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Tokyo

Yorozu is renowned for its exceptional aged sushi, with patrons praising the chef's expertise and the unique dining experience. The intimate atmosphere and meticulous attention to detail are frequently highlighted.

Ubicado en el corazón de Tokio, **Yorozu** se erige como un templo de la gastronomía japonesa, especialmente conocido por su excepcional sushi añejado. Este restaurante combina la maestría culinaria de su chef con una experiencia gastronómica única que deleita a los comensales. Su atmósfera íntima y acogedora, junto con una atención meticulosa a los detalles, ha llevado a que los visitantes se sientan como en casa, mientras disfrutan de sabores auténticos que cuentan historias de tradición y pasión.

Al ingresar a Yorozu, los visitantes son recibidos por un ambiente que combina la elegancia moderna con la esencia tradicional japonesa. El sushi añejado es un arte que el chef ha perfeccionado, y cada bocado revela la profundidad de los sabores que solo el tiempo puede proporcionar. Es un lugar donde cada plato se convierte en una obra maestra. Sin duda, este restaurante ha ganado la **aprecio de la comunidad**, quienes elogian tanto la calidad de la comida como la atención al detalle brindada por el personal.

¿Cuál es el proceso de reserva en Yorozu?

 Las reservas se pueden realizar a través de TableCheck, el sistema oficial de reservas del restaurante.

¿Hay un código de vestimenta en Yorozu?

 No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda vestir de manera smart casual para complementar el ambiente del restaurante.

¿Yorozu acomoda restricciones dietéticas?

 Es recomendable informar al restaurante sobre cualquier restricción dietética al hacer la reserva para asegurar las adecuadas acomodo.

Asia

Japan

En el corazón de Tokio, se encuentra Yorozu, un restaurante que no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también sumerge a los visitantes en la rica cultura japonesa. Con un ambiente acogedor y un diseño que combina lo moderno con lo tradicional, Yorozu es el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos que son verdaderas obras de arte.

La carta de Yorozu es un viaje a través de los sabores de Japón. Dos de sus platos más destacados son el sushi fresco, preparado con pescado de la más alta calidad, y el ramen casero, que se sirve en un caldo rico y sabroso que te hará sentir como si estuvieras en una auténtica casa de ramen en el corazón de Tokio. Cada bocado es una explosión de sabor, y la presentación es simplemente espectacular.

Yorozu no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores locales, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y delicioso. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando un ambiente dinámico y emocionante.

 La frescura de sus ingredientes y la autenticidad de sus platos son sus mayores atractivos.

 Es un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

 Está rodeado de tiendas locales y atracciones culturales que enriquecen la experiencia.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Yorozu. Ven y descubre los sabores auténticos de Japón, rodeado de un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMk9DSWZBEAE&d=17924085&t=1

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An exceptional omakase, exceptional and unique aged vinegar aged sushi, an exceptional chef who creates a unique experience for a very limited number of guests.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMGUzU2NBEAE&d=17924085&t=1

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This was such a disappointing dinner experience. I’m not sure why this place was awarded a Michelin star. The dinner started out okay with the chef explaining what each dish was and his aging process and how it was prepared but after the 4 dish, it seemed like he just kinda gave up, generally annoyed that his place was filled with foreigners and just handed us pieces of sushi without saying much for the rest of the meal. I recognize theres a bit of a language barrier, but in the beginning he was using an ipad to translate and show us what types of fish we were eating and then it just stopped. For a Michelin star restaurant in a hot tourist country he should expect to have foreigners dine his restaurant. The food wasn’t terrible but not knowing what I was eating and how each piece was unique, it felt like a subpar omakase experience that was way overpriced. Lastly, I’ll mention entrance to the place was incredibly hard to find. As other reviews mention, its on the 2nd floor of a converted townhouse in a residential neighborhood, and theres no signs on the door of the building where you’re supposed to enter or how to even gain entry to the 2nd floor. All this to say, this place is not foreigner friendly and they should absolutely not use TableCheck for their booking reservation system to be so easily accessible because as a foreign traveler, that is all i used to book other dinners around Japan. Also the whole concept and spirit of a
Michelin restaurant is not just in its high quality food but also its service and consideration to foreign travelers because the Michelin guide is rooted in providing valuable information and setting high expectations for travelers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqaVBLckJnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely amazing sushi. Every piece aged to perfection! Each mouthful was like a little umami bomb. Sushi ya in a converted residential unit giving it really cool vibes. Will totally b coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURab2RQdWlRRRAB&d=17924085&t=1

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This is an umami bomb Omakase. Mr Shirayama's technique in aging has enhanced the flavour. He takes his time explaining every dish and lets you know how long everything is aged for. His a very friendly chef and the wait staff are attentive.

