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Capital

Soberana is praised for its elegant ambiance, attentive service, and high-quality cuisine. Guests frequently commend the contemporary decor, diverse menu, and exceptional cocktails. The restaurant's proximity to Plaza Independencia adds to its appeal.

Entdecken Sie das elegante Erlebnis bei Soberana in der Hauptstadt Argentiniens

Erleben Sie die perfekte Mischung aus Eleganz und moderner Küche bei Soberana

Das Restaurant Soberana ist täglich von 12:00 bis 16:00 Uhr sowie ab 18:00 bis 23:30 Uhr geöffnet, was perfekte Flexibilität für Mittag- und Abendessen bietet.

Parkmöglichkeiten sind aktuell nicht spezifiziert; es empfiehlt sich, direkt beim Restaurant nachzufragen.

Obwohl keine spezifischen vegetarischen Gerichte detailliert sind, ist Soberana bekannt für seine vegane und pflanzenbasierte Küche, was eine großartige Wahl für Gesundheitsbewusste und Veganer ist.

Soberana begeistert seine Gäste mit einer Mischung aus eleganter Atmosphäre, aufmerksamem Service und einer vielfältigen Speisekarte, die sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte umfasst. Die stilvolle Einrichtung und die zentrale Lage in der Nähe des Plaza Independencia machen es zu einem Hotspot für Trendsetter und Feinschmecker gleichermaßen.

Was sind die Öffnungszeiten von Soberana

 Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 16:00 Uhr und von 18:00 bis 23:30 Uhr geöffnet.

 Parkmöglichkeiten sind aktuell nicht explizit angegeben; es ist ratsam, direkt beim Restaurant nachzufragen.

 Das Restaurant ist bekannt für seine vegane Küche, was es zu einer großartigen Wahl für Vegetarier und Veganer macht.

South America

Argentina

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Soberana, einem exquisiten Restaurant im Herzen von Buenos Aires, Argentinien. Dieses Lokal ist bekannt für seine innovative Küche, die traditionelle argentinische Aromen mit modernen kulinarischen Techniken verbindet. Stellen Sie sich vor, wie Sie an einem stilvoll gedeckten Tisch sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt. Soberana bietet nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Sinne, mit einer Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch elegant ist.

Soberana: Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen von Buenos Aires

Besondere Highlights bei Soberana sind die berühmte "Asado Argentino" mit perfekt gegrilltem Fleisch, das auf der Zunge zergeht, sowie die hausgemachten Empanadas, die mit einer Vielzahl von Füllungen begeistern. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an argentinischen Weinen und kreativen Cocktails, die den Abend perfekt abrunden.

Planen Sie Ihren Besuch bei Soberana und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Ob für ein romantisches Abendessen, einen besonderen Anlass oder einfach nur, um die argentinische Gastfreundschaft zu genießen – Soberana ist der perfekte Ort dafür. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, hinterlassen Sie eine Bewertung und lassen Sie sich von der lebendigen Atmosphäre begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcmFqM2RnEAE&d=17924085&t=1

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**A First-Class Experience**

This restaurant is truly deserving of a Michelin star. From the moment we arrived, the staff went above and beyond, delivering impeccable service with care, class, and genuine warmth. They were polite, attentive, and ensured every detail was handled to perfection, making the experience unforgettable.

The food was outstanding—each dish not only tasted incredible but was also beautifully presented. Every bite was a delight. The wine selection was equally impressive, thoughtfully curated to complement each course flawlessly.

If you're looking for a top-tier dining experience, this is the place to visit. An absolute gem that I highly recommend. I can't wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdFlyOHVBRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place. Food phenomenal. We had the pleasure of having Angelo as our server and he was fantastic. The food was so fresh and thoughtfully prepared. The best bloody Mary I have ever had. I cannot recommend this place highly enough. It is simply wonderful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDZpVXdBRRAB&d=17924085&t=1

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We had a fantastic experience at Sobrerana! The ambiance was warm and inviting, with a stylish decor and a perfect music selection that really set the mood. We opted for the lunch tasting menu, which offered an incredible variety at a very reasonable price. The highlight was definitely the bife de chorizo—perfectly cooked and bursting with flavor.

We were pleasantly surprised to start with a welcome drink, which added a special touch to the meal. The brioche bread served alongside was fresh and delicious. Overall, Sobrerana offers a memorable dining experience with quality food and attention to detail. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2amNlWXF3RRAB&d=17924085&t=1

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Without a doubt, the best meal we have had in a long time. The service was very friendly and attentive, including the sommelier who was very helpful and generous with his time without pressuring us to buy an expensive bottle.

We started with cocktails, two perfectly made gin martinis. The we ordered a seafood salad, which was superb.

For my entree I had a ribeye steak medium rare. It was cooked to perfection and as tender as butter, the best steak I have had in recent memory. My partner had a mushroom cannelloni which she enjoyed thoroughly.

