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Vorteile

Santa Monica

Birdie G's is praised for its innovative menu that blends Eastern European flavors with California produce, offering a unique dining experience. The ambiance is modern and trendy, with attentive service and a thoughtful kids' menu. The restaurant's commitment to zero-waste and planet-friendly practices is also appreciated.

Erlebe einen kulinarischen Hotspot im Herzen von Santa Monica, der mit seiner innovativen Küche und modernen Atmosphäre begeistert. Birdie G's verbindet osteuropäische Aromen mit frischen kalifornischen Zutaten, um eine einzigartige Geschmacksexplosion zu kreieren. Das stilvolle Design und der aufmerksame Service machen jeden Besuch unvergesslich. Ob für ein romantisches Dinner, einen Familienausflug oder einen geselligen Abend mit Freunden – hier findest du die perfekte Kulisse.

North America

United States

Überblick über Birdie G's in Santa Monica.

Birdie G's ist ein einzigartiges Restaurant in Santa Monica, Kalifornien, das für seine lässige und eklektische Atmosphäre bekannt ist. Gegründet von der renommierten Rustic Canyon Gruppe, bietet es eine charmante Mischung aus rustikalem und industriellem Design. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, den Köchen bei der Zubereitung ihrer Speisen zuzusehen, was das Erlebnis noch interaktiver macht. Die Einrichtung ist modern und einladend, perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Treffen mit Freunden.

Die Speisekarte von Birdie G's ist eine Feier der Aromen und Zutaten, die die Region Kalifornien zu bieten hat. Die Gerichte sind kreativ und oft saisonal inspiriert, was bedeutet, dass die Gäste immer etwas Neues entdecken können. Zu den Highlights gehören:

MT. LASSEN TROUT GRAVLAX – ein wahrhaft himmlisches Gericht.

RICE FLOUR-BATTERED MUSHROOMS – vielleicht die besten Pilze, die Sie je probiert haben.

PICKLE CHICKEN – ein absoluter Hit, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

Birdie G's bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, die den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Die Gäste können sich auf eine große Auswahl an Getränken freuen, darunter erlesene Weine und kreative Cocktails. Zudem gibt es sowohl Innen- als auch Außensitzplätze, die eine angenehme Atmosphäre schaffen. Das Restaurant ist kinderfreundlich und bietet spezielle Menüs für die Kleinen an.

Das Restaurant befindet sich in der lebhaften Nachbarschaft Pico in Santa Monica, nur wenige Minuten von den berühmten Stränden entfernt. In der Umgebung gibt es zahlreiche kulturelle Attraktionen, darunter Kunstgalerien und lokale Märkte, die den Besuch von Birdie G's zu einem kompletten Erlebnis machen. Die Nähe zur Küste und die entspannte Atmosphäre der Stadt machen es zu einem idealen Ort für einen Abendessen.

A: Ja, Birdie G's bietet eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten an.

**Q: Ist eine Reservierung erforderlich?**

A: Reservierungen werden empfohlen, besonders am Wochenende.

A: Ja, es gibt sowohl Valet-Parken als auch kostenlose Parkmöglichkeiten in der Nähe.

Lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und den köstlichen Gerichten von Birdie G's in Santa Monica verzaubern. Ob für ein romantisches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden, dieses Restaurant ist der perfekte Ort, um unvergessliche Momente zu erleben. Besuchen Sie uns noch heute und entdecken Sie die kulinarischen Schätze, die wir zu bieten haben!

Casual & eclectic eats from the Rustic Canyon group in a barnhouse-inspired, industrial-chic space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa2ZHcW5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEa8Y8GS7woARHxDra2ZCx1Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa2ZHcW5nRRAB

Overall very fun and tasty evening
Service was quick,nice and professional
Flavors were good, steak ( no in the photos) was done properly but a bit over smoky
Fried Mushroom, best !!!
Matzo ball soup, very good flavorful broth consume.
We will return for sure!
We had a couple GF in the group, we came because they had multiple GF option and it made everything very easy and comfortable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHBUUTl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEa8Y8GS7woARHxDra2ZCx1Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHBUUTl3RRAB

Omg! It was so so good. Not often a US restaurant impresses me, because I think Europe got the best restaurants. But I have to say birdies G‘s was fantastic. Some appetizers i would order again, but all our main dishes where perfect and tasteful. The restaurant is very modern, with a open kitchen. Very nice staff. Absolutely recommendation for this restaurant. A great dinner is guaranteed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X01fYlV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEa8Y8GS7woARHxDra2ZCx1Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X01fYlV3EAE

