Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Seoul

Mingles is highly regarded for its innovative approach to Korean cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. The ambiance is elegant and minimalist, complementing the refined dishes. Service is attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience. Many patrons commend the restaurant for its unique offerings and the opportunity to explore lesser-known local ingredients.

Mingles: Una Experiencia Gastronómica Inigualable en Seúl.

Ubicado en el corazón de Seúl, **Mingles** se destaca como uno de los restaurantes más innovadores de la ciudad. Este establecimiento no solo es un punto de interés, sino también una experiencia culinaria que redefine la cocina coreana. Con un enfoque que fusiona sabores tradicionales y técnicas modernas, Mingles invita a los comensales a un viaje gastronómico único.

El ambiente de Mingles es una mezcla de elegancia y simplicidad. La decoración minimalista no solo crea un espacio acogedor, sino que también resalta la atención al detalle que caracteriza cada plato. Los comensales pueden esperar un servicio atento y conocedor que complementa la extraordinaria propuesta culinaria, haciendo de cada visita una experiencia memorable.

El menú degustación de Mingles, con un precio aproximado de 340,000 KRW por persona, es una verdadera obra maestra. Cada plato está diseñado para resaltar ingredientes locales menos conocidos, ofreciendo a los comensales la oportunidad de explorar la riqueza de la cocina coreana. Además, Mingles ofrece maridajes de vino por 150,000 KRW, perfectos para realzar cada bocado.

¿Cuál es el precio del menú degustación en Mingles?

¿Ofrecen maridajes de vino con el menú degustación?

¿Mingles es accesible para personas con dificultades de movilidad?

El menú degustación tiene un precio aproximado de 340,000 KRW por persona.

Mingles ha recibido una **reputación positiva** por su enfoque innovador. Los visitantes elogian no solo la calidad de los platos, sino también la oportunidad de disfrutar de un viaje sensorial que combina la tradición con la modernidad. Sin duda, Mingles es un destino imperdible para quienes buscan explorar lo mejor de la gastronomía coreana.

Asia

South Korea

En el vibrante corazón de Seúl, Mingles se erige como un faro de la gastronomía contemporánea. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también cuenta una historia de innovación y tradición. Con un enfoque en la cocina coreana moderna, Mingles fusiona sabores tradicionales con técnicas contemporáneas, creando un menú que es tanto un homenaje a la herencia cultural como una celebración de la creatividad culinaria.

El menú de Mingles es un viaje sensorial que comienza con su famoso "Bulgogi de res con salsa de trufa". Este plato presenta finas láminas de carne marinadas en una mezcla secreta de especias, cocinadas a la perfección y acompañadas de una salsa de trufa que añade una profundidad de sabor inigualable. Otro plato destacado es el "Tartar de atún con espuma de kimchi", que combina la frescura del atún con un toque picante y cremoso que despierta los sentidos.

Situado en una de las áreas más dinámicas de Seúl, Mingles está rodeado de una variedad de atracciones culturales y comerciales. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el bullicioso mercado de Gwangjang, famoso por sus delicias callejeras, o disfrutar de un paseo por el histórico barrio de Bukchon Hanok, donde las casas tradicionales coreanas ofrecen un vistazo al pasado.

Uno de los aspectos más destacados de Mingles es su compromiso con la sostenibilidad. El chef utiliza ingredientes locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el ambiente del restaurante es acogedor y elegante, con una decoración que refleja la estética moderna de Seúl.

 Mingles es conocido por su enfoque innovador en la cocina coreana, combinando técnicas modernas con ingredientes tradicionales.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana, para asegurar una mesa.

 El bulgogi de res y el tartar de atún son imprescindibles, cada uno ofreciendo una experiencia de sabor única.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Mingles. Ven y descubre por qué este restaurante es un destino imperdible en Seúl. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración con amigos, Mingles promete deleitar tus sentidos y dejarte con recuerdos inolvidables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2VuQ0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2VuQ0Z3EAE

My experience at Mingles fell a bit short of the high expectations set by its reputation. The food was certainly good, beautifully plated and highly creative on paper, but lacked the distinctiveness and surprise I had hoped for in its flavors. I found some courses to be quite bland. Loved the Hanwoo dish and the desserts. Service was professional and attentive, but the ambiance of the restaurant felt impersonal. I was surprised to be charged for still water, which isn't common practice in Korea. Overall, I wasn't as impressed as I usually am with other restaurants of this level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGJpYWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGJpYWlBRRAB

Food and service was outstanding from start till the end. After the 2nd dish, I thought to myself, I can understand why it is the Top 50 restaurants in the world. I have dined at many Michelin star restaurants and Mingles is definitely well deserving of the Michelin 🌟 🌟. Highly recommended and will definitely dine there again the next time I am in Seoul

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bHVIUFdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bHVIUFdnEAE

Simply the best. Often been to Mosu, Alla Prima, Joo Ok, Itanic Garden, Sosul Hannam, and other Michelin starred restaurants in Seoul. While every single one of them was an unforgettable experience, my personal favorite is Mingles. The sophisticated flavors, texture, and taste was by far the best. Staff are attentive and professional, creating an atmosphere where you feel comfortable; a gentle smile as they speak, softness in their voice, and the care that they give. Interior design gives off simple yet cozy and modern vibe with a touch of traditional Korean architecture. 5 out of 5 on all fronts - expect it to receive a 3 star soon. Must visit if you’re in town; make sure to make a reservation a month in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaThfOWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaThfOWVREAE

Absolutely exceptional experience. The dishes were all out of this world, the wine paring was spot on, the service was impeccable, and the price very reasonable for what you get. So far my favorite Michelin starred restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYME1xZXRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYME1xZXRBRRAB

One of my favorite fine dinning restaurants in Seoul. This one probably my most favorite. Korean ingredients into very modern dishes. Always hard to book. Please make a reservation before you start to plan to travel to Seoul.

