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Vorteile

Buenos Aires

Fogón Asado - Uriarte is renowned for its immersive Argentine asado experience, offering a unique 8-course tasting menu that showcases traditional grilling techniques and local ingredients. Guests appreciate the interactive dining setting, where they can observe the chefs preparing each dish on a central open grill. The ambiance is described as intimate and engaging, with attentive staff enhancing the overall experience. Many patrons highlight the quality of the meats, particularly the ribeye and pork belly, as well as the expertly paired wines. The dessert, featuring dulce de leche crepes, receives particular praise. Overall, diners commend the restaurant for its exceptional service, flavorful dishes, and the opportunity to learn about Argentine culinary traditions in a hands-on environment.

Erlebe das authentische argentinische Asado im Fogón Asado - Uriarte

Tauche ein in die Welt des argentinischen Grillens bei Fogón Asado in Buenos Aires, wo traditionelle Techniken auf eine moderne Gastronomiekunst treffen. Dieses außergewöhnliche Restaurant bietet eine immersive Erfahrung, die sowohl Fleischliebhaber als auch Feinschmecker begeistert. Mit seinem beeindruckenden 8-Gänge-Tasting-Menü, das auf lokalen Zutaten basiert, ist es ein Muss für jeden, der die argentinische Kultur durch Kulinarik erleben möchte.

South America

Argentina

Fogón Asado - Uriarte ist ein einzigartiges Restaurant in Buenos Aires, das sich auf die traditionelle argentinische Asado-Kultur spezialisiert hat. Mit einer einladenden Atmosphäre und einem modernen Design bietet es Gästen die Möglichkeit, die Vielfalt der argentinischen Küche zu erleben. Gegründet in einem der lebhaftesten Viertel der Stadt, Palermo, hat sich das Restaurant schnell einen Namen gemacht und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an.

Die Speisekarte von Fogón Asado - Uriarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen Argentiniens widerspiegeln. Besonders beliebt sind die verschiedenen Fleischsorten, die auf dem Grill zubereitet werden, sowie die sorgfältig ausgewählten Weine, die perfekt zu jedem Gericht passen. Die Gäste können sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis freuen.

Asado de Tira - zarte Rippchen, die perfekt gegrillt werden

Provoleta - gegrillter Käse, der außen knusprig und innen geschmolzen ist

Malbec - der perfekte Weinbegleiter zu jedem Gericht

Fogón Asado - Uriarte bietet eine einladende Atmosphäre mit freundlichem Personal, das stets bereit ist, die Gäste zu beraten und ihre Fragen zu beantworten. Das Restaurant ist bekannt für seine interaktive Erfahrung, bei der die Gäste die Möglichkeit haben, die Köche bei der Zubereitung ihrer Speisen zu beobachten. Dies schafft eine besondere Verbindung zwischen den Gästen und der Küche.

Das Restaurant befindet sich in Palermo, einem der angesagtesten Viertel von Buenos Aires. Diese Gegend ist bekannt für ihre lebendige Kultur, zahlreiche Bars und Cafés sowie Kunstgalerien. Nach einem köstlichen Essen im Fogón Asado können die Gäste die umliegenden Straßen erkunden und das pulsierende Leben der Stadt genießen.

A: Ja, es gibt auch vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Ja, es gibt kostenlose Parkmöglichkeiten in der Nähe.

A: Ja, Takeaway-Optionen sind verfügbar.

Q: Bietet das Restaurant auch Takeaway an?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaWI2VVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDY1kFaq1vJURdGHcaAqu0Z4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaWI2VVhREAE

The food was decent though not mind blowing. Service is acceptable but not attentive enough if the restaurant wants Michelin star(s). For example, waiter forgot to bring new utensils for a new dish served, water glasses never refilled, sparkling water bottle was too strong and it spilled, waiter forgot to bring my bag in the end so I had to pick up myself. Overall, decent food, subpar service (but I had higher expectations), decent ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NUphYWN3EAE&d=17924085&t=1

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Loved the Chefs Counter experience! Friendly service by all the staff especially the manager Christian was great. Enjoyed the variety of different tastes on the menu and the food adventure the experience took us on across all the regions of Argentina. The price point is very reasonable for what you get. Highly recommend for any foodie that is looking for something more or different than the normal Perilla experience. Chefs were super engaging, answering question etc

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeEwzMWhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDY1kFaq1vJURdGHcaAqu0Z4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeEwzMWhBRRAB

We came for Christmas Eve dinner. This included the wine pairing. All the food was phenomenal and service was great. Some of the best steak I’ve had. They served a Malbec (in pictures) that was delicious. Definitely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeHBXNEpBEAE&d=17924085&t=1

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This is a must do dining experience in Buenos Aires. The quality of the food and wine is outstanding. Upgrade to the premium wine and you will experience some Malbec that will knock your socks off. The dining experience is very interactive with the chefs and very much a high quality affair. Prices are very reasonable. Menu is limited to mainly meat but this is an Asado restaurant. I did see another patron get served some fish and she raved over it. Don’t hesitate to book here as soon as you can as reservations are usually booked 30 days out .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMkttVzVBRRAB&d=17924085&t=1

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We enjoyed our meal so much during our first visit in December 2023 that we returned on our next trip to Buenos Aires. We prefer this location because it feels more intimate, but the menu is the same at both spots.