Please try his collaborative draft beer and sake. Some of the best I've ever had. Also opt for the more expensive Omakase set, you won't regret it.

One thing to note if you're trying to find the place I've taken a photo of the wooden door that leads you to a lift that takes you downstairs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcXBHVUhBEAE&d=17924085&t=1

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Chef specializing in aged nigiri. He explains the ingredients and techniques before every dish, and tries to do the same in English. Though foreigner friendly, it’s best if you know Japanese to get the upmost experience.

Loved the Ootorigai, maguro trio, sumi-ika, Kawahagi Sujiko, Kani, amadai and botan ebi. Will definitely return again.

Yorozu: Sushi Omakase Exclusivo en Shibuya, Tokio

Established in 2018, Yorozu has quickly gained acclaim for its innovative approach to aged sushi, earning a Michelin star in 2025.

Yorozu es un restaurante que ha dejado una huella significativa en la escena culinaria de Tokio. Inaugurado en 2018, este establecimiento se especializa en el sushi envejecido, una técnica innovadora que ha capturado la atención de gourmets y críticos por igual.

 Yorozu abrió sus puertas en Shibuya, Tokio, especializándose en sushi envejecido.

 Yorozu fue galardonado con una estrella Michelin por sus excepcionales ofertas culinarias.

Desde su apertura, Yorozu ha revolucionado la forma en que se percibe el sushi en Tokio, destacando no solo por su técnica de envejecimiento, sino también por su compromiso con la calidad y la presentación. Su ascenso a la fama culminó en 2025, cuando recibió el reconocimiento de Michelin, consolidándose como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

La historia de Yorozu es un testimonio del poder de la innovación en la cocina. Con una combinación de técnicas tradicionales y una visión moderna, este restaurante no solo ha capturado los corazones de los comensales, sino que también ha establecido nuevos estándares en la gastronomía de Tokio.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Reservable

Yorozu is a chic restaurant located in the heart of Tokyo's vibrant Shibuya district, offering a perfect blend of traditional Japanese flavors and modern gastronomic artistry. The menu features a diverse array of dishes, including elegantly presented sashimi and delicious ramen, all made from the freshest local produce. The warm, intimate atmosphere invites guests to savor each moment while enjoying the dynamic spirit of Shibuya outside.

Yorozu

Experience the art of aged sushi with our curated omakase menu, featuring seasonal specialties and Chef Shirayama's signature dishes.

Aged Sushi Omakase

Akagai and Shirasu Soup

Shirako Risotto

Yorozu Menu

Descubre la sublime experiencia gastronómica que ofrece Yorozu en el corazón de Tokio. Nuestro menú presenta el arte del sushi envejecido a través de una selección cuidadosamente elaborada por el Chef Shirayama, garantizando una experiencia única que combina sabores tradicionales con un toque contemporáneo.

: Una exquisita combinación de almejas Akagai, pescado Shirasu y un delicado caldo dashi que despierta el apetito.

: Una selección de piezas de sushi envejecido que resalta los sabores del mar con cada bocado.

: Un plato cremoso que combina el delicado milt de bacalao con arroz Arborio y un toque de parmesano.

Aunque nuestros postres no están listados, cada visita puede deparar una deliciosa sorpresa, reflejando la creatividad del chef y la temporada.

Complementa tu experiencia culinaria con nuestra selección de bebidas, que incluye desde sakes finos hasta opciones de té artesanal, ideales para realzar cada bocado.

Descubre Yorozu en Shibuya, Tokyo: un restaurante vibrante donde la cocina japonesa cobra vida. ¡Ven y saborea lo mejor de Japón hoy!

