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Guangzhou

Dagefan is renowned for its authentic Cantonese cuisine, especially its signature pigeon dishes. Customers frequently praise the tender meat and crispy skin of the braised and salt-baked pigeons. The black truffle pigeon rice is also a standout, offering a unique flavor combination. The restaurant's ambiance is described as nostalgic and comfortable, with attentive service. While some patrons note the higher prices, many agree that the quality and experience justify the cost.

Situado en el corazón de Guangzhou, Dagefan es un destino imperdible para los amantes de la comida, conocido por su espléndida cocina cantonesa. Este restaurante no solo es famoso por sus platos de paloma, sino que también ofrece una experiencia que combina tradición y modernidad. Con un ambiente nostálgico y acogedor, Dagefan se convierte en un refugio perfecto para quienes buscan disfrutar de una comida auténtica y deliciosa.

Asia

China

Ubicado en el vibrante corazón de Guangzhou, Dagefan es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofrece una fusión de sabores tradicionales y contemporáneos que deleitan a los comensales. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que anticipa los manjares que están por venir.

La carta de Dagefan es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Pato a la Pekinesa", una obra maestra que combina una piel crujiente con carne jugosa, acompañada de crepes finas y salsa hoisin. Otro plato imperdible es el "Dim Sum de camarones", que se derrite en la boca, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado. Estos platos no solo son deliciosos, sino que también son una celebración de la rica herencia culinaria de la región.

Dagefan no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su servicio excepcional. Los chefs, apasionados por la cocina, utilizan ingredientes frescos y técnicas tradicionales para crear platos que cuentan historias. Un dato curioso es que muchos de los ingredientes son de origen local, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato.

 Los más destacados son el Pato a la Pekinesa y el Dim Sum de camarones.

 Dagefan abre todos los días de 11:00 a 22:00.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Dagefan. Ven y descubre por qué este restaurante es un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURncjlucTBRRRAB&d=17924085&t=1

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Long queue, but they were systematic. Once you were provided a number, you just need to wait for it. We ate at 5:30pm and waited only 15 minutes.

The pigeon was delicious, very juicy. It was cooked well, and not dry. The pork ribs were delicious, too. Portion a bit small, though. Truffle rice and the soup rice were OK.

Services were good. Staff were polite and attentive. The restaurant had a policy that made your bill free if they couldn't serve your foods in around 30 minutes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOW9TMnpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgSau88D4AjQRvP4p_nOiAwc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOW9TMnpBRRAB

During my visit to Guangzhou, I stopped by Da Ge Fan on Beijing Road, a local restaurant known for its pigeon dishes. The pigeons lived up to their reputation—crispy skin on the outside, tender meat on the inside, and no unpleasant odor.

The spare rib pork was also impressive, tender and bursting with flavour. All the vegetable dishes were sweet, juicy, and perfectly cooked.

However, the char siu pork was a bit disappointing. It was mostly fat, with very little meat, and although the flavour was good, it was far too oily for our taste.

Overall, this restaurant is definitely worth visiting if you’re on Beijing Road and looking to try some delicious local cuisine!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaG9TZDRnRRAB&d=17924085&t=1

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Not a fan of pigeons but this is exceptional!

I love this place so much that I came 2 times in 1 month!

Meat is juicy and tender and they are so nice that the plastic gloves are thicker.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnazlqMUx3EAE&d=17924085&t=1

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Surprisingly good food especially the signature roasted pigeon which was juicy and tender. Services were all very attentive and friendly.  Love it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNzZxUFV3EAE&d=17924085&t=1

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Just opposite the big Buddha.
Long qué. Inform how many pax to the staff at entrance.
A que no is given. Dining is upstairs. No lift only staircase. QR code to order. Staff will come with a glass timer repeat your order and explain a free meal if still not served after the sand fully falls into the bottom. Food not to your liking can change. Service top notch. A must order is the signature BBQ pigeon. Hot and crispy skin. Wear the glove to eat. Claypot pigeon meat rice. Claypot pork ribs with lots of onion, garlic and ginger. Melt in the mouth char siew. Last we have the stir fry goji vegetables. All 5 stars dishes. As each dish is served the waiter explains what is inside. As for the claypot rice, they offer to scrape the bottom crusted rice from the claypot if you want. I strongly recommend eating at least one time. Worth the waiting.
The place is ordering and clean and the customer comes first.

