Tauche ein in die innovative Welt von Sollip, einem Restaurant in London, das koreanische und europäische Küchen auf einzigartige Weise verbindet. Dieses kulinarische Erlebnis begeistert Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen mit kreativen Gerichten und einer entspannten Atmosphäre.
Das Sollip, dessen Name auf das koreanische Wort für "Kiefernadel" zurückgeht, wurde im August 2020 im lebendigen Bermondsey-Viertel in London eröffnet. Gegründet von dem Ehepaar Woongchul Park und Bomee Ki, die sich während ihres Studiums am renommierten Le Cordon Bleu in London kennengelernt haben, verbindet dieses Restaurant auf einzigartige Weise die kulinarischen Traditionen Koreas mit europäischen Einflüssen.
- 2020: Das Sollip eröffnet in Bermondsey, London.
- 2021: Das Restaurant erhält seinen ersten Michelin-Stern für seine innovative Küche und hohe Qualität.
Bewertung des Restaurants Sollip in London: Balance zwischen Innovation und Herausforderungen.
