Entdecken Sie das innovative Flores Menü in Nijmegen
Willkommen in der Welt der pflanzenbasierten Kulinarik bei Flores, einem einzigartigen Restaurant in Nijmegen, Niederlande, das sich auf nachhaltige und lokale Zutaten spezialisiert hat. Unser Menü ist eine Hommage an die Kraft der Pflanzen und bietet eine Vielzahl von kreativen Gerichten, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch umweltbewusst sind.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren innovativen Vorspeisen, die lokale und nachhaltige Zutaten in den Mittelpunkt stellen.
- Prei, duindoornbes, dragon, koji
- Scheermes, asperge, hazelnoot, waterkers
- Brood, gist, codium
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte sind die Krönung unserer pflanzenbasierten Küche, bei denen innovative Kombinationen und lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen.
- Rundernek, daslook, maanzaad, shiso
- Seitan, maanzaad, shiso, rabarber
Desserts
Abschließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verführerischen Desserts, die das Geschmackserlebnis abrunden.
- Wafel, rode kool, lavas, peer
- Sweet amazake, schorseneer, yoghurt
Getränke & Specials
Genießen Sie eine erlesene Auswahl an Getränken und Spezialitäten, die perfekt auf Ihr Essen abgestimmt sind.