It is rare that a restaurant gets everything right from the minute you pull up to the valet until the final farewell at the end of meal. Birdie G’s pulls it off. The valet greeted us warmly, the restaurant decor is elegant and simple, and the food is delicious. The brisket and rock fish entrees were excellent, and the corn bread in a skillet melted in our mouths. The food was complimented by a cold Sauvignon blanc. Our server Charlotte provided outstanding and memorable service that is hard to find in other restaurants.  As we left the restaurant, she warmly said goodbye. 100% recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIai1YZHF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEa8Y8GS7woARHxDra2ZCx1Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIai1YZHF3RRAB

We ordered a medium rare steak and it came out pretty rare. They were able to cook it a little bit more but then it came out a bit well done. Overall it tasted great. I like iced water and the water they serve is room temp to cool. I had to keep ordering ice cubes for the table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6MEpDZ25BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEa8Y8GS7woARHxDra2ZCx1Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6MEpDZ25BRRAB

Wow - what a great spot. The food is outstanding.  Tried several dishes and most of them were A+++.

The MT. LASSEN TROUT GRAVLAX  - out of this world.

RICE FLOUR-BATTERED MUSHROOMS - incredible. Like… maybe best mushrooms ever?

PICKLE CHICKEN - 100% get this, because this is a home run.

The lamb and new york strip… meh. Quite good overall, but there are better things on the menu and I wouldn’t recommend them.

The cocktails and service excellent too. Enjoy!

Birdie G's in Santa Monica: Trendige Bar & Restaurant am Meer

Birdie G's, named after Chef Jeremy Fox's daughter and grandmother, opened in 2019 within Santa Monica's historic Bergamot Station. The restaurant focuses on Eastern European cuisine with California produce, emphasizing zero-waste and seasonal ingredients.

Die faszinierende Geschichte von Birdie G's in Santa Monica'}]},{

Eine kulinarische Reise durch die Zeit in Santa Monica's Bergamot Station.

Die Gründung und der Ursprung von Birdie G's.

Im Jahr 2019 wurde Birdie G's in der historischen Bergamot Station in Santa Monica eröffnet. Der Name des Restaurants ist eine liebevolle Hommage an die Tochter und die Großmutter des Küchenchefs Jeremy Fox. Die Einrichtung verbindet Kunst und Kulinarik und schafft eine einzigartige Atmosphäre, die die reiche Geschichte des Ortes widerspiegelt.

Kulinarische Innovationen und saisonale Highlights.

Seit seiner Eröffnung hat Birdie G's sich auf die Küche Osteuropas spezialisiert, wobei stets lokale kalifornische Produkte im Mittelpunkt stehen. Das Restaurant legt besonderen Wert auf Zero-Waste-Praktiken und saisonale Zutaten, um nachhaltige und kreative Gerichte zu kreieren, die sowohl den Gaumen als auch die Umwelt erfreuen.

Erweiterung des Angebots und besondere Events.

Im Jahr 2022 führte Birdie G's die beliebte 'Early Birdie's Happy Hour' ein, bei der Gäste eine Auswahl an Snacks und Cocktails zu Preisen zwischen 5 und 15 US-Dollar genießen können. Diese Initiative fördert eine lebendige Gemeinschaft und macht das Restaurant zu einem Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen.

Aktuelle Betriebszeiten und Zukunftsperspektiven.

Im Jahr 2024 hat Birdie G's seine Öffnungszeiten auf fünf Tage pro Woche reduziert, mit geschlossenen Sonntagen und Montagen. Diese Veränderung ermöglicht es, das kulinarische Angebot noch nachhaltiger und innovativer zu gestalten, während das Team weiterhin die hohen Standards für Qualität und Nachhaltigkeit beibehält.

Fazit: Eine kulinarische Perle in Santa Monica.

Mit seiner reichen Geschichte, dem Fokus auf Nachhaltigkeit und saisonale Küche sowie innovativen Angeboten bleibt Birdie G's ein bedeutender Ort, um die Vielseitigkeit und Kreativität der kalifornischen Gastronomie zu erleben.

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte von Birdie G's in Santa Monica und tauchen Sie ein in eine Welt, in der kulinarische Traditionen auf moderne Nachhaltigkeit treffen, eingebettet in die künstlerische Atmosphäre der Bergamot Station.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Dessert

