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Chengdu

Gan Ji Fei Chang Fen is highly praised for its authentic Sichuan flavors, especially the Pig's Intestines Powder and Guokui. Customers appreciate the rich taste and quality ingredients. The restaurant's ambiance is noted as cozy and welcoming, making it a favorite among locals and visitors alike.

En el corazón de Chengdu, donde la cultura Sichuan se encuentra con la gastronomía auténtica, se encuentra Gan Ji Fei Chang Fen, un restaurante que resuena con los sabores vibrantes de la región. Este lugar es un verdadero paraíso para los amantes de la comida, especialmente conocido por su espectacular "Pig's Intestines Powder" y "Guokui". Si te apasiona la cocina picante y rica en matices, este es el lugar ideal para ti.

Asia

China

Resumen de Ganji Pig's Intestines Powder en Chengdu.

En el corazón de Chengdu, donde los aromas picantes y los sabores vibrantes se entrelazan, se encuentra Ganji Pig's Intestines Powder. Este restaurante es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía, ofreciendo una experiencia culinaria única que destaca por su especialidad: el famoso polvo de intestinos de cerdo. Este plato, que combina ingredientes frescos y especias locales, es un símbolo de la rica cultura culinaria de Sichuan. La atmósfera es acogedora y vibrante, perfecta para disfrutar de una comida con amigos o familiares.

Delicias culinarias en Ganji Pig's Intestines Powder.

El menú de Ganji es un festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el "Polvo de intestinos de cerdo", que se sirve caliente y humeante, acompañado de una mezcla de especias que despiertan el paladar. Cada bocado es una explosión de sabores, con una textura suave y un toque picante que lo convierte en un favorito entre los comensales. Además, no puedes dejar de probar su "Sopa de fideos picantes", que combina fideos frescos con un caldo rico y especiado, ideal para aquellos que buscan una experiencia auténtica de Sichuan.

: Un plato emblemático que combina especias locales y una textura suave.

: Fideos frescos en un caldo especiado, perfecto para los amantes del picante.

Ganji Pig's Intestines Powder está estratégicamente ubicado en Chengdu, cerca de varios puntos de interés que no te puedes perder. A solo unos minutos a pie, puedes explorar el famoso Parque del Pueblo, donde la cultura local cobra vida a través de danzas y música. Además, la Calle Jinli, conocida por su arquitectura tradicional y tiendas de artesanías, es un lugar ideal para pasear después de disfrutar de una deliciosa comida.

¿Qué hace especial a Ganji Pig's Intestines Powder?

: Su especialidad en polvo de intestinos de cerdo, que ofrece una experiencia auténtica de Sichuan.

¿Por qué debería visitar este restaurante?

: Por su ambiente acogedor y su deliciosa comida que refleja la cultura local.

: El Parque del Pueblo y la Calle Jinli son atracciones imperdibles.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Ganji Pig's Intestines Powder. Ven y descubre por qué este lugar es un favorito entre los locales y turistas por igual. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnaHFpX013EAE&d=17924085&t=1

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Being one of the "famous" pork intestines noodle places in Chengdu, there's usually a (relatively fast) line during lunchtime. This is surely a safe (of not the best) place to try pork intestines noodle 肥肠粉, a gorgeous Chengdu speciality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwd2RfdVJnEAE&d=17924085&t=1

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大名鼎鼎的肥肠粉，工作日中午一点钟到店，依然在排队。调味很好，但粉的口感个人不喜欢，过于软烂，毫无筋骨。肥肠很少，碎碎的零星可见，要不是单加了个肥肠节子，都感觉像是吃了碗素粉。

The famous fat rice rolls, I arrived at the store at one o'clock on weekdays, and there was still a queue. The seasoning is good, but I don't like the texture of the noodles. It's too soft and has no bones. There was very little fat intestine, and the bits and pieces were visible here and there. If it weren't for the addition of a fat intestine knot, it would have felt like eating a bowl of vegetarian noodles.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzbEtDb0p3EAE&d=17924085&t=1

