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GUIDE MICHELIN

La Maison 1888

Da Nang, Vietnam

Entdecken Sie das exquisite La Maison 1888 in Da Nang

Ein kulinarisches Juwel mit französischem Flair
La Maison 1888 ist ein elegantes Restaurant und Bar in Da Nang, Vietnam, das die raffinierte französische Küche mit vietnamesischen Zutaten verbindet. Dieses historische Anwesen, liebevoll restauriert, bietet eine einzigartige Atmosphäre, die perfekt für einen besonderen Abend oder ein romantisches Dinner ist. Reservierungen
  • Das Restaurant bietet auch eine vegetarische Speisekarte mit individuellen Optionen, um allen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.
  • Die Öffnungszeiten sind täglich ab 18:30 Uhr bis 21:00 Uhr, mit letzter Bestellannahme um 21:00 Uhr.
  • Stornierungen, die nach 11:00 Uhr am selben Tag erfolgen, unterliegen einer Gebühr von VND 1.000.000 pro Person.
  • Häufig gestellte Fragen
  • Was ist der Dresscode bei La Maison 1888? Herren sind eingeladen, elegante Resortkleidung zu tragen (keine Shorts, Jacke nicht erforderlich). Damen werden gebeten, Kleider, elegante Röcke oder Hosen zu wählen.
  • Wie kann ich eine Reservierung vornehmen? Reservierungen können direkt unter +84 236 393 8888 oder über die offizielle Website vorgenommen werden.
  • Geschichte des La Maison 1888 in Da Nang

    Das La Maison 1888 ist ein kulinarisches Juwel im Herzen von Da Nang, Vietnam, eingebettet im luxuriösen InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Dieses elegante Restaurant verbindet französische Kochkunst meisterhaft mit vietnamesischen Zutaten und schafft so ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Gourmets aus aller Welt begeistert.

    Meilensteine in der Geschichte des La Maison 1888

    • 2014: Eröffnung des La Maison 1888 im InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, ein Meilenstein für die lokale Gastronomieszene.
    • 2016: Das Restaurant wird von CNN zu den Top 10 der besten Restaurants der Welt gewählt.
    • 2017: Auszeichnung als World's Leading Fine Dining Hotel Restaurant durch die World Travel Awards.
    • 2018: Das La Maison 1888 erhält den Wine Spectator's Best of Award of Excellence.
    • 2024: Das Restaurant schließt seinen bedeutenden Meilenstein ab, indem es seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung erhält, ein Beweis für seine kulinarische Exzellenz.

    La Maison 1888 at a glance

    Located within the luxurious InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, La Maison 1888 is a Michelin-starred restaurant renowned for its exquisite French cuisine and unique Indochine architecture. With a seasonal menu that emphasizes local ingredients, this fine dining establishment offers guests a memorable culinary experience against the backdrop of stunning coastal views. The ambiance is both romantic and sophisticated, making it an ideal spot for special occasions.

    Pros

    • Michelin-starred cuisine
    • Unique Indochine architecture
    • Seasonal menu with local ingredients
    • Extensive wine cellar
    • Private themed dining rooms

    Cons

    • High price point
    • Limited seating
    • Advance reservation required
    • Dress code enforced
    • Cancellation fee policy

    Ideal for

    La Maison 1888 is perfect for romantic dinners, special celebrations, or business meetings. The elegant setting and attentive service create an atmosphere that enhances any occasion.

    Things to know before visiting

    • Reservations are highly recommended due to limited seating.
    • Dress code is enforced; smart casual attire is recommended.
    • Expect a cancellation fee for last-minute changes.

    Overall impression

    La Maison 1888 offers a unique blend of opulence and culinary artistry. While the dining experience is elevated by its ambiance and service, some guests have noted that the food may not always meet the high expectations set by its Michelin-star status. For those seeking a memorable evening in Da Nang, it remains a noteworthy destination, particularly for its stunning architecture and romantic setting.

    la maison 1888 in da nang erkunden: exquisite gastronomie und erlesene weine erleben!

    Willkommen bei La Maison 1888 in Da Nang, einem Ort, an dem kulinarische Raffinesse auf entspannte Eleganz trifft. Dieses exquisite Restaurant und Bar bietet eine einzigartige Atmosphäre für alle, die nach einer besonderen Geschmackserfahrung suchen.

    Genussmomente auf höchstem Niveau: Weingenuss und Degustationsmenü in Da Nang

    Entdecken Sie das sorgfältig kuratierte Weingeschenkangebot, bei dem Experten ausgewählte Weine perfekt auf jedes Gericht abgestimmt haben. Für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt das Tasting Menü, das mit einer Auswahl an Signature-Gerichten beeindruckt, die speziell für Feinschmecker zusammengestellt wurden.

    Französisch, Vietnamesisch

    $$$

    Geschlossen - Öffnet 6:30 PM

    Montag

    18:30–21:00

    Dienstag

    18:30–21:00

    Mittwoch

    18:30–21:00

    Donnerstag

    18:30–21:00

    Freitag

    18:30–21:00

    Samstag

    18:30–21:00

    Sonntag

    18:30–21:00

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