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Osaka

Sushi Hoshiyama is praised for its authentic Edomae-style sushi, attentive service, and intimate atmosphere. The chef's meticulous preparation and the unique red vinegar-infused rice are frequently highlighted.

Descubre la magia del sushi en Sushi Hoshiyama en Osaka.

Ubicado en el vibrante corazón de Osaka, Sushi Hoshiyama es un verdadero tesoro para los amantes del sushi. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición se encuentra con la innovación. Con solo ocho asientos en el mostrador, Sushi Hoshiyama proporciona un ambiente íntimo y acogedor, perfecto para disfrutar de un Omakase excepcional. La atención al detalle del chef y el uso de arroz infusionado con vinagre rojo crean una explosión de sabores que deleitará a cualquier entusiasta de la gastronomía.

Una experiencia culinaria única en Osaka

El sushi en Sushi Hoshiyama se prepara de manera auténtica siguiendo el estilo Edomae, que se remonta a las tradiciones de Tokio. Los comensales pueden esperar un servicio atento y una presentación meticulosa de cada plato. Cada bocado es un viaje a través de la rica cultura gastronómica japonesa, donde el respeto por los ingredientes es evidente en cada detalle. La experiencia es un deleite tanto para los sentidos como para el alma, convirtiéndose en un lugar obligatorio para quienes visitan Osaka.

Preguntas Frecuentes sobre Sushi Hoshiyama

¿Cuál es el precio del curso Omakase en Sushi Hoshiyama?

 El curso Omakase tiene un precio de aproximadamente 249.6 USD.

¿Cuántos asientos hay disponibles en Sushi Hoshiyama?

 El restaurante solo cuenta con 8 asientos en el mostrador, lo que brinda una experiencia de comedor íntima.

¿Está abierto Sushi Hoshiyama los martes?

 No, Sushi Hoshiyama está cerrado los martes.

La comunidad en torno a Sushi Hoshiyama comparte un sentimiento positivo sobre la calidad de la comida y el servicio. La atención al detalle y la dedicación del chef hacen que cada visita sea memorable, consolidando a este restaurante como un ícono de la cocina japonesa en Osaka. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una de las mejores experiencias de sushi que la ciudad tiene para ofrecer.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante corazón de Osaka, **Sushi Hoshiyama** es un destino culinario que redefine la experiencia del sushi. Este restaurante no solo ofrece platos exquisitos, sino que también proporciona un viaje sensorial a través de la rica cultura japonesa. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma fresco del mar y el sonido suave de la preparación del sushi, creando una atmósfera que invita a disfrutar de cada bocado.

 En Sushi Hoshiyama, cada plato es una obra de arte. Los chefs utilizan ingredientes frescos y de alta calidad, provenientes directamente de los mercados locales. Dos de los platos más destacados son el **sushi de atún rojo**, que se derrite en la boca con su textura suave y sabor profundo, y el **sashimi de salmón**, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y sabor. Cada bocado te transporta a las costas de Japón, donde el mar y la tierra se encuentran.

El menú de Sushi Hoshiyama es una celebración de la gastronomía japonesa. Cada plato está diseñado para resaltar la frescura y la calidad de los ingredientes. Además de los platos mencionados, no puedes perderte el **temaki de cangrejo**, que combina la dulzura del cangrejo con la textura crujiente del alga nori. Para acompañar tu comida, elige uno de los **sakes** seleccionados, que complementan perfectamente los sabores del sushi.

Una de las características más destacadas de Sushi Hoshiyama es su compromiso con la autenticidad. Los chefs, que han sido entrenados en las tradiciones culinarias japonesas, utilizan técnicas ancestrales para preparar cada plato. Además, el restaurante ofrece una experiencia de **sushi omakase**, donde los comensales pueden dejarse llevar por la creatividad del chef y disfrutar de una selección de los mejores platos del día.

 Su enfoque en la frescura de los ingredientes y la autenticidad de la preparación.

¿Por qué debería visitar Sushi Hoshiyama?

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única y auténtica en Osaka.

