized dishes crafted from the freshest seasonal ingredients, offering a vibrant culinary experience.

Steamed Beef Bun

White Asparagus and Nettles

Jerusalem Artichokes

Raspberry and Liquorice

Vanilla and Spelt Ice Cream with Rhubarb

Matbaren Menu

Tauchen Sie ein in die Welt der norwegischen Küche mit einem modernen Twist in diesem renommierten Restaurant im Herzen Stockholms. Das Menü bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an kreativen Gerichten, die lokale und saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Matbaren Mathias Dahlgren in Stockholm

Entdecken Sie die vielfältigen Gerichte und Spezialitäten

Genießen Sie eine kulinarische Reise mit saisonalen Spezialitäten

Besuchen Sie das Matbaren Mathias Dahlgren

Erleben Sie die kreative Essenz Stockholms

Lassen Sie sich von unserem vielfältigen Menü begeistern

Besuchen Sie uns und genießen Sie eine kulinarische Entdeckungstour

Starten Sie Ihre kulinarische Reise im Matbaren in Stockholm

Genießen Sie kulinarische Highlights in Stockholm

Besuchen Sie das Matbaren und erleben Sie eine kulinarische Vielfalt

Lassen Sie sich von unserem kreativen Menü verführen

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Besuchen Sie das Matbaren in Stockholm für eine unvergessliche kulinarische Erfahrung

Erleben Sie unsere saisonalen Spezialitäten

Besuchen Sie uns im Matbaren und genießen Sie eine Vielfalt an kreativen Gerichten

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Entdecken Sie das Matbaren Mathias Dahlgren in Stockholm – ein kulinarisches Highlight mit innovativen Gerichten und skandinavischem Charme. Reservieren Sie jetzt!

Exklusives Fine Dining in Stockholm – Matbaren Mathias Dahlgren

Stockholm Municipality

Served Tuesday to Friday from 12:00 to 13:30.

Lunch

Served Monday to Saturday from 18:00 to 00:00.

Dinner

Intimate dinners for up to 10 guests in a private room within the wine cellar.

Private Dinner in Wine Cellar

Willkommen im Matbaren Mathias Dahlgren in Stockholm, einem Ort, der kulinarische Innovationen und skandinavische Gastfreundschaft vereint. Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre, die sowohl modern als auch gemütlich ist, und genießen Sie ein unvergessliches Essenserlebnis.

Matbaren Mathias Dahlgren in Stockholm erleben

Das Matbaren bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die sowohl Lunch- als auch Abendessen umfasst. Erleben Sie eine raffinierte Küche, die auf frischen, skandinavischen Zutaten basiert und in einem stilvollen Ambiente serviert wird.

Das Lunch-Angebot ist von Dienstag bis Freitag zwischen 12:00 und 13:30 Uhr verfügbar, perfekt für eine schnelle, aber dennoch kulinarisch anspruchsvolle Mittagspause. Das Dinner wird von Montag bis Samstag von 18:00 bis Mitternacht serviert und bietet eine perfekte Gelegenheit, den Tag stilvoll ausklingen zu lassen.

Für diejenigen, die ein exklusives Erlebnis suchen, bietet das Matbaren private Dinner in einem stilvollen Weinkeller an. Hier können bis zu 10 Gäste in einer intimen Atmosphäre speisen, umgeben von einer beeindruckenden Auswahl an Weinen.

Kreative skandinavische Küche mit frischen Zutaten

Verschiedene kulinarische Erlebnisse, von Lunch bis zum exklusiven privaten Dinner

Stockholm County

Entdecken Sie das Michelin-prämierte Matbaren Mathias Dahlgren im Grand Hôtel Stockholm, bekannt für saisonale Küche, private Dining-Erlebnisse und elegante Atmosphäre.

Matbaren Mathias Dahlgren Stockholm - Innovatives Nordic Restaurant

Erleben Sie saisonale, kreative Gerichte im Matbaren Mathias Dahlgren in Stockholm. Besuchen Sie das preisgekrönte Restaurant mit einzigartigem Ambiente und exquisiten Speisen.

Genießen Sie kulinarische Highlights bei Matbaren Mathias Dahlgren in Stockholm

Planen Sie Ihren Besuch im Matbaren Mathias Dahlgren, Stockholm. Tipps zu Öffnungszeiten, Spezialitäten, Reservierungen und mehr für ein unvergessliches Erlebnis.

Matbaren Mathias Dahlgren: Top-Restaurant im Herzen Stockholms

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