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Setagaya

Junteuchi Men to Mirai is renowned for its unique, handmade mochi-hime wheat noodles and flavorful broths. Customers frequently praise the chewy texture of the noodles and the rich, comforting flavors of the ramen. The shrimp wontons are also highlighted as a standout item. The restaurant's cozy atmosphere and attentive service further enhance the dining experience.

Junteuchi Men to Mirai: Un Templo del Ramen en Setagaya, Tokio.

En el vibrante barrio de Setagaya en Tokio, se encuentra Junteuchi Men to Mirai, un restaurante que ha capturado el corazón de los amantes del ramen. Es más que un simple lugar para comer; es una experiencia gastronómica donde cada tazón cuenta una historia. Conocido por sus fideos hechos a mano, que ofrecen una textura masticable similar al mochi, y caldos que son verdaderamente reconfortantes, este establecimiento se ha convertido en un destino imperdible para aquellos que buscan sabores auténticos.

El menú de Junteuchi Men to Mirai es un verdadero festín para los sentidos. Desde el ramen con caldo de shoyu, que viene acompañado de un huevo cocido, brotes de bambú y chashu, hasta las exclusivas wontons de camarón, cada plato está elaborado con atención al detalle. Los fideos, gruesos y elásticos, son el complemento perfecto para el caldo, creando una sinfonía de sabores en cada bocado. Además, la opción de pedir una cerveza para acompañar la comida añade un toque especial a la experiencia.

Ambiente Acogedor y Servicio Excepcional.

El ambiente en Junteuchi Men to Mirai es tan especial como su comida. Con paredes decoradas con collages, el lugar tiene un aire íntimo que invita a disfrutar de una comida relajada. Los empleados, conocidos por su amabilidad y atención, se aseguran de que cada cliente se sienta bienvenido. No es raro ver a los chefs interactuando con los comensales, creando una atmósfera amigable y comunitaria.

¿Cuáles son los horarios de operación de Junteuchi Men to Mirai?

 El restaurante opera de lunes a viernes de 11:30 a 14:30 y de 17:30 a 21:00. Los fines de semana y festivos, está abierto de 11:30 a 17:00, cerrando cuando se agota la comida.

¿Hay un sistema de reservas en Junteuchi Men to Mirai?

 No, el restaurante no acepta reservas. Funciona por orden de llegada.

¿Qué métodos de pago se aceptan en Junteuchi Men to Mirai?

 El restaurante acepta solo pagos en efectivo; no se aceptan tarjetas de crédito ni dinero electrónico.

En resumen, Junteuchi Men to Mirai no es solo un lugar para comer ramen, es un 
viaje culinario que deleita a cada visitante. Ya sea que busques un almuerzo rápido o una cena reconfortante, este restaurante te promete una experiencia excepcional. Con cada bocado, te llevarás un pedazo de Tokio contigo.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante barrio de Kitazawa, en Setagaya, Tokio, Junteuchi Men to Mirai es un pequeño pero acogedor restaurante de ramen que ha capturado los corazones de los amantes de la comida. Este establecimiento es conocido por su ambiente cálido y su atención al detalle, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad. Con un enfoque en la calidad de sus ingredientes y la técnica de preparación, cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a disfrutar de sabores auténticos y texturas sorprendentes.

En Junteuchi Men to Mirai, los comensales pueden deleitarse con una variedad de ramen, pero dos platos destacan por su sabor y presentación. Primero, el ramen de **shoyu** es un favorito entre los visitantes. Este caldo, rico y limpio, se complementa con fideos gruesos y masticables que recuerdan a la textura del mochi. Cada bocado es una explosión de sabor, especialmente cuando se combina con los ingredientes frescos como el chashu tierno y los brotes de bambú.

 Otro plato que no se puede pasar por alto es el ramen de **sal**, que ofrece un caldo ligero y equilibrado que realza la frescura de los fideos hechos a mano. La combinación de camarones en wonton y chashu jugoso hace que cada cucharada sea memorable.

