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GUIDE MICHELIN

Berceau des Sens

Lausanne 25, Switzerland

Berceau des Sens in Lausanne 25 – Gourmet Restaurant & Feinschmecker-Erlebnis

Das Berceau des Sens in Lausanne ist ein einzigartiges Restaurant, das von den talentierten Studenten der École hôtelière de Lausanne betrieben wird. Hier wird nicht nur exquisite Küche serviert, sondern auch eine besondere Erfahrung geboten, die die Gäste in die Ausbildung der angehenden Gastronomie-Profis einbezieht. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, vereint das Restaurant kulinarische Exzellenz mit einem innovativen Konzept, das Tradition und moderne Gastronomie verbindet.

Kulinarische Köstlichkeiten

Die Speisekarte des Berceau des Sens bietet eine Vielzahl von saisonalen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Gäste können sich auf ein unvergessliches 4-Gänge-Menü freuen, das sowohl traditionelle als auch innovative Elemente vereint. Zu den Highlights gehören:
  • Voile d'encornet – ein delikates Tintenfischgericht, das die Aromen des Meeres perfekt einfängt.
  • Käseplatte – eine Auswahl von exquisiten Käsesorten, die die Gäste in die Welt der Schweizer Käsekunst einführt.

Besonderheiten und Annehmlichkeiten

Das Restaurant bietet eine elegante Atmosphäre mit einem modernen Design, das die Sinne anspricht. Die Gäste können sich auf eine umfassende Weinauswahl freuen, die sorgfältig ausgewählt wurde, um die Gerichte perfekt zu ergänzen. Zudem ist das Restaurant für seine freundliche und aufmerksame Bedienung bekannt, die von den Studenten der École hôtelière de Lausanne geleistet wird.

Lage und Umgebung

Das Berceau des Sens befindet sich in der Route de Berne 301 in Lausanne, einer Stadt, die für ihre atemberaubende Lage am Genfersee und ihre reiche Kultur bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter das Olympische Museum und die Altstadt von Lausanne, die beide einen Besuch wert sind.

Häufig gestellte Fragen

  • Q: Muss ich reservieren? A: Ja, Reservierungen sind 60 Tage im Voraus möglich.
  • Q: Gibt es Parkmöglichkeiten? A: Ja, es stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung.

Besuchen Sie das Berceau des Sens heute

Erleben Sie die exquisite Küche und die einzigartige Atmosphäre des Berceau des Sens in Lausanne. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!

Geschlossen - Öffnet 12:00 PM

Montag

12:00–13:30, 19:00–20:30

Dienstag

12:00–13:30, 19:00–20:30

Mittwoch

12:00–13:30, 19:00–20:30

Donnerstag

12:00–13:30, 19:00–20:30

Freitag

12:00–13:30, 19:00–20:30

Samstag

Closed

Sonntag

Closed

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