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Hong Kong

Diners frequently praise Arbor for its creative menu, attentive staff, and serene setting.

Asia

Hong Kong SAR, China

Ubicado en el vibrante corazón de Hong Kong, Arbor es un restaurante que redefine la experiencia culinaria con su enfoque en la cocina contemporánea. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente elegante y acogedor, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma irresistible que anticipa una experiencia gastronómica inolvidable.

En Arbor, cada plato es una obra maestra que refleja la fusión de sabores locales e internacionales. Uno de los platos más destacados es el "Pato a la naranja con salsa de jengibre", donde la piel crujiente del pato se combina con una salsa dulce y picante que despierta los sentidos. Otro imperdible es el "Risotto de setas silvestres", cremoso y lleno de umami, que te transporta a un bosque encantado con cada bocado.

 Arbor se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, así como por su ambiente acogedor y elegante.

 La combinación de un menú innovador y un ambiente acogedor lo convierte en el lugar ideal para una cena romántica o una celebración especial.

 Arbor está convenientemente ubicado cerca de varios puntos de interés, incluyendo el Parque de Kowloon y el Mercado Nocturno de Temple Street.

Arbor no solo se trata de la comida; también es un lugar donde la pasión por la cocina se encuentra con la sostenibilidad. El chef, un apasionado defensor de la agricultura local, se asegura de que cada ingrediente provenga de productores responsables. Esta dedicación a la calidad se refleja en cada plato, creando una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también apoya a la comunidad.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Arbor. Ya sea que busques una cena íntima o un lugar para celebrar, este restaurante promete una experiencia culinaria que recordarás. Reserva tu mesa hoy y descubre por qué Arbor es el lugar favorito de los amantes de la buena comida en Hong Kong.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJeGQ2d1RnEAE&d=17924085&t=1

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Went for a weekday lunch thanks to a friend’s invite, and overall it was a lovely experience. The food was excellent—especially the appetizers and dessert, which had a nice, elegant touch. The main course was a bit underwhelming in comparison. One thing to note: there’s a dress code, but some guests at other tables didn’t quite match the vibe you’d expect from a Michelin-rated spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMnFqZ1RREAE&d=17924085&t=1

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4 course lunch, middle course is langoustine, that was great combination of pickled cucumber sake-marinated salmon roe and french cream.
rest of the course is fairly good but a bit small for portion, overall was just average according the two Michelin stars.

The atmosphere is great, nice view, stylish decor, very clean toilet.

Service was almost perfect if the check was not presented before our last course.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN1lmalZBEAE&d=17924085&t=1

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This is the first time I visit Arbor! I heard that it is a Michelin stars restaurant and I really wish to have dinner here for a long time!

Tonight I went with my friend over there! when I stepped at Arbor, the high ceiling, long glass windows with a bit dim light. It can give you a really romantic and cosy feel!

The dinner menu looks so simple and it is $1688/person!  After having dinner at Arbor, you can really feel how much effort the chef had input into every dish they made!

I would like to say their signature main dish - pigeon is really worth to try! The way they cooked the pigeon quite different from the usual Chinese style! The pigeon cooked until medium done but it won’t feel undercooked! The texture of the meat is very soft.  There are three kinds of seasonings that can be eaten together! It also comes with a meatball and that is a mixture of pigeon meat and its viscera.

The staff are always friendly and explain in details about every dishes!  They show their professionalism in serving their clients!

As a whole, I would say since the service and the taste of the food are both excellent, Arbor really deserves getting the Michelin stars!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnMnQybDh3RRAB&d=17924085&t=1

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Food was interesting but there is room for improvement. Some of the flavour profiles were competing with each other and gets a little muddled. Lacks the crisp, clean symphony that I was expected from a marriage of Japanese and Finnish influence. Still an interesting experience that I would recommend so you can make your own judgement.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NEtUWHd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn9ixrw0BBDQRKt4lkh1td-I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NEtUWHd3RRAB

This is my friends & I first Arbor experience and we absolutely love it.

Ivan took care of us most of the time, and carefully explaining each of the food to us. He is also very friendly and very considerate towards us.

We tried the 9 courses and we love each of them, and the scallop & abalone is my personal favourite!

Arbor: Restaurante Michelin en el Central de Hong Kong

Arbor, helmed by Finnish chef Eric Räty, is renowned for its Nordic-Japanese fusion cuisine and has been awarded two Michelin stars.

Arbor offers a nature-inspired dining experience with menus that change seasonally, featuring Nordic-Japanese fusion cuisine crafted by Chef Eric Räty.