Mingles: Restaurante Michelin en Gangnam, Seúl

Mingles, established in 2014 by Chef Mingoo Kang, has rapidly ascended to prominence in Seoul's culinary scene. The restaurant has been recognized with multiple Michelin stars and accolades, including being named the Best Restaurant in Korea by Asia's 50 Best Restaurants in 2024.

Mingles, ubicado en el vibrante distrito de Cheongdam-dong en Seúl, ha logrado consolidarse como un referente en la escena gastronómica de Corea del Sur desde su apertura en 2014. Fundado por el talentoso chef Mingoo Kang, este restaurante ha evolucionado rápidamente, recibiendo reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Mingles is a culinary gem located in the vibrant heart of Gangnam District, Seoul, offering a unique dining experience that blends traditional Korean flavors with modern techniques. The cozy yet contemporary atmosphere invites guests to enjoy beautifully crafted dishes that highlight seasonal ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Mingles

A seasonally driven 10-course tasting menu that blends traditional Korean flavors with modern techniques.

Mingling Pot

Hanwoo Beef

Zucchini Seon

Jang Trio

Coco Winter

Mingles Tasting Menu

Mingles Tasting Menu en Seúl - Una experiencia culinaria única.

Descubre el **Mingles Tasting Menu**, una experiencia gastronómica de 10 platos que fusiona los sabores tradicionales coreanos con técnicas modernas. Este menú, impulsado por las estaciones, ofrece una variedad de platos que deleitarán tu paladar y te transportarán a las raíces de la cocina coreana.

Aunque no se mencionan entrantes específicos en el menú, el enfoque de Mingles es ofrecer una experiencia integral que comienza con un primer plato que establece el tono para la comida.

: Un plato que destaca por la fusión de pepinos de mar, abalón y carne de res coreana.

: Disfruta de un delicioso filete de carne de res Hanwoo acompañado de alcachofas de Jerusalén.

: Un plato ligero y fresco que consiste en calabacín, caldo de anchoas y camarones salados.

: Una sorprendente crème brûlée de doenjang, acompañada de nueces pecanas y granos de gochujang, todo coronado con espuma de whisky.

: Un postre refrescante que combina tapioca de coco, sorbete de maracuyá, pastel de alforfón y palomitas de maíz caramelizadas.

En Mingles, cada bebida está cuidadosamente seleccionada para complementar los sabores de los platos. Disfruta de vinos seleccionados, cócteles exclusivos y tés aromáticos.

Aunque el menú presenta una variedad de platos, el enfoque estacional y los ingredientes frescos hacen que cada visita sea única. No olvides explorar las especialidades de la casa que cambian regularmente, asegurando que siempre haya algo nuevo que probar.

Descubre Mingles en Gangnam, donde la cocina coreana se eleva a un nuevo nivel. Sabores únicos te esperan. ¡Reserva tu mesa ya!

Mingles: Restaurante innovador en Gangnam, Seúl

Seoul Municipality

A selection of wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

Traditional Korean liquors paired with each course.

Soju Pairing

Mingles en Seúl: Una experiencia culinaria excepcional en Corea del Sur.

Ubicado en el corazón de Seúl, **Mingles** es un restaurante que redefine la alta cocina coreana. Con un ambiente elegante y moderno, este establecimiento no solo ofrece un menú delicioso, sino que también se especializa en maridajes únicos que realzan cada plato.

Los comensales pueden disfrutar de dos opciones de maridaje que complementan a la perfección los sabores de los platos.

: 150,000 KRW. Un selecto conjunto de vinos que complementan cada plato, elevando la experiencia gastronómica.

: 120,000 KRW. Licores tradicionales coreanos que se combinan maravillosamente con cada plato.

En **Mingles**, cada comida es una celebración de la cultura gastronómica de Corea, donde la tradición se encuentra con la innovación. Ya sea que elijas el maridaje de vinos o el de soju, tu visita seguramente será memorable. ¡No te pierdas la oportunidad de deleitarte con esta experiencia culinaria única en Seúl!

Gangnam District

Descubre Mingles en Seúl, un restaurante galardonado con estrellas Michelin que fusiona sabores tradicionales coreanos con técnicas modernas. ¡Reserva hoy!

Mingles en Seúl: Cocina Coreana Modernay Michelin

Explora el exclusivo menú de degustación de Mingles en Seúl, con opciones de maridaje de vino y un ambiente elegante. ¡Haz tu reserva ahora!

Guía de Mingles en Seúl: Menú de degustación y Reservas

Conoce la historia y logros de Mingles, el restaurante icónico de Seúl fundado en 2014, reconocido por su innovación y premios Michelin.

Byeokje Galbi the Cheongdam

트키 도산

Camel Coffee Cheongdam