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Vorteile

London

Sollip is highly praised for its innovative fusion of Korean and European cuisines, offering a unique dining experience. The tasting menu is celebrated for its creativity and quality, with standout dishes like the Daikon Tarte Tatin and Gamtae Sandwich. Service is noted for being attentive and knowledgeable, contributing to a memorable evening. The ambiance is described as calm and contemporary, enhancing the overall dining experience.

Entdecken Sie das exklusive Restaurant Sollip in London

Ein kulinarisches Highlight bei Sollip ist das neun Gänge umfassende Degustationsmenü, das für 135 £ pro Person erhältlich ist. Das Menü überrascht mit kreativen Gerichten wie der Daikon Tarte Tatin und dem Gamtae Sandwich, die die Geschmacksnerven verwöhnen. Weinliebhaber können sich auf die Weinbegleitung für 58 £ pro Person freuen, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

Vegetarische Optionen sind ebenfalls verfügbar, was das Menü noch inklusiver macht. Aufgrund der hohen Beliebtheit wird eine Reservierung empfohlen, um sich einen Tisch zu sichern. Das Restaurant ist barrierefrei und somit für alle Gäste zugänglich.

Positives Feedback von der Community unterstreicht die herausragende Qualität und den freundlichen Service bei Sollip, was es zu einem Muss für Feinschmecker in London macht.

Sollip ist ein außergewöhnliches Restaurant im Herzen Londons, das eine faszinierende Fusion aus koreanischer und europäischer Küche bietet. Dieses Restaurant begeistert mit einem innovativen Degustationsmenü, das kreative Geschmackserlebnisse verspricht. Die Atmosphäre ist ruhig, modern und einladend, perfekt für Gourmets, die das Besondere suchen.

Was ist der Preis für das Degustationsmenü bei Sollip?

Das neun Gänge Menü kostet 135 £ pro Person.

Ja, es gibt Weinbegleitungen für 58 £ pro Person.

Gibt es vegetarische Optionen bei Sollip?

Ja, vegetarische Optionen sind auf dem Menü verfügbar.

Ist eine Reservierung bei Sollip notwendig?

Aufgrund der Beliebtheit wird eine Reservierung empfohlen.

Europe

United Kingdom

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Londons mit einem Besuch bei Sollip, einem versteckten Juwel, das für seine innovative koreanisch-europäische Fusionküche bekannt ist. Dieses elegante Restaurant bietet eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl modern als auch einladend ist, perfekt für Feinschmecker, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.

Sophisticated, Korean-inspired fine-dining spot with seasonal tasting menus & wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbzVLVXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsZvatGQDdkgR8-eqk7XdOsw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbzVLVXhBRRAB

One of the best meals we’ve had in London in a long time. Every dish was beautifully presented and bursting with flavour. The wine pairing was great and was perfectly complementing the dishes. The service was friendly, attentive, and thoughtful, making the evening feel truly special. We can’t wait to return. This experience exceeded all expectations, an easy 6 out of 5!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNHYyRlJREAE&d=17924085&t=1

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Food: The food is amazing, all of the dishes were really well done and well thought out. The portions could have been slightly bigger but it's a very small thing. My friend got the wine pairing and was really impressed. Me on the other hand felt the non alcoholic pairing had some misses in the drink pairings.

Service: The staff service was very good. The staff were all very interactive and they were able to talk about their dishes at length and one of the good touches I noticed was that one of the waiters immediately realised he poured a bit too little sauce onto one of my friends plates and fixed it.

Atmosphere: It's quiet but not in a bad way, you can tell that most people are just enjoying their meals very much and it seemed like people were having fun.

It's a great place to visit on a special occasion and I was very very impressed with everything. A few tweaks on the soft pairing would be all I'd say they need to work on but these things are all minor things in a wonderful experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbU91aDZRRRAB&d=17924085&t=1

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Visited sollip on the 11th of Jan 2025 for a birthday celebration and it was incredible

The menu was fantastic, light and delicate. The star of the show for me was the steak. Fantastically cooked. The cocktails were also great, but I really loved the lemonade.