 Hay varios templos y mercados locales que puedes explorar después de tu comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Sushi Hoshiyama. Ven y descubre por qué este lugar es un tesoro escondido en Osaka. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaTdldDNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJX6eVtu3mAGARs4MZ53vxI74/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaTdldDNBRRAB

Best sushi dinner we had in 3 weeks going around in Japan - and we’ve been to other amazing sushi places. Sweet and kind chef and team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0eDVYLTZRRRAB&d=17924085&t=1

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Feb 2024 dinner 8.30pm second session

First time eating here. A bit different style especially the rice. But nonetheless it is very delicious indeed. The seafood all very fresh and tasty.
I am taking the bigger menu, my wife the smaller menu (only sushi)… should be OK for most couple the portion.

Service also very good and polite and comfy. Though we cannot speak japanese.

Will come back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNDhUU0pREAE&d=17924085&t=1

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This pace deserves  more than one micheline star.
BEST experience of my life, first time in Japan, second Michelin restaurant we visit and is the best I have try, if you are looking for an authentic omakase look no further, the chef is amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKd09DSzhnRRAB&d=17924085&t=1

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A beautful view overlooking greenery and waterfront at the counter, and spectacular food made this a magical evening.

There are 2 menus to choose from - sashimi and sushi, or an only sushi set. I chose the former which had 6 courses of sashimi and 11 types of sushi.

The highlight of any sushi meal is always the shari for me. In this case, the shari taste is rather strong - you either like it, or you don't. It is neither sweet nor distinctly sour. Having said that, the rice is very flavourful, and each grain distinct and supple.

The seafood is excellent and the dry sake pairs very well with the food.

The chef had a serious face but he was not unfriendly nor severe. He was obliging when we asked for a photo with him. Service was excellent.

No desserts were served.

It was a truly delightful meal in a charming setting.

Tip: the 6pm seating will give you a nice view

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaTRmMDNBRRAB&d=17924085&t=1

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Probably the best sushi experience in our 3 weeks in Japan. The quality of ingredients is outstanding, the setting minimalistic but very beautiful, service attentive and smooth. Watching the chef and his staff during dinner service is a pleasure. Had the Tsumami and Nigiri omakase and it was totally worth it! Highly recommended if you're looking for top notch sushi in Osaka!

Disfruta el Mejor Sushi Omakase en Tillit’s Hus, Osaka

Sushi Hoshiyama, established in 2012 by Chef Tadashi Hoshiyama, has been awarded a Michelin star for 12 consecutive years, reflecting its commitment to traditional Edomae-style sushi.

Sushi Hoshiyama, un establecimiento emblemático en Osaka, es conocido por su dedicación a la gastronomía japonesa y su calidad excepcional en sushi.

Fundado en **2012** por el chef Tadashi Hoshiyama, Sushi Hoshiyama abrió sus puertas en el corazón de Osaka. Desde su inauguración, el restaurante se ha comprometido a mantener las tradiciones del sushi Edomae, una técnica culinaria que refleja la rica herencia japonesa.

En **2013**, Sushi Hoshiyama recibió su primer **estrella Michelin**, un logro que no solo destaca la calidad de sus platillos, sino también la maestría y dedicación del chef Hoshiyama. Este reconocimiento fue un testimonio del compromiso del restaurante con la excelencia.

Para **2025**, Sushi Hoshiyama había logrado mantener su estrella Michelin durante 12 años consecutivos, un logro notable que refleja su dedicación constante a la tradición y la innovación en la cocina.

un lugar único para los amantes del sushi.

Hoy en día, Sushi Hoshiyama se ha consolidado como un destino indispensable para los amantes del sushi, ofreciendo una experiencia culinaria que combina la tradición con el arte contemporáneo de la gastronomía.

 Mantiene su estrella Michelin durante 12 años.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dessert

Sushi Hoshiyama is a culinary gem in Osaka's Kita Ward, offering an exquisite sushi dining experience with a focus on fresh ingredients and meticulous craftsmanship. The restaurant's ambiance blends modern elegance with traditional Japanese touches, making it a perfect spot for sushi aficionados and curious foodies alike.

Sushi Hoshiyama

A traditional Edomae-style sushi experience featuring seasonal fish and vinegared rice.

Omakase Course

Menú de Sushi Hoshiyama en Osaka, Japón.

En Sushi Hoshiyama, ubicado en el corazón de Osaka, la experiencia culinaria es una celebración de los sabores del mar. Ofrecemos un menú cuidadosamente elaborado que destaca lo mejor de la tradición japonesa y la frescura de los ingredientes.

