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GUIDE MICHELIN

racines

Sheung Wan, Hong Kong SAR, China

Racines: Restaurante Gourmet en Sheung Wan, Hong Kong

Racines, ubicado en el vibrante barrio de Sheung Wan, Hong Kong, es un restaurante que combina la elegancia con un ambiente acogedor. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía por su enfoque en ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras. El chef Romain, conocido por su personalidad carismática, ofrece una experiencia gastronómica memorable que va más allá de la simple comida, creando un ambiente donde cada plato cuenta una historia.

Delicias Culinarias

El menú de Racines es una celebración de sabores, donde cada plato está diseñado para impresionar. Desde el exquisito sorbete de queso que ha cautivado a los comensales, hasta el famoso plato de paloma que ha recibido elogios por su presentación y sabor. La experiencia se complementa con una selección de vinos cuidadosamente elegidos para realzar cada bocado.
  • Sorbete de queso
  • Paloma asada
  • Carabineros

Aspectos Destacados

Racines no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente íntimo y acogedor. Con un diseño que recuerda a los encantadores bistrós europeos, es un lugar ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. Además, el chef comparte historias personales sobre los platos, lo que añade un toque especial a la experiencia.

Ubicación y Atracciones Cercanas

Situado en Upper Station Street, Racines se encuentra en el corazón de Sheung Wan, un barrio conocido por su mezcla de cultura tradicional y moderna. A poca distancia, los visitantes pueden explorar mercados locales, galerías de arte y cafés únicos que reflejan la diversidad de la ciudad. La cercanía a otras atracciones como el puerto de Victoria y el famoso tranvía de Hong Kong hace que este restaurante sea un punto de partida perfecto para un día de exploración.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Es necesario hacer reservación?
  • Sí, se recomienda hacer reservación debido a la capacidad limitada.
  • ¿Ofrecen opciones vegetarianas?
  • Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

Visita Racines Hoy

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Racines. Con su enfoque en la calidad y el sabor, este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Haz tu reservación y descubre por qué Racines es un lugar imperdible en Sheung Wan!

4.7

Abierto ahora - Cerrando 11:00 PM

Lunes

Closed

Martes

18:00–23:00

Miércoles

18:00–23:00

Jueves

18:00–23:00

Viernes

12:00–15:00, 18:00–23:00

Sábado

12:00–15:00, 18:00–23:00

Domingo

Closed

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