Whilst the food was great I think the staff make this experience 1000x better. We had the loveliest waiters and they could talk about the dishes at length, they spent time explaining the dishes and making our experience great. As we were celebrating a birthday they also gave us a fantastic slice of cake for free & one of the waiters even gave us some wine to taste because she thought we had the same taste (she was correct)

I have 0 things that they could do better and will 100% recommend. The team also gave us a happy birthday signed card with all their signatures. 10/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYODhQdjJnRRAB&d=17924085&t=1

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It’s my second time at Sollip and certainly not the last. The atmosphere is relaxed but vibrant. Service is also relaxed which I personally prefer; they don’t check-in too much or too little - just the perfect amount. Each dish highlights key flavours and ingredients from Korea which I loved. Simply said - every dish was beautiful and delicious. Can’t wait to come again for next season’s menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE5uV3JRRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best fine dining restaurants I've been to! My favourite was the monkfish and steak. Nice fusion of Korean and western flavours, portions were perfect - we left full but not stuffed! Service was great and staff very friendly!

Sollip Restaurant in London: Top Gourmet-Erlebnis in der Nähe des Stadtzentrums

Sollip, meaning 'pine needle' in Korean, opened in August 2020 in Bermondsey, London. It is run by husband-and-wife team Woongchul Park and Bomee Ki, who met while studying at Le Cordon Bleu in London. The restaurant quickly gained recognition for its innovative fusion of Korean and European cuisines, earning a Michelin star for its high-quality cooking.

Die faszinierende Geschichte des Sollip in London.

Ein Blick in die Vergangenheit des Sollip.

Das Sollip, dessen Name auf das koreanische Wort für "Kiefernadel" zurückgeht, wurde im August 2020 im lebendigen Bermondsey-Viertel in London eröffnet. Gegründet von dem Ehepaar Woongchul Park und Bomee Ki, die sich während ihres Studiums am renommierten Le Cordon Bleu in London kennengelernt haben, verbindet dieses Restaurant auf einzigartige Weise die kulinarischen Traditionen Koreas mit europäischen Einflüssen.

Meilensteine in der Geschichte des Sollip.

2020: Das Sollip eröffnet in Bermondsey, London.

2021: Das Restaurant erhält seinen ersten Michelin-Stern für seine innovative Küche und hohe Qualität.

A nine-course tasting menu blending Korean flavors with European techniques, featuring seasonal ingredients.

Daikon Tarte Tatin

Gamtae Sandwich

Nurungji Sourdough

Black Sesame Madeleines

Braised Beef Short Rib

Cornish Red Mullet

Jerusalem Artichoke Choux

Seasonal Tasting Menu

Ein kulinarisches Erlebnis, das koreanische Aromen mit europäischen Techniken verbindet, perfekt für Foodie-Abenteurer und Trendsetter.

Entdecken Sie das saisonale Tasting Menu im Sollip in London, UK.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit delikaten Vorspeisen wie dem "Gamtae Sandwich", das mit Caerphilly-Käse, Brioche und Meeresalgen begeistert, oder der "Nurungji Sourdough" mit verbranntem Reis, Sauerteigbrot und einem Hauch von Dashima-Seetang-Butter.

Das "Daikon Tarte Tatin" vereint die Frische des Daikon-Radieschens mit knusprigem Blätterteig, begleitet von gerösteter Kartoffelpüree und einer gerösteten Gerstenemulsion für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Das "Braised Beef Short Rib" wird mit Gochujang, Sojasauce, Honig und weiteren Aromen langsam geschmort und serviert, um zartes Rindfleisch mit koreanischen Einflüssen zu genießen. Für Meeresliebhaber ist der "Cornish Red Mullet" mit fermentiertem Kimchi, Jakobsmuscheln und Sansho-Pfeffer eine wahre Delikatesse.

