Entdecken Sie Cycene in London
Im Herzen von Londons trendigem Shoreditch bietet Cycene ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das Feinschmecker und Genießer gleichermaßen begeistert. Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ist bekannt für sein innovatives 10-Gänge-Verkostungsmenü, das die Saison mit britischen Delikatessen feiert und durch kreative Fermentationstechniken zum Leben erweckt wird.
Das kulinarische Erlebnis
Das intime Ambiente von Cycene, das nur 15 Gäste fasst, sorgt für eine exklusive und persönliche Atmosphäre. Das Menü, das bei £175 für zehn Gänge liegt, lässt Sie durch eine theatrale Abfolge von Gerichten führen, die saisonale britische Zutaten in den Mittelpunkt stellen.
Wein- und Getränkeangebot
Genießen Sie eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen, darunter low-intervention Weine für £75, sowie alkoholfreie Alternativen wie hausgemachte Kombuchas und fermentierte Getränke für £45. Diese perfekte Ergänzung zu Ihrem Menü unterstreicht die kreative Philosophie des Hauses.
Häufig gestellte Fragen
- Ist Cycene für Vegetarier geeignet? Obwohl der Fokus auf Meeresfrüchten und Wild ist, können vegetarische Wünsche mit vorheriger Ankündigung erfüllt werden.
- Was kostet das Verkostungsmenü bei Cycene? Das Menü kostet £175 für die zehn Gänge.
- Bietet Cycene Weinpaarungen an? Ja, kuratierte Low-Intervention-Weine für £75 sind erhältlich.
- Gibt es alkoholfreie Getränke? Ja, es gibt eine alkoholfreie Begleitung für £45 mit hausgemachten Kombuchas und fermentierten Getränken.
