Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Setagaya

Chūkasoba Kotetsu is highly regarded for its authentic ramen offerings, with patrons praising the rich flavors and quality ingredients. The cozy atmosphere and attentive service further enhance the dining experience.

Descubre Chūkasoba Kotetsu en Setagaya, Japón.

En el corazón de Setagaya, Chūkasoba Kotetsu se ha convertido en un destino imperdible para los amantes del ramen. Este restaurante es conocido por sus preparaciones auténticas que destacan por sus sabores ricos y sus ingredientes de calidad. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, cada visita es una experiencia que trasciende lo culinario.

La especialidad de la casa, el ramen, es un plato que deleita los sentidos. La profundidad de sus caldos y la textura perfecta de los fideos son solo algunos de los aspectos que hacen que los comensales regresen una y otra vez.

Además de su deliciosa oferta, Chūkasoba Kotetsu se caracteriza por un ambiente que invita a relajarse y disfrutar de la buena compañía. La atención al detalle en el servicio contribuye a un entorno que es tanto acogedor como vibrante.

Asia

Japan

Ubicado en el corazón de Setagaya, Japón, Chūkasoba Kotetsu es un destino culinario que promete llevarte a un viaje de sabores auténticos. Este restaurante, conocido por su exquisita soba, combina tradición y modernidad en cada plato. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y vibrante, donde el aroma de los fideos recién hechos y el caldo humeante te invitan a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

La estrella del menú es, sin duda, la Chūkasoba, una sopa de fideos que combina un caldo rico y sabroso con fideos de trigo perfectamente cocidos. Cada bocado es una explosión de sabor, con notas de umami que te dejarán deseando más. No te pierdas el Gyoza, que se sirve crujiente por fuera y jugoso por dentro, complementando la experiencia con su salsa especial que realza cada bocado. Estos platos son solo una muestra de la dedicación del chef a la calidad y la autenticidad.

Una de las características más destacadas de Chūkasoba Kotetsu es su compromiso con los ingredientes frescos y locales. Cada mañana, el chef visita el mercado para seleccionar los mejores productos, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también de la más alta calidad. Además, el ambiente del restaurante, decorado con elementos tradicionales japoneses, crea un espacio donde los comensales pueden disfrutar de su comida en un entorno auténtico.

¿Qué hace especial a Chūkasoba Kotetsu?

 Este restaurante es conocido por su auténtica soba hecha a mano y su enfoque en ingredientes frescos.

 Sí, el menú incluye opciones vegetarianas que son igual de deliciosas.

 Abierto todos los días de 11:00 a 22:00.

Te invitamos a descubrir Chūkasoba Kotetsu, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la cocina japonesa. No olvides compartir tu experiencia y dejar una reseña para ayudar a otros a encontrar este tesoro culinario en Setagaya.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwcmZXRXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8Y7wsRTzGGARbJYXVCftK9w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwcmZXRXlBRRAB

Delicious ramen! The broth is full of flavour in a subtle way and the thin ramen was perfectly cooked. The pork slices and wontons were a delight.

We got there early and lined up. Their service is pretty quick so I don’t imagine the wait to be that long. The staff were also very friendly.

I can see why this restaurant became part of Michelin's Bib Gourmand Guide - highly recommend a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5eXF2V2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8Y7wsRTzGGARbJYXVCftK9w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5eXF2V2V3EAE

Classic Shoyu with a slight oily richness yet still retains that classic taste.  Hits all the right notes.  Super tender chashu and flavorful Wontons.  The thin noodles are slurp-worthy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKLU9hQWNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8Y7wsRTzGGARbJYXVCftK9w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKLU9hQWNREAE

Affordable, clean tasting ramen. Recommended on the Michelin’s Bib Gourmand guide, this is well worth the stop. You might miss the exterior signage during the day so be sure to look for the white barred door. There was a line when I went but it goes by fast. The two main type of broths are shoyu and shio. I ordered the shoyu or chukasoba because it is the most recommended type to get order.

What’s noteworthy about this broth is that it’s made from pork and chicken bones and dried fish. The fish adds another layer of depth to the clean tasting broth. When I left, I didn’t feel too full and felt refreshed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbUt2MWRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8Y7wsRTzGGARbJYXVCftK9w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbUt2MWRBEAE

Awesome Michelin recommended ramen at Kotetsu at Shimokitazawa. Just a small restaurant which only sit 8 pax at a time. Just go for the special ramen, you won’t regret the wait…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dHJQYVBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8Y7wsRTzGGARbJYXVCftK9w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dHJQYVBBEAE

Truly deserved the Michelin reputation.

The food is really really good. The broth has a strong taste but feels light and not heavy at all, you will not feel overwhelmed by it. The chashu is tasty and the wonton is really tender with a strong flavor.

It is also reasonably priced, you can get a portion for less than ¥1000.
The staff are friendly and attentive, and warm up to both locals and foreigners.

Mind that the shop is quite small with limited seats, so it is possible you have to wait for an open seat. Dining in with many people would be difficult.

For my personal opinion and experience, this is one of the best ramen I have ever tasted.

Deliciosos Ramen en Chūkasoba Kotetsu, Setagaya, Tokio

Established in 2016, Chūkasoba Kotetsu has quickly gained recognition for its authentic ramen, earning a spot in the Michelin Bib Gourmand Guide.