Süße Abschlüsse sind garantiert mit den "Black Sesame Madeleines", die mit schwarzem Sesam, Mehl, Eiern, Butter und Zucker zubereitet werden, oder der "Jerusalem Artichoke Choux", ein zarter Brandteig mit Jerusalemer Artischockenpüree, Birnenpüree, Buchweizen, Zitronenzeste, Schokoladenkeks, Wattle-Samen und Buchweizenmehl.

Genießen Sie eine erlesene Auswahl an Getränken, die perfekt auf das saisonale Menü abgestimmt sind, und entdecken Sie die einzigartigen Aromen, die das Sollip in London zu einem unvergesslichen kulinarischen Ziel machen.

Neben unserem saisonalen Tasting Menu bietet das Sollip eine Vielzahl an besonderen Gerichten und kulinarischen Überraschungen, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Erleben Sie britische Küche im charmanten Sollip in London! Genießen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse und eine gemütliche Atmosphäre. Jetzt entdecken!

Sollip Restaurant in London – Exquisites kulinarisches Erlebnis

London Borough

Sollip

A nine-course tasting menu showcasing the fusion of Korean and European cuisines.

A selection of wines curated to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Entdecken Sie das Sollip in London, ein kulinarisches Juwel im Herzen der Stadt.

Das Sollip ist bekannt für sein außergewöhnliches Angebot an kulinarischen Erlebnissen, die koreanische und europäische Küche auf innovative Weise verbinden. Ein besonderes Highlight ist das saisonale Tasting Menu, das mit neun exquisiten Gängen begeistert. Für nur 135 GBP erleben Gäste eine Geschmacksexplosion, die die Vielfalt und Tiefe beider Küchen widerspiegelt.

Kulinarische Highlights und Weinbegleitung.

Um das Geschmackserlebnis perfekt abzurunden, bietet Sollip eine sorgfältig kuratierte Weinbegleitung für 58 GBP an. Diese Weinauswahl wurde speziell zusammengestellt, um die Aromen des Tasting Menus optimal zu unterstützen und den Gästen ein unvergessliches Dinner-Erlebnis zu bieten.

Bewertung des Restaurants Sollip in London: Balance zwischen Innovation und Herausforderungen.

eine ausgewogene bewertung des restaurants sollip in london.

Das Restaurant Sollip in London bietet eine faszinierende Mischung aus koreanischer und europäischer Küche, die sowohl Liebhaber innovativer Geschmackserlebnisse als auch Gourmets begeistert.

Das Restaurant besticht durch seine Michelin-prämierte Qualität, einen saisonalen Probiermenü, aufmerksamem Service und eine ruhige, moderne Atmosphäre, die perfekt für ein entspanntes Essen geeignet ist.

Zu den Nachteilen gehören die höheren Preise, die begrenzte Sitzkapazität und die Notwendigkeit, Reservierungen im Voraus zu tätigen, was den Besuch manchmal etwas planbarer macht.

Das Sollip in London bietet eine innovative kulinarische Erfahrung mit hoher Qualität, allerdings sollte man die höheren Preise und die begrenzte Verfügbarkeit beachten, um den Aufenthalt optimal zu planen.

Greater London

Entdecken Sie Sollip in London Bermondsey, eine Michelin-prämierte Adresse mit innovativen koreanisch-europäischen Gourmet-Erlebnissen. Reservieren Sie jetzt!

Sollip in London – Michelin-Star Küchenkunst & Fusion Erlebnis

Genießen Sie bei Sollip in London Bermondsey eine kreative Fusion aus koreanischer und europäischer Küche, ausgezeichnet mit einer Michelin-Auszeichnung. Buchen Sie Ihren Tisch!

Küchen-Kunst bei Sollip, Bermondsey, London – Exquisite Fusion-Küche

Erfahren Sie mehr über Sollip, das innovative Restaurant in Bermondsey, London, mit Michelin-Qualität, das koreanische und europäische Aromen meisterhaft vereint. Jetzt entdecken!

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