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接近三十年的老店了 味道一直没有变过 这里有着老成都的味道 无论你来自何方 都应该去吃一碗肥肠粉 无论你去往何方 也应该吃上一碗 这样的味道像是一个时间胶囊 当有一天再回到这里的时候 你会发现时间就是这样神奇 走了一圈 味道还是这个味道 变了的或许只有你自己 一碗粉 加两个节子 吃不了辣椒就要个清汤 配上一个锅盔 多要一点芹菜 你会觉得人间的美好不过如此 这碗粉里 有过去 有现在 更有着未来
打粉的人 收钱的老板 低头嗦粉的你 平常的一天 却充满着立体感   愿有缘人能吃到 记忆中的味道 记到哈 加两个节子 两个节子 两个节子哈！！！！！！！！！

It has been an old shop for nearly 30 years. The taste has not changed. It has the taste of old Chengdu. No matter where you come from, you should eat a bowl of rice rolls. No matter where you go, you should also eat a bowl of this kind of taste. It is like a time capsule. When you come back here one day, you will find that time is like this. After walking around, the taste has changed. Maybe you only have a bowl of noodles and two knots. If you can't eat chili, you just need a clear soup and a pot helmet. If you ask for more celery, you will feel that the beauty of the world is nothing more than this. This bowl of noodles has the past, the present and even the future.
The person who beats the powder, the boss who collects the money, you who lower your head and slurp the powder, but an ordinary day is full of three-dimensionality. I hope those who are destined to eat it can taste the taste in my memory. Remember it, add two knots, two knots, two knots! ! ! ! ! ! ! ! !

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The most famous steamed rice roll in Chengdu

Discover Chengdu's Best Ganji Pig's Intestines Powder

Established over 30 years ago, Gan Ji Fei Chang Fen has been serving traditional Sichuan cuisine, becoming a beloved spot for locals and tourists seeking authentic flavors.

Historia de Gan Ji Fei Chang Fen en Chengdu, China.

Gan Ji Fei Chang Fen, uno de los restaurantes más emblemáticos de Chengdu, ha estado deleitando a los amantes de la comida durante más de 30 años. Desde su apertura, este restaurante ha capturado el corazón de locales y turistas en busca de sabores auténticos de la cocina Sichuan.

1995: Restaurante establecido en Chengdu, China.

2000: Gana popularidad por su "Polvo de Intestinos de Cerdo".

2010: Expande su menú para incluir "Guokui".

2020: Reconocido por la Guía Michelin con un premio Bib Gourmand.

A medida que su popularidad creció, Gan Ji Fei Chang Fen no solo se consolidó como un lugar de referencia en Chengdu, sino que también se convirtió en un símbolo de la rica cultura culinaria de Sichuan. Su reconocimiento en la Guía Michelin resalta su compromiso con la calidad y la autenticidad, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica inolvidable.

In the bustling heart of Chengdu’s Jin Niu Qu district lies a culinary gem that beckons adventurous palates: Ganji Pig's Intestines Powder. This restaurant, celebrated for its authentic Sichuanese flavors, transforms a simple dining experience into a vibrant celebration of the region's rich culinary heritage. Stepping inside, visitors are greeted by the aroma of spices and the jovial hum of patrons enjoying their meals, enticing even the most timid food lovers to dive into the local cuisine. What sets Ganji apart is its star dish, the pig's intestines powder—a daring yet delicious offering that speaks to Chengdu's reputation as a haven for food enthusiasts. Perfectly prepared, these tender intestines are served in a fragrant, spicy broth that tantalizes the taste buds and warms the soul. Each bowl is a work of art, garnished with fresh herbs and spices that elevate the dish, leaving diners craving more. Beyond the culinary delights, the vibrant atmosphere captures the essence of Chengdu, where tradition meets modernity. Bright, earthy tones adorn the walls, accented by splashes of colorful artwork celebrating the region’s cultural richness. With every bite, guests immerse themselves in delightful culinary tales woven through generations. For those seeking a truly authentic experience, this spot is a must-visit, offering not only an exceptional meal but also a chance to connect with Chengdu's dynamic food culture. As the city pulses around you, indulging in the unique delights of Ganji Pig's Intestines Powder promises to create lasting memories wrapped in flavor—making it the perfect destination for both food lovers and cultural explorers alike.