Lunch Menu

Dinner Menu (6 courses)

Dinner Menu (9 courses)

Arbor Menu

Arbor ofrece una experiencia gastronómica inspirada en la naturaleza, con un menú que cambia según la temporada. La cocina fusión nórdico-japonesa del Chef Eric Räty garantiza una experiencia única que deleitará todos los sentidos.

Los entrantes en Arbor son una maravilla de sabores y texturas, elaborados con ingredientes frescos y de temporada.

Menú de Almuerzo: Ingredientes de temporada y selección del chef.

Menú de Cena (6 platos): Una experiencia gastronómica que resalta los sabores.

Menú de Cena (9 platos): Para los más aventureros, una selección exquisita.

Los postres de Arbor son el cierre perfecto para una comida memorable, donde cada bocado combina frescura y creatividad.

La carta de bebidas incluye una variedad de vinos seleccionados cuidadosamente y cócteles creativos que complementarán a la perfección cualquier elección del menú.

Explora las especialidades del chef, donde cada plato es una obra maestra que resalta la fusión entre las tradiciones nórdicas y japonesas.

Descubre Arbor en el corazón de Hong Kong. Deléitate con sabores únicos y vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa ahora y vive una experiencia inolvidable!

Restaurante Arbor en Central, Hong Kong – Sabores únicos

Central Municipality

Arbor

A four-course tasting menu showcasing seasonal ingredients and Chef's selection.

A six-course tasting menu highlighting seasonal ingredients and Chef's selection.

A nine-course tasting menu featuring seasonal ingredients and Chef's selection.

Ubicado en el vibrante corazón de Hong Kong, Arbor es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Este establecimiento se destaca por su enfoque en ingredientes de temporada y un menú cuidadosamente elaborado que refleja la creatividad del chef. Ya sea que busques un almuerzo ligero o una cena más elaborada, Arbor tiene algo especial reservado para ti.

El menú de almuerzo a 688 HKD es una experiencia de cuatro platos que destaca la selección del chef y los ingredientes de temporada. Esta opción es ideal para aquellos que desean disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente elegante.

Para la cena, Arbor ofrece dos opciones de menús de degustación: un menú de seis platos a 1688 HKD y un menú de nueve platos a 1888 HKD. Cada menú está diseñado para resaltar los sabores frescos y las texturas de los ingredientes de temporada, proporcionando una experiencia gastronómica inolvidable.

 - Un festín de seis platillos que resalta lo mejor de la temporada.

 - Una experiencia de nueve platos que hará las delicias de los paladares más exigentes.

Un lugar para los amantes de la gastronomía

Arbor no es solo un restaurante; es un destino gastronómico que invita a los comensales a explorar sabores innovadores y frescos en cada visita. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, este lugar se ha convertido en un favorito tanto para locales como para visitantes. No olvides reservar con anticipación para asegurar tu experiencia culinaria en este rincón único de Hong Kong.

Ubicado en el vibrante Hong Kong, Arbor es un restaurante que ha logrado capturar la atención de los comensales con su excepcional propuesta culinaria. Con un enfoque en la fusión de la cocina nórdica y japonesa, este establecimiento ha conseguido alcanzar la aclamación internacional, destacándose con dos estrellas Michelin. Sin embargo, como cualquier experiencia gastronómica de alta gama, presenta tanto ventajas como desventajas.

Arbor se distingue por varios aspectos positivos que atraen a los amantes de la buena comida. Entre sus principales ventajas se encuentran:

Cocina innovadora con fusión nórdica-japonesa.

Servicio excepcional que cuida cada detalle.

Menús de degustación estacionales que sorprenden.

A pesar de su aclamado estatus, Arbor también presenta algunos inconvenientes que podrían influir en la decisión de los visitantes. Estas desventajas incluyen:

Precios altos que pueden no ser accesibles para todos.

Asientos limitados que pueden generar esperas.

Requiere reservas con antelación, lo que puede ser inconveniente.

En conclusión, Arbor es un destino culinario de alta gama que ofrece una experiencia única a los amantes de la gastronomía. Sin embargo, es importante considerar tanto sus ventajas como desventajas antes de planificar una visita.

Hong Kong Island

Descubre Arbor en Hong Kong, un restaurante galardonado con dos estrellas Michelin que ofrece una experiencia gastronómica única con menús de temporada y ambiente elegante.

Restaurante Arbor en Hong Kong - Cocina de fusión nórdico-japonesa

Disfruta de la innovadora gastronomía de Arbor, en Hong Kong, con reservas fáciles, menús de temporada, y ambiente sofisticado en el corazón de la ciudad.

Descubre Arbor en Hong Kong - Cocina moderna y reservaciones fáciles

Explora Arbor en Hong Kong, famoso por sus menús de temporada y ambiente elegante, ideal para cenas especiales y experiencias únicas en la ciudad.

Hung Rui Chen Sandwich

饗和民

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