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Phuket

Suay Cherngtalay, led by Chef Tammasak (Noi) Chootong, is celebrated for its creative approach to Thai cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, including a garden area with live music on select nights. Guests appreciate the premium seafood offerings and the option for private events. The ambiance is enhanced by the stylish decor and attentive service, making it a popular choice for both locals and visitors seeking a unique dining experience in Phuket.

Suay Cherngtalay: La Joya Gastronómica de Phuket en Tailandia.

En el corazón de Phuket, Suay Cherngtalay se destaca como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante, dirigido por el renombrado Chef Tammasak (Noi) Chootong, ofrece una experiencia culinaria única al fusionar los sabores tradicionales tailandeses con técnicas modernas. Con un ambiente elegante, es el lugar perfecto tanto para locales como para visitantes que buscan una experiencia única.

Los comensales disfrutan de un menú cautivador que resalta lo mejor del mar, desde deliciosos mariscos hasta platos clásicos con un giro contemporáneo. El restaurante cuenta con un área de jardín al aire libre que ofrece música en vivo los jueves, creando la atmósfera perfecta para una cena romántica o una celebración especial. Suay Cherngtalay no solo se trata de la comida; se trata de crear recuerdos inolvidables.

Si estás planeando una celebración, Suay Cherngtalay ofrece un comedor privado con capacidad para 75 personas, completo con su propio bar y cocina a la vista. Además, el restaurante tiene espacios adecuados para eventos de hasta 200 invitados, asegurando que tu evento sea memorable.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Suay Cherngtalay?

 Suay Cherngtalay opera diariamente de 4:00 PM a 11:00 PM.

¿Hay música en vivo en Suay Cherngtalay?

 Sí, la música en vivo se presenta en el área del jardín todos los jueves de 7:00 PM a 11:00 PM.

¿Suay Cherngtalay ofrece opciones de comedor privado?

 Sí, el restaurante proporciona un comedor privado para hasta 75 invitados, completo con su propio bar y cocina de exhibición.

¿Es Suay Cherngtalay adecuado para eventos privados?

 Sí, el restaurante ofrece espacios para eventos adecuados para reuniones de hasta 200 invitados.

¿Suay Cherngtalay tiene un área para fumar?

 Sí, el área de jardín al aire libre sirve como zona designada para fumadores.

Asia

Thailand

En el corazón de Phuket, Suay Cherngtalay se presenta como un verdadero tesoro culinario. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita gastronomía tailandesa, sino también por su ambiente acogedor y vibrante. Al cruzar sus puertas, te envuelve un aroma irresistible de especias frescas y hierbas aromáticas, prometiendo una experiencia gastronómica que deleitará todos tus sentidos.

La carta de Suay Cherngtalay es un viaje a través de los sabores de Tailandia. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Pad Thai", un clásico que combina fideos de arroz salteados con tofu, gambas, y un toque de cacahuate que le da un crujido perfecto. Otro plato imperdible es el "Massaman Curry", una mezcla de especias que se funden con la suavidad de la carne y la cremosidad de la leche de coco, creando una explosión de sabor en cada bocado.

 Suay Cherngtalay se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo una experiencia auténtica que refleja la rica cultura tailandesa.

 Además de la comida deliciosa, el ambiente es perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial con amigos.

 El restaurante está ubicado cerca de hermosas playas y mercados locales, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para explorar Phuket.

Una anécdota interesante sobre Suay Cherngtalay es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja directamente con agricultores locales para obtener ingredientes frescos y de calidad, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable con el medio ambiente.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Suay Cherngtalay. Ven y descubre por qué este restaurante es un favorito entre los locales y turistas. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcTZmLWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdcUpwEA3UDARt5lQ2Zz1Msw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcTZmLWFnEAE

We are regular customers due to fantastic service, friendly staff, good cocktails and wines and food of course. Also had a great “end of year dinner” on 31/12. Very good menu and quality food. Always a great place to visit when looking for great food. Great both inside and outside (if you are okay with sometimes people smoking outside). Highly recommend as easy to park. If weekend suggest reservation as can be more busy. Top restaurant in Cherngtalay area (and we tried many).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNGVuZGJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdcUpwEA3UDARt5lQ2Zz1Msw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNGVuZGJ3EAE

Owner-chef Khun Noi is a culinary legend in Phuket, and every time we visit his flagship restaurant, we can see again why.

This is culinary acumen on a very high level, and will appeal even to those who may not otherwise consider any fusion-type of cuisine.