Yorozu: Restaurante Japonés en Shibuya, Tokio

Shibuya Municipality

A curated selection of aged sushi pieces, showcasing Chef Shirayama's expertise in aging techniques.

A flavorful soup featuring Akagai clams and Shirasu fish in a delicate dashi broth.

A creamy risotto made with Shirako (cod milt), Arborio rice, and Parmesan cheese.

Yorozu en Tokio: Una Experiencia Gastronómica Única en Japón!

Ubicado en el bullicioso corazón de Tokio, **Yorozu** es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una comida excepcional, sino que también presenta una experiencia culinaria que destaca la maestría del chef Shirayama en técnicas de envejecimiento de sushi. Con una atención meticulosa al detalle y un enfoque en los ingredientes frescos, cada plato cuenta una historia única.

Yorozu se enorgullece de ofrecer una variedad de platos que son tanto visualmente impactantes como deliciosos. Aquí están algunos de los favoritos que no te puedes perder:

Una selección cuidada de piezas de sushi envejecido, exhibiendo la pericia del chef Shirayama en técnicas de envejecimiento. Precio: 30,000 JPY.

Una sopa sabrosa que presenta almejas Akagai y pescado Shirasu en un delicado caldo dashi. Precio: 1,500 JPY.

Un risotto cremoso hecho con Shirako (milt de bacalao), arroz Arborio y queso parmesano. Precio: 2,000 JPY.

Cada visita a Yorozu es como un viaje a través de la rica cultura culinaria de Japón. La experiencia es perfecta para los **foodies** que buscan algo más que una comida; es una oportunidad para explorar sabores auténticos y técnicas culinarias innovadoras. Desde el primer bocado hasta el último sorbo, los visitantes son llevados a un nuevo nivel de apreciación por la comida japonesa.

Si estás en Tokio, no te pierdas la oportunidad de visitar Yorozu y disfrutar de una experiencia gastronómica que deleitará todos tus sentidos.

Yorozu: Una experiencia culinaria en Tokio.

Ubicado en el bullicioso corazón de Tokio, el restaurante Yorozu se destaca por ofrecer una experiencia culinaria *excepcional*. Con un enfoque en sushi envejecido, este establecimiento ha logrado captar la atención de los amantes de la gastronomía, especialmente aquellos que buscan algo *único*. La propuesta gastronómica está liderada por un chef galardonado con estrellas Michelin, lo que añade un nivel de prestigio y calidad a cada plato.

Yorozu ofrece varias ventajas que lo convierten en un destino gastronómico especial: 

 La calidad de los ingredientes es inigualable.

 Un ambiente acogedor que permite una conexión personal con el chef.

 La innovación en la preparación del sushi es digna de mención.

 El personal se esfuerza por ofrecer una atención excepcional.

A pesar de sus numerosas virtudes, Yorozu no está exento de desventajas que los visitantes deben considerar:

 Su ubicación puede ser un desafío para algunos.

 Esto puede resultar en tiempos de espera.

 Para quienes no hablan japonés, la comunicación puede ser complicada.

 El costo de la experiencia gastronómica puede ser elevado.

 Esto puede dificultar la elección de platos para los visitantes no japoneses.

En resumen, Yorozu en Tokio es un destino que vale la pena visitar para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y de alta calidad. Aunque presenta algunas desventajas, como la dificultad para encontrar el lugar y los precios, sus virtudes superan estos inconvenientes para los verdaderos amantes de la gastronomía.

Tokyo Prefecture

Disfruta del sushi envejecido en Yorozu, restaurante en Shibuya, con experiencia Michelin y un menú exclusivo de chef Shirayama en Tokio.

Yorozu Tokyo - Sushi Aged Michelin Estrella

Experimenta la culinaria en Yorozu, restaurante en Tokio con menú de omakase, sushi envejecido y ambiente íntimo en Shibuya. Reserva ahora.

Yorozu Tokyo - Omakase de sushi envejecido y más

Visita Yorozu en Tokio para una experiencia culinaria única con sushi envejecido, ambiente exclusivo y atención personalizada. ¡Reserva tu mesa ya!

Menú de Yorozu en Tokio.

Entrantes.

Platos principales.

Postres.

Bebidas.

Sakai Shokai

Omotesando Ukai Tei

Grandfather's