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Capital

Centauro Restaurante in Mendoza, Argentina, is celebrated for its innovative approach to Argentine cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. Guests frequently commend the restaurant for its exceptional service, creative dishes, and inviting ambiance. The tasting menu, featuring locally sourced ingredients, offers a unique culinary journey that many patrons find memorable. The knowledgeable staff, including sommeliers and attentive waitstaff, enhance the dining experience, making it a must-visit destination for food enthusiasts in Mendoza.

Willkommen im Centauro Restaurant, einem Hotspot für Feinschmecker in Mendoza, Argentinien. Dieses Restaurant ist bekannt für seine innovative Mischung aus traditionellen argentinischen Aromen und modernen Kochtechniken. Die entspannte Atmosphäre und der exzellente Service machen es zum perfekten Ort für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Entdecken Sie das Centauro Restaurant in Mendoza, Argentinien.

Im Centauro Restaurant erwartet Sie eine vielfältige Speisekarte, die lokale Zutaten in kreativen Gerichten vereint. Probieren Sie eine Auswahl an innovativen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die alle sorgfältig zubereitet werden. Das Restaurant bietet auch eine erlesene Auswahl an Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind, um Ihren Aufenthalt noch genussvoller zu machen.

Das kulinarische Erlebnis im Centauro Restaurant.

Wo befindet sich das Centauro Restaurant?

Das Restaurant liegt in der Av. Perú 1156, M5500 Ciudad, Mendoza, Argentinien. Es ist gut erreichbar und bietet Parkplätze für Gäste.

South America

Argentina

Willkommen im Restaurant Centauro, einem versteckten Juwel im Herzen von Buenos Aires, Argentinien. Dieses elegante und doch gemütliche Restaurant bietet eine kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt. Das Restaurant ist bekannt für seine kreative Fusion aus argentinischer Tradition und internationalen Einflüssen, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Im Restaurant Centauro erwarten Sie nicht nur exquisite Gerichte, sondern auch eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Die Speisekarte ist eine Hommage an argentinische Klassiker, verfeinert mit modernen Akzenten. Besonders hervorzuheben sind die saftigen Rindersteaks, die mit einer perfekt abgestimmten Chimichurri-Sauce serviert werden, sowie die zarten Empanadas, die mit einer Vielzahl von Füllungen überzeugen. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an argentinischen Weinen und hausgemachten Cocktails, die jeden Abend zu einem besonderen Erlebnis machen.

Das Restaurant Centauro wurde vor über einem Jahrzehnt von einem passionierten Küchenchef gegründet, der die argentinische Küche mit internationalen Einflüssen bereichert. Ein interessantes Fun-Fact ist, dass die berühmte Chimichurri-Sauce hier nach einem alten Familienrezept zubereitet wird, das seit Generationen weitergegeben wird. Das Team hinter den Kulissen arbeitet täglich daran, frische Zutaten zu verwenden und innovative Gerichte zu kreieren, um den Gästen stets ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Was macht das Restaurant Centauro besonders? Es verbindet authentische argentinische Küche mit einem modernen Ambiente, das sowohl für romantische Abende als auch für gesellige Treffen perfekt ist.
Warum sollten Sie es besuchen? Für die Qualität der Speisen, die herzliche Atmosphäre und die kreative Menügestaltung, die jedes Gericht zu einem Erlebnis macht.
Was ist in der Nähe? Das Restaurant liegt im lebendigen Stadtzentrum von Buenos Aires, nur wenige Minuten von bekannten Sehenswürdigkeiten, Boutiquen und kulturellen Hotspots entfernt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MU5IODl3RRAB&d=17924085&t=1

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We had a beautiful dining experience in Centauro! The service was spectacular: the great knowledge of the sommelier, the scrupulous attention of each and every waiter, all built up to an experience in which we felt very taken care of! We ordered one plate per person as we weren’t that hungry to try the tasting menu (although it sounded spectacular). We had to meat plates, which were amazing. I had the best steam of my life!! It was so juicy and tasteful! Portions were good for the type of restaurant. We will come back to try the tasting menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLTd1MGt3RRAB&d=17924085&t=1

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Very lovely experience dining here! Staff were very friendly and accommodating. Food was amazing! The Sommelier was also very kind and offered great recommendations for which wine would pair with our entrees. Also tried the mocktails which I would highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdmNXeUtnEAE&d=17924085&t=1

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Exceptional service and food. Lovely knowledgeable staff and a great atmosphere.  Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM09LbDFnRRAB&d=17924085&t=1

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From the exceptional service to the diverse menu options and high-quality ingredients, we couldn't have been more satisfied! Gracias Centauro, we had an amazing time!

Highly recommend their set menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNE16SDNRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing!! Don’t miss this restaurant. It should be on your bucket list! Would recommend the 8 course which comes with wine pairings, which was plenty to drink.

Restaurant Centauro in Buenos Aires: Das beste argentinische Essen erleben

Centauro Restaurante, located in Mendoza, Argentina, is renowned for its innovative approach to Argentine cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and has received accolades for its exceptional dining experience.