Ganji Pig's Intestines Powder

Specializing in traditional Sichuan dishes, particularly the renowned Pig's Intestines Powder and Guokui.

Pig's Intestines Powder

Guokui

Gan Ji Fei Chang Fen Menu

Ubicado en la vibrante ciudad de Chengdu, Gan Ji Fei Chang Fen se especializa en platos tradicionales de Sichuan, ofreciendo una experiencia culinaria única que resalta el famoso **Pig's Intestines Powder** y el delicioso **Guokui**. Este restaurante es un destino imperdible para los amantes de la comida auténtica.

Este menú no cuenta con una sección específica de entrantes, pero los platos principales ofrecen sabores que funcionan perfectamente como aperitivos.

: Este plato estrella combina tripas de cerdo con fideos de batata, brotes de frijol, maní, cebolla verde, cilantro y un toque de especias. Es un festín de sabores que captura la esencia de la cocina de Sichuan.

: Un pan plano relleno de carne de res o cerdo marinada, especias picantes y semillas de sésamo negro, todo envuelto en una masa de harina de trigo que se cocina a la perfección.

El menú actual no presenta opciones de postres, pero la experiencia culinaria no se detiene aquí. Cada plato es un viaje de sabores que deja a los comensales satisfechos.

El restaurante ofrece una selección de bebidas que complementan perfectamente los platos picantes y sabrosos de Sichuan. Asegúrate de preguntar al personal por las sugerencias del día.

Visitar Gan Ji Fei Chang Fen es una oportunidad para sumergirse en la rica cultura gastronómica de Chengdu. Su enfoque en la comida tradicional de Sichuan y la calidad de sus ingredientes hacen de este lugar una parada obligatoria para cualquier amante de la buena comida.

Descubre Ganji, el restaurante de fideos de intestino de cerdo en Chengdu. ¡Disfruta de sabores auténticos y únicos! Ven y saborea la tradición.

Ganji, Restaurante de Tripas en Chengdu, ¡Sabores Únicos!

Jinniu District Municipality

A hearty bowl of glass noodles served with braised pork intestines in a rich broth.

Crispy flatbread filled with marinated ground beef or pork, seasoned with chili powder and Sichuan peppercorns.

Ganji Pig's Intestines Powder en Chengdu.

Ubicado en el corazón de Chengdu, Ganji Pig's Intestines Powder es una joya culinaria que ofrece una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa. Este establecimiento es famoso por su especialidad, el **Pig's Intestines Powder**. Este platillo es una combinación perfecta de fideos de vidrio que se sirven con intestinos de cerdo cocidos a fuego lento en un caldo rico, creando una explosión de sabores que deleitará tu paladar.

Además de su famoso platillo, el menú de Ganji incluye opciones como el **Guokui**, un pan plano crujiente que se rellena con carne de res o cerdo marinada, sazonado con polvo de chile y granos de pimienta de Sichuan. Este festín de sabores es perfecto para aquellos que buscan una experiencia única en la gastronomía de Sichuan, todo a precios que son increíblemente asequibles. Por solo 19 CNY puedes disfrutar de un abundante bol de Pig's Intestines Powder o 7 CNY por un delicioso Guokui.

 - Una generosa porción de fideos de vidrio con intestinos de cerdo.

 - Delicioso pan plano crujiente relleno de carne.

Sichuan Province

Disfruta de auténticos sabores de Sichuan en Gan Ji Fei Chang Fen, el restaurante premiado de Chengdu, famoso por su Pig's Intestines Powder y Guokui.

Restaurante de Sichuan en Chengdu: Gan Ji Fei Chang Fen

Visita Gan Ji Fei Chang Fen en el corazón de Chengdu y disfruta de platos tradicionales como Pig's Intestines Powder y Guokui en un ambiente acogedor y cercano.

Descubre la auténtica cocina Sichuan en Chengdu - Gan Ji Fei Chang Fen

Con más de 30 años sirviendo platos auténticos de Sichuan, Gan Ji Fei Chang Fen es un destino imperdible en Chengdu para amantes de la gastronomía tradicional.

Discover Chengdu's Best Ganji Pig's Intestines Powder

Delicias culinarias en Ganji Pig's Intestines Powder.

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