Curbside Pickup

A delightful fusion of flavors awaits at Birdie G's, where the essence of Santa Monica’s coastal charm melds seamlessly with a vibrant culinary scene. This enchanting spot at 2421 Michigan Avenue is not just another restaurant; it’s a celebration of palate and ambiance nestled in the heart of the Pico neighborhood. Step inside, and you’ll be greeted by the warm glow of artful lighting cascading over eclectic decor that reflects the laid-back yet sophisticated vibe of Southern California. The air is infused with the enticing aromas of seasonal ingredients sourced from local markets, beckoning food lovers to explore their innovative menu. Each dish is a testament to the chef’s passion for culinary artistry, blending classic recipes with modern twists. From mouthwatering brunch options featuring house-made pastrami to delectable dinner offerings inspired by global cuisines, every bite tells a story—a tapestry woven from the vibrant cultural influences of this lively city. For those seeking a place to unwind, Birdie G's boasts an inviting bar area where handcrafted cocktails come alive with fresh herbs and artisanal spirits. A laid-back gathering spot, it encourages laughter and camaraderie among friends as they toast to the joys of life. Close to the sandy shores of Santa Monica, this culinary haven envelops visitors in the spirit of California’s beach culture. Whether you're indulging in a leisurely meal or sipping cocktails as the sun sets, Birdie G's offers a refreshing escape that captures the essence of Santa Monica's dynamic lifestyle. Dive into this gastronomic adventure and discover why Birdie G's stands out as a must-visit destination in this vibrant coastal city.

Birdie G's

Parking Options

A selection of dishes inspired by Eastern European cuisine and California's abundant produce, focusing on seasonal ingredients and zero-waste practices.

Matzo Ball Soup

Lavender Almonds

Olives and Giardiniera

Radishes & Homemade Butter

Fresh Beylik Farms Cucumbers

Simple Lettuces Vinaigrette

Tomatoes & Homemade Ricotta

Tamai Farm Beets 'Charoset'

Birdie's House Ham

The Relish Tray

Rice Flour-Battered King Trumpet Mushrooms

Noodle Kugel

Italian Sausage Cavatelli

Mushroom Tortellini in Brodo

Fries & Aioli

Rockfish 'Paprikash'

Jeremiah's Chicken

Lamb a la Saless

Corned Brisket Platter

Koji-Marinated Flatiron Steak

Chilled Chocolate Layer Cake

Rose Petal Pie

Birdie G's Menu

Birdie G's in Santa Monica präsentiert eine innovative kulinarische Philosophie, die östliche europäische Einflüsse mit frischen, saisonalen Zutaten aus Kalifornien verbindet. Die Speisekarte legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken und Zero-Waste-Konzepte, wodurch jedes Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch umweltfreundlich gestaltet ist. Diese entspannte und zugleich stilvolle Location ist bekannt für ihre ansprechende Einrichtung im Industrie-Look und eine offene Küche, die den Gästen einen Blick auf die Zubereitung der Speisen ermöglicht.

Genießen Sie das lebendige Flair bei Birdie G's in Santa Monica! Erleben Sie kreative Speisen & coole Atmosphäre – der perfekte Ort für Ihren nächsten Trip.

Birdie G's Santa Monica: Trendiges Restaurant & American Küche

Los Angeles County

Daily from 5 p.m. to 6 p.m., offering snacks and cocktails ranging from $5 to $15.

Early Birdie's Happy Hour

Available through Postmates and direct orders.

Takeout and Delivery

Entdecken Sie Birdie G's in Santa Monica'}]}, {

Ein Hotspot für Foodies und Nachtschwärmer, der kulinarische Höhepunkte mit einem trendigen Ambiente verbindet.

Genießen Sie die Happy Hour bei Birdie G's'}]}, {

Jeden Tag von 17 bis 18 Uhr lädt die Early Birdie's Happy Hour zu erschwinglichen Snacks und Cocktails zwischen 5 und 15 US-Dollar ein. Perfekt, um den Tag stilvoll ausklingen zu lassen.

Takeout und Lieferung für bequemen Genuss'}]}, {

Dank des praktischen Takeout- und Lieferservices über Postmates und Direktbestellungen können Sie Ihre Lieblingsgerichte bequem zu Hause oder im Büro genießen.

Located at 2421 Michigan Ave in Santa Monica, California, Birdie G's offers a unique dining experience that blends Eastern European flavors with California's fresh produce. This casual yet stylish restaurant is part of the Rustic Canyon group, known for its commitment to sustainability and innovative cuisine.

Innovative menu blending Eastern European flavors with California produce

Family-friendly with a thoughtful kids' menu

Commitment to zero-waste and planet-friendly practices

Higher price point may not be suitable for all budgets

Limited operating hours may be inconvenient for some

Birdie G's is perfect for families seeking a welcoming dining experience, food enthusiasts eager to explore unique flavors, or anyone looking to enjoy a memorable meal with friends.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, making it a great choice for various weather conditions. Parking options include valet service and free street parking.

Birdie G's stands out for its creative menu and inviting atmosphere. While it may be on the pricier side, the quality of food and service makes it a worthwhile experience. Whether you're a local or a visitor, this restaurant promises a delightful culinary adventure.

California

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Birdie G's Santa Monica – Innovatives deutsches Restaurant

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