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Chengdu

Rongrong Beida Pugaimian is renowned for its authentic Sichuan noodles, particularly the hand-pulled flat noodles served in a rich broth. The restaurant has been recognized by the MICHELIN Guide for its quality and value, attracting both locals and tourists. Many patrons praise the chewy texture of the noodles and the flavorful beef dishes. The establishment is often busy, especially during peak hours, and operates on a cash-only basis. An English menu is available to accommodate international guests.

Descubre Rongrong Beida Pugaimian en Chengdu

Ubicado en el corazón de Chengdu, Rongrong Beida Pugaimian es un auténtico paraíso culinario que no te puedes perder. Esta joya gastronómica es famosa por sus fideos de Sichuan, especialmente los fideos planos que son elaborados a mano y servidos en un caldo exquisito. Reconocido por la Guía MICHELIN, este restaurante atrae tanto a locales como a turistas en busca de una experiencia auténtica y deliciosa.

Asia

China

En el corazón de Chengdu, donde la cultura se entrelaza con la gastronomía, se encuentra **Rongrong Beida Pugaimian**, un restaurante que no solo sirve comida, sino que ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Este establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en la auténtica cocina china, especialmente los fideos, que son la estrella del menú. La decoración, que combina elementos tradicionales con un toque moderno, crea un espacio perfecto para disfrutar de una comida con amigos o familiares.

La especialidad de Rongrong Beida Pugaimian son sus fideos, elaborados a mano cada día. Uno de los platos más destacados es el **"Pugaimian"**, que se sirve en un caldo rico y sabroso, acompañado de una variedad de ingredientes frescos como verduras crujientes y carne tierna. Otro plato que no puedes perderte es el **"Fideos con salsa de sésamo"**, que ofrece una explosión de sabores que te transportará directamente a las calles de Chengdu.

Además de su deliciosa comida, Rongrong Beida Pugaimian es famoso por su ambiente vibrante. Los chefs, apasionados por la cocina, a menudo interactúan con los comensales, compartiendo anécdotas sobre la preparación de los platos y la historia de la cocina Sichuan. Este enfoque no solo enriquece la experiencia, sino que también hace que cada visita sea única.

¿Qué es lo más destacado de Rongrong Beida Pugaimian?

El restaurante es conocido por sus fideos hechos a mano y su caldo sabroso, que son un verdadero deleite para los amantes de la cocina china.

Rongrong Beida Pugaimian ofrece una experiencia auténtica de la cocina Sichuan, con un ambiente acogedor y la oportunidad de interactuar con chefs apasionados.

¿Qué hay cerca de Rongrong Beida Pugaimian?

El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Chengdu, cerca de varios mercados locales y atracciones culturales que puedes explorar antes o después de tu comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en **Rongrong Beida Pugaimian**. Ven y descubre por qué este restaurante es un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZbFpDWU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnTFJsLXa7zYRNmxmdnH7mFs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZbFpDWU93EAE

友人に連れて来てもらった。
お客さんが多くて満席。
手でちぎって作る麺は、とてもコシがあって美味しい！
自分は牛肉麺を注文。
スープの味も良かった。

A friend brought me here.
There were many customers and the place was full.
The noodles made by tearing them apart by hand are very chewy and delicious!
I ordered beef noodles.
The taste of the soup was also good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJNnNURWVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnTFJsLXa7zYRNmxmdnH7mFs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJNnNURWVnEAE

中国旅行史上最強クラスに美味い麺料理だった！
麺がモチモチで食べごたえがある。空いている時間帯の利用を勧めます。

It was one of the most delicious noodle dishes I've ever had on a trip to China!
The noodles are chewy and filling. We recommend using it during free time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRb0tIZEhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnTFJsLXa7zYRNmxmdnH7mFs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRb0tIZEhnEAE

味道非常不错，来回走了7公里值了。吃了点评上推荐最多的牛肉，但是当地人点杂酱的居多。上来不放醋先吃一半，加入保宁醋后别有一番风味。面相当的精到。有机会再来吃其它口味的。It has English menu.

The taste is very good, and the 7 kilometers round trip was worth it. I ate the beef which was most recommended in the reviews, but most locals ordered it with mixed sauce. Eat half of it without adding vinegar. After adding Baoning vinegar, it will have a special flavor. The noodles are quite refined. I'll come back for other flavors when I have the chance. It has English menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBM1ozRVRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnTFJsLXa7zYRNmxmdnH7mFs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBM1ozRVRREAE

铺盖面超级赞，量很大。作为一个辣子爱好者，不小心点了份不辣的面，随即就要了辣子，阿姨态度很好，直接从厨房拿了辣酱桶过来自己舀。另外，店员阿姨真的是中气十足。

The bedding noodles are great and the portion is huge. As a spicy lover, I accidentally ordered a non-spicy noodle, and then asked for spicy noodles. My aunt was very nice and took a bucket of hot sauce directly from the kitchen and scooped it myself. In addition, the shop assistant aunt is really full of energy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURReU5HZFp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnTFJsLXa7zYRNmxmdnH7mFs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURReU5HZFp3EAE

一反木綿のような麺。ぐにゅっとしたほうとうに近い食感。

Ittan-momen-like noodles. The texture is similar to squishy hoto.