Historia de Chūkasoba Kotetsu en Setagaya, Japón.

Chūkasoba Kotetsu, ubicado en el encantador barrio de Setagaya, se ha convertido en un lugar emblemático para los amantes del ramen desde su apertura en 2016. Este restaurante ha sido elogiado por ofrecer una experiencia auténtica que deleita a los comensales con cada tazón de ramen que sirve.

 El restaurante fue establecido en Shimokitazawa, Tokio.

 Destacado en la Guía Michelin Bib Gourmand, lo que subraya su calidad excepcional y autenticidad.

Chūkasoba Kotetsu no solo ha capturado el corazón de los locales, sino que también ha atraído la atención de críticos gastronómicos. Su inclusión en la Guía Michelin Bib Gourmand en 2024 es un testimonio de su dedicación a la calidad y la tradición. Cada plato es una celebración de los sabores auténticos del ramen japonés, y ha establecido un estándar alto en la escena culinaria de Tokio.

Restroom

Serves Beer

In the vibrant heart of Setagaya City, Chūkasoba Kotetsu beckons with the warm, aromatic embrace of authentic Japanese cuisine. This quaint eatery captures the essence of Tokyo’s culinary craftsmanship, offering a delightful bowl of chūkasoba that transcends mere sustenance to become an aromatic experience. The inviting scent of simmering broth envelops you, reflecting a warmth that mirrors the passion of the chefs diligently perfecting each dish.

Chūkasoba Kotetsu

Authentic ramen offerings with a focus on rich flavors and quality ingredients.

Special Chinese Noodles

Chashu Men

Chūkasoba Kotetsu Menu

Menú de Chūkasoba Kotetsu en Setagaya, Japón.

En Chūkasoba Kotetsu, cada plato es una celebración de la auténtica gastronomía japonesa, con un enfoque en sabores ricos y ingredientes de calidad. Desde fideos hasta guarniciones, cada bocado está diseñado para cautivar tus sentidos.

Aunque el menú se centra principalmente en los ramen, los entrantes son perfectos para comenzar tu aventura gastronómica. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos que complementan perfectamente los sabores de los fideos.

Deliciosa combinación de chashu, huevo sazonado, wontons, brotes de bambú y brotes de daikon.

Ramen con cinco grandes rebanadas de chashu, ideal para los amantes de la carne.

Los postres en Chūkasoba Kotetsu son una forma perfecta de cerrar tu experiencia culinaria. Con opciones que deleitan el paladar, cada bocado es el final dulce que mereces.

El menú de bebidas incluye una selección refrescante que complementa a la perfección los sabores intensos de los ramen. Desde tés tradicionales hasta opciones modernas, hay algo para cada amante de la gastronomía.

Las especialidades de Chūkasoba Kotetsu son platos que resaltan la maestría culinaria de los chefs, combinando sabores tradicionales con un toque innovador. No te pierdas la oportunidad de probar algo exclusivo en tu visita.

Descubre Chūkasoba Kotetsu en Setagaya, Tokio. Deléitate con auténticos sabores japoneses que te cautivarán. ¡Visítanos y disfruta del mejor ramen!

Deliciosos Ramen en Setagaya, Tokio - Chūkasoba Kotetsu

Setagaya City Municipality

Traditional Chinese-style ramen with a soy-based broth.

Ramen

Dipping noodles served with a separate broth.

Tsukemen

Wontons

Tamago Kake Gohan

Ubicado en el corazón de Setagaya, Chūkasoba Kotetsu es un encantador restaurante que te invita a disfrutar de auténticos sabores de la cocina japonesa. Es reconocido por su especialidad en ramen, un plato que no puede faltar en tu itinerario culinario en Japón.

El menú de Chūkasoba Kotetsu es un festín para los amantes de la comida. Cada plato está cuidadosamente elaborado, utilizando ingredientes frescos que reflejan la rica tradición culinaria de Japón. Aquí te presentamos algunas de sus ofertas más destacadas:

: Un ramen de estilo chino tradicional con un caldo a base de soja.

: Fideos para sumergir, servidos con un caldo por separado.

Tokyo

Disfruta del auténtico ramen japonés en Chūkasoba Kotetsu en Setagaya, Tokio. Reconocido por su sabor y calidad, ideal para amantes de la comida asiática.

Restaurante Chūkasoba Kotetsu en Setagaya, Tokio - Ramen auténtico y galardonado

Saborea el ramen de calidad en Chūkasoba Kotetsu en Setagaya, Tokio. Atmosfera íntima, reconocimiento Michelin Bib Gourmand y opciones veganas disponibles.

Chūkasoba Kotetsu en Tokio - Ramen galardonado y ambiente acogedor

Visita Chūkasoba Kotetsu en Setagaya para degustar ramen tradicional con ingredientes de calidad. Atención excelente, reconocimiento Michelin y ambiente acogedor.

Deliciosos Ramen en Chūkasoba Kotetsu, Setagaya, Tokio

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

FAQs

Visítanos hoy

Junteuchi Men to Mirai

Shimokitazawa Ichibangai Shotengai

下北沢GARDEN