Una de las características más distintivas de Junteuchi Men to Mirai es su método de pedido a través de una máquina expendedora clásica. Este sistema no solo es eficiente, sino que también añade un toque nostálgico a la experiencia. Los comensales deben tener en cuenta que algunos platos pueden agotarse rápidamente, especialmente durante las horas pico, así que es recomendable llegar temprano.

¿Qué hace especial a Junteuchi Men to Mirai?

 Este restaurante se destaca por sus fideos gruesos y masticables, así como por su caldo sabroso y limpio.

 La combinación de un ambiente acogedor, un servicio amable y platos deliciosos lo convierten en un destino imperdible.

¿Qué hay cerca de Junteuchi Men to Mirai?

 El restaurante está situado en un área vibrante, ideal para explorar boutiques y cafés después de disfrutar de un delicioso ramen.

No te pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Junteuchi Men to Mirai. Ya sea que seas un amante del ramen o simplemente busques una experiencia culinaria auténtica en Tokio, este lugar tiene algo especial para ti. ¡Ven y disfruta de un tazón de ramen que seguramente dejará una impresión duradera!

Narrow ramen shop with collage walls & soups with salt-based broth & unique thick noodles.

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What a special spot with great food, kind service and cool vibes. If you like your chewy noodles and rich but clean flavored broth, this is a spot for you. The noodles almost have a mochi-like chew, as some have mentioned a thick hand-pulled noodle texture. It’s fantastic.

I had the special shoyu broth which came with an egg, bamboo shoots, and chasu. I added another egg, nori, and more chasu. It was a lot of food. The standard order would do the regular person just fine. Added a beer for that cherry on top.

You place your order through the classic vending machine up front. Put in your cash first and select what you’d like and hand it to the chefs. If there is a red lit kanji character underneath the button for your desired item, it means they’re out.

Finally, we came here around new years and it was tricky getting a spot. They stay open until they sell out and it seems they’ve been selling out lately so be patient with that. They have a lunch service then close until their dinner service. We got in for the lunch service.

Definitely worth a visit!

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Incredible ramen. I had the salt broth which was really straightforward and light, giving the centre stage away to the handmade bouncy noodles, big generous shrimp wanton and flavourful chashu. Every bite on the noodles is a joy. It was ¥1300 well spent. The owner was very kind and spoke to me and offered lollipops too.

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A ramen shop run by nice guys who are particular about the taste of their ramen, but also have great customer service.  After the customers have finished eating, the staff asks them what they think and sends them off with thoughtful words.  As the staff work, they talk to each other and discuss the amount of dried sardines to use in the soup.Watching them make me feel like a fan.  Ramen is characterized by homemade thick noodles.  It is thicker than "udon" and close to "hotou".  As soon as U take a bite of the mochi noodles, U'll fall in love with their chewy texture, which goes well with the soup made with dried sardines.

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Visited on a hot Wednesday at dead on 12 O'clock. Not busy, plenty of seats.
I've walked by many times at the weekend and there's always a long queue.
Great ramen. Got the salt broth @ 1,100 yen. First button on the menu. Great soup, unusual beat up thick ramen noodles, soft boiled egg, buttery melting charshu. Great bowl, perfect for this hot day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M2RhaC1nRRAB&d=17924085&t=1

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Very unique thick noodle!

This place has some very unique, thick chewy noodles. The texture is very similar to mochi. The broth is a seafood base with a light fishy taste, but still has a tasty and complex flavor. The shrimp wonton has a ton of ginger in it which is a refreshing addition.

Worth checking out if you are in Shimokitazawa!

Deliciosos Ramen en Junteuchi Men to Mirai, Setagaya

Junteuchi Men to Mirai, meaning 'Handmade Noodles and the Future,' opened in May 2018 in Shimokitazawa, Tokyo. It quickly gained recognition for its unique handmade mochi-hime wheat noodles and flavorful broths. The restaurant was awarded the Bib Gourmand in the 2020 and 2021 Michelin Guide Tokyo for offering dishes that provide satisfaction above and beyond the price.