Good sized portions are served with a big smile, and every dish we tried was spot on. Special tip - try the Mango Crepe Suzette, prepared tableside, old school.

And if - like we often do - bring your own favourite wine, the THB 500 corkage is very reasonable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeU5DN1R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdcUpwEA3UDARt5lQ2Zz1Msw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeU5DN1R3EAE

Modern Thai fusion that is quite pricey but definitely good quality. I loved the duck curry, beef short rib and the sea bass, but the pad Thai was a bit too sweet. The coconut sago dessert was delicious but the flambé banana dessert did not taste as good as it looked. I think a smaller menu might be better so that diners can have more hits than misses. Overall it was an enjoyable meal but it could be better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINF9uNUR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdcUpwEA3UDARt5lQ2Zz1Msw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINF9uNUR3EAE

Was here on a company event, the food was absolutely delightful and did Thai food absolute justice. I’m not sure if it was part of the regular menu, but the Tom Yum Lobster Bisque was out of this world good! Highly recommended if you are in Phuket and looking for a fancy and good meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbXBmWHBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdcUpwEA3UDARt5lQ2Zz1Msw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbXBmWHBBRRAB

We visited this esteemed Michelin Bib restaurant to sample their culinary delights.

Opting for Set Menu 1, we anticipated a thoughtfully curated selection. Unfortunately, the experience fell short of expectations.

The set menu comprised three appetizers, a warm soup (very tasty) and two main courses. Regrettably, these dishes were merely selected from the à la carte menu, lacking any distinctive flair.
While flavors were pleasantly tasty, the pacing were awkward. Serving three appetizers simultaneously – combining cold and hot dishes – left us uncertain about where to begin. The nicely smoked grilled octopus, in particular, had lost its warmth, suggesting it had been left out for too long. Conversely, the scallop and pomelo salad arrived at the ideal temperature. In hindsight, we would have preferred the tuna tartare as the initial appetizer, given its relatively subtle flavor profile compared to the other 2.

The main courses yielded mixed results. The sous vide duck's sauce failed to complement its Western-style technique, instead introducing an incongruous Asian twist. Thankfully, the pork soup and cod fish dish impressed.

In retrospect, ordering à la carte would have better suited our tastes.

Suay Cherngtalay: Top Thai Fusion Restaurant in Phuket

Suay Cherngtalay, established by Chef Tammasak (Noi) Chootong, is renowned for its innovative fusion of traditional Thai flavors with modern culinary techniques. The restaurant has been recognized with the Michelin Plate for six consecutive years, highlighting its excellence in Thai contemporary cuisine.

Historia de Suay Cherngtalay en Phuket, Tailandia.

Suay Cherngtalay, un restaurante icónico en Phuket, Tailandia, fue fundado por el aclamado chef Tammasak (Noi) Chootong. Desde su establecimiento, Suay ha destacado por su innovadora fusión de sabores tradicionales tailandeses con técnicas culinarias modernas, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única.

El restaurante ha sido reconocido con el [3m"Michelin Plate"[0m durante seis años consecutivos, lo que subraya la excelencia de Suay en la cocina tailandesa contemporánea. A través de los años, ha logrado consolidar su reputación como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

Línea de tiempo de los logros de Suay Cherngtalay

 Suay Cherngtalay recibió el Michelin Plate por primera vez.

 Suay Cherngtalay continuó recibiendo el Michelin Plate.

 Suay Cherngtalay mantuvo su reconocimiento con el Michelin Plate.

 Suay Cherngtalay fue incluido en la Guía Michelin de Tailandia.

 Suay Cherngtalay celebró su sexto año consecutivo con el Michelin Plate.

La historia de Suay Cherngtalay es un testimonio del compromiso del chef Tammasak (Noi) Chootong con la calidad y la innovación en la cocina tailandesa. Con cada año que pasa, Suay continúa sorprendiendo y deleitando a sus visitantes, manteniendo su estatus como uno de los mejores restaurantes de Phuket.

A hidden gem enveloped in the tropical charm of Phuket, Suay Cherngtalay is a culinary haven that beckons food enthusiasts to embark on a flavorful journey. This enchanting restaurant, set against the backdrop of lush greenery, marries modern aesthetics with the rich tapestry of Thai culture. The menu is a delightful exploration of traditional Thai flavors, brought to life with a contemporary twist, featuring meticulously crafted dishes that highlight the best of local ingredients. The attentive staff curates an experience that is warm and welcoming, embodying the spirit of Thai hospitality.

Suay Cherngtalay

Experience a fusion of traditional Thai flavors with modern culinary techniques at Suay Cherngtalay, led by Chef Tammasak (Noi) Chootong.