We went with the Tasting Menu, and believe me, you'll leave feeling completely stuffed.

We love seeing the meats before they're cooked and hearing the chefs explain the dishes. The menu includes a complimentary cocktail, and you can choose to upgrade to a wine pairing on the spot.

The staff is friendly, and the environment is cheerful! We always make new friends here.

Fogón Asado in Buenos Aires: Authentisches argentinisches Grill-Erlebnis

Fogón Asado - Uriarte es un restaurante destacado en el barrio de Palermo, Buenos Aires, reconocido por su enfoque innovador del asado argentino. Fundado en 2018, ha ganado reconocimiento internacional, incluyendo su inclusión en la Guía MICHELIN 2024. El restaurante ofrece una experiencia culinaria interactiva, donde los comensales se sientan alrededor de una parrilla central y observan la preparación de cada plato en tiempo real. Esta propuesta ha sido aclamada por su autenticidad y calidad, convirtiéndolo en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

die historia von fogón asado - uriarte in buenos aires

Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte von Fogón Asado - Uriarte, einem der innovativsten Restaurants in Buenos Aires. Gegründet im Jahr 2018 im lebhaften Stadtteil Palermo, hat dieses Lokal schnell einen festen Platz in der kulinarischen Szene der argentinischen Hauptstadt erobert.

Die Gründung im Jahr 2018 markierte den Beginn einer neuen Ära für die argentinische Gastronomie. Das Restaurant setzt auf eine innovative Herangehensweise an das traditionelle argentinische Asado, bei dem die Gäste die Zubereitung ihrer Speisen in Echtzeit um eine zentrale Grillstelle beobachten können. Dieses interaktive Erlebnis hebt Fogón Asado - Uriarte deutlich von anderen Lokalen ab und bietet eine authentische und hochwertige kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Dieses innovative Konzept wurde im Jahr 2024 mit der Aufnahme in die renommierte Guía MICHELIN Argentina gewürdigt, was die Bedeutung und den Einfluss des Restaurants auf die Gastronomieszene in Buenos Aires unterstreicht. Heute ist Fogón Asado - Uriarte ein beliebter Treffpunkt für Foodies, Kulturinteressierte und alle, die das authentische argentinische Essen in einer modernen und interaktiven Umgebung erleben möchten.

Parking Options

Payment Options

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the vibrant heart of Palermo, Buenos Aires, an unparalleled gastronomic experience awaits at Fogón Asado - Uriarte. This restaurant invites visitors to indulge in the rich traditions of Argentine cuisine, celebrated for its sumptuous grilled meats and flavorful dishes. The aroma of sizzling asado wafts through the air, drawing you into a warm and inviting ambiance that perfectly balances rustic charm with contemporary flair. The menu is a tribute to the classic parrilla, offering a selection of mouthwatering cuts, expertly seasoned and cooked to perfection over an open flame. Experience Palermo's culinary heart and discover why this gem is a must-visit spot in Buenos Aires.

Fogón Asado - Uriarte

Un recorrido de 8 tiempos que celebra lo mejor del asado argentino, con ingredientes locales y técnicas de cocina innovadoras.

Provoleta

Patagonian Trout

Chorizo

Morcilla

Pork Belly

Pine Cone-Smoked 'Ceja'

Ribeye

Dulce de Leche Crepes

Menú de Degustación

Fogón Asado - Uriarte in Buenos Aires bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sich auf die traditionelle argentinische Asado-Küche konzentriert. Mit frischen, lokalen Zutaten und innovativen Kochtechniken zelebriert das Restaurant die Vielfalt der argentinischen Gastronomie. Die Speisen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch ein Fest für die Sinne, das die Gäste auf eine Reise durch die Geschmäcker Argentiniens mitnimmt.

Das Menü umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier ansprechen. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung von hochwertigen Zutaten und der Zubereitung über offenem Feuer, was den Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Die Atmosphäre ist einladend und lebhaft, ideal für gesellige Abende mit Freunden oder Familienfeiern.

Besuchen Sie Fogón Asado - Uriarte für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Buenos Aires.

