Willkommen im kleinen, familiengeführten Restaurant Bord 27, das in der charmanten Landala-Gegend von Gothenburg gelegen ist. Dieses Juwel bietet eine innovative Interpretation der traditionellen schwedischen Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit nur 27 Sitzplätzen schafft Bord 27 eine intime Atmosphäre, die perfekt ist, um unvergessliche kulinarische Momente zu erleben.
Bord 27, ein charmantes Familienrestaurant im Herzen des Stadtteils Landala in Göteborg, hat sich seit seiner Gründung im Jahr 2017 einen Namen gemacht. Es ist bekannt für seine innovative Interpretation der schwedischen Küche, bei der lokale und saisonale Zutaten im Vordergrund stehen.
Im Jahr 2017 wurde Bord 27 ins Leben gerufen und setzte von Anfang an auf eine gemütliche Atmosphäre sowie hochwertige, lokal bezogene Zutaten. Die geringe Kapazität von nur 27 Sitzplätzen schafft eine intime und persönliche Atmosphäre, die Gäste schätzen.
Im Jahr 2024 wurde Bord 27 mit dem Certificate of Excellence auf TripAdvisor ausgezeichnet. Diese Anerkennung spiegelt die konstant positiven Bewertungen und die hohe Kundenzufriedenheit wider.
Das Restaurant bleibt seiner Philosophie treu, eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu bieten, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit seiner innovativen Herangehensweise an traditionelle schwedische Gerichte und der Verpflichtung zu Qualität und Nachhaltigkeit ist Bord 27 eine kulinarische Perle in Göteborg, die ständig wächst und sich weiterentwickelt.
Located at Haga kyrkogata 14 in the charming Landala neighborhood of Gothenburg, Bord 27 is a culinary delight that emphasizes locally sourced ingredients and innovative twists on traditional Swedish cuisine. This intimate restaurant, with only 27 seats, offers a cozy atmosphere perfect for both casual meals and special occasions. Diners can expect a seasonal menu that highlights reimagined meat plates, seafood, and delectable desserts, all complemented by a thoughtfully curated wine list.
Bord 27 has garnered rave reviews for its creative dishes and exceptional service, making it a must-visit for food enthusiasts in Gothenburg.
With a focus on quality and presentation, each dish is crafted to provide a memorable dining experience.
The restaurant's ambiance is enhanced by its outdoor seating, allowing guests to enjoy their meals in the fresh air.
Overall, Bord 27 is a culinary gem that promises a unique and delightful dining experience.
- Intimate dining experience with only 27 seats
- High-quality, locally sourced ingredients
- Creative and beautifully presented dishes
- Exceptional service and friendly staff
- Cozy and relaxed atmosphere
- Seasonal menu with innovative twists on traditional Swedish cuisine
- Limited seating requires advance reservations
- Medium to high price range may not be suitable for all budgets
- No tasting menu options available
- Limited menu options due to seasonal focus
Bord 27 is perfect for food lovers seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to enjoy high-quality, locally sourced dishes in a cozy setting.
Reservations are highly recommended due to the limited seating. The restaurant offers a seasonal menu, so be prepared for a rotating selection of dishes. Parking is available nearby, but it may require a fee.
Bord 27 stands out as a culinary destination in Gothenburg, offering an intimate dining experience with exceptional service and a focus on high-quality ingredients. While it may come with a higher price tag, the creativity and flavor of the dishes make it worth every penny. Whether you're a local or a visitor, this restaurant is sure to impress.