Lamb Kofta Kebab

Foie Gras in Betel Leaf Wrap

Grilled Betel Leaf Rolls Stuffed with Prawn

Hun Hin Burrata

Tom Yum Goong

Crispy Fried Chicken Spring Rolls

Suay Recipe Crab Cakes

Grilled Baby Octopus

Caesar Salad with Crispy Coconut Prawns

House Smoked Duck Breast

DIY Braised Pork Roll

Tom Yum Lobster Bisque

Szechuan Hot and Sour Soup

Medium Grilled AUS Rib Eye Steak

BBQ Thai Long Eggplant Salad with Grilled Tiger Prawns

Signature Tuna Carpaccio

Cured Salmon with Roasted Chili Sauce

Signature Pomelo Salad with Grilled Sea Scallops

Fresh Tuna Tartare

Charcoal-Grilled Salmon Steak with Yellow Curry from Chiangmai

Taco Grilled Tandoori Chicken with Roti Bread

Linguini with Lobster Bisque and Tomato Sauce

Shanghai Noodle Pesto with Avocado and Squid

Taco Grilled Salmon Fillet with Crisp Corn Shell

Spaghetti with Signature Recipe Tom Yum Butter and Grilled Giant River Prawns

Signature Pad Thai with Crispy Fried Soft Shell Crab

Spaghetti with Foie Gras, Mushroom Cream Sauce, and Green Peppercorn

Sea Bass Fillet Marinated with Turmeric Sambal, Grilled in Banana Leaf Wrap

Steamed Snow Fish Fillet with Chili & Lime Dressing

Braised Beef Cheek in Massaman Curry

Grilled AUS Rib Eye Stripes Tossed in a Wok with Mushrooms and Hot Basil Sauce

Cheese Gratin Andaman Seafood in Roasted Chili and Thai Basil Sauce

Charcoal Grilled Black Cod Fillet with Coriander Beurre Blanc & Sweet Potato

Japanese Style Braised Pork Roll

Phuket Paella Baked Rice with Curry Paste, Assorted Seafood, and Grilled Whole Lobster

Grilled Sous Vide Duck Breast with Stir-Fried Green Asparagus in Thai Hot Basil Sauce

Sea Bass Steak and Curry Sabayon with Green Apple-Fennel Salad and Grilled Potato

Grilled Lemongrass Lamb Chops with Papaya Salsa

Thai-Style Duck Confit in Thai Red Curry with Lychee and Pineapple

Charcoal Grilled AUS Beef Tenderloin, Pan Seared Foie Gras with Truffle Sauce, Carrot, Vegetables and Parmesan French Fries

Sea Bass Steak with Green Curry, Young Coconut Black Rice Risotto, and Crispy Coconut Crawn

Grilled AUS Tomahawk 1.3KG

Mushroom Tartar with Isaan Spices and Sago Chips

Fresh Rice Paper Rolls with Vegetables, Tofu, Grilled Orinji Mushrooms and Cashew Nuts

Crispy Fried Tofu Spring Rolls with Roasted Chili Dip

Vegetarian Taco Served in a Crispy Corn Shell with Thai Curry, Sour Cream, and Guacamole Condiments

Quinoa and Young Coconut Risotto Served with Cauliflower Steak and Sweet Chili Dressing

Smoked Long Eggplant Salad, Roasted Chili Dressing, Grilled Orinji Mushrooms, and Cashew Nuts

Warm Poppyseed Cake (Gluten-Free) Served with Berries Compote and Thai Ice Cream

Coconut Tiramisu

Homemade Cashew Nut Brownie with Salted Caramel Sauce Served with Young Coconut Ice Cream

Bomb Alaska at Your Table Flamed Bailey's Ice Cream Sandwich & Berries Compote

Brown Tapioca Pudding Served with Coconut Rum Raisin Ice Cream and White Caramel Sesame Chip

Suay Cherngtalay Menu

Menú de Suay Cherngtalay en Phuket, Tailandia - Un Viaje de Sabores Únicos a Través de la Cocina Tailandesa Moderna.