Die Speisekarte von Fogón Asado - Uriarte umfasst eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, darunter:

Fogón Asado - Uriarte bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinkarte umfasst eine Vielzahl von argentinischen Weinen, darunter die berühmten Malbecs, die die Aromen der Speisen wunderbar ergänzen.

Die Barkeeper sind Meister ihres Fachs und kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassische als auch moderne Geschmäcker ansprechen. Die Kombinationen sind darauf ausgelegt, die Geschmackserlebnisse der Speisen zu verstärken.

Fogón Asado - Uriarte ist bestrebt, alle Gäste zufrieden zu stellen. Das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Optionen, die frisch zubereitet und geschmackvoll sind.

Für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen sind glutenfreie Optionen verfügbar, und das Personal ist geschult, um Allergene zu berücksichtigen.

Der Chefkoch empfiehlt das Tasting-Menü, das eine Auswahl der besten Gerichte des Hauses umfasst. Dieses Menü ist eine hervorragende Möglichkeit, die Vielfalt und Qualität der argentinischen Küche zu erleben.

Die saisonalen Highlights umfassen frische Zutaten, die zur jeweiligen Jahreszeit passen, und bieten den Gästen die Möglichkeit, die besten Aromen Argentiniens zu genießen.

Besuchen Sie Fogón Asado - Uriarte in Buenos Aires und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

Genießen Sie authentisches argentinisches Grillvergnügen im Fogón Asado in Buenos Aires! Probieren Sie saftige Steaks in einzigartiger Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Fogón Asado: Authentic BBQ in Palermo, Buenos Aires

Palermo Municipality

Una experiencia privada con menú de 14 tiempos y maridaje de vinos premium, limitada a 10 personas.

Chef's Counter

Menú de 9 tiempos con maridaje de vinos tradicionales, disponible en el salón principal.

Willkommen im Herzen von Buenos Aires, wo das Fogón Asado - Uriarte mit seiner authentischen argentinischen Grillkunst begeistert. Dieses charmante Restaurant bietet mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein echtes Erlebnis für Feinschmecker und Freunde des guten Geschmacks.

Genießen Sie die Vielfalt an Weinbegleitungen, die perfekt auf die jeweiligen Gerichte abgestimmt sind, um das Geschmackserlebnis abzurunden. Fogón Asado - Uriarte ist der perfekte Ort für alle, die die Essenz Argentiniens durch seine kulinarischen Highlights entdecken möchten.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Argentiniens bei Fogón Asado - Uriarte, einem Ort, der für seine authentischen Grillgerichte und seine intime Atmosphäre bekannt ist. Ob Sie die exklusiven Menüs im Chef's Counter bevorzugen oder das abwechslungsreiche Degustationsmenü wählen, hier erleben Sie argentinische Küche auf höchstem Niveau.

Located in the vibrant Palermo neighborhood of Buenos Aires, Fogón Asado - Uriarte offers a unique culinary experience that showcases the rich flavors of Argentine cuisine. This restaurant is known for its interactive dining style, where guests can enjoy high-quality meats prepared in traditional Asado fashion. With a focus on quality and engagement, Fogón Asado invites food enthusiasts to explore the diverse tastes of Argentina.

The restaurant's ambiance is intimate, making it a perfect spot for both casual dining and special occasions. Guests can expect a warm atmosphere complemented by attentive service, making each visit memorable.

Overall, Fogón Asado - Uriarte is a must-visit for anyone looking to indulge in authentic Argentine flavors while enjoying an engaging dining experience.

Foodies seeking an authentic Argentine dining experience, couples looking for a romantic night out, and groups celebrating special occasions will find Fogón Asado - Uriarte to be an excellent choice.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Parking is available on the street, and the restaurant is accessible via public transport. Be prepared for a limited menu focused primarily on meats, with some vegetarian options.

Fogón Asado - Uriarte stands out for its interactive dining experience and high-quality meats, making it a notable spot in Buenos Aires. While there are some service inconsistencies and a need for reservations, the overall experience is rewarding, especially for those eager to explore Argentine cuisine.

Autonomous City

Erleben Sie authentisches argentinisches Asado im Fogón Asado - Uriarte, Buenos Aires. Exquisite Fleischsorten, interaktive Erfahrung und lokale Spezialitäten warten auf Sie.

Fogón Asado - Uriarte in Buenos Aires | Top Argentine Cuisine

Genießen Sie ein exklusives Gourmet-Erlebnis im Fogón Asado - Uriarte, Buenos Aires. Premium Fleisch, interaktives Dining und intime Atmosphäre im Herzen von Palermo.

Fogón Asado - Uriarte: Luxuriöses argentinisches Restaurant in Buenos Aires

Besuchen Sie das Fogón Asado - Uriarte in Buenos Aires für authentisches argentinisches Steak, offene Feuerküche und außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse.

Don Julio

Raggio Osteria

Julia Restaurante