Los entrantes en nuestro menú son una introducción perfecta a lo que está por venir. Aquí, la frescura se combina con la tradición para ofrecerte un aperitivo ligero y delicioso.

El plato estrella de nuestro menú es el **Curso Omakase**. Esta experiencia de sushi al estilo Edomae es un homenaje a la simplicidad y la calidad: cada bocado está elaborado con pescado de temporada y arroz vinagrado, garantizando frescura y sabor en cada presentación.

Omakase Course: pescado de temporada y arroz vinagrado.

Para finalizar la comida, ofrecemos una selección de postres que combinan la dulzura y la sofisticación, perfeccionando una experiencia gastronómica inolvidable.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente los sabores del menú. Desde sakes premium hasta tés tradicionales, cada opción ha sido elegida para realzar tu experiencia.

Las especialidades locales de Sushi Hoshiyama destacan por su autenticidad y atención al detalle, haciendo de cada visita una experiencia única.

Descubre Sushi Hoshiyama en Osaka: sabor auténtico de sushi que deleita tus sentidos. ¡Visítanos y vive una experiencia culinaria única!

Sushi Hoshiyama en Osaka: Sushi Auténtico y Sabores Unicos

Osaka Municipality

A chef's selection of seasonal sushi and sashimi.

Descubre Sushi Hoshiyama en Osaka Japón.

Ubicado en el vibrante corazón de Osaka, **Sushi Hoshiyama** es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa. Este restaurante de renombre se especializa en ofrecer una experiencia auténtica de sushi y sashimi, donde cada plato es una obra de arte creada con ingredientes frescos y de alta calidad. Ya sea que seas un experto en sushi o un novato curioso, el ambiente acogedor y la atención al detalle te harán sentir como en casa.

Una de las joyas del menú es el **Omakase Course**, que ofrece una selección cuidadosamente curada de sushi y sashimi de temporada. Este curso, disponible por 
249,6 USD, permite a los comensales experimentar lo mejor de lo que Hoshiyama tiene para ofrecer. Cada bocado es una celebración de sabores y texturas que te transportará a las costas de Japón.

Visitar Sushi Hoshiyama es sumergirse en una experiencia culinaria única. Aquí hay algunas razones para no perderte esta experiencia gastronómica:

Atención personalizada por parte del chef.

Sushi Hoshiyama en Osaka: Una Experiencia Culinaria Única en Japón.

Situado en el corazón de Osaka, Sushi Hoshiyama se presenta como un destino imperdible para los amantes del sushi. Este restaurante galardonado con una estrella Michelin es conocido por su autenticidad y su enfoque en el Edomae-style sushi, donde los ingredientes frescos y de alta calidad se combinan con un arroz infundido en vinagre rojo, creando una experiencia culinaria única. Con un ambiente íntimo que solo ofrece ocho asientos en su barra, cada visita se siente como algo muy especial.

La experiencia en Sushi Hoshiyama es enriquecida por varias cualidades excepcionales que lo distinguen de otros establecimientos. Entre sus pros se encuentran:

Sin embargo, a pesar de su calidad y encanto, Sushi Hoshiyama presenta algunas desventajas que los visitantes deben considerar antes de hacer una reserva. Entre las principales dificultades se encuentran:

Asientos limitados requieren reservas anticipadas.

A pesar de estas limitaciones, Sushi Hoshiyama sigue siendo un lugar destacado para disfrutar de una experiencia culinaria japonesa excepcional en Osaka. Si estás dispuesto a enfrentarte a sus inconvenientes, la recompensa podría ser un sushi que se convertirá en uno de los mejores recuerdos de tu viaje.

Osaka Prefecture

Disfruta de la auténtica experiencia de sushi Edomae en Sushi Hoshiyama, Osaka. Cocina con estrellas Michelin, vistas al río y un ambiente íntimo único.

Sushi Hoshiyama Osaka: Sushi Michelin Estrella en Río

Explora la tradición del sushi Edomae en Sushi Hoshiyama, Osaka, con menú seasonal, vistas al río, y un ambiente cuidado. Reserva ahora para una experiencia culinaria única.

Guía de Sushi Hoshiyama Osaka: Cocina tradicional y elegancia

Vive la experiencia de un sushi auténtico en Sushi Hoshiyama, Osaka. Sushi premiado Michelin, ingredientes frescos, vistas al río y ambiente romántico te esperan.

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