Historia de Junteuchi Men to Mirai en Shimokitazawa, Tokio.

Junteuchi Men to Mirai, que significa 'Fideos Hechos a Mano y el Futuro', abrió sus puertas en mayo de 2018 en el vibrante barrio de Shimokitazawa, Tokio. Desde su apertura, este restaurante ha capturado la atención de locales y visitantes por igual, gracias a sus únicos fideos de trigo mochi-hime hechos a mano y sus sabrosos caldos que ofrecen una experiencia culinaria excepcional.

Durante su primer año, Junteuchi Men to Mirai se estableció rápidamente como uno de los destinos gastronómicos de referencia en Tokio. En 2020, fue galardonado con el prestigioso Bib Gourmand en la Guía Michelin de Tokio, un reconocimiento que destaca a los restaurantes que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Este honor fue mantenido en 2021, consolidando su posición en la escena culinaria de la ciudad.

Un futuro brillante en la gastronomía japonesa

Con un enfoque en la calidad y la artesanía, Junteuchi Men to Mirai continúa innovando y ofreciendo experiencias memorables a sus clientes. La combinación de fideos gruesos y un caldo delicioso ha hecho de este lugar un favorito tanto para los conocedores del ramen como para quienes buscan disfrutar de una comida reconfortante en un ambiente acogedor.

A culinary gem tucked away in the charming neighborhood of Kitazawa, Junteuchi Men to Mirai invites food lovers to experience the exquisite world of traditional Japanese noodles. This unassuming restaurant embodies the spirit of authenticity where age-old techniques meld seamlessly with a modern aesthetic. The moment you step through the door, you’re greeted by the enticing aroma of dashi simmering, hinting at the mastery behind their flavorful broths. With a décor that reflects the minimalist beauty of Japanese design, the ambiance is warm and inviting, a perfect backdrop for both quiet meals and shared gatherings. As you settle in, the menu leads you on a delightful journey through various noodle preparations, including hand-pulled udon and mouthwatering soba, each bowl brimming with fresh ingredients sourced from local markets. The artistry of the chefs is evident—a meal here is not just food, but an experience that connects tradition with innovation. Dine by the open kitchen for an interactive view of the chefs skillfully crafting your dish. As you savor your meal, take in the narrative told through each slurp of noodle, rich with flavors that evoke the comfort of home-cooked meals. Don’t miss out on the seasonal specials that showcase the essence of Japan's culinary calendar, allowing you to taste the region in each bowl. In Kitazawa, where the city’s pulse meets tranquil residential lanes, Junteuchi Men to Mirai is not just a restaurant; it’s a celebration of Japanese culture and cuisine. Whether you're a local or a traveler, this hidden treasure offers an authentic taste of Tokyo worth savoring.

Junteuchi Men to Mirai

Authentic Japanese ramen with handmade mochi-hime wheat noodles and flavorful broths.

Shio Ramen

Ebi Shio Udon Men

Special Soy Sauce Ramen

Aburi Niku Gohan

Nestled in the heart of Setagaya, Tokyo, Junteuchi Men to Mirai offers authentic Japanese ramen that truly stands out with its handmade mochi-hime wheat noodles — thick, chewy, and delightfully springy, reminiscent of mochi. Each bowl is crafted to perfection, showcasing rich, flavorful broths that balance depth with clarity, making it a must-visit destination for ramen enthusiasts and adventurous foodies alike.

While the focus here is squarely on ramen, you can enhance your meal with the Aburi Niku Gohan — a beautifully grilled meat served on a bed of rice, delivering a smoky, savory complement to the noodles.

Features handmade mochi-hime wheat noodles served in a clear salt-based broth enriched with chicken wings, manila clams, rausu kelp, anchovies, and bonito flakes, finished with tender menma bamboo and flavorful chashu pork slices for a delicate yet umami-packed experience.

