Herunterladen

Capital

Azafrán Restó is renowned for its exceptional cuisine, attentive service, and extensive wine selection. Guests frequently commend the innovative dishes and the sommelier's expertise in wine pairings. The ambiance is described as chic and welcoming, making it a favored choice for both locals and tourists seeking a memorable dining experience in Mendoza.

Willkommen im Azafrán Restó, einem kulinarischen Juwel, das für seine exquisite Küche, den erstklassigen Service und die beeindruckende Weinauswahl bekannt ist. Dieses elegante Restaurant in der lebendigen Hauptstadt Argentiniens bietet eine unvergessliche Geschmackserfahrung für Feinschmecker und Weinliebhaber gleichermaßen.

Entdecken Sie das Azafrán Restó in der Hauptstadt Argentiniens

Das Azafrán Restó ist von Montag bis Samstag von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Aufgrund seiner Beliebtheit wird eine Reservierung empfohlen, um sich einen Tisch zu sichern.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von vegetarischen und glutenfreien Gerichten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Parkplätze sind begrenzt, daher empfehlen wir die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel oder das Organisieren alternativer Parkmöglichkeiten. Außerdem können Sie eine Flasche Wein aus der umfangreichen Sammlung kaufen, um sie zu Hause zu genießen.

Parkmöglichkeiten und Wein zum Mitnehmen

Was sind die Öffnungszeiten des Azafrán Restó?

Das Azafrán Restó ist von Montag bis Samstag von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

Ja, aufgrund der Beliebtheit des Restaurants wird eine Reservierung empfohlen.

Bietet das Restaurant vegetarische oder glutenfreie Optionen an?

Ja, das Azafrán Restó bietet eine Vielzahl von vegetarischen und glutenfreien Gerichten an.

Die Parkplätze sind begrenzt, daher empfiehlt es sich, öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen oder alternative Parkmöglichkeiten zu organisieren.

Ja, das Restaurant verfügt über eine umfangreiche Weinsammlung, die Sie auch zum Mitnehmen erwerben können.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Azafrán Restó, einem der besten Restaurants in der Hauptstadt Argentiniens, das für seine kreative Küche und sein stilvolles Ambiente bekannt ist.

 Das Restaurant bietet eine beeindruckende Auswahl an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse vereinen.

Frische, kreative Gerichte mit argentinischem Flair.

 Exklusive Weine, die perfekt zu jedem Gericht passen.

Gemütliche, elegante Atmosphäre, ideal für besondere Anlässe.

 Professioneller Service, der jeden Besuch unvergesslich macht.

Das Azafrán Restó ist die perfekte Wahl für alle, die die argentinische Küche in einem modernen und stilvollen Ambiente erleben möchten. Die kulinarische Vielfalt, die hochwertige Weinauswahl und der freundliche Service sorgen für ein Erlebnis, das noch lange in Erinnerung bleibt. Ob für ein romantisches Abendessen, ein Geschäftsessen oder einen besonderen Anlass – dieses Restaurant bietet die ideale Kulisse für genussvolle Stunden.

Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um einen Platz zu sichern.

Gibt es vegetarische oder glutenfreie Gerichte?

Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen und glutenfreien Optionen.

Parkplätze sind begrenzt, daher empfiehlt es sich, öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen oder alternative Parkmöglichkeiten zu arrangieren.

Ja, die umfangreiche Weinsammlung ist auch zum Mitnehmen erhältlich.

Häufig gestellte Fragen zum Azafrán Restó

South America

Argentina

Das Azafran Restaurant im pulsierenden Herzen von Buenos Aires ist ein Ort, an dem kulinarische Traditionen auf kreative Innovation treffen. Dieses elegante, doch einladende Lokal bietet eine Vielzahl von argentinischen Spezialitäten, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern. Mit seinem warmen Ambiente und einer Atmosphäre, die sowohl modern als auch gemütlich ist, ist das Azafran Restaurant der perfekte Ort, um authentische argentinische Küche in stilvollem Rahmen zu genießen.

