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Vancouver

Vij's Restaurant in Vancouver has received a range of reviews, with many praising its ambiance and service, while some express concerns about food quality and pricing. The restaurant offers a variety of Indian dishes, including signature items like lamb popsicles and vegetable pakoras. The owner, Chef Vikram Vij, is known for personally greeting guests, adding a personal touch to the dining experience.

Vij's in Vancouver: Ein unvergessliches indisches Erlebnis, das begeistert und überrascht.

Im Herzen von Vancouver bietet Vij's eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Aromen Indiens, die sowohl Liebhaber der traditionellen Küche als auch neugierige Entdecker begeistert. Das Restaurant besticht durch sein modernes Ambiente, das eine warme und einladende Atmosphäre schafft, perfekt für ein romantisches Dinner, eine Familienfeier oder ein besonderes Abendessen mit Freunden.

Ein Blick auf die Speisekarte und Spezialitäten bei Vij's.

Vij's ist bekannt für seine innovativen indischen Gerichte, die traditionelle Rezepte mit modernen kulinarischen Techniken verbinden. Zu den Highlights zählen die berühmten Lamm-Popsicles und die vegetarischen Pakoras, die mit frischen Zutaten und einer Prise Kreativität zubereitet werden. Das Menü bietet eine breite Palette an vegetarischen und veganen Optionen, um den unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten gerecht zu werden.

Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag von 17:30 bis 21:30 Uhr, Freitag und Samstag bis 22:00 Uhr.

Vegetarische und vegane Gerichte sind verfügbar, um alle Ernährungspräferenzen zu bedienen.

Parkmöglichkeiten können variieren; es wird empfohlen, direkt beim Restaurant nachzufragen oder öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen.

Die Community bewertet Vij's gemischt, wobei viele die einzigartige Atmosphäre und den persönlichen Service loben, während einige Bedenken hinsichtlich der Preisgestaltung und der Qualität der Speisen äußern. Dennoch bleibt das Restaurant ein beliebter Ort für indische Spezialitäten in Vancouver.

North America

Canada

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Kanadas in Vij's, einem der bekanntesten Restaurants in Vancouver, das für seine innovative indische Küche und seine warme, einladende Atmosphäre berühmt ist.

Überzeugen Sie sich selbst von den einzigartigen Geschmackskreationen, die hier täglich mit Leidenschaft zubereitet werden.

Besondere Highlights sind die cremige Butterhähnchen-Curry und die aromatische Lamm-Kofta, die mit einer perfekten Balance aus Gewürzen und Texturen begeistern.

Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, wie Vij's seit über 25 Jahren authentische indische Küche mit einer modernen Note serviert, wobei die Küchenchefs stets auf Innovation und Qualität setzen.

Was macht Vij's so besonders? Es ist die Kombination aus kreativer Küche, freundlichem Service und einer Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher immer wieder anzieht.

Fragen Sie sich, warum Sie Vij's besuchen sollten? Es ist die perfekte Adresse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Vancouver, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt.

Besuchen Sie Vij's noch heute, um eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Aromen Indiens zu erleben. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der kreativen Küche begeistern.

Celebrated Indian restaurant offering inventive cuisine & a lively atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOC15MHZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAYrXprhzhlQRNvJZ81CUED8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOC15MHZ3RRAB

Amazing place. We went on a date to try Indian food for the first time and we loved it. The place is really nice but the service is really amazing. The waiters were really attentive and friendly and the owner came twice to our table to check how we were doing.

The lamb and desert were our favourites

We really recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubC1hdEZREAE&d=17924085&t=1

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Our first visit at Vij’s was a great experience. They have a great selection of unique drinks and appetizers to enjoy before the main course. I’ve never had such delicious goat meat as I’ve had here, and the paneer korma is 10/10. The rose ice cream for dessert was to die for. If you’re looking to enjoy Indian cuisine from a well thought out menu and a great atmosphere, this restaurant is the place for you. I can’t wait to eat here again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNDV5bFhBEAE&d=17924085&t=1

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It was amazing. The food was authentic. Loved the food and the portion size. Me and my brother ate more than we should have. The vibe was immaculate. Greg looked out after us. He asked us multiple times if we needed anything else, charming dude. And we were lucky to meet the man himself Vikram Vij. Really down to earth.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuel9xY1l3EAE&d=17924085&t=1

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We visited this restaurant for the first time last night to celebrate my birthday, and it was an amazing experience! Chef Vij was there, personally greeting each table. The servers were fantastic, and the food was full of flavor with perfectly sized portions. Everything was wonderful! Beautiful restaurant! We’ll definitely be back! 🇮🇳♥️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3N1k3TlFnEAE&d=17924085&t=1

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Incredible! We brought our 4 year old and they were wonderful! Chef Vij stopped by our table several times to chat with us and our son. The food was phenomenal! Table mechanics were excellent and when we needed extra time with our son, they were completely understanding. Also, their wine list is lovely and the restaurant is somehow gorgeous and casual.