Deliciosos Fideos de Res en Rongrong Beida Pugaimian, Chengdu

Rongrong Beida Pugaimian is a renowned Sichuan restaurant in Chengdu, famous for its hand-pulled flat noodles served in a rich broth. The establishment has been recognized by the MICHELIN Guide for its quality and value, attracting both locals and tourists. The restaurant operates on a cash-only basis and offers an English menu to accommodate international guests.

Historia de Rongrong Beida Pugaimian en Chengdu, China.

Rongrong Beida Pugaimian es un restaurante reconocido en Chengdu, famosa por sus fideos planos estirados a mano, que se sirven en un caldo rico. Este establecimiento ha ganado popularidad no solo entre los locales sino también entre los turistas, convirtiéndose en un punto de referencia en la escena gastronómica de Sichuan.

En 2022, Rongrong Beida Pugaimian fue reconocido por la Guía MICHELIN Chengdu 2023 como un restaurante Bib Gourmand. Este prestigioso reconocimiento subraya la calidad y el valor que ofrece el restaurante, consolidando su reputación en la región.

El restaurante opera exclusivamente en efectivo y ofrece un menú en inglés para acomodar a los huéspedes internacionales. Esta atención a la diversidad de sus visitantes resalta su compromiso por crear una experiencia culinaria accesible y auténtica.

 Reconocimiento como restaurante Bib Gourmand por la Guía MICHELIN.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

In the vibrant heart of Chengdu, the enchanting flavors of Sichuan cuisine beckon at Rongrong Beida Pugaimian, a culinary gem tucked away in the bustling streets of Jin Niu Qu. This unassuming restaurant is renowned for its delightful take on traditional dishes, offering a savory journey that encapsulates the essence of the region. Step inside, and you’ll find a charming interior adorned with subtle nods to local culture, inviting both newcomers and seasoned foodies alike. The ambiance buzzes with enthusiasm, as chefs skillfully prepare each dish with passion and precision. Patrons often rave about the signature Pugaimian—a hearty noodle dish bathed in a rich, spicy broth, garnished with mouthwatering toppings that tantalize the taste buds and warm the soul.

Rongrong Beida Pugaimian

Beef Noodles

Mixed Sauce Noodles

Flat Noodle Soup

Rongrong Beida Pugaimian: Cocina Sichuan en Chengdu

Jinniu District Municipality

Freshly made noodles pulled by hand, offering a chewy texture.

Hand-Pulled Noodles

Tender beef served with a flavorful mixed sauce.

Beef with Mixed Sauce

Signature flat noodles served in a rich broth.

Descubre Rongrong Beida Pugaimian en Chengdu, China.

Ubicado en el corazón de Chengdu, en el vibrante distrito de Jin Niu Qu, Rongrong Beida Pugaimian es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante es famoso por sus auténticos **fideos hechos a mano**, que ofrecen una textura masticable y son simplemente irresistibles.

Rongrong Beida Pugaimian ofrece un menú que resalta la **cocina local** de Sichuan, con especial atención a sus fideos frescos y sabrosos. Entre los platillos más destacados se encuentran: 

Fideos tirados a mano: Noodles frescos, elaborados de manera artesanal que ofrecen una textura única.

Carne de res con salsa mixta: Tierno y delicioso, ideal para acompañar los fideos.

Sopa de fideos planos: Un plato clásico que destaca en el menú, servido en un caldo sabroso.

El ambiente en Rongrong Beida Pugaimian es acogedor y vibrante, perfecto para disfrutar de una comida con amigos o familiares. Con un servicio amable y eficiente, cada visita garantiza una experiencia deliciosa y memorable. Además, el restaurante cuenta con una **opción para llevar**, lo que lo convierte en una excelente elección para quienes desean disfrutar de su comida en casa.

Sichuan Province

Disfruta de noodles hechos a mano y platos tradicionales en Rongrong Beida Pugaimian, galardonado con Bib Gourmand en Chengdu. ¡Visítanos hoy!

Rongrong Beida Pugaimian, Chengdu: Auténtica receta Sichuan

Explora Chengdu y su gastronomía en Rongrong Beida Pugaimian, reconocido por su auténtica comida Sichuan y la tradición de noodles artesanal.

Guía de viaje Chengdu: Descubre Rongrong Beida Pugaimian

Conoce la historia, menús y consejos para visitar el famoso restaurante Sichuan en Chengdu, destacado por su calidad y reconocimiento Michelin.

Deliciosos Fideos de Res en Rongrong Beida Pugaimian, Chengdu

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