Das Restaurant ist berühmt für seine saftigen Rindfleischgerichte, insbesondere das klassische argentinische Asado, das auf offenem Feuer zubereitet wird und mit einer perfekt gewürzten Chimichurri-Sauce serviert wird. Ein weiteres Highlight ist die hausgemachte Empanada, die mit einer Vielzahl von Füllungen wie Rindfleisch, Käse oder Spinat erhältlich ist. Für Getränke-Liebhaber bietet das Azafran eine exquisite Auswahl an argentinischen Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind, sowie kreative Cocktails, die den Abend unvergesslich machen.

Das Team im Azafran Restaurant legt großen Wert auf die Verwendung frischer, lokaler Zutaten und auf nachhaltige Praktiken. Die Küchenchefs, die ihre Leidenschaft für argentinische Küche mit kreativen Techniken verbinden, haben eine beeindruckende Geschichte: Sie stammen aus verschiedenen Regionen Argentiniens und bringen ihre einzigartigen kulinarischen Traditionen in jedes Gericht ein. Ein interessanter Fun Fact ist, dass das Restaurant regelmäßig an kulinarischen Festivals teilnimmt, um die argentinische Gastronomie international zu präsentieren.

Was ist das Azafran Restaurant bekannt für? Das Restaurant ist bekannt für seine authentischen argentinischen Fleischgerichte und seine kreative Küche, die traditionelle Rezepte mit modernen Techniken verbindet.
Warum sollte man das Azafran besuchen? Es bietet eine perfekte Mischung aus authentischem Geschmack, stilvollem Ambiente und exzellentem Service, ideal für Feinschmecker und Kulturinteressierte.
Was gibt es in der Nähe? Das Restaurant liegt zentral in Buenos Aires und ist umgeben von kulturellen Sehenswürdigkeiten, Boutiquen und lebhaften Bars, ideal für einen ausgedehnten Tagesausflug.

Azafran Restaurant: Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Buenos Aires

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dWZIMHVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFyEWbkAJfpYRDb2xBz1l0nU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dWZIMHVBRRAB

Both food and service are outstanding! I would say the price (180$ for the set menus and 15$ per wine glass) is not justified at all though! I have been to multiple 1 & 2 star restaurants in European and central/ South America. countries that offered service and culinary experience more elevated  for lower prices ….. So for South America and what is being offered , I would say the price makes no sense to me

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuamE3aUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFyEWbkAJfpYRDb2xBz1l0nU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuamE3aUhREAE

This was the best meal I had in Mendoza. The menu was inventive and every bite delicious. We were blown away by the meal and wine pairing. Extra kudos for them accommodating my gluten allergy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDdPUFF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFyEWbkAJfpYRDb2xBz1l0nU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDdPUFF3EAE

Our dining experience at Azafrán was truly Michelin-star caliber, setting a high standard in Mendoza. From the moment we arrived, we were welcomed warmly on the sidewalk, then escorted through a series of elegant curtains, immediately creating an intimate, refined atmosphere. Towelettes were provided to cleanse our hands before beginning, which was a thoughtful touch.

Food

The food was outstanding from start to finish. Each dish displayed meticulous technique and creativity, showing the chef’s careful thought and craftsmanship. Every course was well-balanced and beautifully presented, with the ribeye cap as the absolute star—perfectly cooked, tender, and full of flavor. The only dish that fell a bit short was the prawn, which tasted slightly fishy and detracted from the otherwise flawless meal.

Service

Service at Azafrán was impeccable. The servers and sommelier were well-versed, fluent in English, and attentive to detail. Every dish and wine pairing was introduced with a clear and engaging explanation, enhancing our appreciation for the thought put into each course. The pacing was just right—not too fast or too slow—and they frequently topped off our water and kept the table spotless, allowing us to enjoy a relaxed, uninterrupted meal.

Atmosphere

The ambiance was lovely, with dim lighting creating a warm, sophisticated feel. Although the environment was a bit loud due to the restaurant’s popularity, this didn’t detract from the overall experience.

Azafrán delivered an exceptional dining experience in every sense, from the artistry of the food to the attentive service and inviting atmosphere. Highly recommended for anyone seeking a memorable, high-end dining experience in Mendoza.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzME5LVFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFyEWbkAJfpYRDb2xBz1l0nU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzME5LVFRREAE

We’ve had the good fortune to dine at a number of Michelin star and World’s Top 50 restaurants over the years. Our ten course (with wine pairings) evening at Azafran rates as one of the top five we’ve enjoyed.