This dish elevates the mochi-hime noodles with the addition of succulent shrimp wontons, chashu pork slices, menma bamboo, green onions, and fresh mitsuba Japanese parsley, all swimming in a light, salt-flavored broth that lets the ingredients shine.

A hearty soy-based broth cradles the trademark chewy handmade noodles, topped with melt-in-your-mouth chashu pork, crisp menma bamboo, green onions, and a sheet of nori seaweed, creating a savory and satisfying bowl.

To complement your meal, Junteuchi Men to Mirai serves beer, providing a refreshing pairing to balance the rich and complex ramen flavors, perfect for unwinding after a day exploring Tokyo's Setagaya district.

Descubre Junteuchi Men to Mirai, un increíble restaurante en Setagaya, Tokio. Deléitate con auténtica comida japonesa. ¡Explora sabores únicos hoy!

Restaurante Japonés Junteuchi en Setagaya, Tokio

Setagaya City Municipality

Freshly made mochi-hime wheat noodles with a chewy texture.

Handmade Noodles

Juicy shrimp-filled wontons served with ramen.

Shrimp Wontons

Seared meat served over rice, a delightful side dish.

Grilled Meat on Rice

Junteuchi Men to Mirai: Un Rincón Delicioso en Setagaya, Tokio!

¡Descubre uno de los mejores lugares para ramen en Tokio!

Ubicado en el encantador barrio de Kitazawa, Junteuchi Men to Mirai es un pequeño y acogedor restaurante famoso por sus fabulosos tazones de ramen. Este lugar se especializa en fideos hechos a mano, con una textura masticable que recuerda al mochi, y un caldo claro y sabroso que proporciona la base perfecta para una experiencia culinaria inolvidable.

El menú en Junteuchi Men to Mirai ofrece una variedad de delicias que encantan a los amantes del ramen. Aquí están algunas de las opciones destacadas que no te puedes perder:

Fideos Hechos a Mano: Fideos frescos de trigo mochi-hime con una textura masticable.

Wontones de Camarón: Jugosos wontones rellenos de camarón que acompañan al ramen.

Carne Asada sobre Arroz: Carne sellada servida sobre arroz, un acompañamiento delicioso.

Al entrar en Junteuchi Men to Mirai, te recibirán con un ambiente cálido y dimensiones acogedoras, ideal para disfrutar de una comida rápida y reconfortante. Los comensales hacen sus pedidos a través de una máquina expendedora clásica, lo que añade un toque auténtico a la experiencia. Ten en cuenta que el restaurante cierra una vez que se agotan las existencias, así que es buena idea llegar temprano.

Con su enfoque en la calidad y el servicio, el personal de Junteuchi Men to Mirai se asegura de que cada visita sea memorable. La creatividad en cada plato, junto con la atención al detalle, convertirá tu comida en una experiencia digna de repetir.

Intenta visitar durante el almuerzo para evitar largas esperas.

Lleva efectivo, ya que solo aceptan pagos en efectivo.

No olvides probar la especialidad de ramen para disfrutar de una experiencia auténtica.

Tokyo

Descubre Junteuchi Men a Mirai en Setagaya, Japón, famoso por su ramen hecho a mano, ingredientes de alta calidad y ambiente acogedor. ¡Visítanos ahora!

Junteuchi Men to Mirai en Setagaya, Japón - Ramen artesanal y más

Disfruta de ramen único con noodles hechos a mano y caldos saborosos en Junteuchi Men a Mirai en Setagaya. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia!

Experiencia culinaria en Junteuchi Men a Mirai en Setagaya, Japón

Junteuchi Men a Mirai en Setagaya, galardonado con Bib Gourmand, ofrece ramen con noodles artesanales en un ambiente único. ¡Ven y prueba la excelencia japonesa!

Deliciosos Ramen en Junteuchi Men to Mirai, Setagaya

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