Die Geschichte des Restaurant Centauro in Argentinien ist eine faszinierende Reise durch kulinarische Innovationen und Anerkennungen.

die geschichte des restaurant centauro in argentinien 

Das Restaurant Centauro, im Herzen von Mendoza gelegen, begann seine Reise als kleines, innovatives Lokal, das sich auf die Verschmelzung traditioneller argentinischer Aromen mit modernen Kochtechniken spezialisierte.

die anfänge und wachstum des restaurant centauro

Im Jahr 2024 wurde das Centauro Restaurant von der renommierten Michelin Guide anerkannt, was einen bedeutenden Meilenstein in seiner Entwicklung darstellt.

Im Laufe der Jahre hat das Centauro Restaurant durch seine innovativen Ansätze und die Anerkennung durch internationale Organisationen seine Position als führendes Restaurant in Mendoza gefestigt.

Mit seiner kontinuierlichen Innovation und seinem Engagement für kulinarische Exzellenz erhielt das Restaurant im Jahr 2025 die Goldmedaille im Bereich "Best Of" für die "Besten enogastronomischen Erfahrungen" in Mendoza, Argentinien.

Gelegen im pulsierenden Mendoza, bekannt für seine exquisite Weinszene und kulinarische Vielfalt.

Dieses Restaurant ist ein Muss für Feinschmecker, die das Beste aus argentinischer Küche in einem modernen Ambiente erleben möchten.

Das Centauro Restaurant hat sich durch seine kreative Küche, die die reiche argentinische Esskultur mit modernen Techniken verbindet, einen Namen gemacht. Es ist ein Ort, der sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert und regelmäßig mit Auszeichnungen für seine kulinarische Innovation ausgezeichnet wird.

Das Centauro Restaurant bleibt eine wegweisende Adresse in Mendoza, die durch Innovation und kulinarische Exzellenz überzeugt.

Dieses bedeutende Restaurant bleibt eine feste Größe in der argentinischen Gastronomieszene, die durch ihre innovativen Ansätze und ihre Hingabe zur kulinarischen Kunst besticht.

Mit Blick auf die Zukunft plant das Centauro Restaurant, seine Position als führendes kulinarisches Ziel weiter auszubauen, neue Geschmackserlebnisse zu kreieren und die argentinische Küche auf internationaler Ebene zu vertreten.

Restaurant Centauro is a culinary gem in Mendoza, Argentina, offering a delightful blend of traditional and contemporary Argentine cuisine. Located on Avenida Perú, it features a warm atmosphere with rustic charm and modern elegance, perfect for intimate dinners or family gatherings. The menu showcases local flavors, including succulent asado and flavorful empanadas, paired with the region's renowned wines, making it a must-visit for food lovers.

Restaurant Centauro

Una aventura que propone encontrar la identidad del territorio y mezclarla toda en un viaje de sabores y texturas.

Bitter Sweet

Breve viaje por oriente

Finca Los Higos

Rebelión

Esto no es una sopa

Pieles de otoño

Crisol

Ámbar

Hechizo

CENTAURO

El Origen

Aterciopelado

Cordón del plata

Senderos

Ilusión

Menú Degustación

Im Herzen Argentiniens, in der Hauptstadt, erwartet Sie das Restaurant Centauro mit einer exquisiten Auswahl an Gerichten, die die vielfältigen Aromen des Landes widerspiegeln. Tauchen Sie ein in eine Welt voller innovativer Geschmackskombinationen und lokaler Frische.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurant Centauro

Erleben Sie die Vielfalt der argentinischen Küche

Entdecken Sie das Restaurant Centauro in Argentinien! Genießen Sie köstliche Spezialitäten in einzigartigem Ambiente. Jetzt Ihren Tisch reservieren und kulinarisch verwöhnen lassen.

Restaurant Centauro in Buenos Aires: Authentische Argentinische Küche

Capital Municipality

Un menú de 8 tiempos con maridaje por sommelier incluido en el precio.

Un menú de 4 tiempos con maridaje por sommelier incluido en el precio.

Menú de 4 Tiempos

Dieses elegante Restaurant in Argentinien bietet eine kulinarische Reise voller Geschmackserlebnisse. Perfekt für Gourmets und Feinschmecker, die auf der Suche nach einer unvergesslichen Geschmacksexplosion sind.

Entdecken Sie das Restaurant Centauro in der Hauptstadt Argentiniens

Menü Degustación: 8 Gänge inklusive Weinbegleitung für 120.000 ARS

Menü de 4 Tiempos: 4 Gänge inklusive Weinbegleitung für 80.000 ARS

Mendoza Province

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Restaurant Centauro Mendoza - Innovatives argentinisches Essen

Genießen Sie moderne argentinische Gerichte bei Restaurant Centauro in Mendoza, inklusive Weinpaarungen und innovativen Geschmackserlebnissen.

Feinschmecker in Mendoza - Restaurant Centauro mit Wein & Moderner Küche

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Restaurant Centauro in Buenos Aires: Das beste argentinische Essen erleben

Soberana

Azafran Restaurant

Anna Bistró