Vij's Restaurant in Vancouver: Das Beste der kanadischen Küche

Established in 1994, Vij's Restaurant is a pioneer in Indian fine dining in North America, known for its innovative approach to traditional Indian cuisine.

Die faszinierende Geschichte von Vij's in Vancouver, Kanada.

Gegründet im Jahr 1994, ist Vij's Restaurant ein Pionier der indischen Fine-Dining-Szene in Nordamerika. Es wurde in Vancouver, British Columbia, eröffnet und hat sich schnell einen Ruf für seine innovative Herangehensweise an die traditionelle indische Küche erworben.

Ein Blick auf die Anfänge von Vij's in Vancouver.

Vij's hat im Jahr 2022 die begehrte Bib Gourmand-Auszeichnung vom Michelin Guide erhalten, ein Beweis für seine exzellente Küche und seinen innovativen Ansatz. Dieses renommierte Gütesiegel wurde im Jahr 2023 erfolgreich verteidigt, was Vij's zu einem unverzichtbaren Ziel für Feinschmecker und Liebhaber der indischen Küche macht.

Vij's in Vancouver hat sich im Laufe der Jahre als eine kulinarische Institution etabliert, die nicht nur die lokale Gastronomieszene bereichert, sondern auch international Anerkennung findet. Sein innovatives Menü kombiniert traditionelle indische Gewürze mit modernen Techniken, was es zu einem besonderen Ort für Gourmets macht, die neue Geschmackserlebnisse suchen.

Jahr 1994: Eröffnung des Restaurants in Vancouver.

2022: Erhalt der Bib Gourmand-Auszeichnung vom Michelin Guide.

2023: Erfolgreiche Verteidigung des Bib Gourmand-Status.

Vij's is a celebrated Indian restaurant in East Vancouver, known for its inventive cuisine and lively atmosphere. Guests can enjoy a unique dining experience with dishes crafted by chef Vikram Vij, featuring rich flavors and local ingredients.

Vij's

A selection of our signature dishes combining traditional Indian flavors with a modern twist.

Lamb Popsicles in Fenugreek Cream

Braised Beef Short Ribs in Curry

Punjabi Goat Curry

Eggplant in Yogurt

Vegetable Pakoras

Jackfruit Curry

Garlic Ginger Naan

Rose Syrup Ice Cream

Vij's Restaurant Menu

Entdecken Sie eine exquisite Auswahl an authentischen indischen Gerichten, die traditionelle Aromen mit einem modernen Twist vereinen.

Vij's Restaurant Menü in Vancouver: Eine kulinarische Reise durch Indien mit modernen Akzenten.

Vorspeisen: Geschmackvolle indische Klassiker zum Teilen.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren würzigen Eggplant in Yogurt oder den knusprigen Vegetable Pakoras, die perfekt für einen ersten Eindruck sind. 

Hauptgerichte: Eine harmonische Verbindung traditioneller indischer Aromen.

Genießen Sie unsere Lamb Popsicles in Fenugreek Cream, saftige Braised Beef Short Ribs in Curry oder das aromatische Punjabi Goat Curry. Für Vegetarier und Veganer gibt es den Jackfruit Curry, der ebenso reich an Geschmack ist. Dazu servieren wir frisch gebackenes Garlic Ginger Naan, das jeden Bissen perfekt ergänzt.

Desserts: Süßer Abschluss mit indischer Raffinesse.

Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit unserem Rose Syrup Ice Cream, das mit seinem blumigen Geschmack eine perfekte Note setzt.

Entdecken Sie Vij's in Vancouver – ein kulinarisches Highlight mit innovativen indischen Spezialitäten. Erleben Sie geschmackliche Vielfalt und einzigartiges Ambiente. Jetzt reservieren!

Vij's in Vancouver – Exklusive indische Küche & kulinarisches Erlebnis

Vancouver Municipality

Enjoy a complimentary cup of spiced chai tea upon arrival.