For dessert we had dulce de leche and espresso, a perfect end to a wonderful meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOGE3aEFnEAE&d=17924085&t=1

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From the moment we arrived, we were treated to a 5 star experience. We were greeted with a specialty cocktail of the house, as well as brioche w/smoked butter to snack on while we made our selections. The proveleta had an amazing salad with roasted vegetables surrounding it with a marvelously light vinaigrette. We love proveleta in Argentina but this was next level with the salad balancing and enhancing it.  For mains we ordered the Ribeye and the lasagna with spinach and rabbit. The dry aged ribeye was perfection and the lasagna was subtle and nuanced. In future we will split an entree because there was so much food!  For pre dinner cocktails we ordered a couple that were plays on an Old Fashioned and they did not disappoint. The smoked one was amazing. Their bartender/mixologist is a genius. We were fortunate enough to order a BenMarco Cab Franc to accompany dinner and it was a delight. Throughout the whole experience, the staff was an absolute delight. They definitely deserve their Michelin distinction. We have another week in Mendoza and we have already made plans to return! And a shout out to Marianna (sp?) who provided fabulous service along with the rest of the team.

Soberana Restaurant in Buenos Aires: Authentische argentinische Küche

Soberana is a contemporary restaurant located near Plaza Independencia in Mendoza, Argentina. It has been recognized by the Michelin Guide for its innovative approach to Argentine cuisine with international influences.

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Das Restaurant Soberana befindet sich in der Nähe des Plaza Independencia in Mendoza, Argentina, und hat sich schnell einen Ruf für seine innovative Herangehensweise an die argentinische Küche erarbeitet. Es verbindet traditionelle Aromen mit internationalen Einflüssen, was es zu einem Muss für Feinschmecker macht, die das Besondere suchen.

Im Jahr 2024 erreichte Soberana eine bedeutende Anerkennung, die seine Position als führendes gastronomisches Ziel in der Region festigte.

Dieses Jahr wurde das Restaurant von der renommierten Michelin Guide empfohlen, was seine Innovation und Qualität unterstreicht.

Ein weiterer Meilenstein ist die Auszeichnung mit dem Travelers' Choice Award von TripAdvisor im Jahr 2024. Diese Anerkennung würdigt die herausragenden Erfahrungen, die Gäste bei Soberana machen können, und bestätigt den Ruf des Restaurants als Hotspot für Gourmets und Touristen.

Die Geschichte von Soberana ist ein beeindruckendes Beispiel für die wachsende kulinarische Szene in Mendoza, die traditionelle argentinische Küche mit modernen Techniken und internationalen Elementen verbindet. Dieses Zusammenspiel schafft eine einzigartige Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

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Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Nestled along Avenida Sarmiento, in the heart of Mendoza, Soberana is a culinary gem that beckons food lovers from near and far. This charming restaurant, located in the lively Centro district, is an enticing rendezvous for those seeking an authentic taste of Argentine cuisine. Known for its superb asado, Soberana offers a feast for the senses, where each dish is artfully crafted with fresh ingredients sourced from the nearby vineyards and farms of Mendoza province. Pair your meal with a glass of Argentina’s renowned Malbec, and indulge in a culinary journey that celebrates the region's vibrant gastronomic culture.

Soberana

A selection of contemporary dishes blending Argentine flavors with international influences.

Onion Soup with Gruyère Cheese Gratin

Prawns with Rosti Potatoes

Fideuà with Octopus, Calamari, and Seafood

White Fish

Seasonal Risotto

Rack of Lamb with Creamy Pumpkin and Coconut Purée

Aguaribay Pavlova

Soberana Restaurant Menu

Soberana Restaurant Menü: Eine kulinarische Reise durch Argentinien und die Welt.

Vorspeisen: Ein Vorgeschmack auf exquisite Aromen.

Entdecken Sie das Soberana in Buenos Aires: eine lebendige Kulisse für köstliche argentinische Spezialitäten. Tauchen Sie ein und genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse!

Soberana Argentinisches Restaurant in Buenos Aires

Capital Municipality

Offers a diverse selection of signature cocktails, timeless classics, and mocktails.

Cocktail Bar

Features a glass-fronted wine cellar with a private dining space adjacent to it.

Wine Cellar

Tauche ein in die lebendige Gastronomieszene von Buenos Aires mit Soberana, einem Hotspot für Foodies und Genießer. Dieses charmante Restaurant bietet eine einzigartige Mischung aus exquisiten Getränken und einer gemütlichen Atmosphäre, perfekt für einen entspannten Abend.

Entdecke Soberana in der Hauptstadt Argentiniens

Soberana begeistert mit einer vielfältigen Auswahl an Signature-Cocktails, klassischen Favoriten und erfrischenden Mocktails. Für Weinliebhaber bietet die Weinbar eine beeindruckende Sammlung erstklassiger Weine, die in einem stilvollen Glasfront-Weinkeller präsentiert werden, ergänzt durch einen privaten Speiseraum.

Mendoza Province

Genießen Sie innovative argentinische und internationale Gerichte im Soberana, Mendoza. Perfekt für Feinschmecker, Weinliebhaber und Alltagsflüchtlinge!

Soberana Mendoza Restaurant – Erleben Sie Gourmetküche in der Nähe von Plaza Independencia

Entdecken Sie Soberana Mendoza mit exquisiten Cocktails, Live-Musik und eleganter Atmosphäre. Ideal für Romantiker, Familien und Feinschmecker!

Soberana Mendoza – Modernes Restaurant mit Weinbar und Musiknähe

Besuchen Sie Soberana Mendoza, ausgezeichnet durch den Guide Michelin, mit innovativer Küche und erlesenen Weinen. Perfekt für Gourmets und Weinliebhaber.

Soberana Restaurant in Buenos Aires: Authentische argentinische Küche

Restaurant Centauro

Azafran Restaurant

Anna Bistró