The food is imaginatively conceived and perfectly prepared. As often happens several courses left us pondering - to no avail - just how the chefs pulled off the dish placed before us.

But make no mistake. This was not just an exercise in pretentious haute cuisine food art. The flavours were sublime, and the wine pairings (with very generous pours for each course) were 100% on point.

The service was of a calibre that one would expect at a restaurant of this quality. Each dish was presented and explained with precision and without pretension. And our sommelier for the evening was knowledgeable and conversational, again without the off-putting haughtiness that too often comes with that profession.

We enjoyed every minute of our time, and every bite and sip.

Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHJEZUR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFyEWbkAJfpYRDb2xBz1l0nU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHJEZUR3EAE

Azafran is a culinary masterpiece that will leave even the most discerning diners in awe. From the moment we stepped into this stylish oasis, we were struck by the exquisite décor – clean lines, muted colors, and impeccable taste.

But it was the six-course meal with wine pairing that truly left us speechless. Each dish was a masterclass in innovative flavor combinations, layered textures, and unconventional ingredients. Every bite was a revelation, a harmonious balance of flavors that elevated each component to new heights.

The wine pairing, expertly curated by our sommelier Camila, was sublime. Each wine was carefully selected to complement and enhance the corresponding dish, resulting in a truly unforgettable culinary journey.

The staff at Azafran are extremely knowledgeable and friendly, with a genuine passion for the culinary arts. Our waitress Pamela was beyond kind, attentive, and accommodating, ensuring that every need was met with a smile.

Azafran is a gem that must not be missed. If you're a foodie, a wine enthusiast, or simply looking for a exceptional dining experience, this restaurant is an absolute must-visit. Book your table now and get ready for a culinary adventure that will leave you breathless.

Highly recommended!

Reservations: Essential

Price Range: Upscale

Cuisine: Innovative, Modern

Ambiance: Stylish, Elegant

Azafran Restaurant in Buenos Aires – Kulinarisches Erlebnis in Argentinien

Azafrán Restó, located in Mendoza, Argentina, has evolved from a modest deli specializing in local meats to a celebrated restaurant known for its modern take on traditional Argentine cuisine. Under the guidance of Chef Sebastián Weigandt, the restaurant has garnered acclaim for its innovative dishes and commitment to using high-quality, local ingredients.

Das Azafrán Restó in Mendoza, Argentinien, hat eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen, die seine heutige Position als führendes Restaurant in der regionalen Gastronomie festigt. Von einem bescheidenen Delikatessengeschäft, das sich auf lokale Fleischsorten spezialisiert hat, entwickelte sich das Restaurant zu einem gefeierten Ort für Gourmets und Feinschmecker.

Geschichte des Azafrán Restó in Mendoza, Argentinien

Eine bedeutende Anerkennung erhielt das Azafrán Restó im Jahr 2014, als es in der renommierten AFAR Zeitschrift vorgestellt wurde. Der Artikel hob die beeindruckende Weinkarte mit über 300 Flaschen hervor und unterstrich das einzigartige kulinarische Erlebnis, das das Restaurant bietet.

Im Jahr 2018 wurde das Azafrán Restó mit dem Certificate of Excellence von TripAdvisor ausgezeichnet, was seine konstant hohe Qualität und die positiven Bewertungen seiner Gäste bestätigt.

Der bisher bedeutendste Meilenstein wurde im Jahr 2020 erreicht, als das Azafrán Restó eine Michelin-Stern-Auszeichnung erhielt. Diese Ehrung würdigt die hohe Qualität der Küche und die innovative Herangehensweise an die argentinische Gastronomie, die das Restaurant zu einem Hotspot für Feinschmecker gemacht hat.

Diese Entwicklung spiegelt die kontinuierliche Innovation und das Engagement wider, das das Azafrán Restó in seiner Geschichte gezeigt hat, was es zu einem unverzichtbaren Ziel für diejenigen macht, die die argentinische Küche auf höchstem Niveau erleben möchten.

Dine In

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Azafran Restaurant is a culinary gem in Mendoza, Argentina, offering an elegant ambiance and a menu that celebrates Argentine cuisine with local ingredients. Guests can enjoy succulent steaks paired with fine Mendoza wines in a lively atmosphere that fosters community and connection.

Azafran Restaurant

Experience the essence of Mendoza's cuisine with our curated selection of dishes that blend traditional flavors with modern creativity.