Complimentary Chai Tea

A variety of dishes catering to vegetarian and vegan diets.

Vegetarian and Vegan Options

Select dishes available for gluten-free diets.

Gluten-Free Options

Vij's in Vancouver: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art 

Vij's ist ein außergewöhnliches Restaurant in Vancouver, das für seine kreative indische Küche bekannt ist. Hier erwartet Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das traditionelle Aromen mit modernen Twist verbindet. Bei Ihrem Besuch werden Sie mit einer kostenlosen Tasse gewürztem Chai-Tee begrüßt, die den perfekten Einstieg in eine Geschmacksexplosion bietet.

Das Menü bei Vij's bietet eine breite Palette an vegetarischen, veganen und glutenfreien Optionen, um sicherzustellen, dass für jeden Gaumen etwas dabei ist. Die kreativen Gerichte zeichnen sich durch frische Zutaten und authentische Gewürze aus, die das indische Essen in Vancouver auf ein neues Level heben.

Kostenlose Gewürz-Chai-Tee bei der Ankunft

Vielfältige vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte

Besuchen Sie Vij's in Vancouver, um eine kulinarische Reise zu erleben, die Ihre Sinne begeistert. Perfekt für Foodies, Trendsetter und alle, die authentische indische Küche in einer modernen Atmosphäre schätzen.

vij's restaurant vancouver bc canada overview and review summary 

Nestled in the vibrant East Vancouver neighborhood, Vij's stands out as a beacon of innovative Indian cuisine that artfully blends traditional flavors with contemporary flair. This celebrated restaurant, located at 3106 Cambie Street, offers a warm and inviting atmosphere that appeals to food enthusiasts, locals, and visitors alike.

Vij's offers an inventive menu that features signature dishes such as lamb popsicles and vegetable pakoras, showcasing the chef's skillful reinterpretation of classic Indian fare. Guests often rave about the complementary chai tea served upon arrival, setting a hospitable tone for the meal. The restaurant caters thoughtfully to diverse dietary preferences, with ample vegetarian, vegan, and gluten-free options ensuring a delightful experience for all palates.

Attentive and friendly service is a hallmark here, with Chef Vikram Vij himself often greeting guests personally, enhancing the welcoming vibe. The lively ambiance, combined with the carefully curated wine and cocktail selections, makes Vij's a perfect destination for dinner and special occasions.

Situated in the heart of Vancouver's Mount Pleasant neighborhood, Vij's benefits from an accessible and culturally rich location. The restaurant supports dine-in, takeout, and delivery options, catering to various dining preferences. Its outdoor seating area allows guests to enjoy their meals in a relaxed setting when weather permits.

Practical amenities include restroom facilities and payment flexibility, accepting credit and debit cards as well as NFC payments, making every visit convenient. Although free and paid street parking options exist nearby, parking availability can be limited, which is an important consideration for those driving to the venue.

Innovative Indian cuisine with a modern twist

 perfect for intimate dinners and group gatherings.

 with personalized touches from Chef Vikram Vij.

Vegetarian, vegan, and gluten-free options available

Bib Gourmand status in the Michelin Guide

Higher price point compared to some competitors

 which may be a consideration for budget-conscious diners.

Some reviews mention underwhelming food quality

 which might pose challenges during peak hours.

Potential wait times without reservations

 especially on weekends and special occasions.

Some dishes may be too spicy for sensitive palates

 so customization requests are recommended.

Vij's is a distinguished choice for those seeking authentic yet innovative Indian cuisine in Vancouver. Its blend of exceptional service, inviting atmosphere, and diverse menu options makes it a favored destination for food lovers. While the higher price and parking limitations might require some planning, the overall dining experience is enhanced by the personal attention of the staff and the culinary artistry that has earned it recognition in the Michelin Guide. Whether celebrating a special occasion or indulging in a flavorful evening out, Vij's offers a memorable and vibrant taste of Indian gastronomy in a modern setting.

Metro Vancouver

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Vij's Restaurant Vancouver - Indian Fine Dining & Modern Cuisine

Erleben Sie Vij's in Vancouver, bekannt für seine kreative indische Küche, Lamb Popsicles, vegetarische Gerichte und freundlichen Service. Besuchen Sie uns!

Vij's Vancouver - Modern Indian Cuisine & Signature Dishes

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Vij's Restaurant in Vancouver: Das Beste der kanadischen Küche

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