En Suay Cherngtalay, la tradición tailandesa se encuentra con la innovación culinaria, creando un menú que celebra la riqueza de los sabores autóctonos. Dirigido por el reconocido Chef Tammasak (Noi) Chootong, cada plato es una obra maestra que combina ingredientes frescos con técnicas modernas.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros irresistibles entrantes:

Rollitos de Hoja de Betel con Camarón a la Parrilla

Los platos principales son una celebración de ingredientes frescos y técnicas de cocina innovadoras que crean una experiencia única:

Salmón a la Parrilla en Hoja de Plátano

Spaghetti con Camarones a la Parrilla y Mantequilla Tom Yum

Para cerrar tu experiencia, nuestros postres son el broche perfecto, cada uno una delicia para el paladar:

Tarta de Semilla de Amapola con Compota de Bayas y Helado Tailandés

Brownie de Anacardo con Salsa de Caramelo Salado y Helado de Coco Joven

Bomb Alaska Flambeada en Mesa con Helado de Bailey's y Compota de Bayas

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas refrescantes y exóticas:

Visita Suay Cherngtalay y déjate llevar por una experiencia gastronómica inolvidable.

Descubre Suay Cherngtalay en Phuket: un festín de sabores tailandeses auténticos. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Suay Cherngtalay en Phuket, cocina tailandesa

Thalang Municipality

Enjoy live tunes from Phuket's popular blues musician Moody Paul and pianist Victor Platkov every Thursday from 7:00 PM to 11:00 PM.

Live Music in the Garden

Indulge in the freshest, premium seafood offerings for an ultimate dining experience.

Premium Seafood

Descubre Suay Cherngtalay en Phuket, Tailandia!

Situado en el vibrante corazón de Phuket, Suay Cherngtalay es un destino gastronómico imperdible que combina un ambiente acogedor y una oferta culinaria excepcional. Este restaurante no solo es famoso por su deliciosa comida, sino también por su vibrante entretenimiento en vivo.

En Suay Cherngtalay, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria excepcional centrada en el marisco. Los platos de mariscos son preparados con ingredientes frescos y de calidad premium, garantizando una experiencia gastronómica que deleitará a los amantes de los sabores del mar.

Disfruta de melodías en vivo del popular músico de blues de Phuket, Moody Paul, y del pianista Victor Platkov cada jueves de 7:00 PM a 11:00 PM.

Déjate consentir por las ofertas de mariscos más frescas y premium para una experiencia culinaria inolvidable.

Suay Cherngtalay ofrece un espacio cómodo y agradable, ideal para disfrutar con amigos y familiares.

El lugar cuenta con un enfoque en productos locales, creando una conexión auténtica con la comunidad tailandesa.

Visitar Suay Cherngtalay no solo es una experiencia gastronómica; es una celebración de la cultura tailandesa y un festín para los sentidos. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de música en vivo y de los mariscos más frescos en este encantador restaurante de Phuket.

Ubicado en el vibrante corazón de Phuket, Suay Cherngtalay es un restaurante que destaca no solo por su ambiente, sino también por su propuesta gastronómica. Este lugar se especializa en una fusión innovadora de sabores tailandeses tradicionales con técnicas modernas, creando platos que no solo son un festín para el paladar, sino también para la vista.

Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria excepcional, consolidándose como un punto de interés para los amantes de la buena comida. Algunas de las ventajas de Suay Cherngtalay incluyen: 

Fusión innovadora de sabores tailandeses tradicionales.

Opciones de asientos elegantes tanto en interiores como exteriores.

Eventos de música en vivo que enriquecen la experiencia gastronómica.

Reconocimiento constante de Michelin Plate durante seis años consecutivos.

No obstante, como en cualquier lugar, hay aspectos a considerar antes de visitar. Aquí te presentamos algunas desventajas que podrías tener en cuenta antes de hacer una reserva:

Área del jardín al aire libre designada como zona de fumadores, lo que puede afectar a los no fumadores.

Espacio de estacionamiento limitado disponible.

En resumen, Suay Cherngtalay ofrece una experiencia culinaria única en Phuket, caracterizada por su atmósfera vibrante y deliciosa comida. Sin embargo, es importante tener en cuenta las limitaciones como el área para fumadores y el espacio de estacionamiento al planear tu visita.

District

Disfruta de la fusión de sabores tailandeses tradicionales y técnicas modernas en Suay Cherngtalay, Phuket, con música en vivo, mariscos premium y opción para eventos.

Restaurante Suay Cherngtalay en Phuket - Cocina Tailandesa Moderna

Explora Phuket, específicamente Cherngtalay, con nuestras recomendaciones de restaurantes, actividades, playas y consejos para un viaje inolvidable en Tailandia.

Guía de Viaje a Phuket: Qué Hacer y Dónde Comer en Cherngtalay

Conoce la historia de Suay Cherngtalay, galardonado con la placa Michelin, y descubre por qué es un destino gastronómico imprescindible en Phuket.

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