Goat Cheese Macaron

Tomaticán Stew

Black Rice with Trout and Apple

Dulce de Leche Crème Brûlée

Azafrán Restó Menu

Erleben Sie die Essenz der Mendoza-Küche mit unserer kuratierten Auswahl an Gerichten, die traditionelle Aromen mit moderner Kreativität verbinden.

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserem Goat Cheese Macaron, einer delikaten Kombination aus Ziegenkäse, Mandelmehl und einem Hauch von Zucker. Ein perfekter Auftakt für Genießer, die das Besondere suchen.

Genießen Sie unser Tomaticán Eintopf, eine herzhafte Mischung aus Tomaten, Mais, Zwiebeln, Paprika und zartem Rindfleisch, die die Aromen Argentiniens perfekt widerspiegelt. Für etwas Besonderes empfehlen wir den schwarzen Reis mit Forelle und Apfel, eine kreative Fusion aus lokalen Zutaten, die süße und herzhafte Noten vereint.

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserem Dulce de Leche Crème Brûlée, einer verführerischen Kombination aus süßer Dulce de Leche, cremiger Textur und knuspriger Karamellhaube, die den perfekten Abschluss bildet.

Genießen Sie im Azafran Restaurant in Buenos Aires authentische argentinische Küche in stilvollem Ambiente. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis wartet auf Sie – reservieren Sie jetzt! 

Azafran Restaurant in Buenos Aires – Authentische argentinische Spezialitäten

Capital Municipality

Enjoy a curated selection of local wines paired with each course to enhance your dining experience.

Wine Pairing Experience

Reserve our exclusive wine room for a private dining experience surrounded by an extensive wine collection.

Private Wine Room Dining

Azafran Restaurant in Buenos Aires entdecken 

Willkommen im Azafran Restaurant, einem kulinarischen Hotspot im Herzen von Buenos Aires, Argentinien. Dieses elegante Lokal bietet eine perfekte Mischung aus exquisite Küche und einer beeindruckenden Weinauswahl, ideal für Genießer und Weinliebhaber, die nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen suchen.

Unvergessliche Weinpaare und private Genussmomente

Im Azafran Restaurant können Sie zwei außergewöhnliche Angebote erleben, die Ihren Besuch unvergesslich machen. Für Weinliebhaber gibt es die "Wine Pairing Experience". Für nur 50 USD genießen Sie eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an lokalen Weinen, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt ist und so den Geschmack jedes Gangs auf ein neues Level hebt.

Sie möchten Ihre privaten Momente in stilvollem Ambiente feiern? Dann ist die "Private Wine Room Dining" genau das Richtige für Sie. Für 100 USD können Sie unseren exklusiven Weinraum reservieren, der mit einer beeindruckenden Sammlung internationaler Weine ausgestattet ist. Hier genießen Sie eine private Atmosphäre, perfekt für besondere Anlässe oder intime Dinner.

Entdecken Sie das Azafran: Ihr Ziel für Weinliebhaber und Feinschmecker

Das Azafran Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist eine Erfahrung, die Sie mit exquisiten Weinen und einem einladenden Ambiente erwartet. Ob Sie ein Weinexperte sind oder einfach nur ein besonderes Dinner planen, dieses Restaurant ist der perfekte Ort, um lokale Weine zu entdecken und unvergessliche Momente zu teilen.

Mendoza Province

Erleben Sie das beste kulinarische Erlebnis in Azurán Restaurant in Buenos Aires. Moderne argentinische Küche, Weinverkostungen und stilvolles Ambiente.

Azurán Restaurant in Buenos Aires | Exklusive Gourmet-Erlebnisse

Besuchen Sie Azafrán Restó in Mendoza für kreative Gerichte, Premium-Weinpairings und ein elegantes Ambiente. Perfekt für Feinschmecker und Weinliebhaber.

Azafrán Restó Mendoza | Innovative argentinische Gourmet-Küche

Das Azafrán Restaurant bietet eine einzigartige Mischung aus traditionellem und modernem argentinischem Essen, mit einer umfangreichen Weinkarte. Reservieren Sie jetzt!

Azafran Restaurant in Buenos Aires – Kulinarisches Erlebnis in Argentinien

Soberana

Restaurant Centauro

Anna Bistró