Dagefan: Comida Local en Guangzhou, Deliciosos Pichones

Dagefan, established in 2007, specializes in Cantonese cuisine with a focus on pigeon dishes. The flagship store, located at 1F Tianhui Building, 69 Tangxiayong West Road, Tianhe District, Guangzhou, was awarded a Michelin Bib Gourmand in the 2020 Michelin Guide.

Authentic Cantonese cuisine specializing in pigeon dishes and traditional desserts.

Braised Pigeon

Salt-Baked Pigeon

Black Truffle Pigeon Rice

Stewed River Source Tofu with Morels

Sautéed Squid with Cucumber

Salted Fish and Eggplant Casserole

Garlic Vermicelli Baby Cabbage

Morel Stewed Old Pigeon Soup

Baked Pork Tongue with Ginger

Mushroom Stewed River Source Tofu

Seafood Oyster Pancake

Steamed Eggs

Deep-Fried Breast Pigeon

Steamed Okra

Barbecued Pork with Apples

Conch Slices

Fried Milk

Caramel Black Roast

Lard Rape Core

Fried Tofu

Steamed Egg

Dagefan Menu

¡Bienvenidos a Dagefan, donde la auténtica cocina cantonesa cobra vida! Situado en el corazón de Guangzhou, nuestro menú destaca por los exquisitos platos a base de paloma y tradicionales postres que deleitarán a cualquier amante de la gastronomía.

Descubre Dagefan en Guangzhou, un rincón culinario que deleita con sabores auténticos. ¡Ven a disfrutar de la gastronomía china como nunca antes!

Restaurante Dagefan: Gourmet en Guangzhou, China

Yue Xiu District

Dagefan

Private rooms available for gatherings and special events.

Private Dining Rooms

Takeout Service

Dagefan: Una experiencia culinaria única en Guangzhou.

Ubicado en la vibrante ciudad de Guangzhou, Dagefan se presenta como un punto de encuentro imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo se destaca por sus deliciosos platillos, sino también por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional que se adapta a diversas necesidades.

Dagefan ofrece **salas de comedor privadas** ideales para reuniones y eventos especiales. Ya sea una celebración íntima o una reunión de negocios, estos espacios están diseñados para brindar comodidad y privacidad, asegurando que cada ocasión sea memorable.

¿No tienes tiempo para quedarte? Dagefan también ofrece un **servicio para llevar** que te permite disfrutar de tus platillos favoritos en la comodidad de tu hogar o donde desees. Solo tienes que hacer tu pedido y listo.

Dagefan no solo se trata de comida, sino de crear experiencias. Ya sea disfrutando de una cena en privado o llevándote tu platillo favorito, este restaurante en Guangzhou es el lugar perfecto para satisfacer tu paladar en cualquier ocasión.

Guangdong Province

Descubre Dagefan en Guangzhou, un restaurante con estrella Michelin especializado en platos de pato y cocina cantonés auténtica. ¡Reserva ahora y disfruta!

Dagefan Guangzhou: Cocina Cantonesa y Pato Famoso | Bib Gourmand

Vive una experiencia culinaria en Dagefan Guangzhou, famoso por sus platos de pato y ambiente nostálgico con servicio excepcional. ¡Visítanos!

Experiencia gastronómica en Dagefan Guangzhou | Pato y más

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Dagefan Menu en Guangzhou, China.

Lao Xiguan Laifen

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